專利名稱：自助火鍋送餐流水線裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型提供一種流水線機(jī)械，尤其涉及一種自助火鍋送餐流水線裝置。
近些年來，在自助快餐店的構(gòu)成中出現(xiàn)了一些流水線裝置，通過一傳遞鏈裝置形成一封閉的回轉(zhuǎn)輸送鏈裝置，將食物置于該輸送鏈上，隨著輸送鏈的運(yùn)行將食物送到客人的餐桌邊。例如，專利號(hào)為98241159.6的實(shí)用新型專利公開了一種“自助式快餐送餐機(jī)”，該送餐機(jī)為一封閉的水平回轉(zhuǎn)輸送機(jī)，其中，一根鏈條回彎成兩條相互平行的水平直鏈，并與排列在一條直線上的兩個(gè)鏈輪嚙合構(gòu)成輸送線，在所述的輸送鏈上固設(shè)托盤，托盤中放食物或盛食物的容器，隨著輸送帶運(yùn)轉(zhuǎn)可以使食物流動(dòng)起來而送到坐在該流水線側(cè)邊餐桌旁的顧客面前，由顧客在位子上取料。這種送餐機(jī)雖然使食物流動(dòng)了起來，解決了人們離席取料的問題，但還存在一些缺點(diǎn)。
首先，該流水線上沒有對所輸送食物提供保鮮的裝置，食品若在流水線上滯留一段時(shí)間，其新鮮程度就會(huì)降低。
其次，該送餐機(jī)使流水線上的食物在敞開的狀態(tài)下輸送經(jīng)過每個(gè)餐桌，其衛(wèi)生情況也不好。
再有，這種封閉式的回轉(zhuǎn)輸送機(jī)主要靠其中形成的兩條相互平行的水平直線型鏈條輸送食物，沒有提供可使輸送機(jī)的鏈條轉(zhuǎn)彎的結(jié)構(gòu)，這種輸送機(jī)正像該專利說明書中指出的那樣，需要設(shè)置在餐廳中央，餐桌和配餐間設(shè)在該封閉的傳送帶的外周邊上。如果餐廳空間較大，就需要設(shè)置若干條這樣的流水線，否則，流水線中間圈起來不能利用的空間就會(huì)增大。而設(shè)置多條流水線，那么，每條流水線上都要設(shè)置配菜人員，這就使得餐廳的運(yùn)行成本上升。如果餐廳的格局比較復(fù)雜，多轉(zhuǎn)角多套間，用這種結(jié)構(gòu)流水線的送餐機(jī)在布置上就更加困難了。
本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的本自助火鍋送餐流水線裝置包括機(jī)架、固于所述機(jī)架上的鏈輪和與之匹配嚙合的一條封閉的回轉(zhuǎn)傳動(dòng)鏈，至少有一個(gè)所述鏈輪與動(dòng)力裝置如電機(jī)連接；如果使用的是電機(jī)，為了保證顧客在進(jìn)餐高峰時(shí)期也可以獲得足夠的涮料，最好采用變速電機(jī)，通過改變電參數(shù)，使電機(jī)的轉(zhuǎn)速在一個(gè)范圍內(nèi)變化，以適應(yīng)餐廳就餐人數(shù)和其對所輸送食物量的需求。使用變速電機(jī)比用變速箱的變速結(jié)構(gòu)占據(jù)空間少，調(diào)節(jié)方便，當(dāng)然，采用變速箱調(diào)節(jié)速度的方法亦可以；在所述傳動(dòng)鏈的鏈節(jié)上固聯(lián)有其一端可伸出到所述傳動(dòng)鏈外側(cè)的連桿，在所述連桿上設(shè)有托盤。
伸出在外側(cè)的連桿可以將連桿上的托盤置于所述傳動(dòng)鏈的外側(cè)邊或是傳動(dòng)鏈的上方。
