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白酒提純裝置的制造方法技術資料下載

技術編號:11125759

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本發(fā)明屬于其他酒精飲料制備領域。背景技術提純其實就是提高酒精度,古代也是通過蒸餾的方法,提高酒精度,去除雜質。在水井坊的考古證實,中國最晚在元末明初,就已經(jīng)有了非常成熟的蒸餾酒釀造技術,傳統(tǒng)工藝采用俗稱天鍋的蒸餾器來完成。近年來,酒精提純裝置有較大發(fā)展,其通常包括密封罐體、設置在密封管體外部的加熱鍋爐以及與密封罐體連通的外冷式傘狀分餾器,使用時利用蒸汽充入密封罐體加熱酒液從而使酒精受熱揮發(fā),但是,這會造成傳熱效率低、蒸餾時間長、出酒率低;在實施中還發(fā)現(xiàn),由于鍋爐蒸汽溫度較高,造成加熱沸騰后的酒液...
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