燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)的制作方法
【專利摘要】本實用新型涉及機械【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及烹飪機械領(lǐng)域。燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)，包括食物加熱腔，還包括燃氣系統(tǒng)，燃氣系統(tǒng)包括燃氣接口和燃燒爐；燃燒爐上裝有散熱器；還包括氣流動力系統(tǒng)，氣流動力系統(tǒng)設(shè)有氣流管路，氣流管路聯(lián)通散熱器和食物加熱腔。氣流管路的氣流流經(jīng)方向為，自散熱器到食物加熱腔。上述設(shè)計中，燃燒爐對散熱器加熱，散熱器散發(fā)熱量對周邊的空氣加熱，散熱器周邊的空氣在氣流動力系統(tǒng)的帶動下流到食物加熱腔，對食物加熱腔內(nèi)進行加熱。如果食物加熱腔內(nèi)有食物，則可以對食物進行加熱。
【專利說明】 燃氣式空氣烹妊系統(tǒng)
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及機械【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及烹飪機械領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]人們在烹飪中，往往使用的油比較多，對食用的人的身體健康不利。另外在烹飪中會產(chǎn)生油煙，烹飪中產(chǎn)生的油煙中有很大部分屬于PM2.5顆粒，對烹飪的人身體存在危害。
[0003]另外，有些國家的人，特別是中國人有吃燒烤的習(xí)慣。室外燒烤產(chǎn)生的油煙，對環(huán)境造成比較大的影響。
實用新型內(nèi)容
[0004]本實用新型的目的在于，提供一種燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)，以解決上述問題。
[0005]本實用新型所解決的技術(shù)問題可以采用以下技術(shù)方案來實現(xiàn):
[0006]燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)，包括食物加熱腔，其特征在于，還包括燃氣系統(tǒng)，所述燃氣系統(tǒng)包括燃氣接口和燃燒爐；
[0007]所述燃燒爐上裝有散熱器；
[0008]還包括氣流動力系統(tǒng)，所述氣流動力系統(tǒng)設(shè)有氣流管路，氣流管路聯(lián)通散熱器和食物加熱腔。
[0009]所述氣流管路的氣流流經(jīng)方向為，自所述散熱器到所述食物加熱腔。
[0010]上述設(shè)計中，燃燒爐對散熱器加熱，散熱器散發(fā)熱量對周邊的空氣加熱，散熱器周邊的空氣在氣流動力系統(tǒng)的帶動下流到食物加熱腔，對食物加熱腔內(nèi)進行加熱。如果食物加熱腔內(nèi)有食物，則可以對食物進行加熱。
[0011]因為是利用熱空氣直接加熱食物，可以降低油煙、減少用油量。燃氣加熱，相對于電加熱的設(shè)備，更加經(jīng)濟、加熱速度更快，更加實用。
[0012]所述氣流動力系統(tǒng)為一氣流循環(huán)系統(tǒng)，所述氣流動力系統(tǒng)的氣流管路至少一進氣口朝向所述食物加熱腔，所述氣流管路流經(jīng)所述散熱器，并且所述氣流管路的出氣口朝向所述食物加熱腔。從而使食物加熱腔內(nèi)的熱空氣能夠再次流經(jīng)散熱器，實現(xiàn)熱能回收，進而節(jié)省能量。
[0013]所述氣流管路內(nèi)設(shè)有過濾網(wǎng)。所述過濾網(wǎng)為一可拆卸的過濾網(wǎng)。
[0014]可以是，所述氣流管路上設(shè)有插接口，所述過濾網(wǎng)插接在所述插接口上。
[0015]所述氣流循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有一風(fēng)機系統(tǒng)。所述風(fēng)機系統(tǒng)可以是電動風(fēng)機系統(tǒng)或者手動風(fēng)機系統(tǒng)。所述風(fēng)機系統(tǒng)中的風(fēng)機優(yōu)選為軸流風(fēng)機。以便于增加風(fēng)量。
[0016]或者，所述風(fēng)機系統(tǒng)采用無葉電風(fēng)扇系統(tǒng)。以便于節(jié)省能源。同時可以減少油煙污染風(fēng)機葉片。