在所述傳動(dòng)鏈的上方的所述機(jī)架上設(shè)有封板，它起到對顧客安全和對傳動(dòng)鏈保護(hù)兩個(gè)作用。如果將托盤設(shè)于傳動(dòng)鏈的上方，可以在所述封板上開設(shè)供連桿運(yùn)行的槽。
為了提高所述托盤的穩(wěn)定性，在所述連桿上設(shè)有導(dǎo)輪，與之對應(yīng)地，在對應(yīng)所述連桿上所設(shè)導(dǎo)輪的對應(yīng)處設(shè)導(dǎo)軌架，在所述導(dǎo)軌架上的對應(yīng)所述導(dǎo)輪的端面更好的是在導(dǎo)輪的圓周面設(shè)相匹配的導(dǎo)軌，所述導(dǎo)輪設(shè)于所述導(dǎo)軌中或上。在本裝置運(yùn)行時(shí)，所述導(dǎo)輪在導(dǎo)軌上滾動(dòng)。為了提高托盤的穩(wěn)定性，也可以在所述傳動(dòng)鏈的具有托盤的一側(cè)設(shè)有水槽，所述水槽與所述托盤上下對應(yīng)，所述托盤置于水槽中。當(dāng)使用時(shí)，在水槽中放水，使托盤在水中，靠水的浮力保持托盤的穩(wěn)定性。
所述鏈輪置于所述機(jī)架上，它與所述傳動(dòng)鏈嚙合，使用數(shù)量不同的鏈輪和使鏈輪布置在不同的位置上，可以使傳動(dòng)鏈構(gòu)成不同的形狀。使用兩個(gè)鏈輪，形成“I”型的直線形狀，如果使用四個(gè)或四個(gè)以上的鏈輪在機(jī)架上以至少兩兩排成一直線固定，使所述鏈條具有轉(zhuǎn)彎的彎曲形狀；本實(shí)用新型提供的流水線裝置通過設(shè)置較多的鏈輪，將傳動(dòng)鏈設(shè)置成彎曲形狀使其在布置上更加自如?？筛鶕?jù)餐廳的格局靈活將本裝置的傳動(dòng)鏈布置成“L”型、“m”型、“n”型、“T”型，甚至是“〈”“ ”型、“ ”型等等。這樣，不管餐廳的平面構(gòu)造如何，使用本流水線裝置都可以把餐廳的各個(gè)角落都回繞到，同時(shí)占地面積小，且只需要設(shè)一個(gè)配菜點(diǎn)，因此，本裝置具有靈活高效的特點(diǎn)。
為了保持食物在本流水線上的新鮮程度不降低，在所述傳動(dòng)鏈的外側(cè)對應(yīng)所述托盤的下方可設(shè)有支架，在所述支架上設(shè)有冷卻管或冷風(fēng)管道，并在冷風(fēng)管道上設(shè)置風(fēng)口，在所述冷卻管上可以覆蓋設(shè)有防護(hù)罩。
為了保證本流水線上的食物清潔衛(wèi)生，在所述的在下的導(dǎo)軌架或支架上設(shè)透明材料制罩體，所述罩體支承在機(jī)架上，使所述托盤以及如果有冷卻管的話將所述冷卻管均置于罩中，在面向所述傳動(dòng)鏈的外側(cè)的所述罩體上設(shè)有取食物口，在所述取食物口上設(shè)有同樣為透明材料制成的可開啟的門，該門最好的具有密封性的，這樣，所述罩體還可以起到不使冷卻管或冷風(fēng)管道散發(fā)的冷氣流失的作用。在本流水線的一處的所述罩體上可設(shè)有較大的放食物口，該處設(shè)置配菜點(diǎn)。所述放食物口上也可以設(shè)有可開啟的門。
所述的保證食物新鮮的冷卻管或冷風(fēng)管道可以用下面的裝置替代沿所述傳動(dòng)鏈設(shè)有一冷風(fēng)通道，該冷風(fēng)通道上設(shè)有風(fēng)機(jī)在引風(fēng)用，使經(jīng)過冷卻的空氣在該冷風(fēng)通道中流動(dòng)，在該冷風(fēng)通道的壁上開有出風(fēng)口，該出風(fēng)口與為保證食物清潔的罩體內(nèi)向連通。因此，冷風(fēng)將不斷地吹入罩體內(nèi)，使罩體內(nèi)的溫度保持在有利于食物保鮮的水平上。
