方形火腿蒸煮籠的制作方法
【專利摘要】一種方形火腿蒸煮籠，包括蒸煮籠架，蒸煮籠架由底部的矩形橫框、頂部的矩形橫框和連接底部和頂部矩形橫框的四個蒸煮籠立柱構(gòu)成，在蒸煮籠架內(nèi)設(shè)置有壓縮架，壓縮架由若干存放架自下由上排列構(gòu)成，底層存放架固定在底部矩形橫框上，相鄰兩層存放架之間通過方形火腿存放架限位板連接，方形火腿存放架限位板包括設(shè)置在相鄰方形火腿存放架之間的限位連接板，相鄰限位連接板通過定位螺栓連接到方形火腿存放架上，相鄰限位連接板之間是可伸縮的，從底層存放架至頂層下面一層的存放架內(nèi)設(shè)置有若干列可安裝方形火腿模具的籠格，方形火腿模具安裝在籠格內(nèi)，在蒸煮籠立柱上和對應(yīng)的頂層存放架側(cè)架上設(shè)置有方形火腿壓膜機鎖緊機構(gòu)，在頂層存放架內(nèi)設(shè)置有壓板，在頂部矩形橫框上設(shè)置有吊環(huán)。本實用新型采用整體框架式結(jié)構(gòu)，剛性好。占用生產(chǎn)場地面積小。采用多層存放架及方形火腿限位板構(gòu)成壓縮架，操作方便，節(jié)省人力，工作安全、可靠。
【專利說明】方形火腿蒸煮籠
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型屬于食品加工機構(gòu)領(lǐng)域，具體地說涉及一種用于肉食品深加工行業(yè)的方火腿生產(chǎn)線上把火腿的形狀由圓型、壓為方形的生產(chǎn)蒸煮籠。
【背景技術(shù)】
[0002]肉食品的生產(chǎn)品種很多，方火腿是其中之一，方火腿是有圓形變方形，用模具壓制而形成長方形的。傳統(tǒng)方式生產(chǎn)是單個壓膜生產(chǎn)，裝一個壓一個，這種生產(chǎn)模式，一是生產(chǎn)時間長，二是勞動效率低，三是勞動強度大、費工費時，不利于現(xiàn)代化大規(guī)模的生產(chǎn)。我們現(xiàn)在設(shè)計的壓膜機，勞效高，而且脫模容易，節(jié)省了生產(chǎn)空間，提高勞效數(shù)十倍。
[0003]蒸煮籠是方火腿壓膜機的一個重要組成部分，在氣缸作用下，把模具控制在工藝要求的位置上，鎖緊后運輸?shù)秸糁鬆t內(nèi)，進行蒸煮。蒸煮完成后，返回壓膜機，解除鎖緊機構(gòu)、運輸?shù)捷斔蛶нM行脫模，裝模等任務(wù)。
[0004]經(jīng)過不斷的創(chuàng)新，雙匯機械廠已經(jīng)研制設(shè)計開發(fā)出了國際領(lǐng)先的壓膜機裝置一“方火腿壓膜機”，該設(shè)備的誕生，滿足了雙匯現(xiàn)代化大生產(chǎn)的需要。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本實用新型的目的是提供一種適合方形火腿壓膜機的方形火腿蒸煮籠，此蒸煮籠操作簡單，裝卸、運輸、方便，實現(xiàn)了快速壓膜、快速脫模的大生產(chǎn)鏈條。
[0006]本實用新型的目的是以下述方式實現(xiàn)的:
[0007]—種方形火腿蒸煮籠，包括蒸煮籠架，蒸煮籠架由底部的矩形橫框、頂部的矩形橫框和連接底部和頂部矩形橫框的四個蒸煮籠立柱構(gòu)成，在蒸煮籠架內(nèi)設(shè)置有壓縮架，壓縮架由若干存放架自下由上排列構(gòu)成，底層存放架固定在底部矩形橫框上，相鄰兩層存放架之間通過方形火腿存放架限位板連接，方形火腿存放架限位板包括設(shè)置在相鄰方形火腿存放架之間的限位連接板，相鄰限位連接板通過定位螺栓連接到方形火腿存放架上，相鄰限位連接板之間是可伸縮的，從底層存放架至頂層下面一層的存放架內(nèi)設(shè)置有若干列可安裝方形火腿模具的籠格，方形火腿模具安裝在籠格內(nèi)，在蒸煮籠立柱上和對應(yīng)的頂層存放架側(cè)架上設(shè)置有方形火腿壓膜機鎖緊機構(gòu)，在頂層存放架內(nèi)設(shè)置有壓板，在頂部矩形橫框上設(shè)置有吊環(huán)。
