快速打漿機(jī)的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及食品加工機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域，具體地說是一種快速打漿機(jī)?，F(xiàn)有技術(shù)加工豆?jié){等食品，大多采用多次反復(fù)研磨的加工方式，工作效率較低，難以實(shí)現(xiàn)連續(xù)作業(yè)，漿液品質(zhì)的一致性差。本實(shí)用新型技術(shù)方案包括機(jī)架、動(dòng)力裝置、研磨機(jī)構(gòu)、破碎機(jī)構(gòu)、進(jìn)料機(jī)構(gòu)；食材通過進(jìn)料機(jī)構(gòu)的螺旋輸送器推送至破碎機(jī)構(gòu)，加水后經(jīng)破碎機(jī)構(gòu)內(nèi)的粉碎器破碎片旋切，初步過濾進(jìn)入研磨機(jī)構(gòu)繼續(xù)精磨成漿液，再次過濾完成加工。本實(shí)用新型將顆粒狀食物破碎、研磨，大大提高了豆?jié){類食品的加工效率，實(shí)現(xiàn)了連續(xù)加料加工，降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，減少了渣料的浪費(fèi)，提高了出漿品質(zhì)，滿足了規(guī)?；B續(xù)作業(yè)的需要。
【專利說明】
快速打漿機(jī)
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實(shí)用新型涉及食品加工機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域，具體地說是一種快速打漿機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]快速打漿機(jī)工作方式大多為研磨式作業(yè)，所加工的食品漿液細(xì)膩，被多數(shù)食品加工企業(yè)選用。在實(shí)際加工過程中，為保證漿液口感、減少渣料浪費(fèi)，一般采用多次反復(fù)研磨的加工方式，即將豆料碎肩收集再次進(jìn)行研磨，這種操作方式不能實(shí)現(xiàn)連續(xù)加料作業(yè)，工作效率較低，勞動(dòng)強(qiáng)度相對(duì)較大，無法滿足規(guī)?；B續(xù)作業(yè)的需要。此外，該加工方式的另一個(gè)缺點(diǎn)是:各次研磨進(jìn)料過程很難控制，導(dǎo)致各次研磨作業(yè)加工的漿液品質(zhì)的一致性較差。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實(shí)用新型的目的是提供一種快速打漿機(jī)，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用方便，大幅提高了加工效率，實(shí)現(xiàn)連續(xù)加料作業(yè)。
[0004]本實(shí)用新型的目的通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn):
[0005]快速打漿機(jī):包括機(jī)架、固定在機(jī)架上的研磨機(jī)構(gòu)及動(dòng)力裝置，還包括破碎機(jī)構(gòu)、進(jìn)料機(jī)構(gòu)；
[0006]進(jìn)料機(jī)構(gòu)包括進(jìn)料筒、縱向裝配在進(jìn)料筒內(nèi)的螺旋輸送器;進(jìn)料筒側(cè)壁上端設(shè)有原料出口，進(jìn)料筒側(cè)壁下端開有原料進(jìn)口，原料進(jìn)口連接第一料斗;進(jìn)料筒下部與機(jī)架固定連接，螺旋輸送器主軸下端伸出進(jìn)料筒與動(dòng)力裝置連接；
[0007]破碎機(jī)構(gòu)包括固定在機(jī)架上的粉碎筒、粉碎器軸、破碎片;粉碎器軸裝有多片破碎片;粉碎器軸垂直裝配在粉碎筒內(nèi)，粉碎器軸下端由粉碎筒底部伸出并與動(dòng)力裝置連接;粉碎筒的上蓋開有漿料口，漿料口通過輸料管道與進(jìn)料筒的原料出口連通，輸料管道的中段設(shè)有進(jìn)水咀;粉碎筒側(cè)壁下部設(shè)有碎料出口，碎料出口位于研磨機(jī)構(gòu)的進(jìn)料部上方;碎料出口裝有隔網(wǎng)。