[0017]所述燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)還包括一電源系統(tǒng)，所述電源系統(tǒng)包括一蓄電池系統(tǒng)。所述電源系統(tǒng)連接所述電動風(fēng)機系統(tǒng)。以驅(qū)動風(fēng)機運行。
[0018]所述過濾網(wǎng)設(shè)置在所述風(fēng)機系統(tǒng)的進風(fēng)一側(cè)。以減少油煙進入。[0019]所述無葉電風(fēng)扇系統(tǒng)，包括風(fēng)機，風(fēng)機設(shè)置在一氣流通道中，所述氣流通道設(shè)有風(fēng)機進氣口和風(fēng)機出氣口，所述風(fēng)機出氣口為環(huán)狀出氣口，所述環(huán)狀出氣口的環(huán)狀內(nèi)側(cè)為空心結(jié)構(gòu)。環(huán)狀出氣口噴出的空氣，帶動空心結(jié)構(gòu)內(nèi)的氣體流動。
[0020]所述風(fēng)機進氣口與食物加熱腔外部空間聯(lián)通。所述空心結(jié)構(gòu)一側(cè)與所述進氣口聯(lián)通，另一側(cè)與出氣口聯(lián)通。因為風(fēng)機進氣口聯(lián)通的是食物加熱腔外部空間，所以油煙很少，或者基本沒有油煙。進而可以保證風(fēng)機葉片和風(fēng)機軸部相對清潔。
[0021]所述燃氣系統(tǒng)可以采用液化氣燃氣系統(tǒng)。所述燃氣系統(tǒng)還可以采用天然氣燃氣系統(tǒng)。
[0022]所述散熱器位于所述燃燒爐上方。
[0023]或者，所述散熱器罩住所述燃燒爐。
[0024]所述散熱器包括一加熱部分和一散熱部分，所述散熱部分設(shè)置在所述氣流管路內(nèi)。以便于對氣流管路內(nèi)的氣體進行加熱。
[0025]所述加熱部分設(shè)置在所述氣流管路外。以便于燃燒爐進行加熱。分別將散熱部分和加熱部分設(shè)置在氣流管路內(nèi)和外，可以避免燃燒的燃氣或者未燃燒的燃氣進入氣流管路內(nèi)。進而避免燃燒的燃氣或者未燃燒的燃氣接觸食物。
[0026]所述食物加熱腔內(nèi)設(shè)有食物支架，所述食物加熱支架設(shè)置在所述進氣口和所述出氣口之間。以便于促使進氣口和出氣口之間流動的熱氣會流經(jīng)食物，以便進行加熱。
[0027]所述食物加熱支撐架的食物支撐點距離所述食物加熱腔上方開口大于5cm，小于18cm。以便于充分加熱,和便于拿取。
[0028]設(shè)有至少3個所述進氣口。以便于進氣均勻。設(shè)有至少3個出氣口。
[0029]或者設(shè)置為，條狀的出氣口 41。并設(shè)置為條狀的進氣口 42。以便于出氣均勻。
[0030]所述進氣口位于所述出氣口上方。以便于利用熱空氣密度較小的原理，促使熱氣自行上升。
[0031]還可以是所述進氣口位于下方，所述出氣口位于上方。所述出氣口設(shè)有斜向下方的噴氣嘴。通過提高氣流速度，使熱空氣向下流動。
[0032]進一步，所述進氣口和所述出氣口分別位于所述食物加熱腔，相對的兩側(cè)。比如分別設(shè)置在食物加熱腔的左右兩側(cè)，或者設(shè)置在食物加熱腔的前后兩側(cè)。
[0033]還設(shè)有一食物轉(zhuǎn)動驅(qū)動系統(tǒng),所述食物轉(zhuǎn)動驅(qū)動系統(tǒng)包括一動力系統(tǒng)和與所述動力系統(tǒng)聯(lián)動的傳動系統(tǒng)，所述動力傳動系統(tǒng)連接所述食物加熱支架。
[0034]可以是，所述食物加熱支架與所述食物加熱腔之間通過一可轉(zhuǎn)動關(guān)節(jié)連接。所述傳動系統(tǒng)連接所述可轉(zhuǎn)動關(guān)節(jié)。以便于動力系統(tǒng)驅(qū)動所述食物加熱支架轉(zhuǎn)動。
[0035]還可以是，所述食物加熱支架上設(shè)有食物簽卡槽，所述食物簽卡槽處設(shè)有一食物簽轉(zhuǎn)動驅(qū)動機構(gòu)，所述食物簽轉(zhuǎn)動驅(qū)動機構(gòu)連接所述傳動系統(tǒng)，進而連接所述動力系統(tǒng)。實現(xiàn)驅(qū)動食物簽轉(zhuǎn)到的功能，在食物簽上穿有食物的情況下，則帶動食物轉(zhuǎn)動，進而使加熱均勻。
[0036]所述食物簽轉(zhuǎn)動驅(qū)動機構(gòu)包括一皮帶轉(zhuǎn)動系統(tǒng),所述皮帶轉(zhuǎn)動系統(tǒng)包括皮帶輪，和套在皮帶輪上的皮帶；在所述食物簽卡槽處，所述皮帶的上表面高于所述食物簽卡槽的底部。在食物簽放在食物簽卡槽處時，食物簽受到皮帶的支撐力和摩擦力，進而在皮帶的帶動下轉(zhuǎn)動。[0037]所述食物簽與所述皮帶接觸一端設(shè)有防滑紋。所述皮帶外側(cè)設(shè)有防滑紋。以便于保證轉(zhuǎn)動流暢。
