燒烤爐的制作方法
【專利摘要】本實用新型是一種烘烤設備，具體涉及一種燒烤爐，包括設有中空的爐體、爐頭及烤網，所述爐頭為紅外爐頭，爐頭分別設在爐體內的左右側壁，烤網設在爐頭的上方，使用時，食物所產生的油滴自由滴下到爐體的底部，由于紅外爐頭設在爐體的側壁，以致油滴不會與紅外爐頭接觸，避免油滴瞬間遇到高溫而汽化而產生較多油煙，從而減小對環(huán)境污染。本實用新型結構合理，使用方便，烘烤食物時產生油煙少，而且烤爐內部溫度均勻，有效保證了被加熱食物的烘烤質量，且極大地提高了烘烤熱效率。
【專利說明】燒烤爐

【技術領域】
[0001]本實用新型是一種烘烤設備，具體涉及一種紅外加熱的燒烤爐，屬于燒烤爐的改造技術。

【背景技術】
[0002]隨著生活水平的提高，人們越來越注重生活的質量。燒烤作為一種休閑活動，被越來越多的人所喜愛。但是目前市場上普遍使用的普通燒烤爐由于結構等問題，具有以下幾個缺點:
[0003](I)食物所產生的油滴自由滴下，與熱源直接接觸，瞬間達到油滴汽化溫度而汽化,產生大量油煙,污染環(huán)境。
[0004](2)普通燒烤爐燃燒不充分，市場上常見的烤爐使用的是一次空氣混合的混合燃氣，即燃氣直接從燃燒孔流出并燃燒，這種也稱之為大氣式燃燒方式。這種烤爐不僅燃燒效率低，燃燒火焰不穩(wěn)定，還容易產生有毒氣體。
[0005]( 3 )分火板使烤爐內的溫度相對集中在燃燒器一側，使爐內溫度不均勻，難以保證食物的烘烤質量。圖1是傳統(tǒng)燒烤爐爐腔內的熱量分布圖。


【發(fā)明內容】

[0006]本實用新型的目的是克服上述現(xiàn)有技術所述的至少一種的不足，提出一種油煙少、節(jié)能環(huán)保的燒烤爐。
[0007]為了達到上述目的，本實用新型采取的技術方案:一種燒烤爐，包括設有中空的爐體、爐頭及烤網，所述爐頭為紅外爐頭，爐頭設在爐體內的側壁，烤網設在爐頭的上方。
[0008]上述方案中，燒烤時，食物所產生的油滴自由滴下到爐體的底部，由于紅外爐頭設在爐體的側壁，以致油滴不會與紅外爐頭(熱源)接觸，避免油滴瞬間遇到高溫而汽化而產生較多油煙。
[0009]為了使爐體內的溫度盡量均勻，上述爐頭分別設在爐體內相對的兩側壁，優(yōu)選地，爐頭對稱設在爐體內的左右側壁。
[0010]上述爐體的外側在對應爐頭的安裝位置設有爐頭防護蓋，可以避免人接觸到爐頭而燙傷，還起到保護爐頭作用。
[0011]為了便于放置物品，上述爐體的左右兩側分別設有承物臺，此外，由于爐頭附近的溫度較高，因此承物臺還可以避免人接觸爐頭附近而燙傷。
[0012]上述爐體的頂部設有擋風墻，起到防風作用。
[0013]上述擋風墻的頂部設有保溫網?？臼斓氖澄锟梢苑旁诒鼐W上，起到保溫作用。
[0014]上述爐體的頂部設有爐蓋，一方面可以保證衛(wèi)生，另一方面可加快烤熟食物。
[0015]本實用新型具有如下的優(yōu)點和積極效果:
[0016](I)本實用新型防止了食物油滴與熱源直接接觸，減少或避免了油煙的產生，減輕或避免了對環(huán)境的影響。
[0017](2)本實用新型采用紅外熱輻射技術，燃氣在爐頭內燃燒充分，能量利用率高。
[0018](3)本實用新型對稱分布的紅外爐頭，相對現(xiàn)有的燒烤爐，本實用新型的燒烤爐內溫度均勻，大大地保證了食物的烘烤質量。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0019]圖1是傳統(tǒng)燒烤爐爐腔內的熱量分布圖；
[0020]圖2是本實用新型的燒烤爐的整體示意圖；
[0021]圖3是本實用新型的燒烤爐的爐蓋打開狀態(tài)的示意圖；
[0022]圖4是本實用新型的燒烤爐的分解示意圖；
[0023]圖5是本實用新型燒烤爐的熱量分布圖；
[0024]圖6是本實用新型紅外爐頭的結構示意圖。

