一種熟食制冷柜的制作方法
【專利摘要】本實用新型涉及一種食品展示柜，尤其涉及一種熟食制冷柜，包括帶有制冷設(shè)備的柜體及設(shè)于柜體上方的玻璃展示罩，所述柜體上一側(cè)為制冷面，在制冷面相對一側(cè)的柜體上表面上設(shè)置水蒸氣風(fēng)機，所述制冷面及水蒸氣風(fēng)機罩在玻璃展示罩內(nèi)，所述玻璃展示罩包括三面豎直設(shè)置的玻璃隔板及設(shè)有玻璃隔板上的推拉罩蓋，所述推拉罩蓋的開啟方向為從水蒸氣風(fēng)機位置向制冷面位置方向，在推拉罩蓋的開啟端與玻璃隔板接觸面的玻璃隔板上端設(shè)有水蒸氣排出板，所述水蒸氣排出板與閉合狀態(tài)的推拉罩蓋之間有水蒸氣排出間隙。當(dāng)有余溫的熟食放入玻璃展示罩內(nèi)產(chǎn)生水蒸氣時，通過水蒸氣風(fēng)機將水蒸氣由玻璃展示罩內(nèi)自水蒸氣排出間隙排出，防止冷柜內(nèi)部大量水蒸氣凝結(jié)成霜。
【專利說明】一種熟食制冷柜

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本實用新型涉及一種食品展示柜，尤其涉及一種熟食制冷柜。

【背景技術(shù)】
[0002] 熟食制冷柜是設(shè)置在大型賣場作為熟食食品展示，銷售及半成品加工使用的臺 架，熟食制冷柜一般是以壓縮機為制冷源，現(xiàn)有的熟食制冷柜包括帶有制冷設(shè)備的柜體及 設(shè)于柜體上方的玻璃展示罩，所述柜體上一側(cè)為制冷面，所述制冷面罩在玻璃展示罩內(nèi)，所 述玻璃展示罩包括三面堅直設(shè)置的玻璃隔板及設(shè)有玻璃隔板上的推拉罩蓋。在熟食放入制 冷柜時，部分熟食帶有制作時的剩余溫度，當(dāng)帶有溫度的熟食放入玻璃展示罩內(nèi)時，由于玻 璃展示罩內(nèi)溫度很低，熟食表面便會凝結(jié)大量水蒸氣，由于玻璃展示罩為封閉空間，過在玻 璃展示罩內(nèi)內(nèi)的水蒸氣無法排除，便凝結(jié)成霜，使得冷柜內(nèi)增加能耗，造成不必要的浪費。 長期結(jié)霜和結(jié)冰，會給壓縮機、排水管道造成壓力，帶來不必要的損傷，容易壞掉，除霜 維修成本也比較高。 實用新型內(nèi)容
[0003] 本實用新型所要解決的技術(shù)問題是克服現(xiàn)有技術(shù)中存在的不足，提供一種防止冷 柜內(nèi)部大量水蒸氣凝結(jié)成霜的熟食制冷柜。
[0004] 本實用新型是通過以下技術(shù)方案予以實現(xiàn)：
[0005] -種熟食制冷柜，包括帶有制冷設(shè)備的柜體及設(shè)于柜體上方的玻璃展示罩，所述 柜體上一側(cè)為制冷面，在制冷面相對一側(cè)的柜體上表面上設(shè)置水蒸氣風(fēng)機,所述制冷面及 水蒸氣風(fēng)機罩在玻璃展示罩內(nèi)，所述玻璃展示罩包括三面堅直設(shè)置的玻璃隔板及設(shè)有玻璃 隔板上的推拉罩蓋，所述推拉罩蓋的開啟方向為從水蒸氣風(fēng)機位置向制冷面位置方向，在 推拉罩蓋的開啟端與玻璃隔板接觸面的玻璃隔板上端設(shè)有水蒸氣排出板，所述水蒸氣排出 板與閉合狀態(tài)的推拉罩蓋之間有水蒸氣排出間隙。
[0006] 本實用新型的有益效果是：
[0007] 由于在制冷面相對一側(cè)的柜體上表面上設(shè)置水蒸氣風(fēng)機，所述推拉罩蓋的開啟方 向為從水蒸氣風(fēng)機位置向制冷面位置方向，在推拉罩蓋的開啟端與玻璃隔板接觸面的玻璃 隔板上端設(shè)有水蒸氣排出板，所述水蒸氣排出板與閉合狀態(tài)的推拉罩蓋之間有水蒸氣排出 間隙，當(dāng)有余溫的熟食放入玻璃展示罩內(nèi)產(chǎn)生水蒸氣時，通過水蒸氣風(fēng)機將水蒸氣由玻璃 展示罩內(nèi)自水蒸氣排出間隙排出，防止冷柜內(nèi)部大量水蒸氣凝結(jié)成霜，且在推拉罩蓋的開 啟端與玻璃隔板接觸面的玻璃隔板上端設(shè)有水蒸氣排出板，所述水蒸氣排出板與閉合狀態(tài) 的推拉罩蓋之間有水蒸氣排出間隙，此種結(jié)構(gòu)設(shè)置減少了冷氣從玻璃展示罩內(nèi)排出，在排 出水蒸氣的同時，防止大量的制冷能量損失。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0008] 圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0009] 圖中：1.推拉罩蓋，2.側(cè)面玻璃隔板，3.防撞欄，4.柜體，5.制冷設(shè)備，6.正面玻 璃隔板，7.水蒸氣風(fēng)機，8.扶手，9.水蒸氣排出板。

