專利名稱：一種燒烤爐具的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種使用生物質(zhì)燃料的燒烤爐具，尤其有關(guān)于一種使用由稻草、木屑、農(nóng)作物秸桿等粉碎壓制而成的小顆粒作為燃料來(lái)烤制食物的燒烤爐具。
背景技術(shù)：
烤制食物是一種廣受歡迎的烹飪方式。由于安全、方便等優(yōu)點(diǎn)，現(xiàn)在的燒烤多使用爐具，而不在使用篝火。用爐具進(jìn)行燒烤，可以使用可燃?xì)怏w、碳、木柴等作為燃料，但生物質(zhì)燃料，即由稻草、木屑、農(nóng)作物秸桿等粉碎壓制而成的燃料小顆粒，卻可以烤制出獨(dú)特的美味食物。生物質(zhì)燃料作為一種新型的能源因其衛(wèi)生、環(huán)保、高效、經(jīng)濟(jì)等優(yōu)勢(shì)已經(jīng)開(kāi)始逐漸獲得廣泛的應(yīng)用，但其在食物烤制領(lǐng)域應(yīng)用卻未得到應(yīng)有的開(kāi)發(fā)。燒烤爐具要求最好有較大的供熱燒烤面積，這樣可以同時(shí)燒烤更多的食物，效率較高。但同時(shí)這個(gè)較大的供熱面積上溫度最好比較平均，這樣使用者就不需要頻繁的翻動(dòng)或移動(dòng)被燒烤的食物。而由于燃燒器必須要進(jìn)行一次供風(fēng)，最好要進(jìn)行二次供風(fēng)，所以這種獨(dú)特的燃燒方式?jīng)Q定了使用生物質(zhì)燃料的燒烤爐具只能擁有點(diǎn)狀火源。這樣如何利用生物質(zhì)燃料燃燒器的點(diǎn)狀火源在較大面積上實(shí)現(xiàn)均勻的燒烤溫度就是亟待解決的技術(shù)問(wèn)題。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種燒烤爐具，該爐具使用生物質(zhì)燃料顆粒，利用點(diǎn)狀火源在較長(zhǎng)的帶狀燒烤面積上實(shí)現(xiàn)均勻的燒烤溫度。為了解決這個(gè)技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明提供了一種燒烤爐具，該燒烤爐具使用生物質(zhì)燃料顆粒，并包括一個(gè)可安放于地面上的支架，支架上設(shè)置有一個(gè)燒烤部和一個(gè)輔助設(shè)備部。燒烤部包括一個(gè)燃燒箱和一個(gè)容納于燃燒箱內(nèi)的燃燒器。燃燒箱包括一個(gè)靠近地面的底面，一個(gè)沿底面周邊向上延伸的側(cè)面，一個(gè)與側(cè)面上緣相連接并與底面相對(duì)的頂面。燃燒器具有一個(gè)燃料架板，一個(gè)沿燃料架板周邊向上延伸的側(cè)板，以及一個(gè)位于燃料架板下方的鼓風(fēng)區(qū)。側(cè)板在燃料架板上方圍成燃燒區(qū)。燃料架板上開(kāi)設(shè)有數(shù)個(gè)一次補(bǔ)風(fēng)孔。燃燒器的上方具有一個(gè)火焰筒，火焰筒穿過(guò)燃燒箱的頂面。燒烤部還包括有一個(gè)外燒烤箱，外燒烤箱是一個(gè)長(zhǎng)方體，其中上面是一個(gè)食物擺放口，外燒烤箱內(nèi)容納有一個(gè)內(nèi)燒烤箱，內(nèi)燒烤箱也是一個(gè)長(zhǎng)方體，其中下面是一個(gè)開(kāi)口。內(nèi)燒烤箱的上面形成有數(shù)個(gè)排熱口，長(zhǎng)方體外燒烤箱一端為近端，另一端為遠(yuǎn)端。