一種散蛋和好蛋分離裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于食品加工領(lǐng)域，具體涉及一種散蛋和好蛋分離裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]制作蛋糕時(shí)，雞蛋是主要的原材料，有的雞蛋蛋黃是散的，如果將蛋黃是散的雞蛋打去做蛋糕，則會(huì)影響蛋糕制作出來(lái)的味道，但要想將蛋黃散的雞蛋分離開來(lái)不容易。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]針對(duì)上述存在的問題，本實(shí)用新型提供一種能將好蛋和散蛋分離開的裝置。
[0004]其技術(shù)方案為:
[0005]—種散蛋和好蛋分離裝置，該裝置包括支架、打蛋活動(dòng)槽、活動(dòng)槽球頭支點(diǎn)、散蛋口、散蛋槽、蛋清蛋黃分離槽、工作臺(tái)，工作臺(tái)水平設(shè)置在支架上，散蛋口設(shè)置在工作臺(tái)上，活動(dòng)槽球頭支點(diǎn)將打蛋活動(dòng)槽與工作臺(tái)連接，散蛋口下方連接有散蛋槽，打蛋活動(dòng)槽的槽口與活動(dòng)槽球頭支點(diǎn)之間的距離等于散蛋口與活動(dòng)槽球頭支點(diǎn)之間的距離，打蛋活動(dòng)槽的槽口與活動(dòng)槽球頭支點(diǎn)之間的距離等于蛋清蛋黃分離槽進(jìn)口與活動(dòng)槽球頭支點(diǎn)之間的距離。
[0006]先將雞蛋打在打蛋活動(dòng)槽上，觀察所打的雞蛋屬于好蛋還是散蛋。假如屬于好蛋，就將打蛋活動(dòng)槽旋轉(zhuǎn)，使得槽口正對(duì)蛋清蛋黃分離槽的進(jìn)口，蛋清和蛋黃就會(huì)流入蛋清蛋黃分離槽，開始蛋清蛋黃分離工作。假如屬于散蛋，就將打蛋活動(dòng)槽旋轉(zhuǎn)，使得槽口正對(duì)散蛋口，蛋清和蛋黃就會(huì)流入散蛋槽。這樣就能實(shí)現(xiàn)將好蛋和散蛋分離開。
[0007]打蛋活動(dòng)槽的槽口與活動(dòng)槽球頭支點(diǎn)之間的距離等于散蛋口與活動(dòng)槽球頭支點(diǎn)之間的距離，為的是使得打蛋活動(dòng)槽內(nèi)的蛋清和蛋黃可以流入散蛋槽。
[0008]打蛋活動(dòng)槽的槽口與活動(dòng)槽球頭支點(diǎn)之間的距離等于蛋清蛋黃分離槽進(jìn)口與活動(dòng)槽球頭支點(diǎn)之間的距離，為的是使得打蛋活動(dòng)槽內(nèi)的蛋清和蛋黃可以流入蛋清蛋黃分離槽。
【附圖說明】
[0009]圖1為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖；
[0010]圖2為活動(dòng)槽球頭支點(diǎn)結(jié)構(gòu)示意圖；其中，1-支架、2-打蛋活動(dòng)槽3-活動(dòng)槽球頭支點(diǎn)、4-散蛋口、5-散蛋槽、6-蛋清蛋黃分離槽、7-蛋清槽、8-蛋黃槽、9-工作臺(tái)。
【具體實(shí)施方式】
[0011]如圖所示，一種散蛋和好蛋分離裝置，該裝置包括支架1、打蛋活動(dòng)槽2、活動(dòng)槽球頭支點(diǎn)3、散蛋口 4、散蛋槽5、蛋清蛋黃分離槽6、工作臺(tái)9，工作臺(tái)9水平設(shè)置在支架1上，散蛋口 4設(shè)置在工作臺(tái)9上，活動(dòng)槽球頭支點(diǎn)3將打蛋活動(dòng)槽2與工作臺(tái)9連接，散蛋口 4下方連接有散蛋槽5，打蛋活動(dòng)槽2的槽口與活動(dòng)槽球頭支點(diǎn)3之間的距離等于散蛋口 4與活動(dòng)槽球頭支點(diǎn)3之間的距離，打蛋活動(dòng)槽2的槽口與活動(dòng)槽球頭支點(diǎn)3之間的距離等于蛋清蛋黃分離槽6進(jìn)口與活動(dòng)槽球頭支點(diǎn)3之間的距離。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種散蛋和好蛋分離裝置，其特征在于，該裝置包括支架(1)、打蛋活動(dòng)槽(2)、活動(dòng)槽球頭支點(diǎn)(3)、散蛋口(4)、散蛋槽(5)、蛋清蛋黃分離槽(6)、工作臺(tái)(9)，工作臺(tái)(9)水平設(shè)置在支架(1)上，散蛋口( 4 )設(shè)置在工作臺(tái)(9 )上，活動(dòng)槽球頭支點(diǎn)(3 )將打蛋活動(dòng)槽(2 )與工作臺(tái)(9)連接，散蛋口(4)下方連接有散蛋槽(5)，打蛋活動(dòng)槽(2)的槽口與活動(dòng)槽球頭支點(diǎn)(3)之間的距離等于散蛋口(4)與活動(dòng)槽球頭支點(diǎn)(3)之間的距離，打蛋活動(dòng)槽(2)的槽口與活動(dòng)槽球頭支點(diǎn)(3)之間的距離等于蛋清蛋黃分離槽(6)進(jìn)口與活動(dòng)槽球頭支點(diǎn)(3)之間的距離。
【專利摘要】本實(shí)用新型屬于食品加工領(lǐng)域，具體涉及一種散蛋和好蛋分離裝置。一種散蛋和好蛋分離裝置，其特征在于，該裝置包括支架、打蛋活動(dòng)槽、活動(dòng)槽球頭支點(diǎn)、散蛋口、散蛋槽、蛋清蛋黃分離槽、工作臺(tái)，工作臺(tái)水平設(shè)置在支架上，散蛋口設(shè)置在工作臺(tái)上，活動(dòng)槽球頭支點(diǎn)將打蛋活動(dòng)槽與工作臺(tái)連接，散蛋口下方連接有散蛋槽，打蛋活動(dòng)槽的槽口與活動(dòng)槽球頭支點(diǎn)之間的距離等于散蛋口與活動(dòng)槽球頭支點(diǎn)之間的距離，打蛋活動(dòng)槽的槽口與活動(dòng)槽球頭支點(diǎn)之間的距離等于蛋清蛋黃分離槽進(jìn)口與活動(dòng)槽球頭支點(diǎn)之間的距離。本實(shí)用新型提供一種能將好蛋和散蛋分離開的裝置。
【IPC分類】A47J43/14
【公開號(hào)】CN204995294
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520634914
【發(fā)明人】董發(fā)清
【申請(qǐng)人】保山市輝來(lái)食品有限公司
【公開日】2016年1月27日
【申請(qǐng)日】2015年8月21日