[0008]進(jìn)一步，所述的破碎片環(huán)繞粉碎器軸、分多層布設(shè)，各層破碎片相鄰的刀體間夾角相等。
[0009]進(jìn)一步，所述的破碎片與粉碎器軸固定連接。
[0010]進(jìn)一步，所述的破碎片與粉碎器軸鉸接連接，破碎片可上下擺動(dòng)。
[0011]進(jìn)一步，所述的原料進(jìn)口設(shè)有擋板。
[0012]進(jìn)一步，研磨機(jī)構(gòu)為盤磨式結(jié)構(gòu)，該研磨機(jī)構(gòu)包括研磨箱、第二料斗、定磨盤、動(dòng)磨盤、磨盤座、筒形篩;研磨箱固定在機(jī)架上，定磨盤固定在研磨箱的頂蓋內(nèi)壁，動(dòng)磨盤固定在磨盤座頂部，定、動(dòng)磨盤的研磨面相抵組成精磨器；用于分離渣料及漿液的筒形篩呈圓臺(tái)狀，其上端口徑大于底部直徑;筒形篩底部與磨盤座下部連接固定，精磨器位于筒形篩容腔中央;磨盤座與磨軸鍵連接，磨軸下端伸出研磨箱連接動(dòng)力裝置;研磨箱側(cè)壁上端開有出渣口，下端設(shè)有出漿口；第二料斗為進(jìn)料部，其下端固定在研磨箱的頂蓋中央，并與定磨盤的中央通孔連通。
[0013]進(jìn)一步，所述的筒形篩上端口不高于出渣口的下邊緣。
[0014]本實(shí)用新型的有益效果:顆粒狀食物經(jīng)破碎機(jī)構(gòu)徹底粉碎，較小的顆粒流入研磨箱進(jìn)行精磨，大大提高了豆?jié){類食品的加工效率，降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，減少了渣料的浪費(fèi);避免了現(xiàn)有技術(shù)中反復(fù)研磨加工，費(fèi)時(shí)費(fèi)力的缺陷。采用進(jìn)料機(jī)構(gòu)控制原料的添加，不但實(shí)現(xiàn)了連續(xù)加料加工操作，而且原料的添加均勻，出漿的品質(zhì)具有較好的一致性，滿足了規(guī)模化連續(xù)作業(yè)的需要。
[0015]下面結(jié)合附圖和【具體實(shí)施方式】對(duì)本實(shí)用新型的技術(shù)方案進(jìn)行詳細(xì)說明。
【附圖說明】
[0016]圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例1的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0017]圖2為本實(shí)用新型實(shí)施例2粉碎器軸與破碎片的連接示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0018]圖中:1、進(jìn)料筒，Ia、原料進(jìn)口，Ib、原料出口，2、螺旋輸送器，3、擋板，4、第一料斗，
5、輸料管道，6、進(jìn)水咀，7、粉碎筒，7a、漿料口，7b、碎料出口，8、破碎片，9、粉碎器軸，10、研磨箱，10a、出漿口，10b、出渣口，11、筒形篩，12、磨盤座，13、動(dòng)磨盤，14、定磨盤，15、頂蓋，16、第二料斗，17、磨軸，18、機(jī)架，19、動(dòng)力裝置。
[0019]實(shí)施例1
[0020]從圖1可知，本實(shí)用新型包括機(jī)架17、固定在機(jī)架上的研磨機(jī)構(gòu)及動(dòng)力裝置18、破碎機(jī)構(gòu)、進(jìn)料機(jī)構(gòu)；
[0021 ]進(jìn)料機(jī)構(gòu)包括進(jìn)料筒1、縱向裝配在進(jìn)料筒內(nèi)的螺旋輸送器2(攪龍)；進(jìn)料筒側(cè)壁上端設(shè)有原料出口 Ib，進(jìn)料筒側(cè)壁下端開有原料進(jìn)口 Ia，原料進(jìn)口 Ia連接第一料斗4;所述的原料進(jìn)口 Ia設(shè)有擋板，遮擋原料進(jìn)口控制食材的添加速度。進(jìn)料筒I下部與機(jī)架17固定連接，螺旋輸送器2主軸下端伸出進(jìn)料筒與動(dòng)力裝置18連接。
