發(fā)酵罐酒花冷添加裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種微型精釀啤酒設(shè)備，尤其是涉及一種微型精釀啤酒設(shè)備的酒花冷添加裝置，特別適合于酒店、餐廳和家庭使用。
【背景技術(shù)】
[0002]傳統(tǒng)的微型精釀啤酒設(shè)備的酒花冷添加過程，往往分如下幾種情況，第一種情況是通過打開發(fā)酵罐頂部的人孔門，直接向發(fā)酵罐內(nèi)添加酒花，第二種情況是在發(fā)酵罐的頂部預(yù)留一個專門的酒花添加口，用盲蓋封住，需要添加酒花時，打開盲蓋，直接向發(fā)酵罐內(nèi)添加。這兩種酒花添加方式都存在相同的弊端，即在開蓋添加酒花時，罐內(nèi)氣體就會排出，導(dǎo)致發(fā)酵罐內(nèi)的壓力降低，需重新備壓，而且，這種添加方式極易導(dǎo)致罐內(nèi)發(fā)酵液染菌。本實用新型發(fā)酵罐酒花冷添加裝置小型化、簡約化，成本低廉，操作簡單，實用、衛(wèi)生，無死角，能有效避免發(fā)酵液在添加酒花時遭受污染，非常適合微型精釀啤酒設(shè)備自動化和無菌化生產(chǎn)的需要。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實用新型的目的就是為了克服現(xiàn)有微型精釀啤酒設(shè)備在酒花冷添加過程中存在的弊端，提供一種小型化、簡約化，成本低廉，操作簡單，實用、衛(wèi)生，無死角，能有效避免發(fā)酵液在添加酒花時遭受污染的新型發(fā)酵罐酒花冷添加裝置。
[0004]本實用新型發(fā)酵罐酒花冷添加裝置其特征是:所述的發(fā)酵罐酒花冷添加裝置包括酒花出口、物料閥門、出口卡箍、酒花暫存室、酒花添加口、進(jìn)口卡箍、管件、充氣閥、充氣口、盲板；酒花暫存室的下端通過出口卡箍與物料閥門連接在一起，上端與盲板通過進(jìn)口卡箍連接在一起；管件的一端與充氣閥通過內(nèi)絲頭連接起來，另一端與盲板焊接在一起。
[0005]所述的酒花出口由出口卡箍和物料閥門組成，酒花出口和酒花暫存室的一端通過出口卡箍連接在一起。
[0006]所述的酒花添加口由進(jìn)口卡箍和盲板組成，酒花添加口和酒花暫存室的另一端通過進(jìn)口卡箍連接在一起。
[0007]所述的充氣口由管件和充氣閥組成，并固定于酒花添加口上方的盲板上。
[0008]本方案是通過如下技術(shù)措施來實現(xiàn)的:將酒花出口的物料閥門關(guān)閉，打開酒花添加口，裝入將要添加的酒花，然后將酒花添加口用出口卡箍和盲板封住，將該發(fā)酵罐酒花冷添加裝置安裝到發(fā)酵罐的酒花添加口上，并用進(jìn)口卡箍固定住，然后將二氧化碳充氣源引到該裝置的充氣口，按順序依次打開酒花出口和充氣口的閥門，通過氣體壓力將酒花暫存室內(nèi)的酒花注入發(fā)酵罐內(nèi)，待酒花完全加入之后，依次關(guān)閉充氣口和酒花出口的閥門，完成酒花的添加過程。
[0009]本方案的有益效果可根據(jù)對上述方案的敘述得知:本實用新型與現(xiàn)有設(shè)備相比有如下優(yōu)點:
[0010]1、本發(fā)酵罐酒花冷添加裝置通過安裝在酒花出口的物料閥門和安裝在充氣口的充氣閥，保證了在添加酒花的過程中發(fā)酵罐內(nèi)的壓力不會排出，使得發(fā)酵液在發(fā)酵過程中不會受到因壓力降低而產(chǎn)生的影響。
[0011]2、本發(fā)酵罐酒花冷添加裝置通過酒花暫存室和安裝在酒花出口的物料閥門及安裝在充氣口的充氣閥，保證了在整個酒花添加的過程中，發(fā)酵罐內(nèi)的發(fā)酵液與外界始終隔絕，避免了因添加酒花而造成的發(fā)酵液染菌。
[0012]3、本發(fā)酵罐酒花冷添加裝置與傳統(tǒng)的發(fā)酵罐直接添加方式相比，顯得更加專業(yè)，更加規(guī)范，提升了微型精釀啤酒設(shè)備的整體形象。
【附圖說明】
[0013]圖1為本實用新型結(jié)構(gòu)簡圖。
