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漿豆的制作方法與流程技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:11664791

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本發(fā)明涉及一種即食型快餐食品,屬于食品工藝領(lǐng)域。背景技術(shù)隨著經(jīng)濟的發(fā)展,生活節(jié)奏的速度加快,人們對于快餐類的食品需求量持續(xù)增長,而本發(fā)明最大的特點即是取出即可食用,方便快捷。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是提供一種方便快捷,取之即用、攜帶方便的食品。。本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是,配方:黃豆1000克、西瓜1500克、鹽400克、清水2000克。工藝:按照5∶1的比例將鹽水及1000克黃豆全部放入鍋中煮至水開后,用溫火煨1個半小時直至黃豆完全熟透為止,將煮熟的黃豆取出放入密封的器皿中,常溫下放置7-10天,直...
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