專利名稱：一種油類快速檢測(cè)儀器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及檢測(cè)領(lǐng)域，尤其是一種油類快速檢測(cè)儀器。
背景技術(shù)：
隨著人們食品安全意識(shí)的提高，對(duì)食用油與其他油類的快速檢測(cè)的需求極為迫切。地溝油中含有細(xì)菌、真菌、霉素、以及超標(biāo)的鉛、砷，長(zhǎng)期食用會(huì)引發(fā)消化不良、腹瀉、腹痛、胃癌與腸癌等疾病，對(duì)人體的危害極大。因此，開發(fā)出能夠快速準(zhǔn)確鑒別出地溝油和食用油的儀器對(duì)于保障食品安全，保護(hù)人民身體健康具有重要的意義。傳統(tǒng)的油類檢測(cè)方法中存在諸多的缺點(diǎn)與不足，目前普遍的三種地溝油的鑒別方法:一是通過(guò)看、聞、嘗、聽、問(wèn)；二是通過(guò)降溫至O 一 5°C觀察油類是否凝固；三是通過(guò)大蒜油炸辨別。第一種主要憑借個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，第二種并不科學(xué)，因?yàn)橛械闹参镉腿缫佑?、花生油和棕櫚油凝固點(diǎn)也較高并且市場(chǎng)上有降低油凝固點(diǎn)的化學(xué)藥劑(抗結(jié)劑)，第三種方法經(jīng)試驗(yàn)證明并不準(zhǔn)確。

實(shí)用新型內(nèi)容為了解決上述技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型的目的是:利用油類自身的物理性質(zhì)，提供一種能夠快速檢測(cè)、鑒別不同種油類的油類快速檢測(cè)儀器。本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案是:該檢測(cè)儀器包括有油類檢測(cè)傳感模塊，所述油類檢測(cè)傳感模塊依次連接有第二無(wú)線通信子模塊、第二主控芯片和顯示器。進(jìn)一步，所述油類檢測(cè)傳感模塊包括有第一主控芯片，所述第一主控芯片分別連接有溫度電容一體 化傳感器和第一無(wú)線通信子模塊，所述第一無(wú)線通信子模塊連接至第二無(wú)線通信子模塊。進(jìn)一步，所述第一主控芯片還連接有用于存儲(chǔ)不同油類對(duì)應(yīng)的計(jì)數(shù)值范圍的內(nèi)部存儲(chǔ)器。進(jìn)一步，所述第二主控芯片還分別連接有語(yǔ)音子模塊和按鍵子模塊。進(jìn)一步，該檢測(cè)儀器還包括有上位機(jī)通信模塊，所述上位機(jī)通信模塊包括有第三主控芯片和第三無(wú)線通信子模塊，所述第三主控芯片通過(guò)第三無(wú)線通信子模塊與油類檢測(cè)傳感模塊連接。本實(shí)用新型的有益效果是:利用電容振蕩電路起振快的優(yōu)勢(shì)，使用傳感器電路將相對(duì)介電常數(shù)的差異轉(zhuǎn)換為輸出信號(hào)頻率的差異，利用其靈敏度能夠快速準(zhǔn)確鑒別出地溝油和食用油等不同油類；同時(shí)，使用溫度與電容一體化傳感器降低了分布參數(shù)對(duì)傳感器輸出信號(hào)的影響，檢測(cè)結(jié)果更加可靠；利用主控芯片實(shí)現(xiàn)各設(shè)備的簡(jiǎn)單化控制操作，使用內(nèi)部存儲(chǔ)器存儲(chǔ)數(shù)據(jù)，便于查表實(shí)現(xiàn)快速可靠的檢測(cè)；各個(gè)部分之間通過(guò)無(wú)線模塊進(jìn)行實(shí)時(shí)的通信，減少了連線時(shí)的復(fù)雜性，實(shí)現(xiàn)了設(shè)備的小型化。

[0011]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)圖；圖2為圖1中油類檢測(cè)傳感模塊的模塊結(jié)構(gòu)圖；圖3為本實(shí)用新型的進(jìn)一步具體實(shí)施例；圖4為本實(shí)用新型的另一進(jìn)一步具體實(shí)施例；圖5為定時(shí)器、計(jì)數(shù)器工作的時(shí)序圖。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的具體實(shí)施方式
