技術(shù)編號(hào)：10701074
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。采用黃茶成品散茶制備的黃茶緊壓茶因體積小、方便包裝攜帶和沖泡、容易保存、不易變質(zhì)，深受市場(chǎng)歡迎。但是現(xiàn)有技術(shù)工藝的缺陷，制成的黃茶緊壓茶的品質(zhì)差。采用黃茶成品散茶制備黃茶緊壓茶技術(shù)關(guān)鍵是要保持黃茶原有的風(fēng)味和品質(zhì)?，F(xiàn)有技術(shù)中，對(duì)黃茶原料茶加濕軟化處理工藝為I)蒸汽高溫加濕軟化;2)常溫噴水渥堆加濕軟化;3)常溫下浸泡。以上工藝有如下缺陷 (I)蒸汽高溫加濕軟化。存在高溫和高氧環(huán)境，造成茶葉嚴(yán)重的非酶促氧化，引起茶葉的進(jìn)一步發(fā)酵，改變黃茶原料茶的品質(zhì)，這種...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。