所述托盤在傳動(dòng)鏈上的設(shè)置密度不能太大，因?yàn)楸玖魉€會(huì)形成當(dāng)轉(zhuǎn)彎時(shí)具有所述托盤的一側(cè)靠近回轉(zhuǎn)中心的情況，如果所述托盤設(shè)置密度過大，兩相距過近的相鄰?fù)斜P在轉(zhuǎn)彎時(shí)會(huì)撞在一起，甚至發(fā)生卡死的事故。
但是，相距一定間距設(shè)置的所述托盤又會(huì)造成傳動(dòng)鏈未被充分利用的問題。為了解決此難題，本流水線裝置上相距一間距的兩個(gè)相鄰的所述托盤之間可鉸接若干個(gè)過渡盤，所述過渡盤相互鉸接在一起，鉸接起來的過渡盤的兩端分別與相鄰的兩個(gè)所述托盤鉸接。為了避免在轉(zhuǎn)彎時(shí)發(fā)生卡撞的問題，在傳動(dòng)鏈上一定距離內(nèi)的兩個(gè)相鄰?fù)斜P之間的所述過渡盤中設(shè)有具有伸縮結(jié)構(gòu)的過渡盤-伸縮盤，所述伸縮盤即是在該盤上的連接結(jié)構(gòu)是在其上設(shè)有通槽，與之相鄰的所述過渡盤或托盤的鉸接軸設(shè)于所述通槽內(nèi)，連接所述伸縮盤和其相鄰盤的鉸接件可在所述通槽中滑動(dòng)，在所述通槽中的所述鉸接件的兩側(cè)可設(shè)有彈性件。當(dāng)傳動(dòng)鏈在直段運(yùn)行時(shí)，所述伸縮盤在傳動(dòng)鏈上占有一個(gè)間距的位置，當(dāng)傳動(dòng)鏈運(yùn)動(dòng)到轉(zhuǎn)彎處時(shí)，在轉(zhuǎn)彎內(nèi)側(cè)的盤與盤之間的距離要縮小時(shí)，所述伸縮盤上的鉸接相鄰盤的鉸接件在所述滑槽內(nèi)或壓縮所述彈性件地靠近，使在直段運(yùn)行時(shí)較長的一段盤縮短，因此，渡過轉(zhuǎn)彎處不會(huì)發(fā)生卡撞現(xiàn)象。而在轉(zhuǎn)彎外側(cè)的盤與盤之間的距離要大于走直線段的對應(yīng)距離，所述伸縮盤這時(shí)兩個(gè)所述鉸接件在所述滑槽內(nèi)或壓縮所述彈性件地遠(yuǎn)離，使在使該段比在走直線段時(shí)伸長。
本實(shí)用新型提供的火鍋?zhàn)灾退筒土魉€裝置通過其特殊的傳動(dòng)鏈結(jié)構(gòu)使傳動(dòng)鏈可隨意轉(zhuǎn)彎，因此可使其依餐廳的格局的不同隨意地縱橫布置，且只設(shè)一個(gè)配菜點(diǎn)就可以將食物送到餐廳的各個(gè)角落，可充分使用餐廳空間且使用安全；另外，本流水線通過在傳動(dòng)鏈的下方設(shè)置支架，支撐冷卻管或冷風(fēng)管道或設(shè)置冷風(fēng)通道和在支架上設(shè)固定罩體，使送餐流水線裝置具有對食物保鮮和保潔的功能。最后，為了方便顧客能不間斷地喝到開水，可以在每張桌前設(shè)置水龍頭，在顧客不離席的情況下提供開水給顧客飲用。


