1.技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明專利及一種炊事工具，具體是一種利用電能自動(dòng)實(shí)現(xiàn)煮米、撈飯、蒸飯的家用電器，本發(fā)明稱為撈蒸器

2.

背景技術(shù)：

民以食為天，煮飯用炊具是家庭必備的，現(xiàn)有通用技術(shù)是電飯煲、高壓鍋等，實(shí)現(xiàn)方式是把水米混合，加熱到水干飯熟，方便快捷，但這種方法煮熟的飯口感欠佳。農(nóng)村傳統(tǒng)的煮飯方式是先將大米煮成半生熟，然后把半生熟的米飯撈出濾干水，再用蒸飯工具蒸熟，這樣蒸出的米飯口感上佳，但費(fèi)時(shí)費(fèi)力?，F(xiàn)有的自動(dòng)蒸飯方案無法實(shí)現(xiàn)全過程自動(dòng)，需要中途操作，并且不便于實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。

3.

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明專利的目的是提供一種撈蒸器，讓煮米、撈飯、蒸飯一次自動(dòng)完成。

本發(fā)明專利提供的撈蒸器，可以全程實(shí)現(xiàn)自動(dòng)煮米、撈飯、蒸飯，包括殼體、頂蓋、攪拌器和攪拌器驅(qū)動(dòng)馬達(dá)、煮米蒸飯容器、蒸飯隔層、發(fā)熱體i、煮米容器密封解封機(jī)構(gòu)、清水容器、米湯容器、蒸汽通道密封及解封機(jī)構(gòu)、發(fā)熱體ii。

頂蓋可以靠自重實(shí)現(xiàn)與殼體閉合，也可以用卡扣設(shè)計(jì)與殼體閉合并實(shí)現(xiàn)高于100攝氏度溫度煮飯、蒸飯，以加快煮飯、蒸飯過程。

攪拌器通過底部攪拌腳攪動(dòng)米水混合物實(shí)現(xiàn)均勻受熱，加速煮米過程，并在煮米結(jié)束后通過輕微攪拌使得米湯更充分過濾。

攪拌器馬達(dá)采用低速馬達(dá)，以保證攪拌米水均勻受熱的同時(shí)半生熟的米飯不被攪爛。

發(fā)熱體i置于煮米和蒸飯容器底部，可以放在邊緣或靠里的位置。

清水容器和米湯容器是一個(gè)圓柱容器分割成兩部分，米湯容器在里，清水容器在外，也可以米湯容器在外，清水容器在里。

煮米時(shí)煮米蒸飯容器密封解封機(jī)構(gòu)里的頂桿處在最高位置，閉合煮米蒸飯容器底部的漏水閥或其它簡(jiǎn)易密封裝置，煮米蒸飯容器密封，頂桿可以在滑槽里上下運(yùn)動(dòng)，頂桿下移后，煮米蒸飯容器解除密封，米湯水漏出，進(jìn)入米湯容器，頂桿可以設(shè)置在圓柱容器中心，此時(shí)米湯容器在里，清水容器在外，也可以設(shè)置多個(gè)頂桿均勻分布在圓柱容器周圍，此時(shí)米湯容器在外，清水容器在里，頂桿的上下移動(dòng)采用凸輪或簡(jiǎn)易的杠桿加滑槽實(shí)現(xiàn)。

煮米開始時(shí)靠手動(dòng)上移頂桿并自鎖，煮米容器密封，米煮好后用電磁力及其它方式解除自鎖靠煮米蒸飯容器重量使頂桿下移，煮米蒸飯容器解封。

蒸汽通道密封及解封機(jī)構(gòu)由放置在煮米容器底部的蒸汽閥或簡(jiǎn)易的帶孔橡膠墊構(gòu)成，煮米時(shí)靠米水的重力自動(dòng)密封，蒸飯時(shí)靠底下蒸汽壓力打開密封，蒸汽上流，實(shí)現(xiàn)蒸飯功能。

本發(fā)明專利的有益效果是利用攪拌器實(shí)現(xiàn)均勻和加速受熱，并在米湯過濾過程中能夠更充分過濾，利用獨(dú)立電源的發(fā)熱體i實(shí)現(xiàn)煮米過程中的獨(dú)立定時(shí)加熱，利用頂桿、頂桿滑槽、撥桿或凸輪機(jī)構(gòu)、密封圈組成的煮米容器密封解封機(jī)構(gòu)實(shí)現(xiàn)煮米時(shí)將煮米蒸飯容器密封，煮米完成解除封封將米湯水過濾，利用預(yù)裝清水容器解決了其它方案需要中途加水實(shí)現(xiàn)蒸飯的問題，利用在圓柱容器分割出的清水容器上方設(shè)置的蒸汽閥使蒸汽上流實(shí)現(xiàn)了蒸飯功能，利用獨(dú)立電源的發(fā)熱體ii實(shí)現(xiàn)蒸飯過程中的獨(dú)立定時(shí)加熱。