[0008]上述方形火腿蒸煮籠，所述方形火腿存放架限位板相鄰限位連接板之間是可伸縮的是指相鄰限位連接板是重疊式滑動搭接的，限位連接板下部設(shè)置有安裝沖孔，限位連接板的上部設(shè)置有條形孔，定位螺栓包括由右向左連接為一體的螺栓帽、定位柱及與存放架相配的安裝柱，安裝柱的直徑小于定位柱直徑，由下而上，第一個限位連接板的安裝沖孔端固定在最下面的存放架al上，第一限位連接板的條形孔朝上安裝，第一定位螺栓的定位柱穿過第二限位連接板的安裝沖孔和第一限位連接板的條形孔最后通過安裝柱裝配到第二層存放架a2上，第二定位螺栓的定位柱穿過第二限位連接板的條形孔和第三限位連接板的安裝沖孔最后通過安裝柱裝配到第三層存放架a3上，第三定位螺栓的定位柱穿過第四限位連接板的安裝沖孔和第三限位連接板的條形孔最后通過安裝柱裝配到第四層存放架a4上，相鄰限位連接板象上述這樣依次重疊式滑動搭接。
[0009]上述方形火腿蒸煮籠，所述方形火腿存放架限位板的相鄰限位連接板之間是可伸縮的是指相鄰限位連接板是重疊式滑動搭接的，限位連接板下部設(shè)置有安裝沖孔，限位連接板的上部設(shè)置有條形孔，定位螺栓包括由右向左連接為一體的螺栓帽、定位柱及安裝柱，安裝柱的直徑小于定位柱直徑，由下而上，第一個限位連接板的安裝沖孔端固定在最下面的存放架al上，第一限位連接板的條形孔朝上安裝，第一定位螺栓的螺栓帽固定連接到第二存放架a2上，第一定位螺栓的定位柱穿過第二限位連接板的安裝沖孔和第一限位連接板的條形孔，最后在第一定位螺栓的安裝柱上安裝鎖緊螺母；第二定位螺栓的螺栓帽固定連接到第三存放架a3上，第二定位螺栓的定位柱穿過第二限位連接板的條形孔和第三限位連接板的安裝沖孔，最后在第二定位螺栓的安裝柱上安裝鎖緊螺母，第三定位螺栓的螺栓帽固定連接到第四存放架a4上，第三定位螺栓的定位柱穿過第四限位連接板的安裝沖孔和第三限位連接板的條形孔，最后在第三定位螺栓的安裝柱上安裝鎖緊螺母，相鄰限位連接板象上述這樣依次重疊式滑動搭接。
[0010]上述方形火腿蒸煮籠，由下而上，所述第一個限位連接板的安裝沖孔端通過焊接的方式或者通過定位螺栓固定在最下面的存放架al上。
[0011]上述方形火腿蒸煮籠，所述方形火腿模具，包括模具母體，模具母體為長方形盒子，在模具母體的兩側(cè)短邊上端設(shè)置有翻邊，在模具母體內(nèi)排列有若干個與模具母體相配的方形火腿盒。
[0012]上述方形火腿蒸煮籠，方形火腿盒的四個角用圓弧角，相鄰方形火腿盒緊密排列。
[0013]上述方形火腿蒸煮籠，所述方形火腿盒是由設(shè)置在模具母體內(nèi)的若干個隔板及模具母體的兩側(cè)壁圍成的長方形空腔構(gòu)成的，隔板由2mm厚的不銹鋼板焊接在模具母體內(nèi)構(gòu)成。
[0014]上述方形火腿蒸煮籠，所述方形火腿盒是由與模具母體相配的若干個方形火腿盒一個緊挨一下排列在模具母體內(nèi)，所述方形火腿盒由2mm厚的不銹鋼板焊接制成，制成后的方形火腿盒排列在模具母體內(nèi)。
[0015]上述方形火腿蒸煮籠，所述方形火腿壓膜機鎖緊機構(gòu)包括設(shè)置在蒸煮籠立柱上鎖緊塊和設(shè)置在存放架頂架側(cè)架的轉(zhuǎn)塊座，鎖緊塊由設(shè)置在蒸煮籠立柱上部的上鎖緊塊和設(shè)置在蒸煮籠立柱中部的下鎖緊塊構(gòu)成，與鎖緊塊對應(yīng)的轉(zhuǎn)塊鉸接在轉(zhuǎn)塊座上。
