技術(shù)編號：12602955
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及食品技術(shù)領(lǐng)域，是一種薺菜食品，特別是一種薺菜餃子食品制備方法。背景技術(shù)餃子是深受中國漢族人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，餃子的歷史沿革經(jīng)歷了漫長的漸進(jìn)過程。餃子因其用餡不同名稱也五花八門，品種有多種多樣。薺菜分布于世界各地，中國自古就采集野生薺菜食用，早在公元前300年盡薺菜的記載。薺菜營養(yǎng)價值很高。食用方法多種多樣。具有很高的藥用價值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治療產(chǎn)后出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發(fā)熱、目赤腫疼等癥。在人們普遍關(guān)注營養(yǎng)健康的今天，以薺菜為原料做水餃定會受...
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