本技術(shù)涉及售飯臺，尤其涉及一種節(jié)能保溫售飯臺。

背景技術(shù)：

1、隨著環(huán)保意識的增強(qiáng)和能源消耗的日益嚴(yán)重，傳統(tǒng)的售飯?jiān)O(shè)備常常會浪費(fèi)大量的能源，無法有效地保溫，導(dǎo)致食物在短時(shí)間內(nèi)變涼，從而需要反復(fù)加熱，而現(xiàn)在的節(jié)能保溫售飯臺卻能夠持久保溫，既減少了能源的浪費(fèi)，又能夠降低運(yùn)營成本，這種售飯臺還具備良好的保溫效果，食物可以長時(shí)間保持溫?zé)釥顟B(tài)，不僅滿足了消費(fèi)者對熱飯的需求，同時(shí)也減少了食物變質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)，特別是在冬季，寒冷的室外溫度很容易導(dǎo)致食物急劇降溫，而保溫型售飯臺能夠有效地抵抗寒冷的氣候，保持食物的溫度不變，讓消費(fèi)者感受到美味的同時(shí)也能保證食品的衛(wèi)生安全，然而大多數(shù)節(jié)能保溫售飯臺，加熱食物是會產(chǎn)生大量水蒸氣，水蒸氣液化成水后會滴落入食物中，導(dǎo)致食物水分增加。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、為了克服大多數(shù)節(jié)能保溫售飯臺，長時(shí)間密封加熱食物往往會產(chǎn)生大量水蒸氣，水蒸氣液化后會形成液體，液體滴入食物中會導(dǎo)致食物水分增加，影響食物口感的問題。

2、本實(shí)用新型的技術(shù)方案為：一種節(jié)能保溫售飯臺，包括有售飯臺主體、儲水組件、排水組件、儲物組件、保溫組件、密封組件和水汽組件；售飯臺主體底面設(shè)置有儲水組件，儲水組件一側(cè)設(shè)置有排水組件，售飯臺主體一側(cè)設(shè)置有儲物組件，儲物組件設(shè)置有多組，儲物組件一側(cè)設(shè)置有保溫組件，儲物組件另一側(cè)設(shè)置有密封組件，密封組件一側(cè)設(shè)置有水汽組件。

3、優(yōu)選的，通過設(shè)置儲物組件存放售飯臺主體售賣的食物，并實(shí)時(shí)觀測食物溫度，利用保溫組件對儲物組件內(nèi)的食物進(jìn)行加熱，保持飯菜溫度平衡，通過密封組件封閉儲物組件，避免灰塵等掉入儲物組件內(nèi)污染食物，同時(shí)，利用水汽組件將加熱儲物組件內(nèi)的食物產(chǎn)生的水汽排出，將水汽液化后的液體排入儲水組件，通過排水組件將儲水組件內(nèi)的液體排出，從而實(shí)現(xiàn)將液體統(tǒng)一存放，保持食物新鮮的口感，循環(huán)利用水資源的效果，增強(qiáng)售飯臺實(shí)用價(jià)值。

4、作為優(yōu)選，儲水組件包括有支撐柱和蓄水箱；售飯臺主體底面設(shè)置有支撐柱，支撐柱設(shè)置有多組，售飯臺主體底面還設(shè)置有蓄水箱；通過支撐柱固定支撐售飯臺主體，利用蓄水箱存儲水蒸氣液化得到的液體。

5、作為優(yōu)選，排水組件包括有排水管道和第一閥門；蓄水箱底面設(shè)置有排水管道，排水管道一側(cè)設(shè)置有第一閥門；通過第一閥門控制排水管道開閉狀態(tài)，利用排水管道將液體排出，從而實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排，循環(huán)用水的效果。

6、作為優(yōu)選，儲物組件包括有空腔和溫度傳感器；售飯臺主體一側(cè)開設(shè)有空腔，空腔開設(shè)有多組，空腔一側(cè)設(shè)置有溫度傳感器；通過空腔存放售賣的飯菜，利用溫度傳感器實(shí)時(shí)感應(yīng)空腔內(nèi)飯菜的溫度。

