保鮮膜的制作方法
【專利摘要】一種保鮮膜，其特征在于，動摩擦系數(shù)為1.4以下，面剝離強度為7N/25cm2～20N/25cm2，且穿刺楊氏模量為17kPa以上。優(yōu)選由聚偏二氯乙烯類樹脂形成所述保鮮膜。
【專利說明】
保鮮膜
技術(shù)領(lǐng)域
[0001] 本發(fā)明設(shè)及一種保鮮膜，其各特性間平衡良好，且操作性優(yōu)異。
【背景技術(shù)】
[0002] W往，普通家庭或餐廳等中，在例如冰箱或冷凍庫內(nèi)保存食材、菜肴等食品的情況 下，或者利用微波爐加熱食材、菜肴等食品的情況下等，一直使用樹脂制的保鮮膜。作為食 品包裝用的保鮮膜，主要使用W聚偏二氯乙締類樹脂、聚氯乙締類樹脂、聚乙締類樹脂、聚 丙締類樹脂、聚甲基戊締類樹脂、聚下二締類樹脂、聚苯乙締類樹脂(苯乙締-下二締嵌段共 聚物等熱塑性彈性體等）、聚醋類樹脂、聚酷胺類樹脂(尼龍）、或乙締-乙酸乙締醋共聚物等 樹脂為主成分的樹脂膜。作為運些樹脂膜，存在未拉伸薄膜、單軸拉伸薄膜或雙軸拉伸薄 膜，W及疊層薄膜，運些薄膜可W根據(jù)用途適當選擇。
[0003] 運些保鮮膜中，由聚偏二氯乙締類樹脂形成的保鮮膜的阻氧性、阻水汽性（防濕 性)和透明性優(yōu)異，且可進行微波爐加熱，因此出于阻隔氧、防濕等目的被廣泛用于鮮魚、生 肉、加工肉、新鮮蔬菜、副菜類等包裝中。
[0004] 作為形成保鮮膜的聚偏二氯乙締類樹脂，從薄膜的擠出加工性、結(jié)晶性、透明性、 軟化溫度等觀點出發(fā)，通常使用將偏二氯乙締與氯乙締等可與偏二氯乙締共聚的其他單體 (W下有時稱為"共單體"）共聚而獲得的偏二氯乙締共聚物。
[0005] 由聚偏二氯乙締類樹脂形成的保鮮膜通常通過將聚偏二氯乙締類樹脂烙融擠出， 接著進行拉伸而制造，隨后卷繞至紙忍上，在裝飾盒(紙盒）中保管。通過使聚偏二氯乙締類 樹脂中含有增塑劑、穩(wěn)定劑、增粘劑等各種添加劑，可進行擠出加工性、薄膜特性的改善。
[0006] 保鮮膜大多用于將食品放入餐具中W密閉狀態(tài)保存，因此要求保鮮膜彼此之間或 保鮮膜與餐具之間具有高密合性。但是，保鮮膜與餐具的密合性過高時，剝離性降低，有時 變得不易從餐具上剝離保鮮膜，另外，保鮮膜彼此的密合性過高時，有時將不易從紙盒中拉 出保鮮膜。另一方面，若保鮮膜與餐具的剝離性過高，則密合性降低，有時無法在餐具內(nèi)W 密閉狀態(tài)保存食品。因此，要求保鮮膜而言具有適當?shù)拿芎闲院蛣冸x性，密合性或剝離性的 一者或兩者較差的保鮮膜可W認為其在操作性上存在問題。
[0007] 另外，保鮮膜的摩擦力過大時，有時不易從紙盒中拉出保鮮膜(靜摩擦力的影響）， 并且保鮮膜纏繞在手上帶來不適感、或者保鮮膜彼此掛住，導(dǎo)致操作性變差，同時在餐具中 盛滿食品想要疊蓋時，保鮮膜有可能由于強摩擦而掛住餐具，該情況下有時也會引起餐具 傾倒(動摩擦力的影響）。因此，要求保鮮膜具有低摩擦性。
[0008] 此外，保鮮膜通常從紙盒中拉出，并使用紙盒刃切割成必要的長度而進行使用。利 用紙盒刃等對保鮮膜進行切割時，如果保鮮膜沒有強初感，柔軟且容易拉伸，則會感到切割 性差，且有時切割線不是直線。因此，要求保鮮膜具有舒適的切割性，進一步要求其具有規(guī) 定的強初感。
[0009] 為了改良保鮮膜所需的上述各特性，進行了各種嘗試，例如進行了專利文獻1~3 中公開的改良，但并未發(fā)現(xiàn)兼具所期望的低摩擦性、密合性、剝離性和規(guī)定的強初感的保鮮 膜。
[0010] 現(xiàn)有技術(shù)文獻
[0011] 專利文獻
[0012] 專利文獻1:日本專利特開平10-324809號公報
[0013] 專利文獻2:國際專利公開第99/45064號(對應(yīng)EP1061099A1)
[0014] 專利文獻3:日本專利特開2004-202752號公報

【發(fā)明內(nèi)容】

[001引發(fā)明要解決的問題
[0016]本發(fā)明的課題在于提供一種保鮮膜，其兼具低摩擦性、密合性、剝離性和規(guī)定的強 初感。
[0017]技術(shù)方案
[0018] 本發(fā)明人等為解決上述課題進行了深入研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)通過具有包括特有的動摩 擦力、特定范圍的面剝離強度和特有的彈性在內(nèi)的特定薄膜特性的保鮮膜，能夠解決上述 課題，從而完成了本發(fā)明。
[0019] 目P，根據(jù)本發(fā)明，可提供一種保鮮膜，其特征在于，動摩擦系數(shù)為1.4W下，面剝離 強度為7N/25cm2~20N/化cm2,且穿刺楊氏模量為17kPaW上。
