米糠油精煉的物理蒸餾與酶酯交換聯(lián)合脫酸脫臭設(shè)備的制作方法
【專利摘要】米糠油精煉的物理蒸餾與酶酯交換聯(lián)合脫酸脫臭設(shè)備，包括酶酯交換塔、蒸餾釜，酶酯交換塔位于蒸餾釜之上，在酶酯交換塔上設(shè)有進油管、脂肪酸排出口，酶酯交換塔一側(cè)設(shè)有酶入口，在酶酯交換塔內(nèi)壁上設(shè)置有多道導油管，導油管的一端進入蒸餾釜內(nèi)，設(shè)有在蒸餾釜內(nèi)設(shè)置有多組螺旋加熱管，在蒸餾釜內(nèi)底部設(shè)有氣提用的直接蒸汽噴管，直接蒸汽噴管上均布有小孔，蒸餾釜上設(shè)有出油口、真空口。本實用新型通過設(shè)置酶酯交換塔，結(jié)合物理蒸餾釜，脫酸脫臭效果好；蒸餾釜內(nèi)設(shè)置的多組螺旋加熱管，增加油脂的加熱面積，脫酸脫臭時間短，效率高，空氣不易泄漏，也節(jié)省蒸餾釜內(nèi)的有效空間。
【專利說明】米糠油精煉的物理蒸餾與酶酯交換聯(lián)合脫酸脫臭設(shè)備
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型屬于食用油脂精煉設(shè)備領(lǐng)域，具體講的是米糠油精煉的物理蒸餾與酶酯交換聯(lián)合脫酸脫臭設(shè)備。
【背景技術(shù)】
[0002]油料通過預(yù)處理、壓榨、浸出等制得的油脂總稱為毛油，這些油脂一般不能作為食用油，必須通過精煉后達到國家規(guī)定的食用級標準才能成為人們的食用油。未經(jīng)精煉的各種毛油中，均含有一定數(shù)量的游離脂肪酸和各種氣味，脫除油脂中的游離脂肪酸的過程稱為脫酸，脫除油脂中不希望有的氣味和滋味物質(zhì)的過程成為脫臭。氣味物質(zhì)與游離脂肪酸之間存在著一定關(guān)系，當降低游離脂肪酸的含量時，能相應(yīng)地降低油中的一部分臭味組分，可見脫臭和脫酸是同時進行的。
[0003]當前工業(yè)生產(chǎn)中，油脂脫酸脫臭應(yīng)用最為廣泛的是水蒸氣蒸餾法，主要設(shè)備是脫酸脫臭塔，按生產(chǎn)的連貫性，脫臭塔可分為間歇式、半連續(xù)式和連續(xù)式，連續(xù)式脫酸脫臭塔避免了間歇式、半連續(xù)式脫臭塔的產(chǎn)量低問題，但是存在汽提水蒸氣耗量高，熱量難以回收利用，脫酸脫臭時間長，空氣容易泄漏，效率低等問題。
實用新型內(nèi)容
[0004]針對上述現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，本實用新型的目的是提供一種脫酸脫臭時間短、效率高的米糠油精煉的物理蒸餾與酶酯交換聯(lián)合脫酸脫臭設(shè)備。
[0005]米糠油精煉的物理蒸餾與酶酯交換聯(lián)合脫酸脫臭設(shè)備，包括酶酯交換塔、蒸餾釜，酶酯交換塔位于蒸餾釜之上，在酶酯交換塔上設(shè)有進油管、脂肪酸排出口，酶酯交換塔一側(cè)設(shè)有酶入口，在酶酯交換塔內(nèi)壁上設(shè)置有多道導油管，導油管的一端進入蒸餾釜內(nèi)，設(shè)有在蒸餾釜內(nèi)設(shè)置有多組螺旋加熱管，在蒸餾釜內(nèi)底部設(shè)有氣提用的直接蒸汽噴管，直接蒸汽噴管上均布有小孔，蒸餾釜上設(shè)有出油口、真空口。
[0006]本實用新型的優(yōu)點是:本實用新型通過設(shè)置酶酯交換塔，結(jié)合物理蒸餾釜，脫酸脫臭效果好；蒸餾釜內(nèi)設(shè)置的多組螺旋加熱管，增加油脂的加熱面積，脫酸脫臭時間短，效率高，空氣不易泄漏，也節(jié)省蒸餾釜內(nèi)的有效空間。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0007]圖1為本實用新型結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實施方式】
[0008]現(xiàn)結(jié)合附圖，對本實用新型進一步描述。
[0009]如圖1所示，米糠油精煉的物理蒸餾與酶酯交換聯(lián)合脫酸脫臭設(shè)備，包括酶酯交換塔1、蒸餾釜2，酶酯交換塔I位于蒸餾釜2之上，在酶酯交換塔I上設(shè)有進油管3、脂肪酸排出口 4，酶酯交換塔I 一側(cè)設(shè)有酶入口 5，在酶酯交換塔I內(nèi)壁上設(shè)置有多道導油管6，導油管6的一端進入蒸餾釜2內(nèi)，設(shè)有在蒸餾釜2內(nèi)設(shè)置有多組螺旋加熱管7，在蒸餾釜2內(nèi)底部設(shè)有氣提用的直接蒸汽噴管8，直接蒸汽噴管8上均布有小孔，蒸餾釜2上設(shè)有出油口9、真空口 10。
[0010]自酶酯交換塔I上的進油管3進入的原油首先在酶酯交換塔I內(nèi)進行酶酯交換，去除部分游離脂肪酸，獲得二次油脂，這部分游離脂肪酸由脂肪酸排出口 4排出，而二次油脂則由導油管6進入蒸餾釜2內(nèi)，通過直接蒸汽噴管8上的小孔將過熱的直接蒸汽噴入油內(nèi)，采用水蒸氣蒸餾法將二次油脂中的剩余脂肪酸和臭味組分通過氣提去除。經(jīng)過脫酸脫臭后的油脂則由出油口 9被泵抽出，經(jīng)過一系列的熱交換和冷卻后進入下一道工序。
【權(quán)利要求】
1.米糠油精煉的物理蒸餾與酶酯交換聯(lián)合脫酸脫臭設(shè)備，包括酶酯交換塔(I)、蒸餾釜(2)，酶酯交換塔(I)位于蒸餾釜(2)之上，在酶酯交換塔(I)上設(shè)有進油管(3)、脂肪酸排出口(4)，酶酯交換塔(I) 一側(cè)設(shè)有酶入口(5)，在酶酯交換塔(I)內(nèi)壁上設(shè)置有多道導油管(6)，導油管(6)的一端進入蒸餾釜(2)內(nèi)，設(shè)有在蒸餾釜(2)內(nèi)設(shè)置有多組螺旋加熱管(7)，在蒸餾釜(2)內(nèi)底部設(shè)有氣提用的直接蒸汽噴管(8)，直接蒸汽噴管(8)上均布有小孔，蒸餾釜(2)上設(shè)有出油口(9)、真空口(10)。
【文檔編號】C11B3/00GK203545972SQ201320683833
【公開日】2014年4月16日 申請日期:2013年11月2日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月2日
【發(fā)明者】鄢國權(quán) 申請人:江西省天玉油脂有限公司