【具體實施方式】
[0010] 為了使本【技術(shù)領(lǐng)域】的技術(shù)人員更好地理解本實用新型的技術(shù)方案，下面結(jié)合附圖 和最佳實施例對本實用新型作進一步的詳細(xì)說明。
[0011] 如圖所示，本實用新型包括帶有制冷設(shè)備5的柜體4及設(shè)于柜體上方的玻璃展示 罩，所述柜體上一側(cè)為制冷面，在制冷面相對一側(cè)的柜體上表面上設(shè)置水蒸氣風(fēng)機7,所述 制冷面及水蒸氣風(fēng)機罩在玻璃展示罩內(nèi)，所述玻璃展示罩包括堅直設(shè)置的兩塊側(cè)面玻璃隔 板2,正面玻璃隔板6及設(shè)有玻璃隔板上的推拉罩蓋1，所述推拉罩蓋開啟方向邊緣設(shè)有扶 手8,所述推拉罩蓋的開啟方向為從水蒸氣風(fēng)機位置向制冷面位置方向，在推拉罩蓋的開啟 端與玻璃隔板接觸面的玻璃隔板上端設(shè)有水蒸氣排出板9,所述水蒸氣排出板與閉合狀態(tài) 的推拉罩蓋之間有水蒸氣排出間隙。本例中水蒸氣排出板截面為圓弧狀，并在推拉罩蓋閉 合狀態(tài)下，水蒸氣排出板的堅直投影覆蓋推拉罩蓋邊緣，而水蒸氣排出板上邊緣高出推拉 罩蓋，這便在水蒸氣排出板與閉合狀態(tài)的推拉罩蓋之間形成水蒸氣排出間隙。
[0012] 由于在制冷面相對一側(cè)的柜體上表面上設(shè)置水蒸氣風(fēng)機，所述推拉罩蓋的開啟方 向為從水蒸氣風(fēng)機位置向制冷面位置方向，在推拉罩蓋的開啟端與玻璃隔板接觸面的玻璃 隔板上端設(shè)有水蒸氣排出板，所述水蒸氣排出板與閉合狀態(tài)的推拉罩蓋之間有水蒸氣排出 間隙，當(dāng)有余溫的熟食放入玻璃展示罩內(nèi)產(chǎn)生水蒸氣時，通過水蒸氣風(fēng)機將水蒸氣由玻璃 展示罩內(nèi)自水蒸氣排出間隙排出，防止冷柜內(nèi)部大量水蒸氣凝結(jié)成霜，且在推拉罩蓋的開 啟端與玻璃隔板接觸面的玻璃隔板上端設(shè)有水蒸氣排出板，所述水蒸氣排出板與閉合狀態(tài) 的推拉罩蓋之間有水蒸氣排出間隙，此種結(jié)構(gòu)設(shè)置減少了冷氣從玻璃展示罩內(nèi)排出，在排 出水蒸氣的同時，防止大量的制冷能量損失。本例中，柜體環(huán)周安裝有防撞欄3,防止購物車 的碰撞。
[0013] 以上所述僅是本實用新型的優(yōu)選實施方式，應(yīng)當(dāng)指出，對于本【技術(shù)領(lǐng)域】的普通技 術(shù)人員來說，在不脫離本實用新型原理的前提下，還可以做出若干改進和潤飾，這些改進和 潤飾也應(yīng)視為本實用新型的保護范圍。
【權(quán)利要求】
1. 一種熟食制冷柜，其特征在于，包括帶有制冷設(shè)備的柜體及設(shè)于柜體上方的玻璃展 示罩，所述柜體上一側(cè)為制冷面，在制冷面相對一側(cè)的柜體上表面上設(shè)置水蒸氣風(fēng)機，所述 制冷面及水蒸氣風(fēng)機罩在玻璃展示罩內(nèi)，所述玻璃展示罩包括三面堅直設(shè)置的玻璃隔板及 設(shè)有玻璃隔板上的推拉罩蓋，所述推拉罩蓋的開啟方向為從水蒸氣風(fēng)機位置向制冷面位置 方向，在推拉罩蓋的開啟端與玻璃隔板接觸面的玻璃隔板上端設(shè)有水蒸氣排出板，所述水 蒸氣排出板與閉合狀態(tài)的推拉罩蓋之間有水蒸氣排出間隙。
【文檔編號】A47F3/04GK203873408SQ201420290666
【公開日】2014年10月15日 申請日期:2014年5月30日 優(yōu)先權(quán)日:2014年5月30日
【發(fā)明者】呂征, 唐慶亮 申請人:天津市企美科技發(fā)展有限公司