專利名稱：食物準(zhǔn)備水槽的制作方法
食物準(zhǔn)備水槽相關(guān)申請(qǐng)的交叉引用本發(fā)明要求2008年4月7日提交的美國(guó)臨時(shí)申請(qǐng)第61/042,818號(hào)的優(yōu)先權(quán)。聯(lián)邦贊助的研發(fā)聲明不適用
背景技術(shù)：
本發(fā)明涉及一種水槽，其便于準(zhǔn)備食物并能夠有效且不需要?jiǎng)邮旨纯蓪⑹澄锢?圾及其它廚房垃圾從水槽工作區(qū)域處理到食物垃圾處理器(又名廢物處理器)中。通常在烹飪和/或上菜之前需要對(duì)食物進(jìn)行多個(gè)準(zhǔn)備步驟。例如，給蔬菜和水 果剝皮，和/或?qū)⒎N子、莖或其它部分從蔬菜和水果上去掉。用戶通常會(huì)利用刀或手刮 擦菜板，將落在切菜板上的食物垃圾推到水槽中，然后利用工具或其它物品將垃圾推到 處理器中，有時(shí)還需要使用手持噴霧器來幫助將食物推向排水中。以此方式移動(dòng)垃圾比較耗時(shí)，而且有時(shí)候比較臟，同時(shí)為了避免使用手還可能 需要使用單獨(dú)的工具來將垃圾推入處理器入口中。因此，需要解決上述問題。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的一個(gè)方面提供食物準(zhǔn)備水槽。該水槽具有帶有連接于食物垃圾處理器 的下排水出口的盆腔，和從排水出口升高的底面。還存在圍繞盆腔上邊緣延伸的邊緣和 噴嘴，噴嘴安裝在盆腔上邊緣下面且被配置成如果連接于水源則將水引導(dǎo)至底面上。凸 緣可以從盆腔的邊緣向外徑向延伸。如果水槽中存在食物垃圾，且如果水被噴嘴引導(dǎo)至 底面上，則水槽可以由噴嘴進(jìn)行清洗以將食物垃圾推到排水出口上方的盆腔區(qū)域中。水槽本身提供具有限定范圍的升高工作區(qū)域，用來切割/準(zhǔn)備食物。來自噴嘴 的水可以在該區(qū)域中清洗食物，和/或?qū)⒉恍枰睦蛩樾歼\(yùn)送到盆腔的排出部，垃 圾通過該排出部最后進(jìn)入到食物垃圾處理器。因而，不需要單獨(dú)的切菜板(盡管水槽也 可以與切菜板一同使用)，可以無需用手或使用工具的方式更加有效地處理食物垃圾，后 面會(huì)詳述。在優(yōu)選方式中，底面/工作區(qū)域?yàn)榧娱L(zhǎng)的大致矩形區(qū)域，其長(zhǎng)度的大部分向下 傾斜。該區(qū)域可以具有凹坡進(jìn)入?yún)^(qū)域(以利于水順暢流入，避免噴濺)，在凹坡進(jìn)入?yún)^(qū)域 與盆腔中靠近排水出口的部分之間可以過渡到凸坡區(qū)域(幫助食物垃圾離開工作區(qū)域， 而不會(huì)附著在上面)。在另一個(gè)優(yōu)選方式中，工作區(qū)域終止于豎直肩部，該豎直肩部部分限定排水開 口上方的污水池區(qū)域。噴嘴布置在工作區(qū)域上與靠近排水開口的工作區(qū)域一端相反的一 端，該噴嘴基本上沿著工作區(qū)域的縱軸引導(dǎo)水。在另一個(gè)方面中，該食物準(zhǔn)備水槽可以具有盆腔，該盆腔帶有連接于食物垃圾 處理器的下排水出口和升高到該出口上方的工作區(qū)域。在該方式中具有安裝到盆腔的兩個(gè)噴嘴，噴嘴被配置成如果連接于水源則將水引導(dǎo)到工作區(qū)域。還可具有轉(zhuǎn)向器，如果 該轉(zhuǎn)向器連接到水源，則能夠在噴嘴之間提供交替水流(至少在一定程度上)。這樣的交 替水流可優(yōu)化水沿著工作區(qū)域的不同部分進(jìn)入的力，有助于優(yōu)化清潔效果。可以通過具有可移動(dòng)閥部件的轉(zhuǎn)向器來實(shí)現(xiàn)上述操作，該閥部件具有第一位置 和第二位置，在第一位置上提供在轉(zhuǎn)向器入口和連接到第一噴嘴的第一轉(zhuǎn)向器出口之間 的第一流動(dòng)路徑，在第二位置上提供在轉(zhuǎn)向器入口與連接到第二噴嘴上的第二轉(zhuǎn)向器出 口之間的第二流動(dòng)路徑。