近端下面開(kāi)設(shè)有一個(gè)燃燒口，火焰筒對(duì)準(zhǔn)燃燒口。內(nèi)燒烤箱上從近端到遠(yuǎn)端排熱口的密度逐漸增加。輔助設(shè)備部包括燃料輸送機(jī)構(gòu)和電氣設(shè)備。燃料輸送機(jī)構(gòu)包括一個(gè)料斗，一條一端與料斗下方的出口相連通另一端伸入燃燒區(qū)中的送料筒，以及一條可轉(zhuǎn)動(dòng)的容納于送料筒中的燃料螺旋推送桿。電氣設(shè)備包括一部驅(qū)動(dòng)燃料螺旋推送桿的送料電機(jī)、一部可以向燃燒器內(nèi)的鼓風(fēng)區(qū)內(nèi)送風(fēng)的鼓風(fēng)機(jī)、電源和一個(gè)電源開(kāi)關(guān)。本實(shí)用新型所帶來(lái)的有益效果是在較長(zhǎng)的帶狀的燒烤面積上用點(diǎn)狀生物質(zhì)燃料火源實(shí)現(xiàn)了均勻的燒烤溫度，既能得到生物質(zhì)燃料燒烤的食物所具有的獨(dú)特美味，還可以減少使用者翻轉(zhuǎn)或移動(dòng)食物的次數(shù)。
圖1是本實(shí)用新型較佳實(shí)施例的立體示意圖。圖2是本實(shí)用新型圖1所示實(shí)施例的俯視平面圖。圖3是本實(shí)用新型圖2中A-A方向的剖視平面圖。圖4是本實(shí)用新型圖2中B-B方向的剖視平面圖。圖5是本實(shí)用新型圖1所示實(shí)施例中內(nèi)燒烤箱的立體示意圖。圖6是圖1中較佳實(shí)施例的電氣設(shè)備部分的電路圖。
具體實(shí)施方式
圖1、2、3和4所示為本實(shí)用新型一種燒烤爐具的較佳實(shí)施例。該燒烤爐具包括一個(gè)可安放于地面上的支架1，支架I上設(shè)置有一個(gè)燒烤部2和一個(gè)輔助設(shè)備部3。燒烤部2包括有一個(gè)燃燒箱10，燃燒箱10包括一個(gè)靠近地面的底面11，一個(gè)沿底面11周邊向上延伸的側(cè)面12，一個(gè)與側(cè)面12上緣相連接并與底面11相對(duì)的頂面13。側(cè)面12上開(kāi)設(shè)有一個(gè)可開(kāi)關(guān)的箱門(mén)14。燃燒箱10內(nèi)容納有一個(gè)燃燒器20，燃燒器20具有一個(gè)燃料架板21，一個(gè)沿燃料架板21周邊向上延伸的側(cè)板22，以及一個(gè)位于燃料架板11下方的鼓風(fēng)區(qū)23。側(cè)板22在燃料架板21上方圍成燃燒區(qū)24。燃料架板21上開(kāi)設(shè)有數(shù)個(gè)一次補(bǔ)風(fēng)孔25。燃燒器20的上方具有一個(gè)火焰筒30，火焰筒30穿過(guò)燃燒箱10的頂面13。燒烤部2還包括有一個(gè)外燒烤箱40，外燒烤箱40是一個(gè)長(zhǎng)方體，其中上面是一個(gè)食物擺放口 41，如圖5所示，外燒烤箱40內(nèi)容納有一個(gè)內(nèi)燒烤箱42，內(nèi)燒烤箱42也是一個(gè)長(zhǎng)方體，其中下面是一個(gè)開(kāi)口 43，內(nèi)燒烤箱42的上面形成有數(shù)個(gè)排熱口 44。長(zhǎng)方體外燒烤箱40 —端為近端，另一端為遠(yuǎn)端。近端下面開(kāi)設(shè)有一個(gè)燃燒口 45,火焰筒30對(duì)準(zhǔn)燃燒口45，火焰筒30上高于頂面13的位置處開(kāi)設(shè)有數(shù)個(gè)二次補(bǔ)風(fēng)孔31。