[0020] 另外，根據(jù)本發(fā)明，作為實施方式，提供有W下（1)~(4)的保鮮膜。
[0021 ] (1)所述保鮮膜，該保鮮膜由聚偏二氯乙締類樹脂形成。
[0022] (2)所述保鮮膜，其中，聚偏二氯乙締類樹脂是由60~99質(zhì)量百分比的偏二氯乙締 和可與偏二氯乙締共聚的40~1質(zhì)量百分比的其他單體(偏二氯乙締與該其他單體的總量 為100質(zhì)量百分比）形成的聚偏二氯乙締共聚物。
[0023] (3)所述保鮮膜，其中，聚偏二氯乙締類樹脂為偏二氯乙締-氯乙締共聚物。
[0024] (4)所述保鮮膜，其中，聚偏二氯乙締類樹脂中分子量為150,000?上的分子鏈的 比例小于21質(zhì)量百分比。
[00巧]有益效果
[0026]根據(jù)本發(fā)明，能夠起到如下效果，即通過特征在于動摩擦系數(shù)為1.4W下，面剝離 強度為7N/25cm2~20N/25cm2,且穿刺楊氏模量為17kPaW上的保鮮膜，可提供一種兼具低摩 擦性、密合性、剝離性和規(guī)定的強初感的保鮮膜。
【具體實施方式】 [0027] I.保鮮膜 [002引 1.樹脂材料
[0029]作為形成本發(fā)明的保鮮膜的樹脂，可W使用形成W往在普通家庭或餐廳等中用于 食品保存、進行微波爐加熱的保鮮膜的樹脂。具體而言，可列舉聚偏二氯乙締類樹脂、聚氯 乙締類樹脂、聚乙締類樹脂、聚丙締類樹脂、聚甲基戊締類樹脂、聚下二締類樹脂、聚苯乙締 類樹脂（苯乙締-下二締嵌段共聚物等熱塑性彈性體等）、聚醋類樹脂、聚酷胺類樹脂（尼 龍）、或乙締-乙酸乙締醋共聚物等樹脂。從阻氧性、阻水汽性（防濕性)和透明性優(yōu)異，W及 可進行微波爐加熱的角度出發(fā)，優(yōu)選使用聚偏二氯乙締類樹脂。
[0030] 2.聚偏二氣乙締類樹脂
[0031] 對于作為形成本發(fā)明的保鮮膜的樹脂優(yōu)選使用的聚偏二氯乙締類樹脂，可W使用 W往一直用于形成保鮮膜的聚偏二氯乙締類樹脂。具體而言，從擠出加工性、薄膜特性平衡 的觀點出發(fā)，優(yōu)選使用由偏二氯乙締與可與偏二氯乙締共聚的其他單體(共單體)形成的偏 二氯乙締共聚物。
[0032] [共單體]
[0033] 作為形成偏二氯乙締共聚物的可與偏二氯乙締共聚的其他單體(共單體），可列舉 例如氯乙締;丙締酸甲醋、丙締酸乙醋、丙締酸下醋、丙締酸2-乙基己醋、丙締酸月桂醋或丙 締酸硬脂醋等丙締酸烷基醋（烷基的碳原子數(shù)為1~18);甲基丙締酸甲醋、甲基丙締酸下 醋、甲基丙締酸2-乙基己醋、甲基丙締酸月桂醋或甲基丙締酸硬脂醋等甲基丙締酸烷基醋 (烷基的碳原子數(shù)為1~18);丙締臘、甲基丙締臘等氯化乙締;苯乙締等芳香族乙締；乙酸乙 締醋等碳原子數(shù)為1~18的脂肪族簇酸的乙締醋；甲基乙締基酸、乙基乙締基酸、異下基乙 締基酸、月桂基乙締基酸等烷基乙締基酸(烷基的碳原子數(shù)為1~18);丙締酸、甲基丙締酸、 馬來酸、富馬酸、衣康酸等乙締基聚合性不飽和簇酸;馬來酸、富馬酸、衣康酸等乙締基聚合 性不飽和聚簇酸的烷基醋(可W為部分醋。烷基的碳原子數(shù)為1~18);等，W及二締類單體、 含官能團的單體、多官能性單體等。運些共單體可W單獨使用，或者也可W組合巧巾W上使 用。
[0034] 對于偏二氯乙締和共單體在偏二氯乙締共聚物中的比例，可W考慮到偏二氯乙締 共聚物的制造的觀點、擠出加工性、薄膜特性平衡的觀點等而適當設(shè)定，但優(yōu)選由60~99質(zhì) 量百分比的偏二氯乙締和40~1質(zhì)量百分比的共單體(偏二氯乙締與共單體的總量為100質(zhì) 量百分比）形成的偏二氯乙締共聚物，更優(yōu)選由70~95質(zhì)量百分比的偏二氯乙締和30~5質(zhì) 量百分比的共單體形成的偏二氯乙締共聚物，尤其優(yōu)選由75~92質(zhì)量百分比的偏二氯乙締 和25~8質(zhì)量百分比的共單體形成的偏二氯乙締共聚物。
[0035] 另外，形成偏二氯乙締共聚物的共單體中，優(yōu)選氯乙締、丙締酸甲醋或丙締酸下 醋。特別優(yōu)選的共單體為氯乙締，因此，特別優(yōu)選的聚偏二氯乙締類樹脂為偏二氯乙締-氯 乙締共聚物。
[0036] [分子量等]
