技術(shù)編號:10791269
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。油脂是油和脂肪的統(tǒng)稱,從化學成分上來講油脂都是高級脂肪酸與甘油形成的酯,油脂是烴的衍生物。油脂分布十分廣泛,各種植物的種子、動物的組織和器官中都存在一定數(shù)量的油脂,特別是油料作物的種子和動物皮下的脂肪組織,油脂含量豐富,是人類存活不可或缺的物質(zhì),也是生活中常用的材料。在油脂的加工過程中,需要對榨油原料如菜籽、大豆等,進行榨油前的預蒸處理,現(xiàn)有的榨油預蒸設(shè)備多采用整鍋蒸汽蒸熟的方式,不能根據(jù)尺寸對原材料進行分揀,無法實現(xiàn)品質(zhì)分級,同時由于原料的良莠不齊,大小...
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