技術(shù)編號：11086266
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明與炊事用具有關(guān)，具體是指一種粥鍋組合。背景技術(shù)一種俗稱豆沫的粥湯類早點(diǎn)在北方特別是廣大的魯南地區(qū)深受人們歡迎，它咸淡適中營養(yǎng)豐富味美可口開胃怡神，它由水、黃豆、小米為主浸泡磨制過濾經(jīng)炭火煮熬等工序再輔加以包含豆瓣、花生米、豇豆、堅(jiān)果類等的食材加工而成，輔料需要經(jīng)浸泡等加工步驟再煮成七八成成熟備用，據(jù)一次的煮粥量來隨時(shí)酌量添加；為其獨(dú)具的風(fēng)味此種豆沫的加工有許多講究，比如，每次的加工量不能太多，早點(diǎn)鋪在制作時(shí)一般是清早第一鍋熬制的稍多，熬好后盛裝于粥缸內(nèi)待售，待頭鍋快售罄時(shí)再熬制第二鍋第三鍋...
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