圖1為本火鍋?zhàn)灾退筒土魉€裝置構(gòu)成“m”型傳動(dòng)鏈的俯視結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為本火鍋?zhàn)灾退筒土魉€裝置的一種結(jié)構(gòu)的斷面結(jié)構(gòu)示意圖；圖3a為圖2所示的流水線裝置的俯視結(jié)構(gòu)示意圖，該圖示出了托盤的回轉(zhuǎn)半徑大于傳動(dòng)鏈的回轉(zhuǎn)半徑的結(jié)構(gòu)；圖3b為圖2所示的流水線裝置的俯視結(jié)構(gòu)示意圖，該圖示出了托盤的回轉(zhuǎn)半徑小于傳動(dòng)鏈的回轉(zhuǎn)半徑的結(jié)構(gòu)；圖4a為圖2所示的流水線裝置中托盤之間設(shè)過渡盤和伸縮盤的結(jié)構(gòu)示意圖，該圖示出了托盤的回轉(zhuǎn)半徑大于傳動(dòng)鏈的回轉(zhuǎn)半徑的結(jié)構(gòu)；圖4b為圖2所示的流水線裝置中托盤之間設(shè)過渡盤和伸縮盤的結(jié)構(gòu)示意圖，該圖示出了托盤的回轉(zhuǎn)半徑小于傳動(dòng)鏈的回轉(zhuǎn)半徑的結(jié)構(gòu)；圖5為罩體上設(shè)門的結(jié)構(gòu)示意圖；圖6為另一種結(jié)構(gòu)的本火鍋?zhàn)灾退筒土魉€裝置的斷面結(jié)構(gòu)示意圖；
圖7為圖6所示的流水線的俯視結(jié)構(gòu)示意圖；圖8為冷卻管在流水線上的結(jié)構(gòu)示意，同時(shí)示出餐桌椅相對于流水線布置情況的示意圖；圖9為“ ”型傳動(dòng)鏈的俯視結(jié)構(gòu)示意圖；
圖10為水槽式送餐流水線裝置的斷面結(jié)構(gòu)示意圖；
圖11a為水槽式送餐流水線的俯視結(jié)構(gòu)示意圖，該圖中示出了托盤的回轉(zhuǎn)半徑大于傳動(dòng)鏈的回轉(zhuǎn)半徑的結(jié)構(gòu)；
圖11b為水槽式送餐流水線的俯視結(jié)構(gòu)示意圖，該圖中示出了托盤的回轉(zhuǎn)半徑小于傳動(dòng)鏈的回轉(zhuǎn)半徑的結(jié)構(gòu)；
圖12為在流水線上設(shè)置冷風(fēng)通道和熱水管道的結(jié)構(gòu)示意圖。
在“m”型機(jī)架1的幾個(gè)轉(zhuǎn)彎處的機(jī)架1的中間槽中與前述結(jié)構(gòu)相同地固設(shè)鏈輪60、61、62、63、64、65、66、67、68、和69。在轉(zhuǎn)內(nèi)彎的A、B、C和D處為了避免回轉(zhuǎn)半徑過小，最好是設(shè)有兩個(gè)鏈輪，使傳動(dòng)鏈在轉(zhuǎn)角處形成一個(gè)斜邊A’、B’、C’和D’。電機(jī)2為變速電機(jī)，也可以在電機(jī)2與齒輪5之間設(shè)置變速箱(圖中未示出)來調(diào)節(jié)送餐裝置的運(yùn)行速度。
在傳動(dòng)鏈7的鏈節(jié)上固聯(lián)有其一端可伸出到所述傳動(dòng)鏈外側(cè)之外的連桿8，在連桿8上設(shè)有托盤9。
在連桿8上設(shè)導(dǎo)輪81，在機(jī)架1上設(shè)導(dǎo)軌81’，在傳動(dòng)鏈運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，連桿8上的導(dǎo)輪81在導(dǎo)軌81’上滾動(dòng)。在為了使連桿的導(dǎo)向性更好，在連桿8上向上延設(shè)支桿82，在支桿的端部設(shè)導(dǎo)輪83，在機(jī)架1的槽11上設(shè)有的封板112的下端面上設(shè)與導(dǎo)輪83對應(yīng)的導(dǎo)軌83’。
如圖2所示，在傳動(dòng)鏈7的外側(cè)對應(yīng)托盤9的下方設(shè)有的支架1上設(shè)有冷卻管20，其可以與制冷機(jī)的蒸發(fā)器連接，里面通過制冷劑，也可以與冷媒儲(chǔ)罐連接，里面通過冷媒。在冷卻管20上覆蓋設(shè)有防護(hù)罩21。
