專利名稱：一種電子粉質(zhì)儀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種電子粉質(zhì)儀。
背景技術(shù)：
粉質(zhì)儀在面粉加工廠可以檢測收購小麥的品質(zhì)，并根據(jù)小麥的品質(zhì)確定其適應(yīng)加工面粉的種類，另外在生產(chǎn)過程中控制面粉質(zhì)量，確定合理的配置比例也是不可缺少的，在食品加工廠可以檢測面粉品質(zhì)，確定合理的加水量及合理的生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)出高質(zhì)量的食品；其主要用途有一下方面:1 )檢測小麥粉的面筋強(qiáng)度，以確定其適宜的用途；2 )小麥制粉過程中的產(chǎn)品質(zhì)量控制和檢查；3 )檢測面粉的吸水性能；4 )檢測面團(tuán)流變學(xué)特性一形成時間，穩(wěn)定時間和衰減度等；5 )同樣適用于黑小麥粉；6 )其他產(chǎn)品的稠度檢測，如巧克力，口香糖，肉糜等，但目前的粉質(zhì)儀存在體積較大，結(jié)構(gòu)不夠合理，維修方便的問題。

實用新型內(nèi)容本實用新型的目的在于提供一種電子粉質(zhì)儀，具有結(jié)構(gòu)更加合理，體積更小，維修和操作更加方便的電子粉質(zhì)儀。為實現(xiàn)上述目的采用以下技術(shù)方案:一種電子粉質(zhì)儀，它包括減速電機(jī)和電子檢測控制系統(tǒng)，減速電機(jī)和電子檢測控制系統(tǒng)安裝在具有一定的剛性基座和框架式箱體內(nèi)，其特征在于:減速電機(jī)和電子檢測控制系統(tǒng)通過聯(lián)軸器連接到揉混器，所述揉混器由可拆卸的和面缽、和面刀和齒輪減速箱組成，所述的和面刀設(shè)置在和面缽內(nèi)并與齒輪減速箱連接，所述的齒輪減速箱與聯(lián)軸器連接。本實用新型將減速電機(jī)和電子檢測控制系統(tǒng)通過聯(lián)軸器連接到揉混器，揉混器為可拆卸分體結(jié)構(gòu)，采用聯(lián)軸器和齒輪減速箱可使粉質(zhì)儀體積做得較小，揉混器為可拆卸分體結(jié)構(gòu)維修和操作更加方便。

圖1為本實用新型的內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為本實用新型的連接示意圖。
具體實施方式
如圖1-2所示，一種電子粉質(zhì)儀，它包括減速電機(jī)I和電子檢測控制系統(tǒng)，減速電機(jī)I和電子檢測控制系統(tǒng)安裝在具有一定的剛性基座和框架式箱體4內(nèi)，減速電機(jī)I和電子檢測控制系統(tǒng)通過聯(lián)軸器2連接到揉混器3，所述揉混器3由可拆卸的和面缽31、和面刀和齒輪減速箱33組成，所述的和面刀設(shè)置在和面缽31內(nèi)并與齒輪減速箱33連接，所述的齒輪減速箱33與聯(lián)軸器2連接。本實用新型的工作原理:將小麥用實驗?zāi)シ蹤C(jī)碾磨出的面粉，在粉質(zhì)儀中加水柔和，隨著面團(tuán)的形成和衰變，其稠度隨柔和時間不斷發(fā)生變化，電子檢測控制系統(tǒng)自動記錄面團(tuán)柔和過程中聯(lián)軸器2處的阻力相對于時間的變化規(guī)律，從記錄的柔和性能粉質(zhì)曲線自動計算出小麥粉吸水量及面團(tuán)的形成時間，穩(wěn)定時間，和弱化度等評價指標(biāo)，綜合評價小麥的物理特性。本實用新型采用聯(lián)軸器2和齒輪減速箱33與減速電機(jī)I連接，這樣可采用功率較小的減速電機(jī)，可使粉質(zhì)儀體積做得較小，揉混器為可拆卸分體結(jié)構(gòu)維修和操作更加方便。
權(quán)利要求1.一種電子粉質(zhì)儀，它包括減速電機(jī)和電子檢測控制系統(tǒng)，減速電機(jī)和電子檢測控制系統(tǒng)安裝在具有一定的剛性基座和框架式箱體內(nèi)，其特征在于:減速電機(jī)和電子檢測控制系統(tǒng)通過聯(lián)軸器連接到揉混器，所述揉混器由可拆卸的和面缽、和面刀和齒輪減速箱組成，所述的和面刀設(shè)置在和面缽內(nèi)并與齒輪減速箱連接，所述的齒輪減速箱與聯(lián)軸器連接。
專利摘要本實用新型涉及一種電子粉質(zhì)儀，它包括減速電機(jī)和電子檢測控制系統(tǒng)，減速電機(jī)和電子檢測控制系統(tǒng)安裝在具有一定的剛性基座和框架式箱體內(nèi)，減速電機(jī)和電子檢測控制系統(tǒng)通過聯(lián)軸器連接到揉混器，所述揉混器由可拆卸的和面缽、和面刀和齒輪減速箱組成，所述的和面刀設(shè)置在和面缽內(nèi)并與齒輪減速箱連接，所述的齒輪減速箱與聯(lián)軸器連接；本實用新型具有結(jié)構(gòu)更加合理，體積更小，維修和操作更加方便的電子粉質(zhì)儀。
文檔編號G01N33/10GK202948008SQ20122071893
公開日2013年5月22日 申請日期2012年12月23日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月23日
發(fā)明者林新光, 林新恩 申請人:浙江伯利恒儀器設(shè)備有限公司