[0038]還可以是，食物加熱支架上設(shè)有至少兩根轉(zhuǎn)動金屬桿，所述轉(zhuǎn)動金屬桿間距小于5cm，大于0.3cm。所述轉(zhuǎn)動金屬桿與所述食物轉(zhuǎn)動驅(qū)動系統(tǒng)的傳動系統(tǒng)聯(lián)動。以便于帶動放置在轉(zhuǎn)動金屬桿上方的食物轉(zhuǎn)動。
[0039]所述食物加熱腔上方設(shè)有一蓋子。以便于在加熱時減少熱量外流，并且對烹飪?nèi)藛T起到保護作用。
[0040]還包括一工作狀態(tài)轉(zhuǎn)換電路系統(tǒng),所述工作狀態(tài)轉(zhuǎn)換電路系統(tǒng)連接風(fēng)機系統(tǒng)的控制端，并且連接有一開蓋傳感器，所述開蓋傳感器的傳感部分設(shè)置在所述蓋子與所述食物加熱腔上方的連接處。以便于檢測蓋子是否開啟。
[0041]在蓋子開啟時，所述開蓋傳感器響應(yīng)，所述工作狀態(tài)轉(zhuǎn)換電路系統(tǒng)接收到信號后，調(diào)整所述風(fēng)機轉(zhuǎn)速。
[0042]優(yōu)選為，在蓋子開啟時，所述工作狀態(tài)轉(zhuǎn)換電路系統(tǒng)，將所述風(fēng)機轉(zhuǎn)速調(diào)小。甚至可以使風(fēng)機停轉(zhuǎn)。
[0043]所述開蓋傳感器可以為壓力傳感器、行程開關(guān)、主動式紅外傳感器中的至少一種。
[0044]所述食物加熱腔外設(shè)有保溫層。以減少熱能流失。
[0045]所述食物加熱腔，可以為長條狀。長度為大于50cm，小于220cm。以便于進行大型燒烤。
[0046]設(shè)有一溫度計，所述溫度計的感溫端設(shè)置在所述食物加熱腔內(nèi)。以便于進行溫度監(jiān)測。
[0047]還包括一溫度監(jiān)控系統(tǒng)，所述溫度監(jiān)控系統(tǒng)連接有一溫度傳感器；所述燃燒爐設(shè)有一電子火力調(diào)節(jié)閥，所述電子火力調(diào)節(jié)閥連接所述溫度監(jiān)控系統(tǒng)。在所述溫度傳感器監(jiān)測到溫度低于所述溫度監(jiān)控系統(tǒng)中設(shè)置的溫度時，所述溫度監(jiān)控系統(tǒng)控制所述電子火力調(diào)節(jié)閥增大或維持爐火；在所述溫度傳感器監(jiān)測到溫度高于所述溫度監(jiān)控系統(tǒng)中設(shè)置的溫度時，所述溫度監(jiān)控系統(tǒng)控制所述電子火力調(diào)節(jié)閥減小或關(guān)閉爐火。以實現(xiàn)溫度調(diào)節(jié)。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0048]圖1為本發(fā)明的一種整體結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實施方式】
[0049]為了使本實用新型實現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體圖示進一步闡述本實用新型。
[0050]參照圖1，燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)，包括食物加熱腔1，還包括燃氣系統(tǒng)，燃氣系統(tǒng)包括燃氣接口 5和燃燒爐3 ;燃燒爐3上裝有散熱器2 ;還包括氣流動力系統(tǒng)，氣流動力系統(tǒng)設(shè)有氣流管路4，氣流管路4聯(lián)通散熱器2和食物加熱腔I。氣流管路4的氣流流經(jīng)方向為，自散熱器2到食物加熱腔I。
[0051]上述設(shè)計中，燃燒爐3對散熱器2加熱，散熱器2散發(fā)熱量對周邊的空氣加熱，散熱器2周邊的空氣在氣流動力系統(tǒng)的帶動下流到食物加熱腔1，對食物加熱腔I內(nèi)進行加熱。如果食物加熱腔I內(nèi)有食物，則可以對食物進行加熱。因為是利用熱空氣直接加熱食物，可以降低油煙、減少用油量。燃氣加熱，相對于電加熱的設(shè)備，更加經(jīng)濟、加熱速度更快，更加實用。
[0052]氣流動力系統(tǒng)為一氣流循環(huán)系統(tǒng)，氣流動力系統(tǒng)的氣流管路4至少一進氣口 42朝向食物加熱腔1，氣流管路4流經(jīng)散熱器2，并且氣流管路4的出氣口 41朝向食物加熱腔I。從而使食物加熱腔I內(nèi)的熱空氣能夠再次流經(jīng)散熱器2，實現(xiàn)熱能回收，進而節(jié)省能量。氣流管路4內(nèi)設(shè)有過濾網(wǎng)6。過濾網(wǎng)6為一可拆卸的過濾網(wǎng)6?？梢允牵瑲饬鞴苈?上設(shè)有插接口，過濾網(wǎng)6插接在插接口上。