在機(jī)架1上設(shè)罩體30，其是兩塊透明的有機(jī)玻璃板通過條形角連接件插接而成的，水平板31的一端與機(jī)架1固聯(lián)，垂直板32的下端最好至少與冷卻管20平齊，將冷卻管罩在其中。
如圖5所示，在面向所述傳動(dòng)鏈的外側(cè)的罩體30上設(shè)有取食物口32’，在取食物口上設(shè)有滑槽331，在滑槽331上可滑動(dòng)地固設(shè)透明密封門34，門34的下端設(shè)有腳輪341，在滑槽331中滑動(dòng)可密封性地關(guān)閉取食物口33和開啟取食物口33。取食物口33設(shè)于所設(shè)餐桌40之上適合的高度。
在本流水線的一處的罩體30上設(shè)有較大的放食物口(圖中未示出)，該處設(shè)置配菜點(diǎn)50。
在兩排托盤9的中間的封板112上設(shè)透明或不透明的隔板13，以減少相鄰兩排就餐者彼此干擾。
如圖3a和3b所示，托盤9在傳動(dòng)鏈7上相距一間距設(shè)置。
如圖4a和4b所示，在相距一間距的兩個(gè)相鄰的托盤9、9’之間固接若干個(gè)過渡盤91，過渡盤91相互鉸接起來，連在一起的過渡盤91的兩端分別與相鄰的兩個(gè)托盤9、9’相鉸接，還設(shè)有伸縮盤92，伸縮盤92在該盤92上的連接與之相鄰的過渡盤91或托盤9的連接點(diǎn)之間設(shè)有通槽921，連接伸縮盤92和其相鄰盤的連接件93、93’可在通槽921中滑動(dòng)地固定伸縮盤92和與之相連接的托盤9或過渡盤91，在通槽921中的連接件93、93’的兩側(cè)設(shè)有彈性件(圖中未示出)。
如圖8所示，冷卻管20設(shè)在機(jī)架1上。餐廳用“m”型的流水線裝置布置，餐桌40和餐椅41設(shè)在流水線旁邊。
如圖9所示為另一“ ”型鏈條的彎曲形式，其可適用于狹長的特別是不規(guī)則形狀的餐廳。
實(shí)施例2如圖6、7所示，本自助火鍋流水線裝置具有m形機(jī)架1，機(jī)架上設(shè)有中間槽11，在三條直型支架的任何一條的端部11’的槽11中設(shè)一固定架113，其中固設(shè)一電機(jī)2和鏈輪。在電機(jī)的輸出軸上設(shè)一齒輪3，在槽11上方設(shè)封板112，并與固定架焊接為一體，在固定架和封板112之間通過軸承，固設(shè)一齒輪軸4，其上固設(shè)一齒輪5與電機(jī)的輸出軸上的齒輪3嚙合，在電機(jī)不能變速時(shí)在齒輪與齒輪之間可固設(shè)一變速箱(圖中未示出)，在齒輪軸上上設(shè)有鏈輪6，套設(shè)傳動(dòng)鏈7。
與實(shí)施例1相同地，在m型機(jī)架1的幾個(gè)轉(zhuǎn)彎處的中間槽中固設(shè)鏈輪60、61、62、63、64、65、66、67、68和69，在轉(zhuǎn)內(nèi)彎處為了避免回轉(zhuǎn)半徑過小，最好設(shè)兩個(gè)以上的鏈輪，使傳動(dòng)鏈在轉(zhuǎn)角處形成一個(gè)斜邊(參看
圖1)。
