一種透氣式多層豆腐支撐架的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及食品具器技術(shù)，尤其涉及一種透氣式多層豆腐支撐架。
【背景技術(shù)】
[0002]豆腐是最常見的豆制品，是我國素食菜肴的主要原料，被人們譽為“植物肉”，豆腐可以常年生產(chǎn)，不受季節(jié)限制，在蔬菜生產(chǎn)淡季，都可以調(diào)劑菜肴品種。但現(xiàn)有的豆腐在儲運、銷售過程中，其盛裝工具主要是封閉或半封閉式框或藍框，也有采用切割后的小塊豆腐進行塑料包裝。由于豆腐較軟，重疊易碎，藍框之類笨重體大；又因封閉框透氣性差，尤其是夏季或相對封閉區(qū)域，很容易變質(zhì)，若采用冷藏則條件苛刻或成本太高。公開技術(shù)中也有如專利公告號為CN202907724U的一種雙杠豆腐架，其結(jié)構(gòu)就是兩根直桿并列，在兩直桿之間設(shè)有兩根連接桿，無特征結(jié)構(gòu)，無法多層重疊或作為轉(zhuǎn)運中的骨架使用。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實用新型的目的是為了解決現(xiàn)有豆腐在轉(zhuǎn)運、銷售過程中無法多層相疊，占用較大空間，以及透氣性差收起變質(zhì)的問題，提供一種結(jié)構(gòu)設(shè)計合理，使用方便，剛性強，穩(wěn)定性好的透氣式多層豆腐支撐架。
[0004]本實用新型的上述技術(shù)問題主要是通過下述技術(shù)方案得以解決的:一種透氣式多層豆腐支撐架，包括平板，其特征是在平板上設(shè)有框架，所述的框架設(shè)有大小相等且相互平行的上框和下框，上框和下框之間設(shè)有若干件支撐柱。平板是放置豆腐的基體，本方案的框架以透氣、穩(wěn)固為設(shè)計點，上框、下框、支撐柱均采用質(zhì)輕不銹鋼管制作，焊接成整體之后其結(jié)構(gòu)強度大，拿取方便，水平承受力大，根據(jù)操作人員的身高，可疊加至20層。本結(jié)構(gòu)特別適合豆腐出廠時未切割時整塊產(chǎn)品放置重疊，在運輸過程中不占用空間，而在銷售現(xiàn)場進行小塊分割時，只要取下單件放有豆腐平板上的框架即可。
[0005]作為優(yōu)選，所述的上框和下框是由空心管制成的正方形或長方形結(jié)構(gòu)。適合傳統(tǒng)的豆腐方形或長方形成型工藝。
[0006]作為優(yōu)選，所述的上框頂面到平板之間的距離大于等于所存儲豆腐的厚度。本裝置的框架內(nèi)空高度以未切割的一塊大豆腐為容置對象。
[0007]作為優(yōu)選，所述的平板的板面上設(shè)有與下框配合的定位槽。保持穩(wěn)定，防止滑移。進一步，在多層重疊使用中，平板底面也可設(shè)有與上框配合的定位槽。
[0008]作為優(yōu)選，所述的定位槽為弧形凹槽，定位槽的深度小于等于5mm。淺槽既方便定位，又宜于清理平板。
[0009]作為優(yōu)選，所述的上框和下框的四角為圓角。增加結(jié)構(gòu)強度，外形美觀，不易傷及操作人員和產(chǎn)品。
[0010]本實用新型的有效效果是:框架結(jié)構(gòu)完全開放透氣，裝配簡單使用靈活，層層相疊也不會傷及產(chǎn)品，占用空間小，結(jié)實穩(wěn)固，使用壽命長。
【附圖說明】
[0011]圖1是本實用新型的一種結(jié)構(gòu)示意圖。
[0012]圖2是本實用新型的一種主視結(jié)構(gòu)示意圖。
[0013]圖3是本實用新型的一種平板剖視結(jié)構(gòu)示意圖。
[0014]圖中:1.平板，11.定位槽，2.框架，21.上框，22.下框，23.支撐柱。
【具體實施方式】
[0015]下面通過實施例，并結(jié)合附圖，對本實用新型的技術(shù)方案作進一步具體的說明。
[0016]參見圖1，本實施例一種透氣式多層豆腐支撐架，包括現(xiàn)有常用的正方形平板1，在平板I上加工出正方形、深3mm的弧形定位槽11，如圖3所示，利用定位槽11放置框架2。
[0017]框架2包括大小相等且相互平行的正方形上框21和下框22，上框21和下框22之間每邊設(shè)兩件支撐柱23，如圖2所示。上框21、下框22、支撐柱23均采用不銹鋼管制作，上框21和下框22的四角均為圓角。上框21項面到平板I之間的距離大于存放豆腐厚度，一般大5mm即可。
[0018]使用時，在豆腐制作房把未切割時的一整塊豆腐放置在平板I上，然后裝上一件框架2，再疊上一平板加豆腐，隨后再裝一件框架，以此類推，以充分利用運輸車輛的高度為準(zhǔn)疊層。
[0019]卸貨時，從上而下把同一層的平板I加豆腐加框架2 —同卸下，銷售時同樣可以不占空地疊層。由于框架2四面通風(fēng)，基本上是全開放，所以剛做完的熱豆腐不會因通風(fēng)不暢而熱散不去，尤其是夏季，不會因悶熱而質(zhì)變。
[0020]上述實施例是對本實用新型的說明，不是對本實用新型的限定，任何對本實用新型的簡單變換后的結(jié)構(gòu)均屬于本實用新型的保護范圍。
【主權(quán)項】
1.一種透氣式多層豆腐支撐架，包括平板(I)，其特征是在平板上設(shè)有框架(2)，所述的框架設(shè)有大小相等且相互平行的上框(21)和下框(22)，上框和下框之間設(shè)有若干件支撐柱(23) ο
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種透氣式多層豆腐支撐架，其特征在于所述的上框(21)和下框(22)是由空心管制成的正方形或長方形結(jié)構(gòu)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種透氣式多層豆腐支撐架，其特征在于所述的上框(21)頂面到平板(I)之間的距離大于等于所存儲豆腐的厚度。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種透氣式多層豆腐支撐架，其特征在于所述的平板(I)的板面上設(shè)有與下框(22)配合的定位槽(11)。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種透氣式多層豆腐支撐架，其特征在于所述的定位槽(11)為弧形凹槽，定位槽的深度小于等于5_。
6.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種透氣式多層豆腐支撐架，其特征在于所述的上框(21)和下框(22)的四角為圓角。
【專利摘要】本實用新型涉及一種透氣式多層豆腐支撐架，解決了現(xiàn)有豆腐在轉(zhuǎn)運、銷售過程中無法多層相疊，占用較大空間，以及透氣性差收起變質(zhì)的問題，包括平板，其特征是在平板上設(shè)有框架，所述的框架設(shè)有大小相等且相互平行的上框和下框，上框和下框之間設(shè)有若干件支撐柱。框架結(jié)構(gòu)完全開放透氣，裝配簡單使用靈活，層層相疊也不會傷及豆腐產(chǎn)品，占用空間小，結(jié)實穩(wěn)固，使用壽命長。
【IPC分類】B65D61-00
【公開號】CN204453285
【申請?zhí)枴緾N201520086846
【發(fā)明人】洪波
【申請人】淳安縣梓桐鎮(zhèn)慈塢豆制品廠
【公開日】2015年7月8日
【申請日】2015年2月5日