例如，在第一位置中，閥部件還可以阻擋第二流動(dòng)路徑，在第 二位置中，閥可以還可以阻擋第一流動(dòng)路徑。在另一個(gè)方面中，食物準(zhǔn)備水槽可以具有盆腔，其具有連接于食物垃圾處理器 的下排水出口和升高在出口上方的工作區(qū)域。在該方式中具有噴嘴，該噴嘴被安裝到盆 腔并被配置成如果連接于水源則將水引導(dǎo)到工作區(qū)域，并具有錐形導(dǎo)流板，該導(dǎo)流板布 置在出口中用于控制物品進(jìn)入到食物垃圾處理器中。如果工作區(qū)域中具有食物垃圾，且 水由噴嘴引導(dǎo)至工作區(qū)域，則工作區(qū)域可以由噴嘴清洗以將食物垃圾運(yùn)送到盆腔中出口 上方的區(qū)域中，水和食物垃圾的重量可以使導(dǎo)流板自動(dòng)打開以使食物垃圾進(jìn)入到食物垃 圾處理器中。這樣可以完全不用手/不使用工具。更優(yōu)選地，污水池區(qū)域設(shè)置在盆腔中排水開口上方，該排水開口適于在排水開 口上方產(chǎn)生水和垃圾的水頭以利于食物垃圾穿過導(dǎo)流板的自動(dòng)運(yùn)動(dòng)。污水池區(qū)域相對(duì)較 小使得少量水可以產(chǎn)生足夠的壓力水頭，還使得食物垃圾不會(huì)輕易附著在遠(yuǎn)離排水部的 排水盤上。本發(fā)明的其它優(yōu)選特征包括電子控制器，用來控制水槽的水源和食物垃圾處理 器的操作。例如，該控制器在操作周期之后可以自動(dòng)切斷水和/或食物垃圾處理器。本發(fā)明的水槽作為食物準(zhǔn)備水槽特別有用。在更優(yōu)選的實(shí)施方式中，利于有效 且無需手動(dòng)地將食物垃圾從工作區(qū)域移動(dòng)到食物垃圾處理器。無需在水槽的頂部或廚柜 的頂部等其它地方安裝水龍頭，也無需手持裝置，即可獲得這樣的效果。因此，可以節(jié) 省柜臺(tái)空間以備它用。參考后附的本發(fā)明優(yōu)選實(shí)施方式的說明(參考附圖)，本發(fā)明的這些和其它優(yōu)點(diǎn) 會(huì)變得更加明顯，本發(fā)明更易于理解。典型實(shí)施方式不限制本發(fā)明的保護(hù)范圍。
圖1是根據(jù)本發(fā)明食物準(zhǔn)備水槽第一實(shí)施方式的俯、前、右視立體圖，以嵌入 方式安裝在廚房柜臺(tái)臺(tái)面之上；圖2除了單獨(dú)水槽且示出水流動(dòng)路徑之外，與圖1類似；圖3是沿著圖1中3-3線的橫截面圖；圖4是沿著圖3中4-4線的放大圖；圖5是沿著圖4中5-5線的橫截面圖；圖6除了示出安裝在下柜臺(tái)結(jié)構(gòu)中的水槽之外，與圖1類似；圖7是根據(jù)本發(fā)明食物準(zhǔn)備水槽第二實(shí)施方式的分解立體圖；圖8是組裝形式的第二實(shí)施方式的橫截面圖；圖9是圖7所示實(shí)施方式的閥部件的放大俯視圖。
具體實(shí)施例方式圖1示出用于準(zhǔn)備食物和處理垃圾的食物準(zhǔn)備水槽10。如圖2和3所示，水槽 10包括底壁12、第一側(cè)壁14、與第一側(cè)壁14相對(duì)布置的第二側(cè)壁15、第一端壁17，和 與第一端壁17相對(duì)布置的第二端壁22。第一側(cè)壁14、第二側(cè)壁15、第一端壁17和第二 端壁22從底壁12向上延伸以形成盆腔。在食物準(zhǔn)備水槽10的一個(gè)非限制性實(shí)施例中， 兩端壁之間的距離大約為21英寸(711毫米)，兩側(cè)壁之間的尺寸大約為6英寸(152毫 米)。食物準(zhǔn)備水槽10在盆上邊緣周圍具有延伸的邊緣(rim)。