[0053]氣流循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有一風(fēng)機系統(tǒng)7。風(fēng)機系統(tǒng)7可以是電動風(fēng)機系統(tǒng)7或者手動風(fēng)機系統(tǒng)7。風(fēng)機系統(tǒng)7中的風(fēng)機優(yōu)選為軸流風(fēng)機。以便于增加風(fēng)量?；蛘?，風(fēng)機系統(tǒng)7采用無葉電風(fēng)扇系統(tǒng)。以便于節(jié)省能源。同時可以減少油煙污染風(fēng)機葉片。燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)還包括一電源系統(tǒng)，電源系統(tǒng)包括一蓄電池系統(tǒng)。電源系統(tǒng)連接電動風(fēng)機系統(tǒng)7。以驅(qū)動風(fēng)機運行。過濾網(wǎng)6設(shè)置在風(fēng)機系統(tǒng)7的進風(fēng)一側(cè)。以減少油煙進入。
[0054]無葉電風(fēng)扇系統(tǒng)，包括風(fēng)機，風(fēng)機設(shè)置在一氣流通道中，氣流通道設(shè)有風(fēng)機進氣口和風(fēng)機出氣口，風(fēng)機出氣口為環(huán)狀出氣口，環(huán)狀出氣口的環(huán)狀內(nèi)側(cè)為空心結(jié)構(gòu)。環(huán)狀出氣口噴出的空氣，帶動空心結(jié)構(gòu)內(nèi)的氣體流動。風(fēng)機進氣口與食物加熱腔I外部空間聯(lián)通?？招慕Y(jié)構(gòu)一側(cè)與進氣口 42聯(lián)通，另一側(cè)與出氣口 41聯(lián)通。因為風(fēng)機進氣口聯(lián)通的是食物加熱腔I外部空間，所以油煙很少，或者基本沒有油煙。進而可以保證風(fēng)機葉片和風(fēng)機軸部相對清潔。
[0055]燃氣系統(tǒng)可以采用液化氣燃氣系統(tǒng)。燃氣系統(tǒng)還可以采用天然氣燃氣系統(tǒng)。散熱器2位于燃燒爐3上方?；蛘?，散熱器2罩住燃燒爐3。散熱器2包括一加熱部分21和一散熱部分22，散熱部分22設(shè)置在氣流管路4內(nèi)。以便于對氣流管路4內(nèi)的氣體進行加熱。
[0056]加熱部分21設(shè)置在氣流管路4外。以便于燃燒爐3進行加熱。分別將散熱部分22和加熱部分21設(shè)置在氣流管路4內(nèi)和外，可以避免燃燒的燃氣或者未燃燒的燃氣進入氣流管路4內(nèi)。進而避免燃燒的燃氣或者未燃燒的燃氣接觸食物。
[0057]食物加熱腔I內(nèi)設(shè)有食物支架，食物加熱支架8設(shè)置在進氣口 42和出氣口 41之間。以便于促使進氣口 42和出氣口 41之間流動的熱氣會流經(jīng)食物，以便進行加熱。食物加熱支撐架的食物支撐點距離食物加熱腔I上方開口大于5cm，小于18cm。以便于充分加熱，和便于拿取。優(yōu)選，設(shè)有至少3個進氣口 42。或者設(shè)置為，條狀的出氣口 41。并設(shè)置為條狀的進氣口 42。以便于進氣均勻。優(yōu)選，設(shè)有至少3個出氣口 41。以便于出氣均勻。
[0058]進氣口 42位于出氣口 41上方。以便于利用熱空氣密度較小的原理，促使熱氣自行上升。還可以是進氣口 42位于下方，出氣口 41位于上方。出氣口 41設(shè)有斜向下方的噴氣嘴。通過提高氣流速度，使熱空氣向下流動。
[0059]進一步，進氣口 42和出氣口 41分別位于食物加熱腔1，相對的兩側(cè)。比如分別設(shè)置在食物加熱腔I的左右兩側(cè)，或者設(shè)置在食物加熱腔I的前后兩側(cè)。
[0060]還設(shè)有一食物轉(zhuǎn)動驅(qū)動系統(tǒng),食物轉(zhuǎn)動驅(qū)動系統(tǒng)包括一動力系統(tǒng)和與動力系統(tǒng)聯(lián)動的傳動系統(tǒng)，動力傳動系統(tǒng)連接食物加熱支架8?？梢允牵澄锛訜嶂Ъ?與食物加熱腔I之間通過一可轉(zhuǎn)動關(guān)節(jié)連接。傳動系統(tǒng)連接可轉(zhuǎn)動關(guān)節(jié)。以便于動力系統(tǒng)驅(qū)動食物加熱支架8轉(zhuǎn)動。還可以是，食物加熱支架8上設(shè)有食物簽卡槽，食物簽卡槽處設(shè)有一食物簽轉(zhuǎn)動驅(qū)動機構(gòu)，食物簽轉(zhuǎn)動驅(qū)動機構(gòu)連接傳動系統(tǒng)，進而連接動力系統(tǒng)。實現(xiàn)驅(qū)動食物簽轉(zhuǎn)到的功能，在食物簽上穿有食物的情況下，則帶動食物轉(zhuǎn)動，進而使加熱均勻。