數(shù)個(gè)二次補(bǔ)風(fēng)孔31可以排成等間距的一排，如本最佳實(shí)施例所示。內(nèi)燒烤箱42上從近端到遠(yuǎn)端排熱口 44的密度，即單位面積上所形成的排熱口 44的數(shù)量，逐漸增加。輔助設(shè)備部3包括燃料輸送機(jī)構(gòu)50和電氣設(shè)備60。燃料輸送機(jī)構(gòu)50包括一個(gè)料斗51, —條一端與料斗51下方的出口相連通另一端伸入燃燒區(qū)24中的送料筒52,以及一條可轉(zhuǎn)動(dòng)的容納于送料筒52中的燃料螺旋推送桿53。電氣設(shè)備60的電路圖如圖6所示，包括一臺(tái)驅(qū)動(dòng)燃料螺旋推送桿53的送料電機(jī)61、一臺(tái)可以向燃燒器20內(nèi)的鼓風(fēng)區(qū)23內(nèi)送風(fēng)的鼓風(fēng)機(jī)62、電源63, —個(gè)電源開(kāi)關(guān)64和電源指不燈65。電源63既可以是交直流電源631，也可以在交直流電源631上并聯(lián)蓄電池632作為輔助電源。交直流電源631和蓄電池632均能夠單獨(dú)供電。電源開(kāi)關(guān)64安裝于輔助設(shè)備部3之上，可以控制整個(gè)電路的供電，開(kāi)關(guān)指示燈65也安裝于輔助設(shè)備部3之上電源開(kāi)關(guān)64附近，用來(lái)指示電源開(kāi)關(guān)64的開(kāi)合狀態(tài)。燃料70為生物質(zhì)燃料，是由稻草、木屑、農(nóng)作物秸桿等粉碎壓制而成的小顆粒。如圖1、3和4所示，為了移動(dòng)方便，支架I上還可以裝設(shè)有滾輪101。為了方便制作和擺放食物，支架I上還可以設(shè)有流理臺(tái)102。在使用時(shí)，使用者可以先在所需位置的地面上將本實(shí)用新型的支架I擺放平穩(wěn)，向料斗51內(nèi)倒入燃料70。當(dāng)使用者按下電源開(kāi)關(guān)64后，開(kāi)關(guān)指示燈65亮起，表示電源接通，爐具開(kāi)始工作。此時(shí)送料電機(jī)61轉(zhuǎn)動(dòng)，驅(qū)動(dòng)燃料螺旋推送桿53將燃料70送入燃燒器20中，燃料70在重力作用下落在燃料架板21上。此時(shí)，使用者可以將點(diǎn)燃的酒精棉球放入燃燒器20中的燃料70上將燃料70點(diǎn)燃。也是在同時(shí)，鼓風(fēng)機(jī)62開(kāi)始向燃燒箱10內(nèi)的鼓風(fēng)區(qū)23內(nèi)送風(fēng)，風(fēng)通過(guò)燃料架板21上開(kāi)設(shè)的一次補(bǔ)風(fēng)孔25進(jìn)入燃燒區(qū)24，為燃料70的燃燒提供所需的氧氣。當(dāng)燃料70燃燒到一定程度時(shí)會(huì)產(chǎn)生低濃度的可燃?xì)怏w，這些可燃?xì)怏w在鼓風(fēng)機(jī)62產(chǎn)生的氣流的作用下流動(dòng)并燃燒。燃燒的氣流經(jīng)過(guò)火焰筒30和外燒烤箱40下面開(kāi)設(shè)的燃燒口 45進(jìn)入由外燒烤箱40下面和內(nèi)燒烤箱42所圍成的狹長(zhǎng)通道中，在向遠(yuǎn)端流動(dòng)的過(guò)程中不斷從排熱口 44中流出內(nèi)燒烤箱42。