在圖1所示的結(jié)構(gòu)中， 凸緣24、25、26和27從側(cè)壁14、15和端壁17、22在邊緣處向外徑向延伸。當(dāng)向下安裝 食物準(zhǔn)備水槽10時(shí)，凸緣24、25、26和27適于坐在廚柜臺(tái)29的臺(tái)面28上。如圖6所 示，凸緣還可以方便下柜臺(tái)型的安裝。此外，水槽可以與廚柜臺(tái)形成連續(xù)的整體結(jié)構(gòu)。水槽優(yōu)選地由諸如不銹鋼、陶瓷或聚合物等常規(guī)廚房水槽材料制成。在某些方 面，以及在某些結(jié)構(gòu)中，可以預(yù)期該材料是耐切刀切割或劃刻的。食物準(zhǔn)備水槽10的底壁12從第一端壁17沿著其中盆腔的底面朝向第二端壁22 向下傾斜。如圖2和圖3所示，底壁12具有變化的不均勻坡，在靠近第一端壁17具有 凹坡區(qū)域31，其后過渡到加長(zhǎng)的凸坡區(qū)域33，最后向下流到排水盤35上。圖3示出表 明從凹坡區(qū)域31向凸坡區(qū)域32過渡的交界點(diǎn)37。交界點(diǎn)39示出底壁12在凸坡區(qū)域33 與地板35之間的過渡。肩部41從凸坡區(qū)域33豎直向下延伸到排水盤35。肩部41、連同端壁22的底 部和第一、第二側(cè)壁14、15，至少部分形成盆腔底部的污水池43。排水開口 45設(shè)置在 排水盤35中，使水和廢物可以從盆腔排出。由具有帶豎直縫隙48的錐形下端47的柔性 導(dǎo)流板控制從排水開口 45流出。錐形下端47遮蓋食物垃圾處理器90的進(jìn)入通道49 (參見圖3的示意性表達(dá))。 橡膠或其它彈性材料特別適于制成錐形下端47。食物垃圾處理器90優(yōu)選地為帶有電動(dòng) 機(jī)的常規(guī)食物垃圾處理器，電動(dòng)機(jī)用來驅(qū)動(dòng)旋轉(zhuǎn)部件以將穿過排水的垃圾切成較小的碎 片。在一個(gè)實(shí)施例中，肩部41大約1英寸(25.4毫米)高，因此產(chǎn)生1英寸深的污水 池43。水可以存儲(chǔ)在該污水池43中以產(chǎn)生水體，從而提供壓力差并幫助向下移動(dòng)垃圾進(jìn) 入并穿過錐形下端47，而無需用手來幫助垃圾通過。與常規(guī)的廚房水槽相比，污水池43中排水盤35的表面區(qū)域相對(duì)于排水開口較 小。這樣即使較少量的水也可以積聚起來作為污水池43的有效水頭，并提供比常規(guī)廚房 水槽中相同量的水更大的壓力。此外，根據(jù)食物垃圾處理器的結(jié)構(gòu)，食物垃圾處理器90 的啟動(dòng)可產(chǎn)生低度真空，其有助于吸入從而有利于垃圾的進(jìn)入?！N優(yōu)選方式是，在垃圾靠近排水開口 45時(shí)，凸坡區(qū)域33的傾斜度連續(xù)增加。 這樣有助于保持和/或增加水流速度并具有足夠的力將垃圾移向排水盤35，以使垃圾不 會(huì)懸掛在肩部41附近。此外，肩部41使水可以流下底壁12以離開凸坡區(qū)域33并將垃 圾運(yùn)送到排水開口 45。下面參考圖4和圖5，第一端壁17包括上部18和具有矩形入水口 20的下部19。食物準(zhǔn)備水槽10具有第一噴嘴51，用于在第一流動(dòng)路徑Fl中沿著食物準(zhǔn)備水槽10的底 壁12輸送水。食物準(zhǔn)備水槽10還具有第二噴嘴57，用于在第二流動(dòng)路徑F2中沿著食 物準(zhǔn)備水槽10的底壁12輸送水。通過具有歧管74的閥系統(tǒng)70來控制將水輸送至第一噴嘴51和第二噴嘴57。歧 管74與第一水口 76、第二水口 78和入水口 80流體連接，并在這些水口 76、78和80之 間引導(dǎo)水流。閥部件82布置在歧管74中，控制水向第一、第二噴嘴51、57的輸送，如 下所述。