[0022]破碎機(jī)構(gòu)包括固定在機(jī)架上的粉碎筒7、粉碎器軸9、多片破碎片8;破碎片8環(huán)繞粉碎器軸9、分成多層布設(shè)，固定連接在與粉碎器軸9上，且各層破碎片相鄰的刀體間夾角相等;粉碎器軸9垂直裝配在粉碎筒7內(nèi)，粉碎器軸9下端由粉碎筒7底部伸出并與動(dòng)力裝置18連接。
[0023]粉碎筒7的上蓋開有漿料口7a，漿料口通過輸料管道5與進(jìn)料筒I的原料出口 Ib連通，輸料管道5的中段設(shè)有進(jìn)水咀6，進(jìn)水咀6連接上水管；粉碎筒7側(cè)壁下部設(shè)有碎料出口7b，碎料出口 7b裝有隔網(wǎng)。
[0024]本實(shí)施例研磨機(jī)構(gòu)采用盤磨式結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，該研磨機(jī)構(gòu)包括研磨箱10、第二料斗16、定磨盤14、動(dòng)磨盤13、磨盤座12、筒形篩11;研磨箱10固定在機(jī)架17上，定磨盤14固定在研磨箱的頂蓋15內(nèi)壁，動(dòng)磨盤13固定在磨盤座12頂部，定、動(dòng)磨盤的研磨面相抵組成精磨器；用于分離渣料及漿液的筒形篩11呈圓臺(tái)狀，其上端口徑大于底部直徑;筒形篩11底部與磨盤座12下部連接固定，使精磨器位于筒形篩容腔中央;磨盤座12與磨軸17鍵連接，磨軸17下端伸出研磨箱10連接動(dòng)力裝置19;研磨箱10側(cè)壁上端開有出渣口 10b，下端設(shè)有出漿口 1a;第二料斗16為進(jìn)料部，其上端口位于粉碎筒7的碎料出口 7b下方，其下端固定在研磨箱的頂蓋15中央，并與定磨盤的中央通孔連通。
[0025]所述的筒形篩11上端口不高于出渣口 1b的下邊緣。
[0026]所述的粉碎器軸、螺旋輸送器主軸、磨軸與各自裝配的筒(箱)體的配合連接處均裝有密封環(huán)。
[0027]本實(shí)施例采用電動(dòng)機(jī)作為動(dòng)力裝置18，所述的螺旋輸送器主軸、粉碎器軸、磨軸均通過皮帶及帶輪與電動(dòng)機(jī)動(dòng)力軸連接。
[0028]使用本實(shí)用新型磨漿時(shí)，只需將泡好的黃豆等原料由進(jìn)料筒下部的第一料斗4(原料進(jìn)口 Ia)加入，通過螺旋輸送器推送至進(jìn)料筒上端，由原料出口 Ib流出，經(jīng)輸料管道5進(jìn)入粉碎筒7，同時(shí)通過進(jìn)水咀6補(bǔ)充加入適量的水;進(jìn)入粉碎筒豆料在粉碎器(破碎片)高速旋切的作用下打碎，小顆粒食材漏過隔網(wǎng)，經(jīng)碎料出口 7b流出落入第二料斗16，較大的碎料則繼續(xù)粉碎；
[0029]由碎料出口7b流出的碎料經(jīng)過第二料斗匯集進(jìn)入研磨箱的精磨器，碾磨后由動(dòng)、定磨盤間隙流出，落入筒形篩11，經(jīng)高速旋轉(zhuǎn)的筒形篩過濾進(jìn)行漿、渣分離，濾出的殘?jiān)陔x心力作用下，沿筒形篩側(cè)壁斜面上行由出渣口 1b甩出；漿液透過篩網(wǎng)落入研磨箱由出漿口 1a流出。
[0030]本實(shí)用新型實(shí)現(xiàn)連續(xù)作業(yè)，大大提高了加工效率，降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，可控制加料、加水的速度，有效的保持了漿液品質(zhì)的一致性。
[0031]實(shí)施例2
[0032]本實(shí)施例與實(shí)施例1不同之處在于，所述的破碎片8與粉碎器軸9通過轉(zhuǎn)軸鉸接連接，如圖2所示。該結(jié)構(gòu)在粉碎器軸9轉(zhuǎn)動(dòng)過程中，破碎片8隨食材的渦流擺動(dòng)，增強(qiáng)了粉碎效果O
[0033]本實(shí)施例的其他技術(shù)特征與實(shí)施例1相同。