[0037] 對于作為形成保鮮膜的樹脂優(yōu)選使用的聚偏二氯乙締類樹脂，從聚合物的制造的 觀點、擠出加工性、薄膜特性平衡的觀點出發(fā)，可W使用重均分子量通常為30,000~300， 000、大多數(shù)情況為50,000~200,000,根據(jù)所期望為70,000~150,000的范圍的聚偏二氯乙 締類樹脂。進一步，從本發(fā)明的保鮮膜的低摩擦性、密合性、剝離性和規(guī)定的強初感平衡的 觀點出發(fā)，作為聚偏二氯乙締類樹脂，優(yōu)選相對于所有分子鏈的總質(zhì)量，分子量為150,000 W上的分子鏈的比例小于21質(zhì)量百分比的聚偏二氯乙締類樹脂，更優(yōu)選小于20質(zhì)量百分 比，尤其優(yōu)選小于19質(zhì)量百分比。對于分子量為150,000?上的分子鏈的比例的下限值沒有 特別限定，但從使聚偏二氯乙締類樹脂的重均分子量為適當?shù)姆秶鷥?nèi)的觀點出發(fā)，相對于 所有分子鏈的總質(zhì)量，通常為5質(zhì)量百分比W上，大多數(shù)情況為10質(zhì)量百分比W上。聚偏二 氯乙締類樹脂的重均分子量和分子量為150,000?上的分子鏈的比例利用凝膠滲透色譜 (GPC)法進行測定。
[003引 3.樹脂的制備
[0039] 對于形成保鮮膜的樹脂的制備，分別可W利用常規(guī)方法進行。
[0040] [聚偏二氣乙締類樹脂的制備]
[0041] 例如作為形成保鮮膜的樹脂優(yōu)選使用的聚偏二氯乙締類樹脂、更優(yōu)選由60~99質(zhì) 量百分比的偏二氯乙締和40~1質(zhì)量百分比的共單體(偏二氯乙締與共單體的總量為100質(zhì) 量百分比）形成的偏二氯乙締共聚物通?？蒞使偏二氯乙締和共單體的規(guī)定量進行懸浮聚 合或乳液聚合而制備。懸浮聚合法為下述方法:在含有懸浮劑的水性溶劑中，利用機械攬拌 形成偏二氯乙締和共單體的混合分散油滴，在該狀態(tài)下利用聚合引發(fā)劑進行聚合。乳液聚 合法為下述方法:使用乳化劑(表面活性劑)和水溶性聚合引發(fā)劑，在水性溶劑中的表面活 性劑膠束中進行偏二氯乙締與共單體的聚合。通常利用乳液聚合法制造的聚偏二氯乙締類 樹脂由于乳化劑(表面活性劑）的殘留，容易產(chǎn)生樹脂的熱劣化。本發(fā)明的保鮮膜如后述說 明的那樣，通常利用烙融擠出成型進行制造，因此優(yōu)選利用使用懸浮劑的懸浮聚合法制造 聚偏二氯乙締類樹脂、例如偏二氯乙締共聚物。對于懸浮劑、乳化劑的種類、使用量和添加 時期、聚合條件(溫度、壓力等)等，可W采用通常所用的條件。
[0042] 另外，在制備聚偏二氯乙締類樹脂時，可W含有W用于開始聚合的聚合引發(fā)劑為 代表的，通常在制備聚偏二氯乙締類樹脂時使用的各種其他添加劑。即，為了改善所獲得的 聚偏二氯乙締類樹脂的擠出加工性，或者根據(jù)目的平衡較好地改良由聚偏二氯乙締類樹脂 形成的保鮮膜的各特性，可列舉例如增塑劑、穩(wěn)定劑、抗氧化劑、pH調(diào)節(jié)劑、紫外線吸收劑、 增粘劑、防靜電劑、防粘連劑、防霧劑、填充物(填充劑）、顏料等，可W根據(jù)用途選擇最適當 的組合。作為其他添加劑，有機物質(zhì)(可W為其他聚合物)或無機物質(zhì)均可W使用。對于運些 其他添加劑的種類、使用量和添加時期，可W采用通常所用的條件。
[0043] 4.保鮮膜的形成
[0044] 本發(fā)明的保鮮膜可W由含有W往用于形成保鮮膜的樹脂的樹脂組合物形成。例 如，可W由聚偏二氯乙締類樹脂和根據(jù)需要含有的其他添加劑和/或后述說明的含有其他 聚合物的聚偏二氯乙締類樹脂的組合物下有時稱為"聚偏二氯乙締類樹脂組合物"）形 成。
[0045] [聚偏二氣乙締類樹脂組合物]
[0046] 對于含有作為形成保鮮膜的樹脂優(yōu)選使用的聚偏二氯乙締類樹脂的聚偏二氯乙 締類樹脂組合物，為了根據(jù)目的平衡良好地改良由聚偏二氯乙締類樹脂形成的保鮮膜、即 聚偏二氯乙締類樹脂保鮮膜的各特性等，可W使如之前說明地制備的聚偏二氯乙締類樹脂 中含有例如增塑劑、穩(wěn)定劑、抗氧化劑、紫外線吸收劑、增粘劑、防靜電劑、防粘連劑、防霧 劑、抗菌劑、填充物(填充劑）、顏料等，制成樹脂組合物。更具體而言，利用懸浮聚合制備的 聚偏二氯乙締類樹脂中殘留含有聚合反應(yīng)時添加的穩(wěn)定劑、增塑劑其他各種成分，因此可 W根據(jù)所需的聚偏二氯乙締類樹脂保鮮膜的各特性，進一步添加聚合反應(yīng)時添加的各種成 分，或者將聚合反應(yīng)時未添加的各種新成分混配至醋聚偏二氯乙締類樹脂中，制成具有所 期望的組成的聚偏二氯乙締類樹脂組合物。對于混配至醋聚偏二氯乙締類樹脂中的成分的 量，可W根據(jù)成分的種類和所需的聚偏二氯乙締類樹脂保鮮膜的各特性適當確定。
[0047] [其他聚合物]