閥部件82優(yōu)選具有響應(yīng)螺線管驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)向器的汽缸驅(qū)動(dòng)活塞，這可將通向噴嘴 51，57的水流打開或關(guān)閉?？梢酝ㄟ^致動(dòng)器95來控制閥部件82的轉(zhuǎn)向器的移動(dòng)。在某些方面和某些結(jié)構(gòu)中，閥部件82的轉(zhuǎn)向器在歧管74中沿著方向Vl和V2 擺動(dòng)以向噴嘴51、57供應(yīng)可變水流?？梢岳弥聞?dòng)器95來控制閥部件82的轉(zhuǎn)向器在歧 管74中沿方向Vl和V2的運(yùn)動(dòng)。閥系統(tǒng)70還包括配件86，其具有與歧管入水口 80連接的第一端87和帶聯(lián)接器 88的第二端。如圖3所示，附著在底壁12上的聯(lián)接器凸緣89可以永久或暫時(shí)地將聯(lián)接 器88保持在底壁12上。聯(lián)接器88將配件86連接到水源的水管91上。使用者可以啟動(dòng)開關(guān)93以將信號(hào)提供給電子控制模塊94。電子控制模塊94通 過另外的電磁閥96(例如常規(guī)電磁閥)控制水流入閥系統(tǒng)70的入水口 80，控制閥系統(tǒng) 70 (比較圖5和圖9)的致動(dòng)器95以引導(dǎo)水流，并控制食物垃圾處理器90的操作?，F(xiàn)轉(zhuǎn)到圖6，示出安裝根據(jù)本發(fā)明第二實(shí)施方式的食物準(zhǔn)備水槽110的下柜臺(tái)。 第二實(shí)施方式除了使用常規(guī)的下柜臺(tái)安裝構(gòu)件之外，與第一實(shí)施方式類似。不論安裝是否遵循圖1或圖6的原則，都應(yīng)該理解，在優(yōu)選實(shí)施方式中在廚柜臺(tái) 上無需再安裝其它水龍頭或手持噴霧器。這樣節(jié)省了相當(dāng)大的空間。上面已經(jīng)描述食物準(zhǔn)備水槽10的主要特征，現(xiàn)說明其優(yōu)選操作如下使用者按 下開關(guān)93，向電子控制模塊94發(fā)出信號(hào)開始從水管91通過配件86輸送水并流入閥系統(tǒng) 70的入水口 80中。該操作還可以向食物垃圾處理器90發(fā)出信號(hào)立即或稍有延遲地開始 工作來處理垃圾。然后觀察圖5，水沿著方向I流入入水口 80和閥系統(tǒng)70的歧管74中。根據(jù)閥 部件82的位置，水沿著歧管74的不同流路流動(dòng)。閥部件82的轉(zhuǎn)向器可以沿著第一方向 Vl和第二方向V2前后移動(dòng)，以通過閥系統(tǒng)70在第一路徑Pl與第二路徑P2之間引導(dǎo)水流。當(dāng)閥部件82處于沿第一方向Vl移動(dòng)末尾的第一位置時(shí)(如圖5所示)，水沿著 第二路徑P2大致在入水口 80與第二水口 78之間流動(dòng)，水可能從入水口 80流向第一水口 76流動(dòng)受阻。沿著第二路徑P2流過第二水口 78的水通過第二噴嘴57排出閥系統(tǒng)并進(jìn) 入到水槽10的盆腔。通過第二噴嘴57的水通常會(huì)沿著第二流動(dòng)路徑F2 (參見圖2)流到 水槽10的底壁12上。當(dāng)閥部件82處于沿第一方向V2移動(dòng)末尾的第二位置時(shí)，水沿著第一路徑P2大 致在入水口 80與第一水口 76之間流動(dòng)，水可能從入水口 80流向第二水口 78流動(dòng)受阻。 沿著第一路徑Pl流過第一水口 76的水通過第一噴嘴51排出閥系統(tǒng)并進(jìn)入到水槽10的盆 腔。通過第一噴嘴51的水通常會(huì)沿著第一流動(dòng)路徑Fl (參見圖2)流到水槽10的底壁12 上。