[0034]最后應(yīng)當(dāng)說明的是:以上實(shí)施例用于說明本實(shí)用新型的技術(shù)方案而非對(duì)其限制，所屬領(lǐng)域的技術(shù)人員對(duì)實(shí)施方式進(jìn)行修改或?qū)Σ糠旨夹g(shù)特征進(jìn)行等同替換，而不脫離本實(shí)用新型技術(shù)方案的實(shí)質(zhì)，均應(yīng)涵蓋在本實(shí)用新型所要求保護(hù)的范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種快速打漿機(jī)，包括機(jī)架(17)、固定在機(jī)架上的研磨機(jī)構(gòu)及動(dòng)力裝置(18)，其特征在于:還包括破碎機(jī)構(gòu)、進(jìn)料機(jī)構(gòu)； 進(jìn)料機(jī)構(gòu)包括進(jìn)料筒(1)、縱向裝配在進(jìn)料筒內(nèi)的螺旋輸送器(2);進(jìn)料筒側(cè)壁上端設(shè)有原料出口( Ib)，進(jìn)料筒側(cè)壁下端開有原料進(jìn)口( Ia)，原料進(jìn)口( Ia)連接第一料斗(4)；進(jìn)料筒(I)下部與機(jī)架(17)固定連接，螺旋輸送器(2)主軸下端伸出進(jìn)料筒與動(dòng)力裝置(18)連接； 破碎機(jī)構(gòu)包括固定在機(jī)架上的粉碎筒(7)、粉碎器軸(9)、破碎片(8);粉碎器軸(9)裝有多片破碎片;粉碎器軸(9)垂直裝配在粉碎筒(7)內(nèi)，粉碎器軸(9)下端由粉碎筒(7)底部伸出并與動(dòng)力裝置(18 )連接;粉碎筒(7 )的上蓋開有漿料口( 7a)，漿料口通過輸料管道(5 )與進(jìn)料筒(I)的原料出口( Ib)連通，輸料管道(5 )的中段設(shè)有進(jìn)水咀(6 );粉碎筒(7 )側(cè)壁下部設(shè)有碎料出口(7b)，碎料出口(7b)位于研磨機(jī)構(gòu)的進(jìn)料部上方;碎料出口(7b)裝有隔網(wǎng)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種快速打漿機(jī)，其特征在于:所述的破碎片(8)環(huán)繞粉碎器軸(9)、分成多層布設(shè)，各層破碎片相鄰的刀體間夾角相等。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種快速打漿機(jī)，其特征在于:所述的破碎片(8)與粉碎器軸(9)固定連接。4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種快速打漿機(jī)，其特征在于:所述的破碎片(8)與粉碎器軸(9)鉸接連接，破碎片可上下擺動(dòng)。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種快速打漿機(jī)，其特征在于:所述的原料進(jìn)口(Ia)設(shè)有擋板⑶。6.根據(jù)權(quán)利要求1至5中任意一項(xiàng)權(quán)利要求所述的一種快速打漿機(jī)，其特征在于:研磨機(jī)構(gòu)為盤磨式結(jié)構(gòu)，該研磨機(jī)構(gòu)包括研磨箱(10)、第二料斗(16)、定磨盤(14)、動(dòng)磨盤(13)、磨盤座(12)、筒形篩(11);研磨箱(10)固定在機(jī)架(17)上，定磨盤(14)固定在研磨箱的頂蓋(15)內(nèi)壁，動(dòng)磨盤(13)固定在磨盤座(12)頂部，定、動(dòng)磨盤的研磨面相抵組成精磨器；用于分離渣料及漿液的筒形篩(11)呈圓臺(tái)狀，其上端口徑大于底部直徑;筒形篩(11)底部與磨盤座(12)下部連接固定，精磨器位于筒形篩容腔中央;磨盤座(12)與磨軸(17)鍵連接，磨軸(17)下端伸出研磨箱(10)連接動(dòng)力裝置(19);研磨箱(10)側(cè)壁上端開有出渣口(10b)，下端設(shè)有出漿口(1a);第二料斗(16)為進(jìn)料部，其下端固定在研磨箱的頂蓋(15)中央，并與定磨盤的中央通孔連通。7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種快速打漿機(jī)，其特征在于:所述的筒形篩(11)上端口不高于出渣口(1b)的下邊緣。
【文檔編號(hào)】B02C18/22GK205570477SQ201620265099
【公開日】2016年9月14日
【申請(qǐng)日】2016年4月1日
【發(fā)明人】方緒龍
【申請(qǐng)人】方緒龍