在傳動(dòng)鏈7的鏈節(jié)上固聯(lián)有其一端可以向上伸出的所述連桿8’，在連桿8’上固設(shè)有托盤9。在連桿8’的兩側(cè)伸出支桿，在支桿上設(shè)有導(dǎo)輪81，在機(jī)架上設(shè)有導(dǎo)軌81’，在電機(jī)帶動(dòng)傳動(dòng)鏈運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，連桿8’上的導(dǎo)輪81在導(dǎo)軌81’上滾動(dòng)以實(shí)現(xiàn)輸送菜品的目的。
如圖6所示，在封板112的正上方對應(yīng)的托盤9旁邊設(shè)有送風(fēng)管道23和回風(fēng)管道27，在送風(fēng)管道23和回風(fēng)管道27的側(cè)壁上設(shè)有送風(fēng)口22，其可將冷風(fēng)由送風(fēng)口22送到托盤所在的封閉的通道內(nèi)，對食物進(jìn)行保鮮。如
圖12所示，該冷風(fēng)可以是由送風(fēng)風(fēng)機(jī)25對制冷蒸發(fā)器26的不間斷吹風(fēng)，并由回風(fēng)風(fēng)機(jī)28的不斷提供冷卻的空氣得到的。
如圖6和12所示，在機(jī)架的兩側(cè)上部固設(shè)有一條熱水管道回路91，在所述熱水管道91上設(shè)有若干個(gè)水龍頭。其中的熱水可以由設(shè)于熱水管道91上的熱水加熱器92(可以是小鍋爐或熱水器)不間斷提供，就餐者可以在位子上打開水龍頭，得到餐廳為顧客提供的熱水或開水。
實(shí)施例3如
圖10、11a和11b所示，該實(shí)施例與實(shí)施例1和實(shí)施例2有所不同的是，在實(shí)施例3的傳動(dòng)系統(tǒng)中，沿傳動(dòng)鏈在傳動(dòng)鏈的具有托盤的一側(cè)設(shè)有水槽101，水槽101與托盤9上下對應(yīng)，所述托盤置于水槽中。當(dāng)使用時(shí)，在水槽101中放水，使托盤置于水中，用水的浮力來乘載菜品以代替軌道和軌輪輸送菜品的目的。
權(quán)利要求1.一種自助火鍋送餐流水線裝置包括機(jī)架、固于所述機(jī)架上的鏈輪和與之匹配嚙合的一條封閉的回轉(zhuǎn)傳動(dòng)鏈，其特征在于至少有一個(gè)所述鏈輪與動(dòng)力裝置連接；在所述傳動(dòng)鏈的鏈節(jié)上固聯(lián)有其一端可伸出到所述傳動(dòng)鏈外側(cè)之外的連桿，在所述連桿上設(shè)有托盤。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自助火鍋送餐流水線裝置，其特征在于在所述連桿上設(shè)有導(dǎo)輪，與之對應(yīng)地，在對應(yīng)所述連桿上所設(shè)導(dǎo)輪的對應(yīng)處設(shè)導(dǎo)軌架，在所述導(dǎo)軌架的對應(yīng)所述導(dǎo)輪的端面上設(shè)相匹配的導(dǎo)軌，所述導(dǎo)輪設(shè)于所述導(dǎo)軌中。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自助火鍋送餐流水線裝置，其特征在于所述鏈輪置于所述機(jī)架上，用四個(gè)或四個(gè)以上的鏈輪在機(jī)架上以至少兩兩排成一直線固定，使所述鏈條具有轉(zhuǎn)彎的彎曲形狀；
