一種檢測西湖龍井茶葉的氣敏傳感器陣列的制備方法
【專利摘要】本發(fā)明提供了一種檢測西湖龍井茶葉的氣敏傳感器陣列的制備方法，包括步驟：用真空鍍膜機(jī)分別將聚苯乙烯、尼龍66、聚丙烯酸、醇酸樹脂四種聚合物蒸鍍在不同的石英基片上，將蒸鍍好的石英基片焊接在電路板上。應(yīng)用本方法制備的氣敏傳感器陣列尺寸小，成本低，重復(fù)性好，能長期穩(wěn)定工作，共存氣體產(chǎn)生的影響小，對混合氣體的分辨性能高，且用其結(jié)合壓電系統(tǒng)制成的電子鼻系統(tǒng)，在檢測西湖龍井茶葉真?zhèn)螘r不需要樣品繁瑣的前處理過程，可直接進(jìn)行，且響應(yīng)速度快，準(zhǔn)確度高。
【專利說明】一種檢測西湖龍井茶葉的氣敏傳感器陣列的制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于氣敏傳感器【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其是涉及一種檢測西湖龍井茶葉的氣敏傳感器陣列的制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]西湖龍井茶葉，因產(chǎn)于中國杭州西湖的龍井茶區(qū)而得名，是中國十大名茶之首。欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人。西湖龍井茶葉品質(zhì)獨(dú)特。外形扁平光滑，色澤翠綠，湯色碧綠明亮，香氣馥郁，滋味甘醇鮮爽，素有“色翠、香郁、味醇、形美”四絕之稱。西湖龍井茶葉作為“綠茶皇后”一直在國內(nèi)外享有盛譽(yù)，但是近些年來隨著一些商業(yè)化的運(yùn)作，西湖龍井茶似乎脫離了群眾，成為權(quán)貴階級的“貢品”，而在各地游客的行囊里帶的那些“以次充好”、或者變戲法掉包的龍井茶，更是讓西湖龍井茶葉慢慢走向了 “妖魔化”。
[0003]西湖龍井茶葉的高額利潤，吸引逐利者不斷闖入，質(zhì)量監(jiān)督體系和流通體系的失控，使正宗西湖龍井茶葉無法擺脫假冒西湖龍井茶葉的圍攻。如今龍井茶葉的防偽標(biāo)識，就像蟹市里假冒產(chǎn)自陽澄湖的大閘蟹防偽戒指一般，已經(jīng)在茶市里泛濫。假冒龍井茶葉在形態(tài)上與正宗西湖龍井茶葉具備相同的特征:扁長、光滑、綠黃色。對于普通消費(fèi)者來說，很難僅憑外形將它們與正宗西湖龍井茶葉區(qū)分開來。
[0004]茶葉的香氣是決定茶葉品質(zhì)與風(fēng)味的重要因素，如何鑒別茶葉品質(zhì)成為茶葉市場管理的重點(diǎn)和難點(diǎn)。20世紀(jì)90年代，出現(xiàn)了一種通過氣體傳感器和模式識別技術(shù)相結(jié)合的方式模擬生物嗅覺系統(tǒng)，它將電化學(xué)傳感器檢測、數(shù)模轉(zhuǎn)換、計(jì)算機(jī)技術(shù)、化學(xué)計(jì)量學(xué)及人工神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代高科技集于一身，模仿生物感官的功能，能實(shí)現(xiàn)對揮發(fā)性物質(zhì)進(jìn)行檢測和識別功能的新設(shè)備-電子鼻(又稱氣味掃描儀)，具有客觀、快捷、重復(fù)性的優(yōu)點(diǎn)。在電子鼻的研制中，氣敏傳感器陣列的選擇和應(yīng)用是關(guān)鍵因素，合適的傳感器陣列對提高整個系統(tǒng)的性能至關(guān)重要。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明目的是提供一種檢測西湖龍井茶葉的氣敏傳感器陣列的制備方法，本發(fā)明尺寸小，成本低，重復(fù)性好，能長期穩(wěn)定工作，共存氣體產(chǎn)生的影響小，對混合氣體的分辨性會泛1?。
[0006]在實(shí)驗(yàn)室中采用GC-MS確定西湖龍井茶葉中的特征揮發(fā)成分為乙酸乙酯、β -苯乙醇、二苯胺、順-3-己烯己酸酯。依據(jù)聚苯乙烯的溶度參數(shù)(δ =8.9)和乙酸乙酯的溶度參數(shù)(3=9.1)很接近，且它們的極性和形成氫鍵的程度大致相等，所以聚苯乙烯易溶于乙酸乙酯，即聚苯乙烯對乙酸乙酯具有很好的親和性；依據(jù)苯乙醇中的羥基(-0Η)易和酰胺基上的氫形成氫鍵，所以可判斷尼龍-66易溶于β-苯乙醇，即尼龍-66對β-苯乙醇具有好的親和性；依據(jù)二苯胺分子中有給電子基團(tuán)(ΝΗ)，聚丙烯酸分子中含有缺電子基團(tuán)(C00H)，根據(jù)溶劑 化作用，可以判斷二苯胺對聚丙烯酸有較好的親和性；依據(jù)順-3-己烯己酸酯分子中含有給電子基團(tuán)酯基，醇酸樹脂結(jié)構(gòu)中的羧基(-C00H)是親電子基團(tuán)，根據(jù)溶劑化作用可以判斷醇酸樹脂易溶于順-3-己烯己酸酯中，即醇酸樹脂對順-3-己烯己酸酯有較好的親和性。
[0007]下表為西湖龍井茶葉的特征化合物及其親和性敏感的聚合物樹脂結(jié)構(gòu)式:
【權(quán)利要求】
1.一種檢測西湖龍井茶葉的氣敏傳感器陣列的制備方法，其特征在于，包括步驟: (1)用真空鍍膜機(jī)分別將聚苯乙烯、尼龍66、聚丙烯酸、醇酸樹脂四種聚合物薄膜蒸鍍在不同的石英基片上； (2)將蒸鍍好的石英基片焊接在電路板上。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的檢測西湖龍井茶葉的氣敏傳感器陣列的制備方法，其特征在于，所述步驟(I)中真空鍍膜機(jī)的真空度為lX10_7-lX10_5mbar。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的檢測西湖龍井茶葉的氣敏傳感器陣列的制備方法，其特征在于，所述步驟(I)中四種聚合物薄膜的蒸鍍厚度為60μηι-100μηι。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的檢測西湖龍井茶葉的氣敏傳感器陣列的制備方法，其特征在于，所述步驟(I)中蒸鍍溫度為60-120°C。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的檢測鐵西湖龍井茶葉的氣敏傳感器陣列的制備方法，其特征在于，所述石英基片的厚度為0.8-1.2mm。
【文檔編號】G01N5/02GK103792158SQ201410023173
【公開日】2014年5月14日 申請日期:2014年1月17日 優(yōu)先權(quán)日:2014年1月17日
【發(fā)明者】谷宇, 韓健, 武力, 李強(qiáng), 梁星 申請人:中安高科檢測科技（北京）有限公司