[0061]食物簽轉(zhuǎn)動驅(qū)動機構(gòu)包括一皮帶轉(zhuǎn)動系統(tǒng)，皮帶轉(zhuǎn)動系統(tǒng)包括皮帶輪，和套在皮帶輪上的皮帶；在食物簽卡槽處，皮帶的上表面高于食物簽卡槽的底部。在食物簽放在食物簽卡槽處時，食物簽受到皮帶的支撐力和摩擦力，進而在皮帶的帶動下轉(zhuǎn)動。食物簽與皮帶接觸一端設(shè)有防滑紋。皮帶外側(cè)設(shè)有防滑紋。以便于保證轉(zhuǎn)動流暢。
[0062]還可以是，食物加熱支架8上設(shè)有至少兩根轉(zhuǎn)動金屬桿，轉(zhuǎn)動金屬桿間距小于5cm,大于0.3cm。轉(zhuǎn)動金屬桿與食物轉(zhuǎn)動驅(qū)動系統(tǒng)的傳動系統(tǒng)聯(lián)動。以便于帶動放置在轉(zhuǎn)動金屬桿上方的食物轉(zhuǎn)動。
[0063]食物加熱腔I上方設(shè)有一蓋子。以便于在加熱時減少熱量外流，并且對烹飪?nèi)藛T起到保護作用。還包括一工作狀態(tài)轉(zhuǎn)換電路系統(tǒng)，工作狀態(tài)轉(zhuǎn)換電路系統(tǒng)連接風(fēng)機系統(tǒng)的控制端，并且連接有一開蓋傳感器，開蓋傳感器的傳感部分設(shè)置在蓋子與食物加熱腔I上方的連接處。以便于檢測蓋子是否開啟。在蓋子開啟時，開蓋傳感器響應(yīng)，工作狀態(tài)轉(zhuǎn)換電路系統(tǒng)接收到信號后，調(diào)整風(fēng)機轉(zhuǎn)速。優(yōu)選為，在蓋子開啟時，工作狀態(tài)轉(zhuǎn)換電路系統(tǒng)，將風(fēng)機轉(zhuǎn)速調(diào)小。甚至可以使風(fēng)機停轉(zhuǎn)。開蓋傳感器可以為壓力傳感器、行程開關(guān)、主動式紅外傳感器中的至少一種。
[0064]食物加熱腔I外設(shè)有保溫層。以減少熱能流失。食物加熱腔1，可以為長條狀。長度為大于50cm，小于220cm。以便于進行大型燒烤。
[0065]設(shè)有一溫度計，溫度計的感溫端設(shè)置在食物加熱腔I內(nèi)。以便于進行溫度監(jiān)測。還包括一溫度監(jiān)控系統(tǒng)，溫度監(jiān)控系統(tǒng)連接有一溫度傳感器；燃燒爐3設(shè)有一電子火力調(diào)節(jié)閥，電子火力調(diào)節(jié)閥連接溫度監(jiān)控系統(tǒng)。在溫度傳感器監(jiān)測到溫度低于溫度監(jiān)控系統(tǒng)中設(shè)置的溫度時，溫度監(jiān)控系統(tǒng)控制電子火力調(diào)節(jié)閥增大或維持爐火；在溫度傳感器監(jiān)測到溫度高于溫度監(jiān)控系統(tǒng)中設(shè)置的溫度時，溫度監(jiān)控系統(tǒng)控制電子火力調(diào)節(jié)閥減小或關(guān)閉爐火。以實現(xiàn)溫度調(diào)節(jié)。
[0066]以上顯示和描述了本實用新型的基本原理和主要特征以及本實用新型的優(yōu)點。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本實用新型不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本實用新型的原理，在不脫離本實用新型精神和范圍的前提下，本實用新型還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本實用新型范圍內(nèi)。本實用新型要求保護范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。
【權(quán)利要求】
1.燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)，包括食物加熱腔，其特征在于，還包括燃氣系統(tǒng)，所述燃氣系統(tǒng)包括燃氣接口和燃燒爐； 所述燃燒爐上裝有散熱器； 還包括氣流動力系統(tǒng)，所述氣流動力系統(tǒng)設(shè)有氣流管路，氣流管路聯(lián)通散熱器和食物加熱腔。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)，其特征在于，所述氣流動力系統(tǒng)為一氣流循環(huán)系統(tǒng)，所述氣流動力系統(tǒng)的氣流管路至少一進氣口朝向所述食物加熱腔，所述氣流管路流經(jīng)所述散熱器，并且所述氣流管路的出氣口朝向所述食物加熱腔。