專利名稱：自助快餐售賣機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明自助快餐售賣機(jī)，涉及快餐制作與銷售的自動(dòng)化設(shè)備，食客通過自助操作， 獲取快餐食物。
背景技術(shù)：
餐飲店面含加工區(qū)，占地面積大，污染環(huán)境，等候時(shí)間稍長；方便面品味相對(duì)單調(diào)， 含保鮮成分，且需開水沖泡。出門在外者希望有冒著熱氣，新鮮出爐，品味豐富的自助快餐食品。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明自助快餐售賣機(jī)，向食客提供溫度適中、成分新鮮、品味豐富的自助快餐食品。本發(fā)明自助快餐售賣機(jī)基本構(gòu)成有食物補(bǔ)給儲(chǔ)存系統(tǒng)、食物保溫保濕系統(tǒng)、食物加熱系統(tǒng)、點(diǎn)餐與收費(fèi)系統(tǒng)、食物分揀與輸出系統(tǒng)五個(gè)部分。自助快餐售賣機(jī)內(nèi)食物需預(yù)先進(jìn)行清理加工，加工成半成品或成品。本發(fā)明自助快餐售賣機(jī)，外形可呈柜狀，內(nèi)部相對(duì)封閉，有電源線與外部電源連接。經(jīng)營者通過添補(bǔ)口將食物放置于機(jī)體內(nèi)，設(shè)置自助快餐售賣機(jī)各項(xiàng)功能，收取收入。食客操作點(diǎn)餐與收費(fèi)系統(tǒng)選擇食物品種與數(shù)量，支付相應(yīng)費(fèi)用，自輸出口獲取食物。收費(fèi)方式可以投幣或刷卡。本發(fā)明自助快餐售賣機(jī)通過電熱效應(yīng)、水分實(shí)現(xiàn)內(nèi)部保溫、保濕環(huán)境。技術(shù)方案由食物補(bǔ)給儲(chǔ)存系統(tǒng)、食物保溫保濕系統(tǒng)、食物加熱系統(tǒng)、點(diǎn)餐與收費(fèi)系統(tǒng)、食物分揀與輸出系統(tǒng)五個(gè)部分組成，通過電源線連接外部電源，經(jīng)營者預(yù)裝快餐食品，保持保溫保濕環(huán)境，食客完成點(diǎn)餐與付費(fèi)操作，所選食品被分揀并進(jìn)入加熱系統(tǒng)，加熱系統(tǒng)被啟動(dòng)，通過溫控器或延時(shí)開關(guān)控制，合乎食用條件的食品被輸出，自助快餐食品制成并供給。由于所取得食品可當(dāng)即食用，故屬快餐食品。本發(fā)明自助快餐售賣機(jī)可置于寫字樓、工業(yè)園、車站、碼頭、商業(yè)圈等人群密集之處。本發(fā)明自助快餐售賣機(jī)所供食物可以多樣，如米飯配菜品、湯；面條配佐料。也可以是水果、飲料。存儲(chǔ)食物可定量分包，也可散裝，前者包裝與設(shè)備配套，后者需要定量控制機(jī)件、自動(dòng)封口、自動(dòng)包裝設(shè)備及包裝容器。加熱功能可以擴(kuò)展到蒸、煮、煎、炸、炒、烤，動(dòng)作可有切、揉、攪拌、旋轉(zhuǎn)、翻炒。為保證食品安全及方便經(jīng)營，可加裝消毒、攝錄相、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)警等系統(tǒng)，加裝遠(yuǎn)程提示功能，磁卡、條碼、圖文等識(shí)別功能，廣告展示功能。另，本發(fā)明自助快餐售賣機(jī)可改進(jìn)為為食客自備食品加熱。由一組電加熱箱格及投幣收費(fèi)系統(tǒng)兩個(gè)組成，含溫度、時(shí)間控制部分，可制成投幣式食品加熱機(jī)。食客投入相應(yīng)數(shù)量錢幣，某一電加熱箱格蓋板打開，食客放入自備食物，合上蓋板，電加熱啟動(dòng)，將自備食物加熱到溫度或時(shí)間要求，蓋板開啟，食客取出加熱好的食物。本發(fā)明自助快餐售賣機(jī)可簡化，如舍去點(diǎn)餐與收費(fèi)系統(tǒng)，保溫與加熱選其一。為更好服務(wù)食客，可實(shí)行食客網(wǎng)上付費(fèi)、手機(jī)付費(fèi)，借助網(wǎng)絡(luò)、通訊工具獲取點(diǎn)餐付費(fèi)數(shù)據(jù)憑證(如密碼)，自自助快餐售賣機(jī)獲取食品。