[0016]上述方形火腿蒸煮籠，轉(zhuǎn)塊座上設(shè)置有轉(zhuǎn)銷，轉(zhuǎn)銷通過銷子連接在轉(zhuǎn)塊座上，轉(zhuǎn)塊通過轉(zhuǎn)銷鉸接在轉(zhuǎn)塊座上，在下鎖緊塊上還設(shè)置有調(diào)節(jié)螺栓，下鎖緊塊上部的調(diào)節(jié)螺栓上設(shè)有鎖緊螺母。以便調(diào)整并鎖緊鎖緊塊的位置。
[0017]采用上述技術(shù)方案，本實用新型有以下優(yōu)點:本實用新型采用整體框架式結(jié)構(gòu)，剛性好。占用生產(chǎn)場地面積小。采用多層存放架及方形火腿限位板構(gòu)成壓縮架，操作方便，節(jié)省人力，工作安全、可靠。每層存放架內(nèi)又安放多列方形火腿模具、每列方形火腿模具里又有多個小模具盒，實現(xiàn)了多個同一規(guī)格的方形火腿同時在蒸煮籠里受壓，可得到形狀和尺寸相同的方形火腿，外觀精致、大方、漂亮。
【專利附圖】

【附圖說明】[0018]圖1是本實用新型結(jié)構(gòu)示意圖。
[0019]圖2是圖1中存放架的俯視圖。
[0020]圖3是圖1省略中間幾層存放架的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0021]圖4是圖3的左視圖。
[0022]圖5是本實用新型方形火腿存放架限位板結(jié)構(gòu)示意圖。
[0023]圖6是圖5中限位連接板的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0024]圖7是圖6的左視圖。
[0025]圖8是本實用新型方形火腿限位板中的定位螺栓結(jié)構(gòu)示意圖。
[0026]圖9是本實用新型相鄰限位連接板連接的左視圖。
[0027]圖10是本實用新型相鄰限位連接板的第二種連接方式的左視圖。
[0028]圖11是本實用新型方形火腿模具的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0029]圖12是圖11的左視圖。
[0030]圖13是圖11的俯視圖。
[0031]圖14是本實用新型方形火腿模具的第二種結(jié)構(gòu)示意圖。
[0032]圖15是圖14的左視圖。
[0033]圖16是圖14的俯視圖。
[0034]圖17是本實用新型存放架頂架上到最頂端位置時本實用新型鎖緊機構(gòu)的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0035]圖18是本實用新型存放架頂架降到最低端位置時本實用新型鎖緊機構(gòu)的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實施方式】
[0036]如圖1-圖18所不的一種方形火腿蒸煮籠,包括蒸煮籠架,蒸煮籠架由底部的矩形橫框2、頂部的矩形橫框和連接底部和頂部矩形橫框的四個蒸煮籠立柱I構(gòu)成，在蒸煮籠架內(nèi)設(shè)置有壓縮架3，壓縮架由若干存放架4自下由上排列構(gòu)成，底層存放架固定在底部矩形橫框上，相鄰兩層存放架4之間通過方形火腿存放架限位板6連接，方形火腿存放架限位板6包括設(shè)置在相鄰方形火腿存放架之間的限位連接板10，相鄰限位連接板通過定位螺栓9連接到方形火腿存放架上，相鄰限位連接板之間是可伸縮的，從底層存放架至頂層下面一層的存放架4內(nèi)設(shè)置有若干列可安裝方形火腿模具的籠格7,方形火腿模具5安裝在籠格內(nèi)，在蒸煮籠立柱I上和對應(yīng)的頂層存放架側(cè)架上設(shè)置有方形火腿壓膜機鎖緊機構(gòu)31，在頂層存放架內(nèi)設(shè)置有壓板，在頂部矩形橫框上設(shè)置有吊環(huán)8。