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的自助火鍋送餐流水線裝置，其特征在于所述彎曲形狀為成“L”型或“m”型或“n”型或“T”型，或“〈”或“ ”型或“ ”型。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自助火鍋送餐流水線裝置，其特征在于在所述傳動(dòng)鏈的外側(cè)對應(yīng)所述托盤的下方設(shè)有支架，在所述支架上設(shè)有冷卻管或冷風(fēng)管道。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的自助火鍋送餐流水線裝置，其特征在于在所述在下的導(dǎo)軌架或支架上設(shè)透明材料制罩體，所述罩體支承在機(jī)架上，使托盤冷風(fēng)管或與冷卻管均置于罩中，在面向所述傳動(dòng)鏈的外側(cè)的所述罩體上設(shè)有取食物口，在所述取食物口上設(shè)有同樣為透明材料制成的可開啟的門，在本流水線的一處的所述罩體上可設(shè)有較大的放食物口，所述放食物口上設(shè)有可開啟的門，在兩排托盤的中間的封板上設(shè)透明或不透明的隔板。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自助火鍋送餐流水線裝置，其特征在于相距一間距的兩個(gè)相鄰的所述托盤之間鉸接若干個(gè)過渡盤，所述過渡盤相互鉸接在一起，鉸接起來的過渡盤的兩端分別與相鄰的兩個(gè)所述托盤鉸接；在所述傳動(dòng)鏈上一定距離內(nèi)的兩個(gè)相鄰?fù)斜P之間的所述過渡盤中設(shè)有具有伸縮結(jié)構(gòu)的過渡盤-伸縮盤，所述伸縮盤即是在該盤上的連接與之相鄰的所述過渡盤或托盤的連接點(diǎn)之間設(shè)有通槽，連接所述伸縮盤和其相鄰盤的鉸接件件可在所述通槽中滑動(dòng)地固定該伸縮盤和與之相連接的托盤或過渡盤，在所述通槽中的所述鉸接件的兩側(cè)可設(shè)有彈性件。
8.根據(jù)權(quán)利要求1的自助火鍋送餐流水線裝置，其特征在于在所述的機(jī)架上沿所述傳動(dòng)鏈，在設(shè)有托盤的一側(cè)設(shè)有熱水管道，并在該熱水管道上設(shè)置熱水的水龍頭。
9.根據(jù)權(quán)利要求1的送餐流水線裝置，其特性在于沿傳動(dòng)鏈在傳動(dòng)鏈的具有托盤的一側(cè)設(shè)有水槽，水槽與所述托盤上下對應(yīng)，所述托盤置于水槽中。
專利摘要一種自助火鍋送餐流水線裝置，包括機(jī)架、固于機(jī)架上的鏈輪和與之匹配嚙合的一條封閉的回轉(zhuǎn)傳動(dòng)鏈，至少有一個(gè)鏈輪與動(dòng)力裝置連接；在傳動(dòng)鏈的鏈節(jié)上固聯(lián)有其一端可伸出到傳動(dòng)鏈外側(cè)之外的連桿，在連桿上設(shè)有托盤。本火鍋?zhàn)灾退筒土魉€裝置通過其特殊的傳動(dòng)鏈結(jié)構(gòu)使傳動(dòng)鏈可隨意轉(zhuǎn)彎，因此使其可依餐廳格局的不同隨意縱橫布置，且只設(shè)一個(gè)配菜點(diǎn)就可以將食物送到餐廳各個(gè)角落，可充分使用餐廳空間且確保安全；另外，本流水線通過在傳動(dòng)鏈下方設(shè)置支架，支撐冷卻管于送餐托盤之下或冷風(fēng)管道與托盤旁和在支架上設(shè)固定罩體，使送餐流水線裝置具有對食物保鮮和保潔的功能。另外，設(shè)置熱水管道和水龍頭，使顧客在不離座位的情況下不間斷地喝到熱水。
文檔編號(hào)B65G17/12GK2560602SQ0224590
公開日2003年7月16日 申請日期2002年8月8日 優(yōu)先權(quán)日2002年8月8日
發(fā)明者王薪渤 申請人:王薪渤