具體實(shí)施例方式自助快餐售賣機(jī)實(shí)施方式由食物補(bǔ)給儲(chǔ)存系統(tǒng)、食物保溫保濕系統(tǒng)、食物加熱系統(tǒng)、點(diǎn)餐與收費(fèi)系統(tǒng)、食物分揀與輸出系統(tǒng)五個(gè)部分組成，通過電源線連接外部電源，經(jīng)營者預(yù)裝快餐食品，保持保溫保濕環(huán)境，食客完成點(diǎn)餐與付費(fèi)操作，所選食品被分揀并進(jìn)入加熱系統(tǒng)，加熱系統(tǒng)被啟動(dòng)，通過溫控器或延時(shí)開關(guān)控制，合乎食用條件的食品被輸出，自助快餐食品制成并供給。
權(quán)利要求
1.自助快餐售賣機(jī)，其特征在于由食物補(bǔ)給儲(chǔ)存系統(tǒng)、食物保溫保濕系統(tǒng)、食物加熱系統(tǒng)、點(diǎn)餐與收費(fèi)系統(tǒng)、食物分揀與輸出系統(tǒng)五個(gè)部分組成。
2.如權(quán)利要求1所述的自助快餐售賣機(jī)，其特征在于存儲(chǔ)食物按定量包裝，包裝與設(shè)備配套。
3.如權(quán)利要求1所述的自助快餐售賣機(jī)，其特征在于存儲(chǔ)食物散裝，有定量控制機(jī)件、 自動(dòng)包裝設(shè)備、包裝容器。
4.如權(quán)利要求1所述的自助快餐售賣機(jī)，其特征在于含蒸、煮、煎、炸、炒、烤功能，含切、揉、攪拌、旋轉(zhuǎn)、翻炒動(dòng)作。
5.如權(quán)利要求1所述的自助快餐售賣機(jī)，其特征在于加裝消毒系統(tǒng)。
6.如權(quán)利要求1所述的自助快餐售賣機(jī)，其特征在于加裝攝錄相系統(tǒng)。
7.如權(quán)利要求1所述的自助快餐售賣機(jī)，其特征在于加裝網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。
8.如權(quán)利要求1所述的自助快餐售賣機(jī)，其特征在于加裝報(bào)警系統(tǒng)。
9.如權(quán)利要求1所述的自助快餐售賣機(jī)，其特征在于有遠(yuǎn)程提示功能，磁卡、條碼、圖文識(shí)別功能。
10.如權(quán)利要求1所述的自助快餐售賣機(jī)，其特征在于有為自備食品加熱功能。
11.如權(quán)利要求1所述的自助快餐售賣機(jī)，其特征在于通過密碼獲取食物。
12.自助快餐售賣機(jī)，其特征在于由食物存儲(chǔ)系統(tǒng)、保溫系統(tǒng)、輸出口組成。
13.自助快餐售賣機(jī)，其特征在于由食物存儲(chǔ)系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、輸出口組成。
14.如權(quán)利要求12、13所述的快餐售賣機(jī)，其特征在于有收費(fèi)功能。
15.自助快餐售賣機(jī)，其特征在于制成投幣式食品加熱機(jī)，由一組電加熱箱格及投幣收費(fèi)系統(tǒng)兩個(gè)組成，含溫度、時(shí)間控制部分。
16.如權(quán)利要求1、12、13、15所述的自助快餐售賣機(jī)，其特征在于加裝廣告功能。
全文摘要
本發(fā)明自助快餐售賣機(jī)由食物補(bǔ)給儲(chǔ)存系統(tǒng)、食物保溫保濕系統(tǒng)、食物加熱系統(tǒng)、點(diǎn)餐與收費(fèi)系統(tǒng)、食物分揀與輸出系統(tǒng)五個(gè)部分組成，通過電源線連接外部電源，經(jīng)營者預(yù)裝快餐食品，保持保溫保濕環(huán)境，食客完成點(diǎn)餐與付費(fèi)操作，所選食品被分揀并進(jìn)入加熱系統(tǒng)，加熱系統(tǒng)被啟動(dòng)，通過溫控器或延時(shí)開關(guān)控制，合乎食用條件的食品被輸出，自助快餐食品制成并供給。機(jī)內(nèi)食物需預(yù)先進(jìn)行清理加工，或加工成半成品或成品；所供食物可以多樣，包裝方式多樣。本發(fā)明自助快餐售賣機(jī)可簡化，可制成投幣式食品加熱機(jī)。加熱功能可以擴(kuò)展，可附加安全功能、廣告功能。自助快餐售賣機(jī)可置于寫字樓、工業(yè)園、車站、碼頭、商業(yè)圈等人群密集之處。
文檔編號(hào)G07F11/00GK102254375SQ20111004337
公開日2011年11月23日 申請(qǐng)日期2011年2月23日 優(yōu)先權(quán)日2011年2月23日
發(fā)明者周良文 申請(qǐng)人:周良文