致動(dòng)器95優(yōu)選地使閥部件82在歧管74中沿著Vl和V2方向循環(huán)，使得水在第 一流動(dòng)路徑Fl和第二流動(dòng)路徑F2之間變化。變化的水流動(dòng)路徑Fl和F2用于更有效地 沿著底壁12將垃圾移送到污水池43。如圖2所示，水流動(dòng)路徑Fl和F2以并排的方式 在底壁12上縱向引導(dǎo)。然而，從前側(cè)壁14到后側(cè)壁15上食物準(zhǔn)備水槽10的底壁12的 上表面54的整個(gè)范圍可以由水流動(dòng)路徑Fl和F2中的每一條路徑來提供。閥部件82還 可以布置成在方向Vl和V2之間的任何位置，以在水槽10中提供沿著水流動(dòng)路徑Fl和 F2的連續(xù)可變的水流。在某些方面和某些結(jié)構(gòu)中，電子控制模塊94連接于常規(guī)電源接線盒99(圖3中 示意地示出)。電子控制模塊94 (圖3中同樣示意地示出)優(yōu)選地具有其自身的電源插座 (未示出，只出示食物垃圾處理器的控制線)，食物垃圾處理器90插入該電源插座(而不 是占用電源接線盒99的第二個(gè)連接)。這樣使常規(guī)食物垃圾處理器可以容易地與食物準(zhǔn) 備水槽系統(tǒng)連接。這樣還有利于在需要時(shí)相對(duì)于食物垃圾處理器90的啟動(dòng)來控制電子控 制模塊94。 電子控制模塊94可以包括多個(gè)裝置以控制水流入水槽10中和食物垃圾處理器90 的操作。例如，電子控制模塊94可以接收來自開關(guān)93的信號(hào)以使水流入水槽10中，然 后在水流入之后設(shè)定時(shí)間的延遲后啟動(dòng)食物垃圾處理器90。這樣使水可以進(jìn)入水槽10中 并在食物垃圾處理器90啟動(dòng)之前向下流入污水池43中。水流和食物垃圾處理器90也可 以同時(shí)啟動(dòng)。此外，可以將電子控制模塊94設(shè)置成在操作一段時(shí)間之后關(guān)閉食物垃圾處 理器90。此外，可以將電子控制模塊94配置成用來檢測(cè)食物垃圾處理器90的操作以確定 處理器90何時(shí)完成對(duì)垃圾的處理?？梢酝ㄟ^檢測(cè)食物垃圾處理器90的輸出電壓(例如， 檢測(cè)食物垃圾處理器90的RPM)或通過檢測(cè)水槽10中水的混濁度，或者通過其它檢測(cè)裝 置來做到這一點(diǎn)。在某些實(shí)施方式中，食物垃圾水槽可以只帶有一個(gè)噴嘴。來自單個(gè)噴嘴的水壓 可以分散在整個(gè)底壁21上?；蛘?，可以安裝單個(gè)噴嘴以擺動(dòng)和變化水沿著底壁12的流 動(dòng)路徑。然而，通過使用圖2和圖5所示的雙噴嘴結(jié)構(gòu)的脈動(dòng)變化流，在給定壓力每次 僅分散在需清潔區(qū)域的一半的情況下，雙脈動(dòng)的清潔效果可使垃圾沿著底壁12有效地移 動(dòng)。上面已經(jīng)描述本發(fā)明典型實(shí)施方式的實(shí)施例。然而，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)該知道 在不脫離本發(fā)明的精神和范圍的情況下還可以進(jìn)行各種變形。例如，圖7和圖8示出另 一種水槽210，使用閥212在距離噴嘴214較遠(yuǎn)的上游位置來分裂水流。在該結(jié)構(gòu)中，噴 嘴可以直接將水引導(dǎo)到盆腔中。在其它實(shí)施方式中，水槽不必為矩形，工作區(qū)域/升高的底壁不必位于排水區(qū) 域的一側(cè)。在這點(diǎn)上，圓形盆腔可以設(shè)有作為工作區(qū)域的外側(cè)同心環(huán)區(qū)域。因此，本發(fā) 明的保護(hù)范圍不應(yīng)該完全由示例性的實(shí)施方式來確定。工業(yè)實(shí)用性本發(fā)明提供一種用于食物準(zhǔn)備等等的水槽，便于高效且無需手動(dòng)操作即可將食 物垃圾從水槽盆腔移送到食物垃圾處理器中。