作進(jìn)一步說(shuō)明:參照?qǐng)D1，一種油類快速檢測(cè)儀器，該檢測(cè)儀器包括有油類檢測(cè)傳感模塊，所述油類檢測(cè)傳感模塊依次連接有第二無(wú)線通信子模塊、第二主控芯片和顯示器。參照?qǐng)D2，所述油類檢測(cè)傳感模塊包括有第一主控芯片，所述第一主控芯片分別連接有溫度電容一體化傳感器和第一無(wú)線通信子模塊，所述第一無(wú)線通信子模塊連接至第二無(wú)線通信子模塊。油類檢測(cè)傳感模塊的工作過(guò)程為:第一主控芯片上電后先進(jìn)行程序初始化，打開定時(shí)器、計(jì)數(shù)器開始定時(shí)和對(duì)時(shí)鐘上升沿計(jì)數(shù)，定時(shí)時(shí)間到后開始測(cè)量頻率和溫度，然后發(fā)送信號(hào)，計(jì)數(shù)器清零，重新開始定時(shí)、計(jì)數(shù)。參照?qǐng)D5，采用單片機(jī)定時(shí)器和計(jì)數(shù)器的功能，定時(shí)器定時(shí)4000*100us，在這個(gè)時(shí)間段內(nèi)計(jì)數(shù)器計(jì)算被測(cè)信號(hào)上升沿，時(shí)間到了停止計(jì)數(shù)。第一次捕獲到被測(cè)信號(hào)上升沿時(shí)記錄計(jì)數(shù)器的計(jì)數(shù)值0，定時(shí)結(jié)束時(shí)停止計(jì)數(shù)捕獲信號(hào)上升沿時(shí)記錄計(jì)數(shù)值Cp最小系統(tǒng)計(jì)算頻率具體實(shí)現(xiàn)方法:啟動(dòng)89C52單片機(jī)的定時(shí)器計(jì)時(shí)功能和計(jì)數(shù)器的計(jì)數(shù)功能；當(dāng)捕獲振蕩信號(hào)第一個(gè)脈沖時(shí)記下計(jì)數(shù)器的計(jì)數(shù)值C1，當(dāng)定時(shí)器到了設(shè)定的時(shí)間停止計(jì)數(shù)、計(jì)數(shù)器清零；發(fā)送相應(yīng)信號(hào)給無(wú)線通信模塊，發(fā)送完畢從新開始計(jì)數(shù)和計(jì)時(shí)。由于本系統(tǒng)檢測(cè)結(jié)果只需輸出油的種類，因此只需記錄觀察時(shí)間窗內(nèi)的脈沖數(shù)，即計(jì)數(shù)值C1，無(wú)需換算成實(shí)際的頻率。為了測(cè)量頻率和溫度，本實(shí)用新型中采用的油類檢測(cè)傳感模塊是自主研發(fā)的。溫度電容一體化傳感器為對(duì)貼式的一體化傳感器，該傳感器分為兩部分，一部分通過(guò)導(dǎo)線嵌入傳感器電路，另一部分由雙金屬鍍錫銅片構(gòu)成電容器，此傳感器設(shè)計(jì)的優(yōu)點(diǎn)是只要雙金屬鍍錫銅片完全浸泡在油中，無(wú)論傳感器怎么擺放，傳感器間的金屬接觸待測(cè)相對(duì)面積始終保持不變，即保證了液位的一致；該傳感器電容部分用于獲取反映油類介電常數(shù)的振蕩信號(hào)，其原理是不同油類的相對(duì)介電常數(shù)不同，因此不同油類填充到電容器的兩極極板之間時(shí)，電容器的電容值將會(huì)不同，利用振蕩電路起振快的優(yōu)勢(shì)，將相對(duì)介電常數(shù)的差異轉(zhuǎn)換為輸出信號(hào)頻率的差異，通過(guò)系統(tǒng)計(jì)算出反映頻率的計(jì)數(shù)值，從而實(shí)現(xiàn)區(qū)分各種不同的油類。
參照?qǐng)D2，進(jìn)一步作為優(yōu)選的實(shí)施方式，所述第一主控芯片還連接有用于存儲(chǔ)不同油類對(duì)應(yīng)的計(jì)數(shù)值范圍的內(nèi)部存儲(chǔ)器。考慮到油溫和液位對(duì)油特性的重要影響，通過(guò)溫度電容一體化傳感器的溫度傳感部分對(duì)油樣品的溫度進(jìn)行測(cè)量，利用單片機(jī)實(shí)現(xiàn)隨溫度變化特性表的存儲(chǔ)和液位控制，采用溫度區(qū)間最大最小值法進(jìn)行快速查表，能夠?qū)崿F(xiàn)油類的快速可靠檢測(cè)。