一種健脾和胃藥膳粥的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及藥膳技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種健脾和胃藥膳粥。
【背景技術(shù)】
[0002]俗語云“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，但單純食補(bǔ)作用有限，需要長時間才能見效。為了彌補(bǔ)不足，出現(xiàn)了藥膳，藥膳是在中醫(yī)學(xué)、烹飪學(xué)和營養(yǎng)學(xué)理論指導(dǎo)下，嚴(yán)格按藥膳配方，將中藥與某些具有藥用價值的食物相配伍，采用我國獨(dú)特的飲食烹調(diào)技術(shù)和現(xiàn)代科學(xué)方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。它是中國傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)知識與烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合的產(chǎn)物。它“寓醫(yī)于食”，既將藥物作為食物，又將食物賦以藥用，藥借食力，食助藥威，二者相輔相成，相得益彰；既具有較高的營養(yǎng)價值，又可防病治病、保健強(qiáng)身、延年益壽。
[0003]有一些疾病臨床表現(xiàn)為脾胃虛弱，消化不良，不思飲食，怠倦少氣，腹部腫脹，慢性泄瀉、脾虛久痢、食欲不振，氣虛浮腫等，多數(shù)為脾臟虛弱，氣虛熱濕所至。用西藥治療，可能造成嚴(yán)重后果，大量的藥物對肝腎造成極大的損害，得不償失，由于該病不是通過短時間服用西藥可以治療的，最好是通過藥膳來調(diào)理。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]針對上述，本發(fā)明的目的是提供一種健脾和胃藥膳粥。
[0005]本發(fā)明采取的技術(shù)方案是:
[0006]—種健脾和胃藥膳粥，由以下重量份原料制成:玉米粉40-50份、小米25-35份、黑米20-30份、蓮子5-10份、白砂糖5-10份、陳皮8_12份、枳實(shí)5_9份、元胡5_9份、白術(shù)8-12份、桑白皮10-15份。
[0007]優(yōu)選地，一種健脾和胃藥膳粥，由以下重量份原料制成:玉米粉45份、小米30份、黑米25份、蓮子7.5份、白砂糖7.5份、陳皮10份、枳實(shí)7份、元胡7份、白術(shù)10份、桑白皮12.5 份。
[0008]上述健脾和胃藥膳粥的制備方法，包括以下步驟:
[0009](I)將上述重量份的陳皮、枳實(shí)、元胡、白術(shù)、桑白皮送入粉碎機(jī)中粉碎，得混合中藥粉末備用；
[0010](2)向鍋中倒入1000-1200份飲用水，然后將玉米粉、小米、黑米、蓮子、白砂糖和步驟(I)的中藥粉末倒入鍋中，用文火煮熟至粘稠狀粥樣即可食用。
[0011 ] 本發(fā)明的健脾和胃藥膳粥陳本低，無毒無副作用，養(yǎng)胃暖胃效果好。
【具體實(shí)施方式】
[0012]下面對本發(fā)明的實(shí)施例進(jìn)行詳細(xì)闡述，以使本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)和特征能更易于被本領(lǐng)域技術(shù)人員理解，從而對本發(fā)明的保護(hù)范圍做出更為清楚明確的界定。
[0013]實(shí)施例1
[0014]—種健脾和胃藥膳粥，由以下重量份原料制成:玉米粉40份、小米25份、黑米20份、蓮子5份、白砂糖5份、陳皮8份、枳實(shí)5份、元胡5份、白術(shù)8份、桑白皮10份。
[0015]上述健脾和胃藥膳粥的制備方法，包括以下步驟:
[0016](I)將上述重量份的陳皮、枳實(shí)、元胡、白術(shù)、桑白皮送入粉碎機(jī)中粉碎，得混合中藥粉末備用；
[0017](2)向鍋中倒入1000份飲用水，然后將玉米粉、小米、黑米、蓮子、白砂糖和步驟(I)的中藥粉末倒入鍋中，用文火煮熟至粘稠狀粥樣即可食用。
[0018]實(shí)施例2
[0019]—種健脾和胃藥膳粥，由以下重量份原料制成:玉米粉45份、小米30份、黑米25份、蓮子7.5份、白砂糖7.5份、陳皮10份、枳實(shí)7份、元胡7份、白術(shù)10份、桑白皮12.5份。
[0020]上述健脾和胃藥膳粥的制備方法，包括以下步驟:
[0021](I)將上述重量份的陳皮、枳實(shí)、元胡、白術(shù)、桑白皮送入粉碎機(jī)中粉碎，得混合中藥粉末備用；
[0022](2)向鍋中倒入1100份飲用水，然后將玉米粉、小米、黑米、蓮子、白砂糖和步驟(I)的中藥粉末倒入鍋中，用文火煮熟至粘稠狀粥樣即可食用。
[0023]實(shí)施例3
[0024]—種健脾和胃藥膳粥，由以下重量份原料制成:玉米粉50份、小米35份、黑米30份、蓮子10份、白砂糖10份、陳皮12份、枳實(shí)9份、元胡9份、白術(shù)12份、桑白皮15份。
[0025]上述健脾和胃藥膳粥的制備方法，包括以下步驟:
[0026](I)將上述重量份的陳皮、枳實(shí)、元胡、白術(shù)、桑白皮送入粉碎機(jī)中粉碎，得混合中藥粉末備用；
[0027](2)向鍋中倒入1200份飲用水，然后將玉米粉、小米、黑米、蓮子、白砂糖和步驟
(I)的中藥粉末倒入鍋中，用文火煮熟至粘稠狀粥樣即可食用。
[0028]應(yīng)理解，該實(shí)施例僅用于說明本發(fā)明而不用于限制本發(fā)明的范圍。此外，應(yīng)理解，在閱讀了本發(fā)明講授的內(nèi)容之后，本領(lǐng)域技術(shù)人員可以對本發(fā)明作各種改動或修改，這些等價形式同樣落于本申請所附權(quán)利要求書所限定的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種健脾和胃藥膳粥，其特征在于由以下重量份原料制成:玉米粉40-50份、小米25-35份、黑米20-30份、蓮子5_10份、白砂糖5_10份、陳皮8_12份、枳實(shí)5_9份、元胡5_9份、白術(shù)8-12份、桑白皮10-15份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的健脾和胃藥膳粥，其特征在于由以下重量份原料制成:玉米粉45份、小米30份、黑米25份、蓮子7.5份、白砂糖7.5份、陳皮10份、枳實(shí)7份、元胡7份、白術(shù)10份、桑白皮12.5份。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種健脾和胃藥膳粥，由以下重量份原料制成：玉米粉40-50份、小米25-35份、黑米20-30份、蓮子5-10份、白砂糖5-10份、陳皮8-12份、枳實(shí)5-9份、元胡5-9份、白術(shù)8-12份、桑白皮10-15份。本發(fā)明的健脾和胃藥膳粥陳本低，無毒無副作用，養(yǎng)胃暖胃效果好。
【IPC分類】A23L1/29, A23L1/168
【公開號】CN105166705
【申請?zhí)枴?br>【發(fā)明人】張翔
【申請人】張翔
【公開日】2015年12月23日
【申請日】2015年7月16日