[0037]如圖5、圖6、圖7、圖8和圖9所示，所述方形火腿存放架限位板的相鄰限位連接板之間是可伸縮的是指相鄰限位連接板是重疊式滑動搭接的，限位連接板10下部設(shè)置有安裝沖孔12，限位連接板10的上部設(shè)置有條形孔11，定位螺栓9包括由右向左連接為一體的螺栓帽13、定位柱14及與存放架相配的安裝柱15，安裝柱15的直徑小于定位柱直徑，由下而上，第一個限位連接板10-1的安裝沖孔端固定在最下面的存放架al上，第一限位連接板10-1的條形孔朝上安裝，第一定位螺栓9-1的定位柱穿過第二限位連接板10-2的安裝沖孔和第一限位連接板10-1的條形孔最后通過安裝柱裝配到第二層存放架a2上，第二定位螺栓9-2的定位柱穿過第二限位連接板的條形孔和第三限位連接板的安裝沖孔最后通過安裝柱裝配到第三層存放架a3上，第三定位螺栓9-3的定位柱穿過第四限位連接板的安裝沖孔和第三限位連接板的條形孔最后通過安裝柱裝配到第四層存放架a4上，相鄰限位連接板象上述這樣依次重疊式滑動搭接。所述第一個限位連接板10-1的安裝沖孔端通過焊接的方式或者通過定位螺栓固定在最下面的存放架al上。限位連接板由下而上依次重疊式滑動搭接一直到最上面一層存放架上。
[0038]如圖5、圖6、圖7、圖8和圖10所示，所述方形火腿存放架限位板的相鄰限位連接板之間是可伸縮的是指相鄰限位連接板是重疊式滑動搭接的，限位連接板10下部設(shè)置有安裝沖孔12，限位連接板10的上部設(shè)置有條形孔11，定位螺栓9包括由右向左連接為一體的螺栓帽13、定位柱14及安裝柱15，安裝柱15的直徑小于定位柱直徑，由下而上，第一個限位連接板10-1的安裝沖孔端固定在最下面的存放架al上，第一限位連接板10-1的條形孔朝上安裝，第一定位螺栓9-1的螺栓帽固定連接到第二存放架a2上，第一定位螺栓9-1的定位柱穿過第二限位連接板10-2的安裝沖孔和第一限位連接板10-1的條形孔，最后在第一定位螺栓的安裝柱上安裝鎖緊螺母21 ;第二定位螺栓9-2的螺栓帽固定連接到第三存放架a3上，第二定位螺栓9-2的定位柱穿過第二限位連接板的條形孔和第三限位連接板的安裝沖孔，最后在第二定位螺栓的安裝柱上安裝鎖緊螺母，第三定位螺栓的螺栓帽固定連接到第四存放架a4上，第三定位螺栓9-3的定位柱穿過第四限位連接板的安裝沖孔和第三限位連接板的條形孔，最后在第三定位螺栓的安裝柱上安裝鎖緊螺母，相鄰限位連接板象上述這樣依次重疊式滑動搭接。
[0039]由下而上，所述第一個限位連接板10-1的安裝沖孔端通過焊接的方式或者通過定位螺栓固定在最下面的存放架al上。
[0040]本實用新型相鄰限位連接板之間可伸縮指的是相鄰限位連接板是重疊式可滑動搭接的。第一個限位連接板可以用焊接的方式與最下面的存放架相連，焊接時，限位連接板有條形孔的那端朝上安放。最后一個限位連接板也是用焊接的方式與最上面的存放架相連，但限位連接板有條形孔的那一端朝下安放。其余限位連接板自下而上由中間特制定位螺栓通過第一個限位連接板12mm寬的條形孔與第二個限位連接板的帶有f 12mm的安裝沖孔相連。特制人定位螺栓的定位柱圓柱尺寸是f 11.5mm，所以，第二個限位板可以隨特制定位螺栓的定位柱在第一個限位連接板的條形孔內(nèi)的40mmxl2有效行程內(nèi)上下自由滑動，起到方形火腿壓制成型的作用。定位螺栓的安裝柱用MlO螺紋與存放架連接。
[0041]如圖11、圖12、圖13、圖14、圖15和圖16所示，方形火腿模具包括模具母體16，模具母體為長方形盒子，在模具母體16的兩側(cè)短邊上端設(shè)置有翻邊17，在模具母體16內(nèi)排列有若干個與模具母體相配的方形火腿盒。方形火腿盒的四個角用圓弧角，相鄰方形火腿盒緊密排列。
