商用紅外線節(jié)能猛火灶體及爐灶的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及廚事加工設(shè)備領(lǐng)域，尤其涉及商用紅外線節(jié)能猛火灶體及爐灶。
【背景技術(shù)】
[0002]猛火爐灶通常應(yīng)用于廚事加工領(lǐng)域，但由于猛火灶的結(jié)構(gòu)設(shè)計不合理，在出廠時，猛火灶的燃燒面積就已經(jīng)固定，只能適用于特定型號大小的鍋。當使用型號較小的鍋時，燃燒面太大，一部分猛火灶的燃燒面使用不到，熱利用率受到限制，造成資源的浪費，同時增加了食物烹飪過程中的安全隱患；當使用型號較大的鍋時，燃燒面又太小，不能滿足食物烹飪過程中所需要的猛火。同時，現(xiàn)有的猛火灶，使用時鍋底阻擋空氣進入猛火灶，導(dǎo)致燃氣難以與空氣接觸混氣，造成燃燒不充分，造成資源浪費。同時，燃氣難以均勻的在燃氣槽中混氣燃燒，導(dǎo)致火焰高低不均勻，經(jīng)常出現(xiàn)缺氧紅火等現(xiàn)象。而且還會導(dǎo)致廢氣中有毒的一氧化碳含量增高，嚴重的影響使用者的身體健康，甚至威脅到使用者的生命安全。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]本實用新型中提供了節(jié)能猛火灶，解決了現(xiàn)有技術(shù)中猛火灶在使用過程中，不能加熱不同型號大小的鍋的問題。
[0004]為了解決上述問題，本實用新型提供的商用紅外線節(jié)能猛火灶體，包括，爐體及供氣管；所述爐體的內(nèi)腔中包括多個獨立燃燒腔，所述多個獨立燃燒腔由所述爐體中心向外，沿所述爐體的燃燒面徑向依次分布，每一獨立燃燒腔分別與供氣管的燃燒端獨立連通，供氣管的供氣端從所述爐體的側(cè)壁伸出。
[0005]在一種優(yōu)選的實施方式中，所述爐體為圓形爐體。
[0006]在一種優(yōu)選的實施方式中，所述多個獨立燃燒腔包括，第一獨立燃燒腔及第二獨立燃燒腔；所述第一獨立燃燒腔位于所述燃燒面的中心位置，所述第二獨立燃燒腔設(shè)置于所述第二獨立燃燒腔的外側(cè)。
[0007]在一種優(yōu)選的實施方式中，所述第一獨立燃燒腔的腔室形狀為螺旋弧形；所述螺旋弧形的弧線為阿基米德弧形線。
[0008]在一種優(yōu)選的實施方式中，還包括，紅外爐箅，所述紅外爐箅的外形與所述爐體的燃燒開口面相應(yīng)，與所述燃燒開口面固定連接。
[0009]在一種優(yōu)選的實施方式中，所述紅外爐箅的爐箅面內(nèi)凹弧形。
[0010]在一種優(yōu)選的實施方式中，所述紅外爐箅的爐箅孔為網(wǎng)形分布或沿中心徑向分布。
[0011 ] 在一種優(yōu)選的實施方式中，所述供氣端的開口為外擴形開口，所述外擴形開口的端面沿徑向均勻開設(shè)空氣進氣腔，中心與燃料供氣管固定連接。
[0012]在一種優(yōu)選的實施方式中，所述空氣進氣腔的數(shù)量為3、4或6個；所述空氣進氣腔的開口為扇形或圓形。
[0013]本實用新型還提供了一種商用紅外線節(jié)能猛火爐灶，包括上述任一種商用紅外線節(jié)能猛火灶體。
[0014]本實用新型的有益效果為:通過在爐體內(nèi)設(shè)置多個獨立的燃燒腔，多個獨立的燃燒腔沿爐體中心向外，沿爐體的燃燒面徑向依次分布，每一獨立燃燒腔分別與供氣管的燃燒端獨立連通，可以根據(jù)鍋的大小調(diào)節(jié)獨立燃燒腔的數(shù)量，使猛火灶能滿足不同型號大小的鍋的使用。同時，在供氣管的開口端面均勻開設(shè)空氣進氣腔的開口，使燃氣與空氣混合均勻，從而燃燒充分，避免了資源浪費。
【附圖說明】