【具體實施方式】
[0025]下面結合附圖和實施例對本實用新型作進一步詳細的說明。
[0026]實施例1:
[0027]本實用新型的燒烤爐的結構如圖2至4所示，包括爐蓋1、烤網3、爐頭防護蓋4、爐體5、爐頭6、承物臺7及爐架8，所述爐體5為中空結構，且其頂部開口，爐蓋I安裝在爐體5的頂部開口處，爐蓋I能把爐體5的開口蓋住，爐體5安裝在爐架8的頂部，本實施例中，爐頭6為紅外爐頭。爐頭6對稱安裝在爐體5內的左右側壁，烤網3放置在爐體5的頂部，爐頭6位于烤網3的下方，爐體5的左右外側在對應爐頭6的安裝位置分別設有爐頭防護蓋4，爐頭6的背部被爐頭防護蓋4所覆蓋，且爐體5的左右兩側分別還設有承物臺7，本實施例中，承物臺7固定在爐頭防護蓋4上，使用時，可以把食物和配料等東西放在承物臺7上，另外，承物臺7還起到防止人接觸爐頭6附近的高溫地方，避免燙傷。
[0028]上述爐體5的頂部設有擋風墻51，擋風墻51可以起到防風作用；擋風墻51的頂部設有保溫網2，由于保溫網2的下方溫度比常溫高，因此可以對放在保溫網2上的食物進行保溫。
[0029]為了方便移動燒烤爐，上述爐架8的底部設有車輪9。
[0030]本實用新型的工作原理:燃氣經過減壓閥10進入燃氣管后平均分流到爐體5左、右兩側的紅外爐頭6內，并在爐頭6內充分燃燒，爐頭6的陶瓷網輻射器61在燃燒高溫的作用下吸收熱量，產生遠紅外輻射能量并散發(fā)到烤爐內部，兩紅外爐頭散發(fā)的能量經疊加后不斷地加熱烤網3上的食物，如圖5、6所示。
[0031 ] 上述實施例中相同或相似的標號對應相同或相似的部件；附圖中描述位置關系的用于僅用于示例性說明，不能理解為對本專利的限制。顯然，本實用新型的上述實施例僅僅是為清楚地說明本實用新型所作的舉例，而并非是對本實用新型的實施方式的限定。對于所屬領域的普通技術人員來說，在上述說明的基礎上還可以做出其它不同形式的變化或變動。這里無需也無法對所有的實施方式予以窮舉。凡在本實用新型的精神和原則之內所作的任何修改、等同替換和改進等，均應包含在本實用新型權利要求的保護范圍之內。
【權利要求】
1.一種燒烤爐，包括設有中空的爐體、爐頭及烤網，所述爐頭為紅外爐頭，爐頭設在爐體內的側壁，其特征在于:所述爐頭分別設在爐體內相對的兩側壁，烤網設在爐頭的上方。
2.根據權利要求1所述的燒烤爐，其特征在于，所述爐頭對稱設在爐體內的左右側壁。
3.根據權利要求1或2所述的燒烤爐，其特征在于，所述爐體的外側在對應爐頭的安裝位置設有爐頭防護蓋。
4.根據權利要求3所述的燒烤爐，其特征在于，所述爐體的左右兩側分別設有承物臺。
5.根據權利要求1或2所述的燒烤爐，其特征在于，所述爐體的頂部設有擋風墻。
6.根據權利要求5所述的燒烤爐，其特征在于，所述擋風墻的頂部設有保溫網。
7.根據權利要求1或2所述的燒烤爐，其特征在于，所述爐體的頂部設有爐蓋。
【文檔編號】A47J37/07GK204105788SQ201420331803
【公開日】2015年1月21日 申請日期:2014年6月20日 優(yōu)先權日:2014年6月20日
【發(fā)明者】梁元敏, 梁崇熙, 鐘?；? 曾海峰, 謝誼, 梁月娟, 莫計嬌 申請人:陽江市漢能工業(yè)有限公司