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)，其特征在于，所述氣流循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有一風(fēng)機系統(tǒng)。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)，其特征在于，所述燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)還包括一電源系統(tǒng)，所述電源系統(tǒng)包括一蓄電池系統(tǒng)；所述電源系統(tǒng)連接所述風(fēng)機系統(tǒng)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)，其特征在于，所述燃氣系統(tǒng)采用液化氣燃氣系統(tǒng)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)，其特征在于，所述燃氣系統(tǒng)采用天然氣燃氣系統(tǒng)。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)，其特征在于，所述散熱器包括一加熱部分和一散熱部分，所述 散熱部分設(shè)置在所述氣流管路內(nèi)；所述加熱部分設(shè)置在所述氣流管路外。
8.根據(jù)權(quán)利要求2所述的燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)，其特征在于，所述食物加熱腔內(nèi)設(shè)有食物支架，所述食物加熱支架設(shè)置在所述進氣口和所述出氣口之間。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)，其特征在于，還設(shè)有一食物轉(zhuǎn)動驅(qū)動系統(tǒng)，所述食物轉(zhuǎn)動驅(qū)動系統(tǒng)包括一動力系統(tǒng)和與所述動力系統(tǒng)聯(lián)動的傳動系統(tǒng)，所述動力傳動系統(tǒng)連接所述食物加熱支架。
10.根據(jù)權(quán)利要求3所述的燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)，其特征在于，所述食物加熱腔上方設(shè)有一蓋子； 還包括一工作狀態(tài)轉(zhuǎn)換電路系統(tǒng)，所述工作狀態(tài)轉(zhuǎn)換電路系統(tǒng)連接風(fēng)機系統(tǒng)的控制端，并且連接有一開蓋傳感器，所述開蓋傳感器的傳感部分設(shè)置在所述蓋子與所述食物加熱腔上方的連接處。
11.根據(jù)權(quán)利要求1所述的燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)，其特征在于，所述氣流管路的氣流流經(jīng)方向為，自所述散熱器到所述食物加熱腔。
12.根據(jù)權(quán)利要求1所述的燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)，其特征在于，所述燃燒爐對散熱器加熱，散熱器散發(fā)熱量對周邊的空氣加熱，散熱器周邊的空氣在氣流動力系統(tǒng)的帶動下流到食物加熱腔，對食物加熱腔內(nèi)進行加熱。
13.根據(jù)權(quán)利要求3所述的燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)，其特征在于，所述氣流管路內(nèi)設(shè)有過濾網(wǎng)。
14.根據(jù)權(quán)利要求13所述的燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)，其特征在于，所述過濾網(wǎng)為一可拆卸的過濾網(wǎng)。
15.根據(jù)權(quán)利要求13所述的燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)，其特征在于，所述氣流管路上設(shè)有插接口，所述過濾網(wǎng)插接在所述插接口上。
16.根據(jù)權(quán)利要求3所述的燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)，其特征在于，所述風(fēng)機系統(tǒng)是電動風(fēng)機系統(tǒng)或者手動風(fēng)機系統(tǒng)。
17.根據(jù)權(quán)利要求3所述的燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)，其特征在于，所述風(fēng)機系統(tǒng)中的風(fēng)機優(yōu)選為軸流風(fēng)機。