[0042]圖U、圖12和圖13所示，所述方形火腿盒是由設(shè)置在模具母體內(nèi)的若干個隔板19及模具母體的兩側(cè)壁圍成的長方形空腔18構(gòu)成的，隔板19由2mm厚的不銹鋼板焊接在模具母體內(nèi)構(gòu)成。在模具母體的側(cè)壁上設(shè)置有測溫孔A，方便測量溫度。在每個長方形空腔的底板上設(shè)置有排氣孔B，在壓膜的過程中方便排氣。
[0043]如圖14、圖15和圖16所示，所述方形火腿盒是由與模具母體相配的若干個方形火腿盒20 —個緊挨一下排列在模具母體內(nèi)，所述方形火腿盒由2mm厚的不銹鋼板焊接制成，制成后的方形火腿盒排列在模具母體內(nèi)。在模具母體側(cè)壁及對應(yīng)的獨立小盒側(cè)壁上均設(shè)置有對應(yīng)的測溫孔A，方便測量溫度。在每個獨立小盒的底板及對應(yīng)的模具母體底板上設(shè)置有排氣孔B，在壓膜的過程中方便排氣。
[0044]測溫孔和排氣孔的直徑均為8mm。
[0045]如圖17和圖18所示，所述方形火腿壓膜機鎖緊機構(gòu)包括設(shè)置在蒸煮籠立柱I上的鎖緊塊和設(shè)置在存放架4頂架側(cè)架上的轉(zhuǎn)塊座25，鎖緊塊由設(shè)置在蒸煮籠立柱上部的上鎖緊塊22和設(shè)置在蒸煮籠立柱中部的下鎖緊塊23構(gòu)成，與鎖緊塊對應(yīng)的轉(zhuǎn)塊24鉸接在轉(zhuǎn)塊座25上。轉(zhuǎn)塊座25上設(shè)置有轉(zhuǎn)銷26，轉(zhuǎn)銷26通過銷子27連接在轉(zhuǎn)塊座上，轉(zhuǎn)塊24通過轉(zhuǎn)銷26鉸接在轉(zhuǎn)塊座25上，在下鎖緊塊上還設(shè)置有調(diào)節(jié)螺栓28，下鎖緊塊上部的調(diào)節(jié)螺栓28上套設(shè)有鎖緊螺母29。
[0046]由于蒸煮籠構(gòu)結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，使得生產(chǎn)效率成幾十倍的提高。傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝是一次裝I個盒，改為一次裝17個盒，由原來的一次壓一個盒，改為一次壓1225個盒。在生產(chǎn)過程中，生產(chǎn)人員只需要完成簡單地操作動作，就能完成工作需要，實現(xiàn)了操作簡單化，生產(chǎn)快速化、成本低值化、產(chǎn)值最大化。把工業(yè)化大生產(chǎn)速度提高到最佳工作狀態(tài)。本實用新型，按一個方形火腿為250g計算，一列模具可以裝17個方火腿，一層可以裝8列，一個蒸煮籠可以裝9層，17X8X9=1225個方火腿，一人操作送入蒸煮爐。此蒸煮籠操作簡單，裝卸、運輸、方便，實現(xiàn)了快速壓膜、快速脫模的大生產(chǎn)鏈條。該設(shè)備采用整體框架式結(jié)構(gòu)，剛性好。占用生產(chǎn)場地面積小。采用多層存放架機構(gòu)，操作方便，節(jié)省人力，工作安全、可靠。每層存放架里又安放多列方形火腿模具、每列方形火腿模具里又有多個小模具盒，實現(xiàn)了多個同一規(guī)格的方形火腿同時在蒸煮籠里受壓，可得到形狀和尺寸相同的方形火腿。