[0048] 形成本發(fā)明的保鮮膜的樹脂組合物中，作為樹脂成分，除了形成保鮮膜的樹脂(主 要的樹脂成分)之外，可W根據(jù)需要進一步含有其他聚合物。例如形成聚偏二氯乙締類樹脂 保鮮膜的聚偏二氯乙締類樹脂的組合物中，作為樹脂成分，除了聚偏二氯乙締類樹脂之外， 可W根據(jù)需要含有其他聚合物。由此，可W改善聚偏二氯乙締類樹脂的擠出加工性，或者根 據(jù)目的平衡較好地改良由該聚偏二氯乙締類樹脂形成的聚偏二氯乙締類樹脂保鮮膜的各 特性。作為聚偏二氯乙締類樹脂組合物中所含有的其他聚合物，可列舉乙締-乙酸乙締醋共 聚物、乙締與丙締酸、甲基丙締酸或它們的烷基醋的共聚物、或MBS樹脂（甲基丙締酸甲醋- 下二締-苯乙締共聚物)等。對于含有運些其他聚合物時的含量沒有特別限定，相對于100質(zhì) 量份聚偏二氯乙締類樹脂，通常為0.1~20質(zhì)量份，大多數(shù)情況為1~15質(zhì)量份。在除了聚偏 二氯乙締類樹脂保鮮膜W外的保鮮膜中，所含的其他聚合物的種類、含量，可W同樣地適當 選定。
[0049] [保鮮膜的厚度]
[0050] 對于本發(fā)明的保鮮膜的厚度沒有特別限定，通常為1~50μπι、優(yōu)選為4~45μπι、更優(yōu) 選為7~40WI1的范圍。厚度過大時，有可能切割性不充分，或者薄膜的觸感差。厚度過小時， 薄膜有可能容易破損。
[0051 ] II.保鮮膜的薄膜特性和感官評價
[0052] 1.保鮮膜的薄膜特性
[0053] 本發(fā)明的保鮮膜的特征在于，具有下述特有的薄膜特性:動摩擦系數(shù)為1.4W下， 面剝離強度為7N/25cm2~20N/25cm2,且穿刺楊氏模量為17kPaW上。運些薄膜特性的含義和 測定方法如下所述。
[0054] [動摩擦系數(shù)]
[0055] 對于本發(fā)明的保鮮膜，通過使利用觸覺接觸器測定的動摩擦系數(shù)為1.4W下，能夠 具有低摩擦性和優(yōu)異的觸感。即，本發(fā)明的保鮮膜的動摩擦系數(shù)是使用觸覺接觸器測定的 動摩擦系數(shù)。觸覺接觸器是指模擬幾何學指紋圖案，具有相當于指尖的硬度的接觸器，發(fā)現(xiàn) 其能夠獲得與操作保鮮膜的人指腹部結(jié)構(gòu)的觸感相應(yīng)的摩擦感，因此在本發(fā)明的保鮮膜 中，適合對動摩擦系數(shù)進行測定。
[0056] 本發(fā)明的保鮮膜具有上述動摩擦系數(shù)，從而即使用手接觸保鮮膜，也沒有保鮮膜 纏繞的觸感，操作感優(yōu)異。動摩擦系數(shù)過大時，有時會感到保鮮膜纏繞帶來的不適感。對于 保鮮膜的動摩擦系數(shù)的下限值沒有特別限定，但為了避免產(chǎn)生光滑感、光亮的可能性，通常 優(yōu)選為0.02 W上，大多數(shù)情況優(yōu)選為0.05。
[0057] 使用觸覺接觸器測定的動摩擦系數(shù)的測定方法如下所述。即，將保鮮膜W沒有權(quán) 皺的緊張狀態(tài)固定于摩擦測定機的工作臺表面上，使觸覺接觸器W載荷20g重、200mm/分鐘 在保鮮膜表面移動，對保鮮膜與觸覺接觸器的摩擦力進行測定，計算出動摩擦系數(shù)。測定在 23 °C、50 %畑的環(huán)境中進行，取5次試驗的平均值。
[0058] [密合力]
[0059] 本發(fā)明的保鮮膜的作為密合力指標的面剝離強度為7N/25cm2~20N/25cm2的范圍， 從而能夠具有適當?shù)拿芎闲院蛣冸x性。面剝離強度過小時，密合性有可能不足，面剝離強度 過大時，剝離性有可能劣化。保鮮膜的面剝離強度優(yōu)選為8/25cm2~18N/25cm2的范圍，更優(yōu) 選為9/25cm2~15N/化cm2的范圍。
[0060] 保鮮膜的面剝離強度利用W下的方法測定并進行評價。即，將保鮮膜在沒有權(quán)皺 那樣的緊張狀態(tài)下固定于底面積25cm2、質(zhì)量300g的侶制的圓柱狀的2個夾具的各個底面 上。接著，按照保鮮膜面恰好相互重疊的方式，使2個圓柱狀的夾具在垂直方向上重合，進行 1分鐘的壓接。接著，使用株式會社化ientec制造的拉伸壓縮試驗機Tensilon RTC-1210A， 將WlOOmm/分鐘的速度向與保鮮膜面垂直的方向剝開時所產(chǎn)生的最大應(yīng)力（單位:N)作為 保鮮膜的面剝離強度。測定在23°C、50%RH的環(huán)境中進行，取5次試驗的平均值。
[0061] [穿刺楊氏模量]
[0062] 本發(fā)明的保鮮膜的穿刺楊氏模量為17kPaW上，從而能夠具有強初感、且具有舒適 的切割性。即，如果穿刺楊氏模量過小，則例如將放入紙盒的保鮮膜拉出并利用紙盒刃切斷 時，有時切割的觸感不可靠，或者保鮮膜產(chǎn)生拉伸而無法進行平直地切斷。從獲得舒適的切 害雌的觀點出發(fā)，保鮮膜的穿刺楊氏模量優(yōu)選為ISkPaW上，更優(yōu)選為19kPaW上。對于保鮮 膜的穿刺楊氏模量的上限值沒有特別限定，但楊氏模量過高時，切割時所需的力增高，因而 有時會感到難W切割保鮮膜，因此保鮮膜的穿刺楊氏模量通常為40kPaW下，大多數(shù)情況為 35kPa W下，幾乎所有情況為30kPa W下。