[0015]為了更清楚地說明本實用新型實施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對實施例或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例，對于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。
[0016]圖1是本實用新型的一種實施方式中，商用紅外線節(jié)能猛火灶體包括紅外爐箅的立體示意圖；
[0017]圖2是本實用新型的一種實施方式中，商用紅外線節(jié)能猛火灶體不包括紅外爐箅的立體示意圖；
[0018]圖3本實用新型的一種實施方式中，商用紅外線節(jié)能猛火灶體不包括紅外爐箅的正面示意圖。
【具體實施方式】
[0019]下面將結(jié)合本實用新型的附圖圖1?3所示，對本實用新型的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒緦嵱眯滦椭械膶嵤├绢I(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有作出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。
[0020]如圖1?3所示，商用紅外線節(jié)能猛火灶體的結(jié)構(gòu)為，圓形爐體I的內(nèi)腔中包括2個獨立的燃燒腔，分別為第一獨立燃燒腔21和第二獨立燃燒腔22，第一獨立燃燒腔21位于爐體I燃燒面的中心位置，第二獨立燃燒腔22位于于第一獨立燃燒腔21的外側(cè)。第一獨立燃燒腔21的腔室形狀為螺旋弧形，該螺旋弧形的弧線為阿基米德弧形線。第一獨立燃燒腔21與供氣管31的燃燒端41獨立連通，第二獨立燃燒腔22與供氣管32的燃燒端42獨立連通。供氣管31的供氣端51、供氣管32的供氣端52從爐體I的側(cè)壁11伸出，與供氣裝置(圖中未示出)連通。當使用該猛火灶加熱小型鍋時，通過供氣管31向第一獨立燃燒腔21內(nèi)通燃氣，在燃燒端41處點火，此時在爐體I內(nèi)形成較小的燃燒面，從而實現(xiàn)對小型號的鍋加熱，而不造成燃氣的浪費。當使用該猛火灶加熱大型號的鍋時，同時向第一獨立燃燒腔21和第二獨立燃燒腔22通燃氣，點火，此時在爐體I內(nèi)形成較大的燃燒面，從而實現(xiàn)對大型鍋加熱，滿足烹飪時猛火的需要。
[0021]為了加快鍋體的受熱速度，在爐體I的燃燒開口面焊接紅外爐箅7，使火焰在燃燒的時候轉(zhuǎn)變成紅外線，從而加快鍋體的受熱過程。紅外爐箅7的爐箅面為內(nèi)凹弧形，爐箅孔沿爐體I中心將向分布。
[0022]在本實用新型的一種優(yōu)選的實施方式中紅外爐箅7的爐箅孔為網(wǎng)形。
[0023]為了避免鍋底阻止空氣進入第一燃獨立燒腔21和第二獨立燃燒腔22而造成燃氣的燃燒不完全而造成的燃氣浪費，供氣端51、52的開口設(shè)計為外擴型。以供氣端51為例，供氣端51外擴型開口的端面中心與供氣管31固定連接，在外擴型開口的端面沿徑向均勻開設(shè)3個空氣進氣腔6，空氣進氣腔6的開口形狀為扇形，空氣從空氣進氣腔6進入第一獨立燃燒腔21，與第一獨立燃燒腔21內(nèi)的燃氣充分的混合，從而使燃氣充分燃燒，降低了燃氣燃燒時有毒的一氧化碳的含量，降低了安全隱患。
[0024]在本實用新型的一種優(yōu)選的實施方式中，空氣進氣腔6的數(shù)量還可以為4個、6個，空氣進氣腔6的開口形狀為圓形、三角形。
[0025]本實用新型還提供了一種商用紅外線節(jié)能猛火爐灶，包括上述任一項商用紅外線節(jié)能猛火灶體。
[0026]以上所述，僅為本實用新型的【具體實施方式】，但本實用新型的保護范圍并不局限于此，任何熟悉本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員在本實用新型揭露的技術(shù)范圍內(nèi)，可輕易想到變化或替換，都應(yīng)涵蓋在本實用新型的保護范圍之內(nèi)。因此，本實用新型的保護范圍應(yīng)所述以權(quán)利要求的保護范圍為準。
