本發(fā)明涉及食品安全，具體涉及鮮奶等飲品的保質(zhì)期顯示方法。

背景技術(shù)：

鮮奶包裝盒都標(biāo)有生產(chǎn)日期,以示奶質(zhì)新鮮程度。但事實(shí)上,奶質(zhì)不是僅由生產(chǎn)日期所決定的,還與儲(chǔ)運(yùn)溫度有關(guān),保質(zhì)期是在攝氏4度的儲(chǔ)運(yùn)溫度下限定的，顯然，儲(chǔ)運(yùn)溫度越高，奶質(zhì)下降越快，實(shí)際保質(zhì)期就越短，而且,奶盒上標(biāo)有的生產(chǎn)日期與實(shí)際生產(chǎn)日期完全有可能人為的不一致，使保質(zhì)期內(nèi)變質(zhì)的情況屢有發(fā)生。因此，現(xiàn)有技術(shù)通過(guò)標(biāo)明生產(chǎn)日期以示當(dāng)前是否處于保質(zhì)期內(nèi)的方法，不能反映儲(chǔ)運(yùn)溫度等因素對(duì)保質(zhì)期的影響，不能保證食品安全，無(wú)法給消費(fèi)者安全感。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的上述不足，提供一種可反映儲(chǔ)運(yùn)溫度等因素產(chǎn)生的影響、成本低廉的保質(zhì)期顯示方法，本發(fā)明的構(gòu)思是：相關(guān)研究和試驗(yàn)表明鮮奶等飲品的溫度升高或新鮮程度下降會(huì)加速其新鮮程度的下降而縮短保質(zhì)期，而溫度的升高或新鮮程度下降都會(huì)導(dǎo)致其導(dǎo)電性增強(qiáng)，即電導(dǎo)率的增大，因此，當(dāng)適當(dāng)選擇發(fā)光電路中供電電池的容量，使其電壓在標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)運(yùn)溫度下，超過(guò)保質(zhì)期時(shí)下降到不足以使發(fā)光元件發(fā)光的程度，并用鮮奶等飲品的導(dǎo)電性決定該發(fā)光電路的電流，就可以使所述的發(fā)光元件的發(fā)光時(shí)間能夠?qū)?yīng)受到儲(chǔ)運(yùn)溫度影響保質(zhì)期。本發(fā)明的技術(shù)方案是：一種保質(zhì)期顯示方法，用發(fā)光元件是否發(fā)光表示鮮奶等飲品是否處于保質(zhì)期內(nèi)，所述的保質(zhì)期是以理想儲(chǔ)運(yùn)溫度下的保質(zhì)時(shí)間為基準(zhǔn)，隨新鮮程度的下降、儲(chǔ)運(yùn)溫度的上升而縮短的可變時(shí)間，所述的發(fā)光元件的發(fā)光時(shí)間等于并用于顯示該可變時(shí)間；所述的發(fā)光元件由電池提供能源，所述的發(fā)光元件和電池串接在兩個(gè)電極之間，所述的兩個(gè)電極平行對(duì)置于飲品中，其間距d和單個(gè)電極的有效面積s滿(mǎn)足rs=ρd，其中ρ是所述的飲品在最高允許儲(chǔ)運(yùn)溫度時(shí)的電阻率，r是兩電極間的等效電阻，由vc-vmin=rimin確定，其中，vc、vmin和imin分別為所述的電池的電壓、發(fā)光元件的最低工作電壓和最低工作電流，即最低發(fā)光電流；所述的電池的容量c可根據(jù)imint確定，其中t是在最高允許儲(chǔ)運(yùn)溫度下的保質(zhì)時(shí)間。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明由于發(fā)光電路在鮮奶的等飲品灌入包裝盒時(shí)即被接通，電池即開(kāi)始消耗電能，所以具有避免由于不及時(shí)打印出廠日期而出現(xiàn)的保質(zhì)期作假問(wèn)題的有益技術(shù)效果，；灌裝前就已經(jīng)失鮮變質(zhì)或新鮮度下降，或者溫度超過(guò)設(shè)定溫度，將使電極間等效電阻等變小，使發(fā)光電路的電流等比例變大，加速所述的電池的電量消耗，縮短發(fā)光元件的發(fā)光時(shí)間，從而計(jì)入新鮮度和儲(chǔ)運(yùn)溫度對(duì)保質(zhì)期的影響，因此，具有更合理、準(zhǔn)確反映飲品新鮮度的有益技術(shù)效果，尤其是，由于可以計(jì)入新鮮度下降對(duì)保質(zhì)期的影響，所以還具有可識(shí)別灌裝前新鮮度就已經(jīng)下降或就已經(jīng)失鮮變質(zhì)的飲品。