18.根據(jù)權(quán)利要求3所述的燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)，其特征在于，所述風(fēng)機系統(tǒng)采用無葉電風(fēng)扇系統(tǒng)。
19.根據(jù)權(quán)利要求13所述的燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)，其特征在于，所述過濾網(wǎng)設(shè)置在所述風(fēng)機系統(tǒng)的進風(fēng)一側(cè)。
20.根據(jù)權(quán)利要求1所述的燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)，其特征在于，所述的燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)還包括一溫度監(jiān)控系統(tǒng)，所述溫度監(jiān)控系統(tǒng)連接有一溫度傳感器；所述燃燒爐設(shè)有一電子火力調(diào)節(jié)閥，所述電子火力調(diào)節(jié)閥連接所述溫度監(jiān)控系統(tǒng)。
21.根據(jù)權(quán)利要求18所述的燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)，其特征在于，所述無葉電風(fēng)扇系統(tǒng)，包括風(fēng)機，風(fēng)機設(shè)置在一氣流通道中，所述氣流通道設(shè)有風(fēng)機進氣口和風(fēng)機出氣口，所述風(fēng)機出氣口為環(huán)狀出氣口，所述環(huán)狀出氣口的環(huán)狀內(nèi)側(cè)為空心結(jié)構(gòu)。
22.根據(jù)權(quán)利要求21所述的燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)，其特征在于，所述環(huán)狀出氣口噴出的空氣，帶動空心結(jié)構(gòu)內(nèi)的氣體流動。
23.根據(jù)權(quán)利要求21所述的燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)，其特征在于，所述風(fēng)機進氣口與食物加熱腔外部空間聯(lián)通。
24.根據(jù)權(quán)利要求21所述的燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)，其特征在于，所述空心結(jié)構(gòu)一側(cè)與所述進氣口聯(lián)通，另一側(cè)與出氣口聯(lián)通。
25.根據(jù)權(quán)利要求1所述的燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)，其特征在于，所述散熱器位于所述燃燒爐上方，或者所述散熱器罩住所述燃燒爐。
26.根據(jù)權(quán)利要求8所述的燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)，其特征在于，所述食物加熱支撐架的食物支撐點距離所述食物加熱腔上方開口大于5cm，小于18cm。
27.根據(jù)權(quán)利要求26所述的燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)，其特征在于，所述開口設(shè)有至少3個所述進氣口，3個出氣口。
28.根據(jù)權(quán)利要求27所述的燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)，其特征在于，所述進氣口位于所述出氣口上方。
29.根據(jù)權(quán)利要求27所述的燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)，其特征在于，所述進氣口位于下方，所述出氣口位于上方。
30.根據(jù)權(quán)利要求27所述的燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)，其特征在于，所述出氣口設(shè)有斜向下方的噴氣嘴。
31.根據(jù)權(quán)利要求27所述的燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)，其特征在于，所述進氣口和所述出氣口分別位于所述食物加熱腔，相對的兩側(cè)。