[0063] 保鮮膜的穿刺楊氏模量利用W下的方法進行測定。即，使用拉伸壓縮試驗機，將保 鮮膜固定于直徑43mm的環(huán)上(保鮮膜的面積為14.5cm2 )，W 50mm ± 5mm/分鐘的速度按壓JIS Z1707中規(guī)定的直徑為1.0mm、前端形狀半徑為0.5mm的半圓形的針，由此時所獲得的應(yīng)力曲 線，計算出楊氏模量，作為保鮮膜的穿刺楊氏模量(單位:Wa)。測定在23°C、50%畑的環(huán)境 中進行，取5次試驗的平均值。
[0064] 2.保鮮膜的感官評價
[0065] 本發(fā)明的保鮮膜兼具上述說明的薄膜特性，由此通過對屬于感官評價的纏繞感、 密合性、剝離性和切割性進行測定并評價，能夠確認保鮮膜的效果。
[0066] [纏繞感]
[0067] 保鮮膜的纏繞感的感官評價利用W下的方法實施并進行評價。即，10名熟練的評 價者(包括男女）用手接觸切成長和寬為30cm大小的保鮮膜，基于保鮮膜有無纏繞觸感和其 程度、操作性的好壞，分~10分的每1分（1分是完全沒有纏繞感、最優(yōu)異；10分是有纏繞 感，最差)分別進行評價?；?0名評價者的平均分，利用W下的評價基準，對保鮮膜的纏繞 感進行評價。若纏繞感的評價為"◎"，則可W說完全沒有感到保鮮膜的纏繞感，操作性極其 容易。若評價為"0"，則可W說保鮮膜稍微具有纏繞感，操作性容易。若評價為"X"，則可W 說保鮮膜具有纏繞帶來的不適感，操作性存在問題。
[0068] <評價基準〉
[0069] @:3.0分^下
[0070] 〇:超過3.0分且小于8.0分 [007。 X:8.0分W上
[0072] [密合性]
[0073] 保鮮膜的密合性的感官評價利用W下的方法實施并進行評價。即，10名熟練的評 價者(包括男女)對于使用切成長和寬為30cm大小的保鮮膜，覆蓋開口部的直徑為11cm的瓷 器的開口部時所感到的密合性，W1分~10分的每1分（10分的密合性最優(yōu)異；1分的密合性 最差)分別進行評價。基于10名評價者的平均分，利用W下的評價基準，對保鮮膜的密合性 進行評價。若密合性的評價為"◎"，則可W說保鮮膜的密合性優(yōu)異，操作性極其容易。若評 價為"0"，則可W說保鮮膜的密合性良好，操作性容易。若評價為"X"，則可W說保鮮膜的 密合性差，操作性存在問題。
[0074] <評價基準〉
[0075] 徑)：8.0分^上
[0076] 〇:超過3.0分且小于8.0分
[0077] X:3.0分W下 [007引[剝爵性]
[0079] 保鮮膜的剝離性的感官評價利用W下的方法實施并進行評價。即，10名熟練的評 價者(包括男女)對于使用切成長和寬為30cm大小的保鮮膜，按照覆蓋開口部的直徑為11cm 的瓷器的開口部的方式使其密合后，將保鮮膜從瓷器的開口部剝離時所感到的剝離性， 分~10分的每1分（10分的剝離性最優(yōu)異；1分的剝離性最差)分別進行評價。基于10名評價 者的平均分，利用W下的評價基準，對保鮮膜的剝離性進行評價。若剝離性的評價為"◎"， 則可W說保鮮膜的剝離性優(yōu)異。若評價為"0"，則可W說保鮮膜的剝離性良好。若評價為 "X"，則可W說保鮮膜的剝離性差，操作性存在問題。
[0080] <評價基準〉
[0081 ]徑)：8.0分^上
[0082] 〇:超過3.0分且小于8.0分
[0083] X:3.0分W下
[0084] [切割性]
[0085] 保鮮膜的切割性的感官評價利用W下的方法實施并進行評價。即，10名熟練的評 價者(包括男女)對于用手拉出收納于株式會社KUREHA制造的紙盒的保鮮膜，并利用紙盒刃 切斷時的切割性(薄膜能否沒有拉伸、且能夠W較輕的力進行平直地切斷），Wl分~10分的 每1分(10分的切割性最優(yōu)異；1分的切割性最差)分別進行評價。基于10名評價者的平均分， 利用W下的評價基準，對保鮮膜的切割性進行評價。若切割性的評價為"◎"，則可W說保鮮 膜具有舒適的切割性，切割性優(yōu)異。若評價為"0"，則可W說保鮮膜的切割性良好。若評價 為"X "，則可W說保鮮膜的切割性差，操作性存在問題。
[00化] < 評價基準〉
[0087]徑)：8.0分^上
[008引 0:超過3.0分且小于8.0分
[0089] X:3.0分W下
[0090] III.保鮮膜的制造方法