【主權(quán)項】
1.商用紅外線節(jié)能猛火灶體，其特征在于，包括，爐體及供氣管；所述爐體的內(nèi)腔中包括多個獨立燃燒腔，所述多個獨立燃燒腔由所述爐體中心向外，沿所述爐體的燃燒面徑向依次分布，每一獨立燃燒腔分別與供氣管的燃燒端獨立連通，供氣管的供氣端從所述爐體的側(cè)壁伸出。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的商用紅外線節(jié)能猛火灶體，其特征在于，所述爐體為圓形爐
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的商用紅外線節(jié)能猛火灶體，其特征在于，所述多個獨立燃燒腔包括，第一獨立燃燒腔及第二獨立燃燒腔；所述第一獨立燃燒腔位于所述燃燒面的中心位置，所述第二獨立燃燒腔設(shè)置于所述第一獨立燃燒腔的外側(cè)。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的商用紅外線節(jié)能猛火灶體，其特征在于，所述第一獨立燃燒腔的腔室形狀為螺旋弧形；所述螺旋弧形的弧線為阿基米德弧形線。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的商用紅外線節(jié)能猛火灶體，其特征在于，還包括，紅外爐箅，所述紅外爐箅的外形與所述爐體的燃燒開口面相應(yīng)，與所述爐體的燃燒開口面固定連接。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的商用紅外線節(jié)能猛火灶體，其特征在于，所述紅外爐箅的爐箅面為內(nèi)凹弧形。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的商用紅外線節(jié)能猛火灶體，其特征在于，所述紅外爐箅的爐箅孔為網(wǎng)形分布或沿中心徑向分布。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的商用紅外線節(jié)能猛火灶體，其特征在于，所述供氣端的開口為外擴形開口，所述外擴形開口的端面沿徑向均勻開設(shè)空氣進氣腔，中心與燃料供氣管固定連接。
9.根據(jù)權(quán)利要求7所述的商用紅外線節(jié)能猛火灶體，其特征在于，所述空氣進氣腔的數(shù)量為3、4或6個；所述空氣進氣腔的開口為扇形或圓形。
10.商用紅外線節(jié)能猛火爐灶，其特征在于，包括權(quán)利要求1?9中任一項商用紅外線節(jié)能猛火灶體。
【專利摘要】本實用新型提供了商用紅外線節(jié)能猛火灶體及爐灶，包括，爐體及供氣管；爐體的內(nèi)腔中包括多個獨立燃燒腔，多個獨立燃燒腔由爐體中心向外，沿爐體的燃燒面徑向依次分布，每一獨立燃燒腔分別與供氣管的燃燒端獨立連通，供氣管的供氣端從爐體的側(cè)壁伸出。本實用新型中提供的商用紅外線節(jié)能猛火灶體及爐灶，解決了現(xiàn)有技術(shù)中猛火灶在使用過程中，燃燒面的大小不能調(diào)節(jié)，只能滿足特定型號大小的鍋所需要的猛火的問題。本實用新型中提供的商用紅外線節(jié)能猛火灶體及爐灶，鍋體能迅速被加熱，而且燃氣與空氣混合均勻，燃燒穩(wěn)定，燃氣的利用率高，避免了資源浪費；同時安全性能高，事故發(fā)生率低。
【IPC分類】F24C3-08
【公開號】CN204372996
【申請?zhí)枴緾N201420745322
【發(fā)明人】劉明華
【申請人】劉明華
【公開日】2015年6月3日
【申請日】2014年12月2日