[0047]使用壓膜機總成將送進壓膜機的蒸煮籠壓縮架吊起，吊鉤裝置鉤住壓縮架后，把方形火腿壓膜機鎖緊機構(gòu)的上鎖緊塊向外旋轉(zhuǎn)90°，托起壓縮架的頂部存放架，控制在裝模位置，運到裝模案裝模。壓膜機的吊鉤鉤起壓縮架。上鎖緊塊向兩內(nèi)側(cè)方向旋轉(zhuǎn)90°，氣缸向下壓到調(diào)定位置后，下鎖緊塊向外旋轉(zhuǎn)90 °，壓緊壓縮架，然后把蒸煮籠運入蒸煮爐蒸煮。
[0048]以上所述的僅是本實用新型的優(yōu)選實施方式，應(yīng)當指出，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，在不脫離本實用新型整體構(gòu)思前提下，還可以作出若干改變和改進，這些也應(yīng)該視為本實用新型的保護范圍，這些都不會影響本實用新型實施的效果和專利的實用性。
【權(quán)利要求】
1.一種方形火腿蒸煮籠，其特征在于:包括蒸煮籠架，蒸煮籠架由底部的矩形橫框(2)、頂部的矩形橫框和連接底部和頂部矩形橫框的四個蒸煮籠立柱(I)構(gòu)成，在蒸煮籠架內(nèi)設(shè)置有壓縮架(3)，壓縮架由若干存放架(4)自下由上排列構(gòu)成，底層存放架固定在底部矩形橫框上，相鄰兩層存放架(4)之間通過方形火腿存放架限位板(6)連接，方形火腿存放架限位板(6)包括設(shè)置在相鄰方形火腿存放架之間的限位連接板(10)，相鄰限位連接板通過定位螺栓(9)連接到方形火腿存放架上，相鄰限位連接板之間是可伸縮的，從底層存放架至頂層下面一層的存放架(4)內(nèi)設(shè)置有若干列可安裝方形火腿模具的籠格(7)，方形火腿模具(5 )安裝在籠格內(nèi)，在蒸煮籠立柱(I)上和對應(yīng)的頂層存放架側(cè)架上設(shè)置有方形火腿壓膜機鎖緊機構(gòu)(31)，在頂層存放架內(nèi)設(shè)置有壓板，在頂部矩形橫框上設(shè)置有吊環(huán)(8 )。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方形火腿蒸煮籠，其特征在于:所述方形火腿存放架限位板相鄰限位連接板之間是可伸縮的是指相鄰限位連接板是重疊式滑動搭接的，限位連接板(10)下部設(shè)置有安裝沖孔(12)，限位連接板(10)的上部設(shè)置有條形孔(11)，定位螺栓(9)包括由右向左連接為一體的螺栓帽(13)、定位柱(14)及與存放架相配的安裝柱(15)，安裝柱(15)的直徑小于定位柱直徑，由下而上，第一個限位連接板(10-1)的安裝沖孔端固定在最下面的存放架al上，第一限位連接板(10-1)的條形孔朝上安裝，第一定位螺栓(9-1)的定位柱穿過第二限位連接板(10-2)的安裝沖孔和第一限位連接板(10-1)的條形孔最后通過安裝柱裝配到第二層存放架a2上，第二定位螺栓(9-2)的定位柱穿過第二限位連接板的條形孔和第三限位連接板的安裝沖孔最后通過安裝柱裝配到第三層存放架a3上，第三定位螺栓(9-3)的定位柱穿過第四限位連接板的安裝沖孔和第三限位連接板的條形孔最后通過安裝柱裝配到第四層存放架a4上，相鄰限位連接板象上述這樣依次重疊式滑動搭接。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方形火腿蒸煮籠，其特征在于:所述方形火腿存放架限位板的相鄰限位連接板之間是可伸縮的是指相鄰限位連接板是重疊式滑動搭接的，限位連接板(10)下部設(shè)置有安裝沖孔(12)，限位連接板(10)的上部設(shè)置有條形孔(11)，定位螺栓(9)包括由右向左連接為一體的螺栓帽(13)、定位柱(14)及安裝柱(15)，安裝柱(15)的直徑小于定位柱直徑，由下而上，第一個限位連接板10-1)的安裝沖孔端固定在最下面的存放架al上，第一限位連接板(10-1)的條形孔朝上安裝，第一定位螺栓(9-1)的螺栓帽固定連接到第二存放架a2上，第一定位螺