[0091] 本發(fā)明的保鮮膜的制造方法可W利用其本身公知的保鮮膜的制造方法進行制造， 對其制造方法沒有特別限定。通?？蒞基于下述保鮮膜的制造方法，該制造方法包括將含 有形成保鮮膜的樹脂的樹脂組合物進行烙融擠出的工序W及根據(jù)所需進一步進行單軸或 雙軸拉伸的工序。更具體而言，通過使用亨舍爾高速混合機、葉片混合器、螺條混合器等公 知的干燥混合裝置，通常W常溫~80°C的溫度、根據(jù)情況加熱至超過80°C的溫度，將聚偏二 氯乙締類樹脂等樹脂和根據(jù)需要所含有的其他添加劑和/或其他聚合物混合的方法，或者 在擠出機的機上料斗裝置內(nèi)使用螺旋給料機等將運些原料混合的方法，制成粉體混合物的 原料，將其供給至擠出機，或者將暫時擠出加工為小顆粒的原料供給至擠出機，并烙融擠出 為片狀。烙融擠出時在料筒內(nèi)使原料加熱烙融，從T模頭或環(huán)狀模頭（圓形模頭)擠出，從而 獲得平板狀薄膜或管狀薄膜。管狀薄膜可w根據(jù)所需在擠出軸方向切口，制成單層厚或多 層厚的平板狀薄膜。
[0092] 接著，利用拉幅法、轉(zhuǎn)鼓法、吹塑法等其本身公知的拉伸方法對平板狀薄膜或管狀 薄膜進行單軸或雙軸拉伸，從而能夠獲得聚偏二氯乙締類樹脂保鮮膜等保鮮膜。對于拉伸 方法沒有特別限定，優(yōu)選吹塑法。需要說明的是，管狀薄膜在拉伸后，可W根據(jù)所需在擠出 軸方向切口，制成單層厚或多層厚的平板狀薄膜。拉伸倍率可W適當確定，對其沒有特別限 定，但在縱方向（有時稱為"M護）和橫方向（有時稱為"T護）通常分別為2~6倍，優(yōu)選為2.5~ 5.5 倍。
[0093] 實施例
[0094] W下示出實施例及比較例對本發(fā)明進行深入說明，但本發(fā)明并不限定于實施例。 實施例及比較例中的樹脂原料或者保鮮膜的特性或物性的測定方法如下所述。
[0095] [薄膜厚度]
[0096] 保鮮膜的厚度使用株式會社化clock制造的0.001mm刻度的千分表進行測定。
[0097] [重均分子量和分子量為150,000?上的分子鏈的比例]
[0098] 形成保鮮膜的聚合物的重均分子量和分子量為150,000?上的分子鏈的比例利用 W下的方法，由凝膠滲透色譜(GPC)法進行測定。即，使用昭和電工株式會社制造的化odex GPC-104,并使用昭和電工株式會社制造的LF-404作為色譜柱進行測定。將分子量已知的單 分散聚苯乙締用作標準物質(zhì)計算出分子量，然后由所獲得的分子量分布計算出重均分子量 和分子量為150，000 W上的分子鏈的比例。
[0099] 保鮮膜由聚偏二氯乙締類樹脂形成的情況下，使保鮮膜5g溶解于溫度為50°C的四 氨巧喃300ml中，利用甲醇使聚偏二氯乙締類樹脂析出，并進行清洗、干燥。將所獲得的聚偏 二氯乙締類樹脂7.5mg溶解于溫度為50 °C的四氨巧喃300ml中后，冷卻至室溫，然后利用0.2 Ml的過濾器進行過濾，將濾液注入到液相色譜中，進行測定。
[0100] [偏二氯乙締-氯乙締共聚物中的偏二氯乙締:氯乙締的比例]
[0101] 聚偏二氯乙締類樹脂為偏二氯乙締-氯乙締共聚物時的該共聚物中的偏二氯乙 締:氯乙締的比例利用NMR進行測定，計算出質(zhì)量比例。即，使用高分辨率質(zhì)子核磁共振裝置 (株式會社巧化RESONANCE制造"FT-NMR J醒-ΕΧ27(Π ，對于気化四氨巧喃(TW)中溶解有 5質(zhì)量百分比的偏二氯乙締-氯乙締共聚物的溶液進行測定，W四氨巧喃為基準，W化學偏 移為橫軸，獲得波譜，計算出偏二氯乙締:氯乙締的質(zhì)量比例。
[0102] [動摩擦系數(shù)]
[0103] 保鮮膜的動摩擦系數(shù)是使用觸覺接觸器測定的動摩擦系數(shù)，利用W下方法進行測 定。即，使用株式會社化ini切-lab制造的靜動摩擦測定機化ndy Tribo Master化201Ts， 并使用觸覺接觸器作為接觸器。測定時，將保鮮膜W沒有權(quán)皺的緊張狀態(tài)固定于摩擦測定 機的不誘鋼制工作臺表面上，使觸覺接觸器W載荷20g重、200mm/分鐘在保鮮膜表面移動， 對保鮮膜與觸覺接觸器的摩擦力進行測定，計算出動摩擦系數(shù)。測定在23°C、50%畑的環(huán)境 中進行，取5次試驗的平均值。需要說明的是，作為保鮮膜，使用制造后在常溫下養(yǎng)護一個月 W上的保鮮膜（W下相同）。[密合力]
[0104] 保鮮膜的密合力利用W下的方法測定面剝離強度進行評價。即，將保鮮膜在沒有 權(quán)皺那樣的緊張狀態(tài)下固定于底面積25cm2、質(zhì)量300g的侶制的圓柱狀的2個夾具的各個底 面上。接著，按照保鮮膜面恰好相互重疊的方式，使2個圓柱狀的夾具在垂直方向上重合，進 行1分鐘的壓接。接著，使用株式會社化ientec制造的拉伸壓縮試驗機Tensilon RTC- 1210A，將WlOOmm/分鐘的速度向與保鮮膜面垂直的方向剝開時所產(chǎn)生的最大應(yīng)力（單位： N)作為保鮮膜的面剝離強度。測定在23°C、50%RH的環(huán)境中進行，取5次試驗的平均值。
[0105] [穿刺楊氏模量]
