砧板的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及廚房用具，特別涉及一種砧板。
【背景技術(shù)】
[0002]普通的砧板為一平板，人們?cè)谄渖锨胁饲腥?。其結(jié)構(gòu)單一，應(yīng)用也受到諸多限制。例如，在切洋蔥時(shí)，切破的洋蔥會(huì)揮發(fā)出刺激性氣體；對(duì)剛煮過(guò)的肉，因?yàn)槿馓珷C而不能立即切割；還有在切某些需要一邊切一邊浸水，以提升菜品口感的蔬菜時(shí)(如切土豆絲浸水，可避免變色，炒出的土豆絲也更清脆)，普通砧板都不能發(fā)揮其輔助作用。本實(shí)用新型對(duì)砧板的結(jié)構(gòu)進(jìn)行了改進(jìn)，以期在上述使用時(shí)能發(fā)揮輔助作用。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]有鑒于此，本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問(wèn)題在于提供一種能在切割中使食物與水時(shí)刻保持接觸的砧板。
[0004]本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案為:
[0005]一種砧板，包括砧板本體，所述砧板本體內(nèi)設(shè)有多條引水道，所述砧板本體上還設(shè)有進(jìn)水口，所述多條引水道匯集于進(jìn)水口與進(jìn)水口連通；所述砧板本體的正面設(shè)有多個(gè)出水孔，所述出水孔與弓I水道連通。
[0006]進(jìn)一步，所述出水孔呈彎曲的管狀，出水孔的頂端位于砧板本體正面水平面的下方。
[0007]進(jìn)一步，所述砧板本體的邊緣設(shè)有擋板，所述擋板與砧板本體之間設(shè)有引流槽，所述擋板上靠近引流槽的底部設(shè)有出水口。
[0008]進(jìn)一步，所述進(jìn)水口設(shè)于砧板本體的側(cè)邊或背面上。
[0009]在使用時(shí)，向進(jìn)水口通入清水，清水通過(guò)引水道從站板正面的多個(gè)出水孔流出，切割的食物就時(shí)刻與清水保持接觸。以切洋蔥為例，切開(kāi)的洋蔥切面及時(shí)被清水潤(rùn)濕，可有效減少刺激性氣體的揮發(fā)；以切土豆絲為例，切出的土豆絲基本浸泡在水中，流水還帶走多余的碎末和淀粉，可保持土豆絲的原色和清脆口感。
[0010]本實(shí)用新型的有益效果:
[0011]本實(shí)用新型通過(guò)砧板上出水結(jié)構(gòu)的設(shè)置，砧板在使用時(shí)，可使食物保持與活水的接觸，減少食物揮發(fā)性氣體的揮發(fā)、食物過(guò)熱的難以接觸以及特殊蔬菜的邊切割邊浸泡與沖洗，特別適合用于一些特殊食物的切割加工。進(jìn)一步，由于砧板上出水孔彎曲管狀的設(shè)置，出水孔并不破壞砧板表面的平整性，使用時(shí)如普通砧板一樣好使，也較好的避免了切割物對(duì)出水口的堵塞。
【附圖說(shuō)明】
[0012]下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步描述。
[0013]圖1為本實(shí)用新型的俯視圖；
[0014]圖2為圖1的A-A剖視圖。
【具體實(shí)施方式】
[0015]以下將結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明，如圖所示:本實(shí)施例的一種砧板，包括砧板本體，所述砧板本體內(nèi)設(shè)有多條引水道2，所述砧板本體上還設(shè)有進(jìn)水口 1，所述多條引水道2匯集于進(jìn)水口 I與進(jìn)水口 I連通；所述砧板本體的正面設(shè)有多個(gè)出水孔3，所述出水孔3與引水道2連通。使用時(shí)，向進(jìn)水口 I通入清水，并調(diào)整通入清水的壓力，使砧板上出水孔3出水的速度適宜，即可開(kāi)始切割食物；使用完后，同樣向進(jìn)水口 I通入清水，調(diào)大清水的壓力，讓流水充分沖洗引水道2和出水孔3，即完成砧板的清洗。
[0016]進(jìn)一步，所述出水孔3呈彎曲的管狀，出水孔3的頂端位于砧板本體正面水平面的下方。這樣，出水口 6隱藏于砧板正面的下方，砧板表面仍保持平整，不影響砧板的使用；而且，水受彎曲出水孔3的引導(dǎo)，其主要的流向力指向砧板的側(cè)面，可避免出水垂直于砧板噴出，不小心就噴到使用者身上。
[0017]進(jìn)一步，所述砧板本體的邊緣設(shè)有擋板5，所述擋板5與砧板本體之間設(shè)有引流槽4，所述擋板5上靠近引流槽4的底部設(shè)有出水口 6。這樣可有效引走出水，避免流水的累積和四溢。
[0018]進(jìn)一步，所述進(jìn)水口 I設(shè)于砧板本體的側(cè)邊或背面上，不破壞砧板表面結(jié)構(gòu)，便于砧板的常規(guī)使用。
[0019]最后說(shuō)明的是，以上實(shí)施例僅用以說(shuō)明本實(shí)用新型的技術(shù)方案而非限制，盡管參照較佳實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行了詳細(xì)說(shuō)明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，可以對(duì)本實(shí)用新型的技術(shù)方案進(jìn)行修改或者等同替換，而不脫離本實(shí)用新型技術(shù)方案的宗旨和范圍，其均應(yīng)涵蓋在本實(shí)用新型的權(quán)利要求范圍當(dāng)中。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種砧板，包括砧板本體，其特征在于:所述砧板本體內(nèi)設(shè)有多條引水道(2)，所述砧板本體上還設(shè)有進(jìn)水口(I)，所述多條引水道(2)匯集于進(jìn)水口(I)與進(jìn)水口(I)連通；所述砧板本體的正面設(shè)有多個(gè)出水孔(3)，所述出水孔(3)與引水道(2)連通。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的砧板，其特征在于:所述出水孔(3)呈彎曲的管狀，出水孔(3)的頂端位于砧板本體正面水平面的下方。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的砧板，其特征在于:所述砧板本體的邊緣設(shè)有擋板(5)，所述擋板(5)與砧板本體之間設(shè)有引流槽(4)，所述擋板(5)上靠近引流槽(4)的底部設(shè)有出水口 (6) ο
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的砧板，其特征在于:所述進(jìn)水口(I)設(shè)于砧板本體的側(cè)邊或背面上。
【專(zhuān)利摘要】本實(shí)用新型涉及廚房用具，特別涉及一種砧板。該砧板包括砧板本體，所述砧板本體內(nèi)設(shè)有多條引水道，所述砧板本體上還設(shè)有進(jìn)水口，所述多條引水道匯集于進(jìn)水口與進(jìn)水口連通；所述砧板本體的正面設(shè)有多個(gè)出水孔，所述出水孔與引水道連通。本實(shí)用新型通過(guò)砧板上出水結(jié)構(gòu)的設(shè)置，砧板在使用時(shí)，可使食物保持與活水的接觸，減少食物揮發(fā)性氣體的揮發(fā)、食物過(guò)熱的難以接觸以及特殊蔬菜的邊切割邊浸泡與沖洗，特別適合用于一些特殊食物的切割加工。
【IPC分類(lèi)】A47J47-00
【公開(kāi)號(hào)】CN204318563
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201420707465
【發(fā)明人】林浩
【申請(qǐng)人】榮昌縣粵興不銹鋼有限公司
【公開(kāi)日】2015年5月13日
【申請(qǐng)日】2014年11月21日