栓(9-1)的定位柱穿過第二限位連接板(10-2)的安裝沖孔和第一限位連接板(10-1)的條形孔，最后在第一定位螺栓的安裝柱上安裝鎖緊螺母(21)；第二定位螺栓(9-2)的螺栓帽固定連接到第三存放架a3上，第二定位螺栓(9-2)的定位柱穿過第二限位連接板的條形孔和第三限位連接板的安裝沖孔，最后在第二定位螺栓的安裝柱上安裝鎖緊螺母，第三定位螺栓的螺栓帽固定連接到第四存放架a4上，第三定位螺栓(9-3)的定位柱穿過第四限位連接板的安裝沖孔和第三限位連接板的條形孔，最后在第三定位螺栓的安裝柱上安裝鎖緊螺母，相鄰限位連接板象上述這樣依次重疊式滑動搭接。
4.根據(jù)權(quán)利要求2或3所述的方形火腿蒸煮籠，其特征在于:由下而上，所述第一個限位連接板(10-1)的安裝沖孔端通過焊接的方式或者通過定位螺栓固定在最下面的存放架al Jnο
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的方形火腿蒸煮籠，其特征在于:所述方形火腿模具，包括模具母體(16)，模具母體為長方形盒子，在模具母體(16)的兩側(cè)短邊上端設(shè)置有翻邊(17)，在模具母體(16)內(nèi)排列有若干個與模具母體相配的方形火腿盒。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的方形火腿蒸煮籠，其特征在于:方形火腿盒的四個角用圓弧角，相鄰方形火腿盒緊密排列。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的方形火腿蒸煮籠，其特征在于:所述方形火腿盒是由設(shè)置在模具母體內(nèi)的若干個隔板(19)及模具母體的兩側(cè)壁圍成的長方形空腔(18)構(gòu)成的，隔板(19)由2mm厚的不銹鋼板焊接在模具母體內(nèi)構(gòu)成。
8.根據(jù)權(quán)利要求6所述的方形火腿蒸煮籠，其特征在于:所述方形火腿盒是由與模具母體相配的若干個方形火腿盒(20)—個緊挨一下排列在模具母體內(nèi)，所述方形火腿盒由2mm厚的不銹鋼板焊接制成，制成后的方形火腿盒排列在模具母體內(nèi)。
9.根據(jù)權(quán)利要求2或3所述的方形火腿蒸煮籠，其特征在于:所述方形火腿壓膜機鎖緊機構(gòu)包括設(shè)置在蒸煮籠立柱(I)上的鎖緊塊和設(shè)置在存放架(4)頂架側(cè)架上的轉(zhuǎn)塊座(25)，鎖緊塊由設(shè)置在蒸煮籠立柱上部的上鎖緊塊(22)和設(shè)置在蒸煮籠立柱中部的下鎖緊塊(23 )構(gòu)成，與鎖緊塊對應(yīng)的轉(zhuǎn)塊(24 )鉸接在轉(zhuǎn)塊座(25 )上。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的方形火腿蒸煮籠，其特征在于:轉(zhuǎn)塊座(25)上設(shè)置有轉(zhuǎn)銷 (26),轉(zhuǎn)銷(26)通過銷子(27)連接在轉(zhuǎn)塊座上，轉(zhuǎn)塊(24)通過轉(zhuǎn)銷(26)鉸接在轉(zhuǎn)塊座(25)上，在下鎖緊塊上還設(shè)置有調(diào)節(jié)螺栓(28)，下鎖緊塊上部的調(diào)節(jié)螺栓(28)上套設(shè)有鎖緊螺母(29)。
【文檔編號】A47J27/00GK203789050SQ201420121390
【公開日】2014年8月27日 申請日期:2014年3月18日 優(yōu)先權(quán)日:2014年3月18日
【發(fā)明者】張永興, 殷軍, 季歡樂, 陳飛, 王培蕾 申請人:漯河雙匯肉業(yè)有限公司