[0106] 保鮮膜的穿刺楊氏模量利用W下的方法進行測定。即，使用株式會社化ientec制 造的拉伸壓縮試驗機Tensilon RTC-1210A，將保鮮膜固定于直徑43mm的環(huán)上(保鮮膜的面 積為14.5畑12)，^50讓±5111111/分鐘的速度按壓118 21707中規(guī)定的直徑為1.〇111111、前端形狀 半徑為0.5mm的半圓形的針，由此時所獲得的應(yīng)力曲線，計算出楊氏模量，作為保鮮膜的穿 刺楊氏模量(單位:kPa)?，F(xiàn)憶在23 °C、50 %畑的環(huán)境中進行，取5次試驗的平均值。
[0107] [纏繞感]
[0108] 保鮮膜的纏繞感的感官評價利用W下的方法實施并進行評價。即，10名熟練的評 價者(包括男女）用手接觸切成長和寬為30cm大小的保鮮膜，基于保鮮膜有無纏繞觸感和其 程度、操作性的好壞，分~10分的每1分（1分是完全沒有纏繞感、最優(yōu)異；10分是有纏繞 感，最差)分別進行評價?；?0名評價者的平均分，利用W下的評價基準，對保鮮膜的纏繞 感進行評價。
[0109] <評價基準〉
[0110] @:3.0分 W 下
[0111] 0:超過3.0分且小于8.0分
[0112] X:8.0分W上 [011；3][密合性]
[0114]保鮮膜的密合性的感官評價利用W下的方法實施并進行評價。即，10名熟練的評 價者(包括男女)對于使用切成長和寬為30cm大小的保鮮膜，覆蓋開口部的直徑為11cm的瓷 器的開口部時所感到的密合性，W1分~10分的每1分（10分的密合性最優(yōu)異；1分的密合性 最差)分別進行評價?；?0名評價者的平均分，利用W下的評價基準，對保鮮膜的密合性 進行評價。
[011引 < 評價基準〉
[0116] 徑)：8.0分 W 上
[0117] 〇:超過3.0分且小于8.0分 [011 引 X:3.0分W下
[0119] [剝離性]
[0120] 保鮮膜的剝離性的感官評價利用W下的方法實施并進行評價。即，10名熟練的評 價者(包括男女)對于使用切成長和寬為30cm大小的保鮮膜，按照覆蓋開口部的直徑為11cm 的瓷器的開口部的方式使其密合后，將保鮮膜從瓷器的開口部剝離時所感到的剝離性， 分~10分的每1分（10分的剝離性最佳；1分的剝離性最差)分別進行評價?；?0名評價者 的平均分，利用W下的評價基準，對保鮮膜的剝離性進行評價。
[0121] <評價基準〉
[0122] 徑)：8.0分 W 上
[0123] 〇:超過3.0分且小于8.0分
[0124] X :3.0分W下 [012引[切割性]
[0126] 保鮮膜的切割性的感官評價利用W下的方法實施并進行評價。即，10名熟練的評 價者(包括男女)對于用手拉出收納于株式會社KUREHA制造的紙盒的保鮮膜，并利用紙盒刃 切斷時的切割性(薄膜能否沒有拉伸、且能夠W較輕的力進行平直地切斷），Wl分~10分的 每1分(10分的切割性最優(yōu)異；1分的切割性最差)分別進行評價?；?0名評價者的平均分， 利用W下的評價基準，對保鮮膜的切割性進行評價。
[0127] <評價基準〉
[012引徑)：8.0分^上
[01巧]〇:超過3.0分且小于8.0分
[0130] X:3.0分W下
[0131] [實施例1]
[0132] 使用具備真空料斗的直徑為90mm的單軸擠出機，在溫度180°C下將按照常規(guī)方法 制備的偏二氯乙締-氯乙締共聚物烙融擠出為環(huán)狀，在溫度為l〇°C的冷卻槽中進行快速冷 卻后，在室溫下進行吹塑雙軸拉伸，獲得厚度為10WI1的保鮮膜。該保鮮膜中的偏二氯乙締- 氯乙締共聚物中，偏二氯乙締:氯乙締的質(zhì)量比例m下有時稱為"VD:VC比"）為85:15,進行 分子量測定時，重均分子量（W下有時稱為"Mw")為98，000，分子量為150，000 W上的分子鏈 的比例下有時稱為"分子量為15萬W上的比例"）為18.6質(zhì)量百分比。W下，有時將VD:VC 比、Mw和分子量為15萬W上的比例統(tǒng)稱為"樹脂組成"。
[0133] 對于該保鮮膜，測定動摩擦力、密合力和穿刺楊氏模量下有時統(tǒng)稱為"薄膜特 性"），另外，對于纏繞感、密合性、剝離性和切割性進行基于感官試驗的評價下有時稱為 "感官試驗評價"）。將保鮮膜的薄膜特性和感官試驗評價的結(jié)果與樹脂組成一同示于表1。
[0134] [實施例2]
[0135] 變更偏二氯乙締-氯乙締共聚物的構(gòu)成，獲得保鮮膜。保鮮膜中的偏二氯乙締-氯 乙締共聚物的VD:VC比值為85:15，1巧為98,000，分子量為15萬^上的比例為18.8質(zhì)量百分 比。將該保鮮膜的薄膜特性和感官試驗評價的結(jié)果與樹脂組成一同示于表1。
[0136] [比較例1]