[0026]參照?qǐng)D3，進(jìn)一步作為優(yōu)選的實(shí)施方式，所述第二主控芯片還分別連接有語(yǔ)音子模塊和按鍵子模塊。參照?qǐng)D4，進(jìn)一步作為優(yōu)選的實(shí)施方式，該檢測(cè)儀器還包括有上位機(jī)通信模塊，所述上位機(jī)通信模塊包括有第三主控芯片和第三無(wú)線通信子模塊，所述第三主控芯片通過(guò)第三無(wú)線通信子模塊與油類檢測(cè)傳感模塊連接。上位機(jī)通信模塊的第三主控芯片通過(guò)串口與上位機(jī)通信。上位機(jī)部分接收油類檢測(cè)傳感模塊發(fā)出的信號(hào)，并對(duì)其進(jìn)行監(jiān)控。上位機(jī)接收到信號(hào)后可在LABVIEW上通過(guò)曲線的方式描繪出數(shù)據(jù)的變化，直觀的看出數(shù)據(jù)的穩(wěn)定性。以上是對(duì)本實(shí)用新型的較佳實(shí)施進(jìn)行了具體說(shuō)明，但本實(shí)用新型創(chuàng)造并不限于所述實(shí)施例，熟悉本領(lǐng)域的技術(shù)人員在不違背本實(shí)用新型精神的前提下還可以作出種種的等同變形或替換，這些等同的變 形或替換均包含在本申請(qǐng)權(quán)利要求所限定的范圍內(nèi)。
權(quán)利要求1.一種油類快速檢測(cè)儀器，其特征在于:該檢測(cè)儀器包括有油類檢測(cè)傳感模塊，所述油類檢測(cè)傳感模塊依次連接有第二無(wú)線通信子模塊、第二主控芯片和顯示器。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種油類快速檢測(cè)儀器，其特征在于:所述油類檢測(cè)傳感模塊包括有第一主控芯片，所述第一主控芯片分別連接有溫度電容一體化傳感器和第一無(wú)線通信子模塊，所述第一無(wú)線通信子模塊連接至第二無(wú)線通信子模塊。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種油類快速檢測(cè)儀器，其特征在于:所述第一主控芯片還連接有用于存儲(chǔ)不同油類對(duì)應(yīng)的計(jì)數(shù)值范圍的內(nèi)部存儲(chǔ)器。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種油類快速檢測(cè)儀器，其特征在于:所述第二主控芯片還分別連接有語(yǔ)音子模塊和按鍵子模塊。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種油類快速檢測(cè)儀器，其特征在于:該檢測(cè)儀器還包括有上位機(jī)通信模塊，所述上位機(jī)通信模塊包括有第三主控芯片和第三無(wú)線通信子模塊，所述第三主控芯片通過(guò)第三無(wú) 線通信子模塊與油類檢測(cè)傳感模塊連接。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種油類快速檢測(cè)儀器，該檢測(cè)儀器包括有油類檢測(cè)傳感模塊，所述油類檢測(cè)傳感模塊依次連接有第二無(wú)線通信子模塊、第二主控芯片和顯示器。本實(shí)用新型作為一種油類快速檢測(cè)儀器，使用傳感器將相對(duì)介電常數(shù)的差異轉(zhuǎn)換為輸出信號(hào)頻率的差異，由此快速準(zhǔn)確鑒別出不同油類；使用溫度與電容一體化傳感器、內(nèi)部存儲(chǔ)器存儲(chǔ)數(shù)據(jù)使檢測(cè)結(jié)果更加可靠；儀器各個(gè)部分之間通過(guò)無(wú)線模塊進(jìn)行實(shí)時(shí)的通信，減少連線，實(shí)現(xiàn)了設(shè)備的小型化。本實(shí)用新型作為一種油類快速檢測(cè)儀器可廣泛應(yīng)用于檢測(cè)領(lǐng)域。
文檔編號(hào)G01N27/22GK203148878SQ20132002403
公開日2013年8月21日 申請(qǐng)日期2013年1月16日 優(yōu)先權(quán)日2013年1月16日
發(fā)明者繆文南, 郭志雄, 王濤, 林科榮, 鄭宇輝, 朱萬(wàn)浩, 鄭俊勇, 鐘錦輝, 鄧人銘 申請(qǐng)人:華南理工大學(xué)廣州學(xué)院, 廣州粵嵌通信科技股份有限公司