權(quán)利要求
1.一種食物準(zhǔn)備水槽，包括第一端壁；與所述第一端壁相對(duì)布置的第二端壁；底壁，其向下傾斜并從所述第一端壁向所述第二端壁延伸，且具有變化的坡度；排水盤，形成置于所述第二端壁附近的底壁的一部分，并且在排水盤中具有使水和 垃圾可從水槽中排出的排水開口；和噴嘴，鄰近所述第一端壁安裝，并連接于水源以經(jīng)由第一端壁向水槽內(nèi)供應(yīng)水流， 當(dāng)存在水流時(shí)，該水流能夠?qū)⑺壑械睦\(yùn)送至排水開口。
2.如權(quán)利要求1所述的食物準(zhǔn)備水槽，還包括布置在排水開口中且具有錐形下端的導(dǎo) 流板，所述錐形下端具有沿其延伸的豎直壁縫隙。
3.如權(quán)利要求1所述的食物準(zhǔn)備水槽，還包括食物垃圾處理器，連接于排水開口以適 于從排水開口接收水和垃圾。
4.如權(quán)利要求1所述的食物準(zhǔn)備水槽，還包括在所述第一端壁與第二端壁之間延伸 的第一和第二側(cè)壁，和在所述第一、第二側(cè)壁和所述第一、第二端壁上緣周圍延伸的邊 緣，所述噴嘴布置在所述邊緣的下面。
5.如權(quán)利要求1所述的食物準(zhǔn)備水槽，其中所述底壁包括靠近第一端壁的凹坡區(qū)域和 位于凹坡區(qū)域與排水盤之間的凸坡區(qū)域。
6.如權(quán)利要求5所述的食物準(zhǔn)備水槽，其中所述底壁具有沿著凸坡區(qū)域朝向排水盤延 伸的連續(xù)下降的坡度。
7.如權(quán)利要求5所述的食物準(zhǔn)備水槽，其中所述底壁包括在凸坡區(qū)域與排水盤之間豎 直延伸的肩部，所述肩部至少部分形成污水池，使水在通過排水開口之前被收集在排水 盤上方的水槽中。
8.—種食物準(zhǔn)備水槽，包括第一端壁；與所述第一端壁相對(duì)布置的第二端壁；底壁，其向下傾斜并從所述第一端壁向所述第二端壁延伸；排水盤，形成置于所述第二端壁附近的底壁的一部分，并且在排水盤中具有使水和 垃圾可從水槽中排出的排水開口；和第一噴嘴和第二噴嘴，鄰近所述第一端壁安裝，并連接于水源以經(jīng)由第一端壁向水 槽內(nèi)供應(yīng)水流，該水流將水槽中的垃圾運(yùn)送至排水開口。
9.如權(quán)利要求8所述的食物準(zhǔn)備水槽，還包括具有歧管的閥系統(tǒng)，所述歧管具有 從水源接收水流的入水口、將水流從所述歧管引導(dǎo)至第一噴嘴的第一水口、將水從所述 歧管引導(dǎo)至第二噴嘴的第二水口，以及布置在歧管中并控制從入水口到所述第一和第二 水口中至少之一的水流的閥部件。
10.如權(quán)利要求9所述的食物準(zhǔn)備水槽，其中所述閥系統(tǒng)包括致動(dòng)器，連接于所述閥 部件并在歧管中移動(dòng)閥部件以將水流引導(dǎo)至所述第一和第二噴嘴中至少之一。
11.如權(quán)利要求10所述的食物準(zhǔn)備水槽，還包括食物垃圾處理器，連接于排水開口以 適于從排水開口接收水和垃圾。
12.如權(quán)利要求11所述的食物準(zhǔn)備水槽，還包括開關(guān)；電子控制模塊，連接于所述開關(guān)、閥系統(tǒng)和食物垃圾處理器，以響應(yīng)從所述開關(guān)接 收的信號(hào)控制所述閥系統(tǒng)和食物垃圾處理器的操作。
13.如權(quán)利要求12所述的食物準(zhǔn)備水槽，其中所述電子控制模塊啟動(dòng)所述閥系統(tǒng)以將 水流供應(yīng)給水槽，然后在水流入水槽之后的預(yù)置時(shí)段延遲之后啟動(dòng)食物垃圾處理器。