7、作為優(yōu)選，保溫組件包括有加熱槽、加熱管和控制器；空腔下方開設(shè)有加熱槽，加熱槽內(nèi)側(cè)設(shè)置有加熱管，售飯臺主體一側(cè)設(shè)置有控制器，控制器設(shè)置有多組，控制器與溫度傳感器相互電性連接，控制器輸出端與加熱管相互連接；通過加熱槽固定加熱管位置，利用控制器控制加熱管進(jìn)行加熱作業(yè)，通過加熱管加熱空腔放置的飯菜，從而實(shí)現(xiàn)避免飯菜冷卻的效果。

8、作為優(yōu)選，密封組件包括有密封蓋、把手、卡塊和卡槽；空腔一側(cè)設(shè)置有密封蓋，密封蓋一側(cè)設(shè)置有把手，密封蓋底面設(shè)置有卡塊，卡塊設(shè)置有兩組，售飯臺主體一側(cè)開設(shè)有卡槽，卡槽開設(shè)有多組，卡塊與卡槽相互嵌合；通過密封蓋封閉空腔，利用把手靈活移動密封蓋，通過將卡塊嵌入卡槽內(nèi)，利用卡槽明確密封蓋放置位置，從而避免食物被污染。

9、作為優(yōu)選，水汽組件包括有網(wǎng)孔蒸汽板、導(dǎo)流槽和排水通槽；密封蓋底面設(shè)置有網(wǎng)孔蒸汽板，密封蓋一側(cè)開設(shè)有導(dǎo)流槽，導(dǎo)流槽開設(shè)有多組，售飯臺主體一側(cè)開設(shè)有排水通槽，排水通槽開設(shè)有多組；通過網(wǎng)孔蒸汽板將水蒸氣溢出至密封蓋頂部，利用導(dǎo)流槽將液化的水蒸氣排入排水通槽內(nèi)，通過排水通槽將液體排至蓄水箱內(nèi)，從而實(shí)現(xiàn)避免水蒸氣液化后滴落至食物中，保持食物口感的效果。

10、本實(shí)用新型的有益效果：

11、1、相較于傳統(tǒng)的節(jié)能保溫售飯臺，大多利用蓋板封閉售飯臺，長時(shí)間密封加熱食物往往會產(chǎn)生大量水蒸氣，水蒸氣液化后會形成液體，液體滴入食物中會導(dǎo)致食物水分增加，通過引流水蒸氣液體的方式，將液體統(tǒng)一存放，保持食物新鮮的口感，同時(shí)，循環(huán)利用水資源，節(jié)能減排，增強(qiáng)售飯臺實(shí)用價(jià)值；

12、2、在保持食材口感時(shí)，通過網(wǎng)孔蒸汽板使水蒸氣溢出至密封蓋頂部，利用導(dǎo)流槽將液化的水蒸氣排入排水通槽內(nèi)，通過排水通槽將液體排至蓄水箱內(nèi)，通過第一閥門控制排水管道開閉狀態(tài)，利用排水管道將液體排出，以解決大多數(shù)節(jié)能保溫售飯臺，加熱食物是會產(chǎn)生大量水蒸氣，水蒸氣液化成水后會滴落入食物中，導(dǎo)致食物水分增加的問題，保持食物新鮮的口感；

13、3、在保溫食物時(shí)，通過支撐柱固定支撐售飯臺主體，將待售賣的食物放入空腔內(nèi)，利用溫度傳感器實(shí)時(shí)感應(yīng)空腔內(nèi)飯菜的溫度，當(dāng)溫度低于最低值時(shí)，通過控制器控制加熱槽內(nèi)的加熱管進(jìn)行加熱作業(yè)，通過把手移動密封蓋，將卡塊嵌入卡槽內(nèi)，從而封閉空腔，避免食物被污染。