32.根據(jù)權(quán)利要求9所述的燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)，其特征在于，所述食物加熱支架與所述食物加熱腔之間通過一可轉(zhuǎn)動關(guān)節(jié)連接。
33.根據(jù)權(quán)利要求32所述的燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)，其特征在于，所述傳動系統(tǒng)連接所述可轉(zhuǎn)動關(guān)節(jié)。
34.根據(jù)權(quán)利要求8所述的燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)，其特征在于，所述食物加熱支架上設(shè)有食物簽卡槽，所述食物簽卡槽處設(shè)有一食物簽轉(zhuǎn)動驅(qū)動機構(gòu)，所述食物簽轉(zhuǎn)動驅(qū)動機構(gòu)連接傳動系統(tǒng)，進而連接動力系統(tǒng)。
35.根據(jù)權(quán)利要求34所述的燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)，其特征在于，所述食物簽轉(zhuǎn)動驅(qū)動機構(gòu)包括一皮帶轉(zhuǎn)動系統(tǒng)，所述皮帶轉(zhuǎn)動系統(tǒng)包括皮帶輪，和套在皮帶輪上的皮帶；在所述食物簽卡槽處，所述皮帶的上表面高于所述食物簽卡槽的底部。
36.根據(jù)權(quán)利要求35所述的燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)，其特征在于，所述食物簽與所述皮帶接觸一端設(shè)有防滑紋。
37.根據(jù)權(quán)利要求36所述的燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)，其特征在于，所述皮帶外側(cè)設(shè)有防滑紋。
38.根據(jù)權(quán)利要求8所述的燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)，其特征在于，所述食物加熱支架上設(shè)有至少兩根轉(zhuǎn)動金屬桿，所述轉(zhuǎn)動金屬桿間距小于5cm，大于0.3cm。
39.根據(jù)權(quán)利要求38所述的燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)，其特征在于，所述轉(zhuǎn)動金屬桿與所述食物轉(zhuǎn)動驅(qū)動系統(tǒng)的傳動系統(tǒng)聯(lián)動。
40.根據(jù)權(quán)利要求10所述的燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)，其特征在于，所述開蓋傳感器響應(yīng)，所述工作狀態(tài)轉(zhuǎn)換電路系統(tǒng)接收到信號后，調(diào)整所述風(fēng)機轉(zhuǎn)速。
41.根據(jù)權(quán)利要求10所述的燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)，其特征在于，所述工作狀態(tài)轉(zhuǎn)換電路系統(tǒng)，將所述風(fēng)機 轉(zhuǎn)速調(diào)小，甚至可以使風(fēng)機停轉(zhuǎn)。
42.根據(jù)權(quán)利要求10所述的燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)，其特征在于，所述開蓋傳感器可以為壓力傳感器、行程開關(guān)、主動式紅外傳感器中的至少一種。
43.根據(jù)權(quán)利要求1所述的燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)，其特征在于，所述食物加熱腔外設(shè)有保溫層。
44.根據(jù)權(quán)利要求1所述的燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)，其特征在于，所述食物加熱腔，為長條狀，長度為大于50cm,小于220cm。
45.根據(jù)權(quán)利要求1所述的燃氣式空氣烹飪系統(tǒng)，其特征在于，設(shè)有一溫度計，所述溫度計的感溫端設(shè)置在所述食物加熱腔內(nèi)。
【文檔編號】A47J37/06GK203749236SQ201320690933
【公開日】2014年8月6日 申請日期:2013年11月4日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月4日
【發(fā)明者】李興文, 孫倩倩 申請人:上海科斗電子科技有限公司