14.如權(quán)利要求12所述的食物準(zhǔn)備水槽，其中所述電子控制模塊控制致動(dòng)器以移動(dòng)閥 部件從而調(diào)節(jié)水流入水槽時(shí)通過第一和第二噴嘴的水流。
15.如權(quán)利要求8所述的食物準(zhǔn)備水槽，還包括布置在排水開口中且具有錐形下端的 導(dǎo)流板，所述錐形下端具有沿其延伸的豎直壁縫隙。
16.如權(quán)利要求8所述的食物準(zhǔn)備水槽，還包括在所述第一端壁與第二端壁之間延伸 的第一和第二側(cè)壁，和在所述第一、第二側(cè)壁和所述第一、第二端壁上緣周圍延伸的邊 緣，所述第一和第二噴嘴布置在所述邊緣的下面。
17.如權(quán)利要求8所述的食物準(zhǔn)備水槽，其中所述底壁具有在第一與第二端壁之間延 伸且變化的坡度，所述底壁包括靠近所述第一端壁的凹坡區(qū)域和位于所述凹坡區(qū)域與排 水盤之間的凸坡區(qū)域。
18.如權(quán)利要求17所述的食物準(zhǔn)備水槽，其中所述底壁具有沿著所述凸坡區(qū)域朝向排 水盤延伸的連續(xù)下降的坡度。
19.如權(quán)利要求17所述的食物準(zhǔn)備水槽，其中所述底壁包括在凸坡區(qū)域與排水盤之間 大致沿豎直方向延伸的肩部，所述肩部至少部分形成污水池，使水在通過排水開口之前 被收集在排水盤上方的水槽中。
20.—種食物準(zhǔn)備水槽，包括第一端壁；與所述第一端壁相對(duì)布置的第二端壁；底壁，其向下傾斜并從所述第一端壁向所述第二端壁延伸；排水盤，形成置于所述第二端壁附近的底壁的一部分，并且在排水盤中具有使水和 垃圾可從水槽中排出的排水開口；導(dǎo)流板，布置在排水開口中且具有錐形下端，所述錐形下端具有沿其延伸的豎直壁 縫隙；和第一噴嘴和第二噴嘴，鄰近所述第一端壁安裝，并連接于水源以經(jīng)由第一端壁向水 槽內(nèi)供應(yīng)水流，該水流將水槽中的垃圾運(yùn)送至排水開口。
21.如權(quán)利要求20所述的食物準(zhǔn)備水槽，還包括食物垃圾處理器，連接于排水開口以 適于從排水開口接收水和垃圾。
22.如權(quán)利要求20所述的食物準(zhǔn)備水槽，還包括在所述第一端壁與第二端壁之間延伸 的第一和第二側(cè)壁，和在所述第一、第二側(cè)壁和所述第一、第二端壁上緣周圍延伸的邊 緣，所述第一和第二噴嘴布置在所述邊緣的下面。
23.如權(quán)利要求20所述的食物準(zhǔn)備水槽，其中所述底壁具有在所述第一和第二端壁之 間延伸時(shí)變化的坡度，并包括靠近第一端壁的凹坡區(qū)域和位于凹坡區(qū)域與排水盤之間的 凸坡區(qū)域。
24.如權(quán)利要求23所述的食物準(zhǔn)備水槽，其中所述底壁具有沿著所述凸坡區(qū)域朝向排水盤延伸的連續(xù)下降的坡度。
25.如權(quán)利要求23所述的食物準(zhǔn)備水槽，其中所述底壁包括在凸坡區(qū)域與排水盤之間 豎直延伸的肩部，所述肩部至少部分形成污水池，使水在通過排水開口之前被收集在排 水盤上方的水槽中。
26.—種食物準(zhǔn)備水槽，包括第一端壁；與所述第一端壁相對(duì)布置的第二端壁；底壁，其向下傾斜并從所述第一端壁向所述第二端壁延伸，且具有變化的坡度；所 述底壁包括排水盤，布置在所述第二端壁附近，并且在排水盤中具有使水和垃圾可從水槽中排 出的排水開口；靠近所述第一端壁的凹坡區(qū)域；布置在所述凹坡區(qū)域與排水盤之間的凸坡區(qū)域；肩部，在凸坡區(qū)域與排水盤之間豎直延伸，所述肩部至少部分形成污水池，使水在 通過排水開口之前被收集在排水盤上方的水槽中；導(dǎo)流板，布置在排水開口中且具有錐形下端，所述錐形下端具有沿其延伸的豎直壁 縫隙；和第一噴嘴和第二噴嘴，鄰近所述第一端壁安裝，并連接于水源以經(jīng)由第一端壁向水 槽內(nèi)供應(yīng)水流，當(dāng)存在水流時(shí)，該水流能夠?qū)⑺壑械睦\(yùn)送至排水開口。