[0014]圖1中:1.酒花出口，2.物料閥門，3.出口卡箍，4.酒花暫存室，5.酒花添加口，6.進(jìn)口卡箍，7.管件，8.充氣閥，9.充氣口，10.盲板。
【具體實施方式】
[0015]為能清楚說明本方案的技術(shù)特點，下面通過【具體實施方式】，并結(jié)合附圖1，對本方案進(jìn)行闡述。
[0016]1、將酒花出口(I)的物料閥門(2)關(guān)閉，打開酒花添加口(5)，裝入將要添加的酒花，然后將酒花添加口(5)用進(jìn)口卡箍(6)和盲板(10)封住。
[0017]2、將該發(fā)酵罐酒花冷添加裝置安裝到發(fā)酵罐的酒花添加口上，并用進(jìn)口卡箍固定住，然后將二氧化碳充氣源引到該裝置充氣口(9)的充氣閥(8)上，按順序依次打開酒花出口( I)和充氣閥(8)，通過氣體壓力將酒花暫存室(4)內(nèi)的酒花注入發(fā)酵罐內(nèi)，待酒花完全加入之后，依次關(guān)閉充氣閥(8)和酒花出口(I)的物料閥門(2)，完成酒花的添加過程。
[0018]上述說明并非是對本實用新型的限制，本實用新型也并不僅限于上述舉例，本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員在本實用新型的實質(zhì)范圍內(nèi)所做出的變化、改型、添加或替換，也應(yīng)屬于本實用新型的保護(hù)范圍。
【主權(quán)項】
1.一種發(fā)酵罐酒花冷添加裝置其特征是:所述的發(fā)酵罐酒花冷添加裝置包括酒花出口(I)、物料閥門(2)、出口卡箍(3)、酒花暫存室(4)、酒花添加口(5)、進(jìn)口卡箍(6)、管件(7)、充氣閥(8)、充氣口(9)、盲板(10);酒花暫存室(4)的下端通過出口卡箍(3)與物料閥門(2)連接在一起，上端與盲板(10)通過進(jìn)口卡箍(6)連接在一起；管件(7)的一端與充氣閥(8)通過內(nèi)絲頭連接起來,另一端與盲板(10)焊接在一起。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的發(fā)酵罐酒花冷添加裝置，其特征是:所述的酒花出口(I)由出口卡箍(3)和物料閥門(2)組成，酒花出口(I)和酒花暫存室(4)的一端通過出口卡箍(3)連接在一起。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的發(fā)酵罐酒花冷添加裝置，其特征是:所述的酒花添加口(5)由進(jìn)口卡箍(6)和盲板(10)組成，酒花添加口(5)和酒花暫存室(4)的另一端通過進(jìn)口卡箍(6)連接在一起。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的發(fā)酵罐酒花冷添加裝置，其特征是:所述的充氣口(9)由管件(7)和充氣閥(8)組成，并固定于酒花添加口(5)上方的盲板(10)上。
【專利摘要】本實用新型提供了一種小型化、簡約化，成本低廉，操作簡單，實用、衛(wèi)生，無死角，能有效避免發(fā)酵液在添加酒花時遭受污染的發(fā)酵罐酒花冷添加裝置，尤其適用于酒店、餐廳等微型精釀啤酒的生產(chǎn)。該發(fā)酵罐酒花冷添加裝置包括1.酒花出口，2.物料閥門，3.出口卡箍，4.酒花暫存室，5.酒花添加口，6.進(jìn)口卡箍，7.管件，8.充氣閥，9.充氣口，10.盲板。其涉及微型精釀啤酒設(shè)備領(lǐng)域，采用的技術(shù)方案是：將酒花放置在密閉的酒花暫存室，通過氣體壓力將其打入發(fā)酵罐內(nèi)，避免了發(fā)酵液在添加酒花時遭受污染，也保證了發(fā)酵罐內(nèi)壓力不會降低，從而滿足了微型精釀啤酒無菌化生產(chǎn)的需要。
【IPC分類】C12C3-00
【公開號】CN204265732
【申請?zhí)枴緾N201420559644
【發(fā)明人】趙洪健, 李臣, 亓夫亮, 郭路光, 宋先杰, 李華貞, 田莉, 陳洪山, 平立潮
【申請人】山東中德發(fā)酵技術(shù)有限公司
【公開日】2015年4月15日
【申請日】2014年9月28日