技術(shù)特征：

1.一種節(jié)能保溫售飯臺，包括有售飯臺主體(1)；其特征在于：還包括有儲水組件(2)、排水組件(3)、儲物組件(4)、保溫組件(5)、密封組件(6)和水汽組件(7)；售飯臺主體(1)底面設(shè)置有儲水組件(2)，儲水組件(2)一側(cè)設(shè)置有排水組件(3)，售飯臺主體(1)一側(cè)設(shè)置有儲物組件(4)，儲物組件(4)設(shè)置有多組，儲物組件(4)一側(cè)設(shè)置有保溫組件(5)，儲物組件(4)另一側(cè)設(shè)置有密封組件(6)，密封組件(6)一側(cè)設(shè)置有水汽組件(7)。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種節(jié)能保溫售飯臺，其特征在于：儲水組件(2)包括有支撐柱(201)和蓄水箱(202)；售飯臺主體(1)底面設(shè)置有支撐柱(201)，支撐柱(201)設(shè)置有多組，售飯臺主體(1)底面還設(shè)置有蓄水箱(202)。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種節(jié)能保溫售飯臺，其特征在于：排水組件(3)包括有排水管道(301)和第一閥門(302)；蓄水箱(202)底面設(shè)置有排水管道(301)，排水管道(301)一側(cè)設(shè)置有第一閥門(302)。

4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種節(jié)能保溫售飯臺，其特征在于：儲物組件(4)包括有空腔(401)和溫度傳感器(402)；售飯臺主體(1)一側(cè)開設(shè)有空腔(401)，空腔(401)開設(shè)有多組，空腔(401)一側(cè)設(shè)置有溫度傳感器(402)。

5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種節(jié)能保溫售飯臺，其特征在于：保溫組件(5)包括有加熱槽(501)、加熱管(502)和控制器(503)；空腔(401)下方開設(shè)有加熱槽(501)，加熱槽(501)內(nèi)側(cè)設(shè)置有加熱管(502)，售飯臺主體(1)一側(cè)設(shè)置有控制器(503)，控制器(503)設(shè)置有多組，控制器(503)與溫度傳感器(402)相互電性連接，控制器(503)輸出端與加熱管(502)相互連接。

6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種節(jié)能保溫售飯臺，其特征在于：密封組件(6)包括有密封蓋(601)、把手(602)、卡塊(603)和卡槽(604)；空腔(401)一側(cè)設(shè)置有密封蓋(601)，密封蓋(601)一側(cè)設(shè)置有把手(602)，密封蓋(601)底面設(shè)置有卡塊(603)，卡塊(603)設(shè)置有兩組，售飯臺主體(1)一側(cè)開設(shè)有卡槽(604)，卡槽(604)開設(shè)有多組，卡塊(603)與卡槽(604)相互嵌合。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種節(jié)能保溫售飯臺，其特征在于：水汽組件(7)包括有網(wǎng)孔蒸汽板(701)、導(dǎo)流槽(702)和排水通槽(703)；密封蓋(601)底面設(shè)置有網(wǎng)孔蒸汽板(701)，密封蓋(601)一側(cè)開設(shè)有導(dǎo)流槽(702)，導(dǎo)流槽(702)開設(shè)有多組，售飯臺主體(1)一側(cè)開設(shè)有排水通槽(703)，排水通槽(703)開設(shè)有多組。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)涉及售飯臺技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種節(jié)能保溫售飯臺，技術(shù)問題：在使用節(jié)能保溫售飯臺時(shí)，需要長時(shí)間加熱保溫食物，然而大多數(shù)節(jié)能保溫售飯臺，加熱食物是會產(chǎn)生大量水蒸氣，水蒸氣液化成水后會滴落入食物中，導(dǎo)致食物水分增加，影響食物口感；技術(shù)方案：一種節(jié)能保溫售飯臺，包括有儲水組件、排水組件、儲物組件、保溫組件、密封組件和水汽組件；本技術(shù)相較于傳統(tǒng)的節(jié)能保溫售飯臺，長時(shí)間密封加熱食物往往會產(chǎn)生大量水蒸氣，水蒸氣液化后會形成液體，液體滴入食物中會導(dǎo)致食物水分增加，影響食物口感的情況，通過引流水蒸氣液體的方式，將液體統(tǒng)一存放，保持食物新鮮的口感，同時(shí)，循環(huán)利用水資源，節(jié)能減排，增強(qiáng)售飯臺實(shí)用價(jià)值。

技術(shù)研發(fā)人員：林少東,林曉東
受保護(hù)的技術(shù)使用者：廣州市萬廚金屬制品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240715
技術(shù)公布日：2025/1/9