技術(shù)編號:10863248
提示:您尚未登錄,請點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、砸、鈣等10余種微量元素和亞油酸等,營養(yǎng)價(jià)值很高,被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品O在紅薯加工過程中,清洗是其第一道工序。家庭生活中,紅薯的清洗主要是采用人工用手清洗,由于紅薯生長在土壤中,且表面并不平滑,一旦紅薯數(shù)量多時(shí),清洗往往費(fèi)時(shí)費(fèi)力、效率低下。家庭中加工紅薯有時(shí)需要先對紅薯切片,紅薯形狀不規(guī)則,人工切片不方便,容易滑刀傷到手,數(shù)量多時(shí),切片工作辛苦但效率很低。市面上缺少...
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