附圖說(shuō)明

圖1是本發(fā)明實(shí)施例的立體示意圖

圖2是圖1中保質(zhì)期顯示裝置的放大圖。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)描述。

實(shí)施例

本實(shí)施例為一具有保質(zhì)期顯示功能的鮮牛奶盒，由保質(zhì)期顯示裝置1和946毫升通用奶盒2組成。所述的保質(zhì)期顯示裝置1由電池1.4、與電池1.4串聯(lián)的發(fā)光元件1.5、分別與電池1.4正、負(fù)極的觸點(diǎn)1.1b、1.1a連接的柔性pcb1.2b、1.2a、與柔性pcb1.2b、1.2a另一端分別連接的電極片1.3b、1.3a。所述的電池1.4為3v/100mah紐扣電池，其電量規(guī)格根據(jù)保質(zhì)期一周即7×21小時(shí)，和發(fā)光元件1.5的最小發(fā)光電流0.5ma，以及考慮到購(gòu)買(mǎi)到飲用應(yīng)留出的時(shí)間裕量求得，所述的發(fā)光元件1.5為0306規(guī)格的貼片led，其最低發(fā)光電壓vmin=1.6v，兩個(gè)電極片1.3b、1.3a之間的等效電阻r由電池1.4的電壓vc、發(fā)光元件1.5最低發(fā)光電壓vmin和imin，根據(jù)vc-vmin=rimin，計(jì)算得到r=(3v-1.6v)/0.5ma=2.8kω，該電阻由面積為s平方厘米,相距d厘米平行對(duì)置于4攝氏度的鮮奶中產(chǎn)生,其中d約等于標(biāo)準(zhǔn)946毫升通用奶盒的寬度,即d=7cm，由4攝氏度的鮮奶的電導(dǎo)率為3.02×10?3μs/cm,可得對(duì)應(yīng)的電阻率ρ=331ωcm，因此，根據(jù)r=ρd/s可得s=0.83cm2，即電極片1.3b、1.3a可設(shè)計(jì)成邊長(zhǎng)為0.91cm的正方形。對(duì)于采用上述方法顯示的保質(zhì)期,是一個(gè)可隨儲(chǔ)運(yùn)溫度和牛奶新鮮程度變化的可變時(shí)間,例如,當(dāng)儲(chǔ)運(yùn)溫度為25攝氏度室溫時(shí),在不考慮牛奶新鮮度下降的影響時(shí)，僅由牛奶的溫度升高引起的顯示保質(zhì)期變化如下：25攝氏度下鮮牛奶的導(dǎo)電率為5.12×10?3μs/cm，對(duì)應(yīng)的r=1.64kω,發(fā)光元件1.5的工作電流為1.4v/1.64kω=0.85ma,顯示保質(zhì)期為100mah/0.85ma=117h,即4.88天。由于牛奶的新鮮度下降也會(huì)引起導(dǎo)電率上升，所以實(shí)際顯示保質(zhì)期會(huì)更短些。顯然，采用上述方法顯示的保質(zhì)期，要比現(xiàn)有技術(shù)以標(biāo)示出廠日期方式給出的不能計(jì)入溫度、新鮮度影響的保質(zhì)期要更合理，更安全。

需要指出的是，凡是利用本發(fā)明說(shuō)明書(shū)及附圖內(nèi)容所做的等效變換，或相同實(shí)質(zhì)含義的不同表述，以及直接或間接運(yùn)用在其他相關(guān)的技術(shù)領(lǐng)域，均在本發(fā)明的專(zhuān)利保護(hù)范圍內(nèi)。

技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明提供了一種用發(fā)光元件是否發(fā)光顯示鮮奶等飲品是否處于保質(zhì)期內(nèi)的方法，所述的保質(zhì)期是以理想儲(chǔ)運(yùn)溫度下的保質(zhì)時(shí)間為基準(zhǔn)，隨新鮮程度的下降、儲(chǔ)運(yùn)溫度的上升而縮短的可變時(shí)間，所述的發(fā)光元件的發(fā)光時(shí)間等于并用于顯示該可變時(shí)間；所述的發(fā)光元件由電池提供能源，所述的發(fā)光元件和電池串接在兩個(gè)電極之間，所述的兩個(gè)電極平行對(duì)置于飲品中，其間距D和單個(gè)電極的有效面積S滿(mǎn)足RS=ρD，其中ρ是所述的飲品在最高允許儲(chǔ)運(yùn)溫度時(shí)的電阻率，R是兩電極間的等效電阻，由Vc?Vmin=RImin確定，其中，Vc、Vmin和Imin分別為所述的電池的電壓、發(fā)光元件的最低工作電壓和最低工作電流，即最低發(fā)光電流；所述的電池的容量C可根據(jù)IminT確定，其中T是在最高允許儲(chǔ)運(yùn)溫度下的保質(zhì)時(shí)間。

技術(shù)研發(fā)人員：盧潤(rùn)僑
受保護(hù)的技術(shù)使用者：盧潤(rùn)僑
技術(shù)研發(fā)日：2017.04.23
技術(shù)公布日：2017.07.18