專利名稱：多功能腌制壇的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種加工食品用器具，具體的說(shuō)是一種腌制蔬菜用的泡菜壇子。
背景技術(shù)：
泡菜壇子是中國(guó)傳統(tǒng)的食物腌制器具，已經(jīng)沿用了數(shù)千年的歷史，它成葫蘆狀，包括貯存泡菜的壇體、進(jìn)料口、壇蓋、設(shè)在壇體上部并與壇體連成一體的貯水盤，這種結(jié)構(gòu)存在的主要缺陷是貯水盤易于受到灰塵、蚊蟲、細(xì)菌及其它雜物的污染，而受污染的水又容易進(jìn)入壇內(nèi)污染壇內(nèi)的食物，帶來(lái)了衛(wèi)生的隱患；同時(shí)取食物、換水、保潔均不方便；其葫蘆狀的外形不便于實(shí)現(xiàn)用模具進(jìn)行大批量生產(chǎn)，也難以實(shí)現(xiàn)泡菜的工業(yè)化批量生產(chǎn)。
實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于提供一種貯水盤內(nèi)的水不會(huì)進(jìn)入壇內(nèi)，生產(chǎn)的泡菜更加衛(wèi)生，存、取食物、換水、保潔均方便，并能實(shí)現(xiàn)用模具來(lái)進(jìn)行工業(yè)化大批量生產(chǎn)，當(dāng)不用時(shí)又能作貯存食物或其它用途的多功能腌制壇。
本實(shí)用新型包括貯存泡菜的壇體、進(jìn)料口、壇蓋、貯水盤，其特征在于貯水盤設(shè)在壇體的下部，壇蓋從進(jìn)料口上部將壇體全部復(fù)蓋后再放置于貯水盤內(nèi)。壇體內(nèi)設(shè)有一個(gè)內(nèi)蓋，貯水盤上面設(shè)有防塵蓋。
壇體與貯水盤可以分別為二個(gè)獨(dú)立的部件，也可以是連在一起的整體結(jié)構(gòu)。
壇體可以制成各種幾何形狀，如圓柱狀、正方體、長(zhǎng)方體、三角狀、橢圓體狀等；也可以用各種不同的材料制造，如陶、瓷、玻璃、塑料、搪瓷、不銹鋼等。
這種結(jié)構(gòu)的壇子，貯水盤不易受到灰塵、蚊蟲、細(xì)菌及其它雜物的污染、貯水盤內(nèi)的水不容易進(jìn)入壇內(nèi)，不會(huì)污染壇內(nèi)的食物；取食物、換水、保潔均方便；不用于泡菜時(shí)又可以作為貯存食物或作其它用途，還易于實(shí)現(xiàn)用模具進(jìn)行大批量生產(chǎn)。


附圖為本實(shí)用新型一種實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
實(shí)施例1結(jié)合附圖本實(shí)施例貯存泡菜的壇體2與貯水盤5分別為二個(gè)獨(dú)立的部件，壇體上部設(shè)有進(jìn)料口3、獨(dú)立的貯水盤5成盤狀，設(shè)在壇體2的下部，這樣清洗貯水盤很方便，并確保貯水盤內(nèi)的水不會(huì)進(jìn)入壇中，壇體為圓柱體狀、壇蓋1從進(jìn)料口3上部將壇體2全部復(fù)蓋后再放置于貯水盤5內(nèi)，壇體內(nèi)設(shè)有一個(gè)內(nèi)蓋6，使用時(shí)可先將塑料封口膜將進(jìn)料口封好后再將內(nèi)蓋蓋好，可使其密封性更好，貯水盤上面設(shè)有防塵蓋4，這種結(jié)構(gòu)能實(shí)現(xiàn)用模具來(lái)進(jìn)行工業(yè)化大批量生產(chǎn)。
實(shí)施例2本實(shí)施例貯存泡菜的壇體2與設(shè)在壇體下部的貯水盤5連成一體，壇體為長(zhǎng)方體狀、壇體上部設(shè)有進(jìn)料口3、壇蓋1從進(jìn)料口3上部將壇體2全部復(fù)蓋后再放置于貯水盤5內(nèi)。壇體內(nèi)設(shè)有一個(gè)內(nèi)蓋6，使用時(shí)可先將塑料封口膜將進(jìn)料口封好后再將內(nèi)蓋蓋好，可使其密封性更好，并確保貯水盤內(nèi)的水不會(huì)進(jìn)入壇中，貯水盤上面設(shè)有防塵蓋4。
權(quán)利要求1.一種泡菜壇子，包括貯存泡菜的壇體、壇蓋、進(jìn)料口、貯水盤，其特征在于貯水盤設(shè)在壇體的下部，壇蓋從進(jìn)料口上部將壇體全部復(fù)蓋后再放置于貯水盤內(nèi)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的泡菜壇子，其特征在于壇體與貯水盤分別為二個(gè)獨(dú)立的部件。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的泡菜壇子，其特征在于壇體與貯水盤連成一體
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的泡菜壇子，其特征在于壇體內(nèi)設(shè)有一個(gè)內(nèi)蓋。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的泡菜壇子，其特征在于貯水盤上面設(shè)有防塵蓋。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的泡菜壇子，其特征在于壇體可以制成各種幾何形狀。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種泡菜壇子，是將貯水盤設(shè)在壇體下部，壇蓋從進(jìn)料口上部將壇體全部覆蓋后再放置于貯水盤內(nèi)。壇體內(nèi)設(shè)有一個(gè)內(nèi)蓋，貯水盤上面設(shè)有防塵蓋。壇體與貯水盤可以分別為二個(gè)獨(dú)立的部件，也可以是連在一起的整體結(jié)構(gòu)。這種結(jié)構(gòu)的壇子，貯水盤不易受到灰塵、蚊蟲、細(xì)菌及其它雜物的污染、貯水盤內(nèi)的水不容易進(jìn)入壇內(nèi)，不會(huì)污染壇內(nèi)的食物；取食物、換水、保潔均方便；不用于泡菜時(shí)又可以作為貯存食物或其它用途，并易于實(shí)現(xiàn)用模具進(jìn)行大批量生產(chǎn)。
文檔編號(hào)B65D1/10GK2614457SQ03227580
公開日2004年5月12日 申請(qǐng)日期2003年5月7日 優(yōu)先權(quán)日2003年5月7日
發(fā)明者張一多 申請(qǐng)人:張一多