27.如權(quán)利要求26所述的食物準(zhǔn)備水槽，還包括食物垃圾處理器，連接于排水開口以 適于從排水開口接收水和垃圾。
28.如權(quán)利要求26所述的食物準(zhǔn)備水槽，還包括在所述第一端壁與第二端壁之間延伸 的第一和第二側(cè)壁，和在所述第一、第二側(cè)壁和所述第一、第二端壁上緣周圍延伸的邊 緣，所述噴嘴布置在所述邊緣的下面。
29.如權(quán)利要求26所述的食物準(zhǔn)備水槽，其中所述凸坡區(qū)域具有從凹坡區(qū)域向豎直肩 部延伸的連續(xù)下降的坡度。
30.如權(quán)利要求26所述的食物準(zhǔn)備水槽，還包括具有歧管的閥系統(tǒng)，所述歧管具有 從水源接收水流的入水口、將水流從所述歧管引導(dǎo)至第一噴嘴的第一水口、將水從所述 歧管引導(dǎo)至第二噴嘴的第二水口，以及布置在歧管中并控制從入水口到所述第一和第二 水口中至少之一的水流的閥部件。
31.如權(quán)利要求30所述的食物準(zhǔn)備水槽，其中所述閥系統(tǒng)包括致動(dòng)器，連接于所述閥 部件并適于在歧管中移動(dòng)閥部件以將水流引導(dǎo)至所述第一和第二噴嘴中至少之一。
32.如權(quán)利要求31所述的食物準(zhǔn)備水槽，還包括食物垃圾處理器，連接于排水開口以 適于從排水開口接收水和垃圾。
33.如權(quán)利要求32所述的食物準(zhǔn)備水槽，還包括開關(guān)；和電子控制模塊，連接于所述開關(guān)、閥系統(tǒng)和食物垃圾處理器，以響應(yīng)從所述開關(guān)接 收的信號(hào)控制所述閥系統(tǒng)和食物垃圾處理器的操作。
34.如權(quán)利要求33所述的食物準(zhǔn)備水槽，其中所述電子控制模塊啟動(dòng)所述閥系統(tǒng)以將水流供應(yīng)給水槽，然后在水流入水槽之后的預(yù)置時(shí)段延遲之后啟動(dòng)食物垃圾處理器。
35.如權(quán)利要求34所述的食物準(zhǔn)備水槽，其中所述電子控制模塊控制致動(dòng)器以移動(dòng)閥 部件從而調(diào)節(jié)水流入水槽時(shí)流經(jīng)第一和第二噴嘴的水流。
36.如權(quán)利要求26所述的食物準(zhǔn)備水槽，還包括在所述第一端壁與第二端壁之間延伸 的第一和第二側(cè)壁，和在所述第一、第二側(cè)壁和所述第一、第二端壁邊緣周圍延伸的邊 緣，所述第一和第二噴嘴布置在所述邊緣的下面。
全文摘要
本發(fā)明公開一種食物準(zhǔn)備水槽(10)，具有由自動(dòng)系統(tǒng)清洗的整體升高工作區(qū)域。該區(qū)域中存在的食物垃圾等可被清洗到排水部(45)上方的污水池(43)中，污水池中的垃圾和水的重量足以自動(dòng)將垃圾和水經(jīng)由導(dǎo)流板(47)進(jìn)入食物垃圾處理器(90)中，而無需手動(dòng)打開導(dǎo)流板。自動(dòng)控制系統(tǒng)(94)配合水流和食物垃圾處理器的操作，水源可以從水槽邊緣下面連接到水槽以節(jié)省廚柜臺(tái)面的空間。在某些形式中，可以設(shè)置多個(gè)以變化方式脈動(dòng)的清洗噴嘴(51，57)。
文檔編號(hào)E03C1/182GK102016191SQ200980116264
公開日2011年4月13日 申請(qǐng)日期2009年4月3日 優(yōu)先權(quán)日2008年4月7日
發(fā)明者喬納森·P·洛克, 史蒂文·R·艾肯斯, 托馬斯·J·波斯蒂特, 肖恩·J·布思 申請(qǐng)人:科勒公司