[0137] 變更偏二氯乙締-氯乙締共聚物的構(gòu)成，獲得保鮮膜。保鮮膜中的偏二氯乙締-氯 乙締共聚物的VD:VC比值為83:17，Mw為104,000,分子量為15萬W上的比例為21.7質(zhì)量百分 比。將該保鮮膜的薄膜特性和感官試驗評價的結(jié)果與樹脂組成一同示于表1。
[013引[比較例2]
[0139] 變更偏二氯乙締-氯乙締共聚物的構(gòu)成，獲得保鮮膜。保鮮膜中的偏二氯乙締-氯 乙締共聚物的VD:VC比值為82:18，Mw為120,000,分子量為15萬W上的比例為27.3質(zhì)量百分 比。將該保鮮膜的薄膜特性和感官試驗評價的結(jié)果與樹脂組成一同示于表1。
[0140] [比較例3]
[0141] 變更偏二氯乙締-氯乙締共聚物的構(gòu)成，獲得保鮮膜。保鮮膜中的偏二氯乙締-氯 乙締共聚物的VD:VC比值為85:15，Mw為115,000,分子量為15萬W上的比例為25.1質(zhì)量百分 比。將該保鮮膜的薄膜特性和感官試驗評價的結(jié)果與樹脂組成一同示于表1。
[0142] [比較例4]
[0143] 變更偏二氯乙締-氯乙締共聚物的構(gòu)成，獲得保鮮膜。保鮮膜中的偏二氯乙締-氯 乙締共聚物的VD:VC比值為86:14，Mw為123,000,分子量為15萬W上的比例為28.2質(zhì)量百分 比。將該保鮮膜的薄膜特性和感官試驗評價的結(jié)果與樹脂組成一同示于表1。
[0144] [比較例5]
[0145] 變更偏二氯乙締-氯乙締共聚物的構(gòu)成，獲得保鮮膜。保鮮膜中的偏二氯乙締-氯 乙締共聚物的VD:VC比值為83:17，Mw為118,000,分子量為15萬W上的比例為26.8質(zhì)量百分 比。將該保鮮膜的薄膜特性和感官試驗評價的結(jié)果與樹脂組成一同示于表1。
[0146] [表 1]
[0147]
[0148] 由表1可知，動摩擦系數(shù)為1.4W下、面剝離強度為7N/25cm2~20N/25cm2、且穿刺楊 氏模量為17kPaW上的實施例1和2的保鮮膜具有低摩擦性，因此可確認保鮮膜完全沒有纏 繞感，具有舒適的切割性，切割性優(yōu)異，且未損害密合性和剝離性，二者均良好，是一種可平 衡較好地兼具低摩擦性、密合性、剝離性和規(guī)定的強初感的保鮮膜。
[0149] 與此相對，可知動摩擦系數(shù)和面剝離強度過大的比較例1的保鮮膜稍微具有纏繞 感，剝離性為"X"，操作上存在問題。另一方面，可知動摩擦系數(shù)過大、面剝離強度過小的比 較例2的保鮮膜稍微具有纏繞感，密合性為"X"，操作上存在問題。
[0150] 另外，可知穿刺楊氏模量過小的比較例3的保鮮膜，其沒有強初感、無法獲得舒適 的切割性，操作上存在問題。
[0151] 進而，可知動摩擦系數(shù)過大的比較例4的保鮮膜，其具有保鮮膜纏繞帶來的不適 感，操作上存在問題。另外，可知動摩擦系數(shù)和面剝離強度過大的比較例5的保鮮膜，其具有 保鮮膜纏繞的不適感，剝離性為"X "，因此操作上存在問題。
[0152] 工業(yè)上的可利用性
[0153] 本發(fā)明通過特征在于動摩擦系數(shù)為1.4W下，面剝離強度為7N/25cm2~20N/25cm 2， 且穿刺楊氏模量為17kPaW上的保鮮膜，能夠提供一種兼具低摩擦性、密合性、剝離性和規(guī) 定的強初感的保鮮膜，因此工業(yè)上的可利用性高。
【主權(quán)項】
1. 一種保鮮膜，其特征在于，動摩擦系數(shù)為1.4以下，面剝離強度為7N/25cm2~20N/ 25cm 2,且穿刺楊氏模量為17kPa以上。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的保鮮膜，所述保鮮膜由聚偏二氯乙烯類樹脂形成。3. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的保鮮膜，其中，所述聚偏二氯乙烯類樹脂是由60~99質(zhì)量百分 比的偏二氯乙烯和可與偏二氯乙烯共聚的40~1質(zhì)量百分比的其他單體形成的聚偏二氯乙 烯共聚物，偏二氯乙烯與所述其他單體的總量為100質(zhì)量百分比。4. 根據(jù)權(quán)利要求2或3所述的保鮮膜，其中，所述聚偏二氯乙烯類樹脂為偏二氯乙烯-氯 乙烯共聚物。5. 根據(jù)權(quán)利要求2至4中任一項所述的保鮮膜，其中，所述聚偏二氯乙烯類樹脂中分子 量為150,000以上的分子鏈的比例小于21質(zhì)量百分比。
【文檔編號】C08J5/18GK105980259SQ201480074239
【公開日】2016年9月28日
【申請日】2014年12月11日
【發(fā)明人】增田鍵, 增田鍵一, 細田友則, 田中幹雄, 松崎光浩, 江尻哲男
【申請人】株式會社吳羽