近端的燃燒氣體溫度高而遠(yuǎn)端的溫度低，但近端的排熱口 44數(shù)量少而遠(yuǎn)端的排熱口 44數(shù)量多，所以從近端流出的燃燒氣體流量小而遠(yuǎn)端的燃燒氣體流量大。所形成的結(jié)果就是整個(gè)燒烤部在帶狀的燒烤區(qū)域上溫度大致相同?？諝饪梢詮幕鹧嫱?0上形成的二次補(bǔ)風(fēng)孔31外流入火焰筒30內(nèi)，對(duì)流經(jīng)其中的燃燒氣體進(jìn)行二次補(bǔ)風(fēng)，使其中的燃燒氣體燃燒更加充分。當(dāng)需要停止燃燒的時(shí)候，使用者可以斷開(kāi)電源開(kāi)關(guān)64，開(kāi)關(guān)指示燈65熄滅，送料電機(jī)61停止轉(zhuǎn)動(dòng)，鼓風(fēng)機(jī)62停止。沒(méi)有新的燃料70供給燃燒，燃燒區(qū)24內(nèi)的燃料將很快燃盡，使用者即可打開(kāi)箱門(mén)14，清理鼓風(fēng)區(qū)23內(nèi)的灰燼。燃料架板21的邊緣部分可以向上偏斜有一定角度，在中部形成一片低地。低地可以聚攏燃料70，從而避免邊緣燃料燃燒受熱不充分產(chǎn)生黑煙。為了使食物受熱更加均勻，同時(shí)減慢燃燒氣體的散熱速度，在外燒烤箱40和內(nèi)燒烤箱42之間還可以放置適量的碎火山巖(圖中未示)。碎火山巖同時(shí)還可以帶來(lái)更加獨(dú)特的食物燒烤味道。在本實(shí)施例中，每個(gè)排熱口 44的面積和形狀都相同，只是從近端到遠(yuǎn)端密度有所增加。排熱口 44也可以是其他形狀，如圓形、橢圓形、行星、或不規(guī)則形，都不影響本實(shí)用新型的原理。排熱口 44的面積也可以不同，比如近端的排熱口 44面積較小而遠(yuǎn)端的排熱口 44面積較大，均不脫離本實(shí)用新型的原理。如本技術(shù)領(lǐng)域的人所知，本實(shí)用新型的附圖和實(shí)施例僅為說(shuō)明本實(shí)用新型的功能、結(jié)構(gòu)和原理而不應(yīng)當(dāng)成為對(duì)本實(shí)用新型理解上的限制；同時(shí)，本實(shí)用新型的目的均已經(jīng)實(shí)現(xiàn)。上述實(shí)施例可能在不脫離本實(shí)用新型原理的情況下有所變更，故此，本實(shí)用新型的保護(hù)應(yīng)以權(quán)利要求書(shū)中所描述的范圍為準(zhǔn)。
權(quán)利要求1.一種燒烤爐具，其特征在于使用生物質(zhì)燃料(70)顆粒，并包括一個(gè)可安放于地面上的支架(I)，支架(I)上設(shè)置有一個(gè)燒烤部(2 )和一個(gè)輔助設(shè)備部(3 ); 燒烤部(2)包括一個(gè)燃燒箱(10)和一個(gè)容納于燃燒箱(10)內(nèi)的燃燒器(20)，燃燒箱(10)包括一個(gè)靠近地面的底面(11)，一個(gè)沿底面(11)周邊向上延伸的側(cè)面(12)，一個(gè)與側(cè)面(12)上緣相連接并與底面(11)相對(duì)的頂面(13)，燃燒器(20)具有一個(gè)燃料架板(21)，一個(gè)沿燃料架板(21)周邊向上延伸的側(cè)板(22)，以及一個(gè)位于燃料架板(21)下方的鼓風(fēng)區(qū)(23)，側(cè)板(22)在燃料架板(21)上方圍成燃燒區(qū)(24)，燃料架板(21)上開(kāi)設(shè)有數(shù)個(gè)一次補(bǔ)風(fēng)孔(25)，燃燒器(20)的上方具有一個(gè)火焰筒(30)，火焰筒(30)穿過(guò)燃燒箱(10)的頂面(13)； 