4.附圖說明

下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本發(fā)明專利進(jìn)一步說明。

圖1是本發(fā)明撈蒸器的煮米狀態(tài)示意圖；

圖2是本發(fā)明撈蒸器的蒸飯狀態(tài)示意圖；

圖中，1頂蓋，2攪拌器驅(qū)動(dòng)馬達(dá)，3攪拌器4蒸飯隔層，5蒸汽閥，6發(fā)熱體i，7密封圈i，8密封圈ii，9撥桿，10米水混合物，11煮米蒸飯容器，12漏水閥，13密封圈iii，14預(yù)裝清水，15頂桿，16發(fā)熱體ii，17殼體，18圓柱容器，19頂桿滑槽。

5.具體實(shí)施方式

煮飯開始時(shí)，先拿出煮米容器，在清水容器里預(yù)加入適量清水，放入煮米容器，通過撥動(dòng)撥桿或扭動(dòng)連接凸輪的旋鈕，使頂桿處在最高位置，并處于自鎖狀態(tài)，此時(shí)煮米容器閉合，將按比例配好的米和水加入煮米容器。啟動(dòng)電源發(fā)熱體i和攪拌器控制電源，發(fā)熱體i工作，對(duì)米水實(shí)施加熱，同時(shí)攪拌器開始慢速轉(zhuǎn)動(dòng)，使米水均勻受熱，將米煮至半生熟。

待米達(dá)到半生熟后，通過時(shí)控開關(guān)關(guān)閉發(fā)熱體i電源，發(fā)熱體i停止工作，同時(shí)自動(dòng)打開發(fā)熱體ii控制電源，發(fā)熱體ii開始工作，對(duì)清水加熱，打開電磁機(jī)構(gòu)控制電源，開始驅(qū)動(dòng)撥桿或凸輪機(jī)構(gòu)，使頂桿解除自鎖，依靠米水重力打開漏水閥或其它簡(jiǎn)易密封裝置，米湯水流入米湯容器，同時(shí)攪拌器繼續(xù)工作，以使半生熟的米飯里的米湯水充分濾干，保證米飯清爽。

待半生熟米飯里的米湯充分漏干后，攪拌器控制電源自動(dòng)關(guān)閉，攪拌器停止工作，通過電磁力撥動(dòng)撥桿或驅(qū)動(dòng)凸輪使頂桿復(fù)位至頂部，閉合煮米容器。清水容器里的清水沸騰后產(chǎn)生蒸汽，打開連接煮米容器和清水容器的蒸汽閥或其它簡(jiǎn)易橡膠密封裝置，蒸汽上流，開始蒸飯，蒸飯直至飯熟，自動(dòng)關(guān)閉電源。

盛飯可以直接在撈蒸器里盛，也可以將煮米容器拿出。吃完飯后，煮米容器、清水容器、米湯容器、頂蓋及攪拌器全部取出清洗。

技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及一種炊事工具，是一種利用電能自動(dòng)實(shí)現(xiàn)煮米、撈飯、蒸飯的家用電器，本發(fā)明稱為撈蒸器。煮飯用炊具是家庭必備的，現(xiàn)有通用技術(shù)是電飯煲、高壓鍋等，實(shí)現(xiàn)方式是把水米混合，加熱到水干飯熟，方便快捷，但飯的口感欠佳。農(nóng)村傳統(tǒng)的煮飯方式是先將大米煮成半生熟，然后把半生熟的米飯撈出濾干水，再用蒸飯工具蒸熟，這樣蒸出的米飯口感上佳，但費(fèi)時(shí)費(fèi)力。現(xiàn)有的自動(dòng)蒸飯方案無法實(shí)現(xiàn)全過程自動(dòng)，需要中途操作，并且不便于實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。本發(fā)明全程實(shí)現(xiàn)自動(dòng)煮米、撈飯、蒸飯，包括外殼、頂蓋、攪拌器和攪拌器驅(qū)動(dòng)馬達(dá)、煮米和蒸飯容器、發(fā)熱體I、煮米容器密封解封機(jī)構(gòu)、清水容器、米湯容器、蒸汽通道密封及解封機(jī)構(gòu)、發(fā)熱體II。

技術(shù)研發(fā)人員：鐘生根;王海強(qiáng)
受保護(hù)的技術(shù)使用者：鐘生根
技術(shù)研發(fā)日：2017.03.04
技術(shù)公布日：2017.07.14