燒烤部(2)還包括有一個(gè)外燒烤箱(40)，外燒烤箱(40)是一個(gè)長(zhǎng)方體，其中上面是一個(gè)食物擺放口( 41)，外燒烤箱(40 )內(nèi)容納有一個(gè)內(nèi)燒烤箱(42 )，內(nèi)燒烤箱(42 )也是一個(gè)長(zhǎng)方體，其中下面是一個(gè)開(kāi)口(43)，內(nèi)燒烤箱(42)的上面形成有數(shù)個(gè)排熱口(44)，長(zhǎng)方體外燒烤箱(40)—端為近端，另一端為遠(yuǎn)端，近端下面開(kāi)設(shè)有一個(gè)燃燒口(45)，火焰筒(30)對(duì)準(zhǔn)燃燒口(45)，內(nèi)燒烤箱(42)上從近端到遠(yuǎn)端排熱口(44)的密度逐漸增加； 輔助設(shè)備部(3)包括燃料輸送機(jī)構(gòu)(50)和電氣設(shè)備(60)； 燃料輸送機(jī)構(gòu)(50)包括一個(gè)料斗(51 )，一條一端與料斗(51)下方的出口相連通另一端伸入燃燒區(qū)(24)中的送料筒(52)，以及一條可轉(zhuǎn)動(dòng)的容納于送料筒(52)中的燃料螺旋推送桿(53)； 電氣設(shè)備(60 )包括一部驅(qū)動(dòng)燃料螺旋推送桿(53 )的送料電機(jī)(61)、一部可以向燃燒器(20)內(nèi)的鼓風(fēng)區(qū)(23)內(nèi)送風(fēng)的鼓風(fēng)機(jī)(62)、電源(63)和一個(gè)電源開(kāi)關(guān)(64)。
2.如權(quán)利要求1所述的燒烤爐具，其特征在于火焰筒(30)上高于頂面(13)的位置處開(kāi)設(shè)有數(shù)個(gè)二次補(bǔ)風(fēng)孔(31)。
3.如權(quán)利要求1所述的燒烤爐具，其特征在于支架(I)上還設(shè)有流理臺(tái)(102)。
4.如權(quán)利要求2所述的燒烤爐具，其特征在于支架(I)上還設(shè)有流理臺(tái)(102)。
專利摘要本實(shí)用新型為使用生物質(zhì)燃料顆粒的一種燒烤爐具，包括一個(gè)可安放于地面上的支架，支架上設(shè)置有一個(gè)燒烤部和一個(gè)輔助設(shè)備部。燒烤部包括一個(gè)燃燒箱和一個(gè)容納于燃燒箱內(nèi)的燃燒器。燒烤部包括一個(gè)長(zhǎng)方體外燒烤箱和一個(gè)內(nèi)燒烤箱。內(nèi)燒烤箱的上面形成有數(shù)個(gè)排熱口。內(nèi)燒烤箱上從近端到遠(yuǎn)端排熱口的密度逐漸增加。輔助設(shè)備部包括燃料輸送機(jī)構(gòu)和電氣設(shè)備。本實(shí)用新型在較長(zhǎng)的帶狀的燒烤面積上用點(diǎn)狀生物質(zhì)燃料火源實(shí)現(xiàn)了均勻的燒烤溫度，既能得到生物質(zhì)燃料燒烤的食物所具有的獨(dú)特美味，還可以減少使用者翻轉(zhuǎn)或移動(dòng)食物的次數(shù)。
文檔編號(hào)A47J37/04GK202941950SQ20122053968
公開(kāi)日2013年5月22日 申請(qǐng)日期2012年10月20日 優(yōu)先權(quán)日2012年10月20日
發(fā)明者朱宏鋒, 陳前喜 申請(qǐng)人:朱宏鋒