專利名稱：一種燜燒鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
一種燜燒鍋技術(shù)領(lǐng)域[0001]本實(shí)用新型涉及一種家用電器。
技術(shù)背景[0002]現(xiàn)有的燜燒鍋一般由保溫外鍋、封閉在保溫外鍋內(nèi)的內(nèi)鍋構(gòu)成，使用時(shí)，將內(nèi)鍋內(nèi)的食物燒開，然后密閉在保溫外鍋內(nèi)保溫，使食物在長(zhǎng)時(shí)間高溫的燜燒下煮熟。此種燜燒鍋能滿足那些比較容易煮熟的食物的烹調(diào)的，但是，對(duì)于那些需要煮透的食物，由于時(shí)間一長(zhǎng)，內(nèi)鍋內(nèi)的溫度會(huì)降下來(lái)，當(dāng)溫度下降到一定程度后，溫度已經(jīng)不能滿足烹調(diào)食物的要求了，這樣，使這種鍋烹調(diào)食物的能力受到很大的限制，而且，即使完成烹調(diào)食物，但是，時(shí)間一長(zhǎng)，食物的溫度還是降低的，使食用時(shí)食物的溫度不能達(dá)到要求。發(fā)明內(nèi)容[0003]本實(shí)用新型的發(fā)明目的在于提供一種能滿足多種食物烹調(diào)要求的、食物烹調(diào)后， 能保持食物溫度在合理高水平(溫度升至98 °C左右自動(dòng)保持98 °C左右的溫度)的燜燒鍋。[0004]本實(shí)用新型是這樣實(shí)現(xiàn)的，包括保溫外鍋、封閉在保溫外鍋內(nèi)的內(nèi)鍋，其特別之處在于在保溫外鍋內(nèi)底面中部向上凸出一平臺(tái)，在平臺(tái)的下面設(shè)置有加熱裝置。工作時(shí)，通過加熱裝置向內(nèi)鍋及內(nèi)鍋與外鍋內(nèi)表面間的空間內(nèi)的空氣提供熱能，以維持內(nèi)鍋內(nèi)的溫度在設(shè)定的水平上。采用外鍋內(nèi)底面中部向上凸出一平臺(tái)，可有效減少內(nèi)鍋的底面的受熱面積， 防止其接收過量的熱能導(dǎo)致鍋內(nèi)的溫度過高而不能實(shí)現(xiàn)燜燒烹調(diào)的工藝，而且，也使內(nèi)鍋底面與外鍋內(nèi)地面形成一定的空間，使熱能通過空氣傳導(dǎo)到內(nèi)鍋的各個(gè)部位，以維持內(nèi)鍋各部位的溫度一致。[0005]為了使產(chǎn)品的功率穩(wěn)定，外鍋內(nèi)底面的凸出的平臺(tái)上設(shè)置有凸出的環(huán)。這樣，內(nèi)鍋底面與凸出的環(huán)接觸面積一致性高，使PTC加熱功率穩(wěn)定。[0006]為了方便控制，設(shè)置有帶有定時(shí)時(shí)間控制及數(shù)碼控制顯示的控制裝置，定時(shí)時(shí)間控制的時(shí)間調(diào)節(jié)旋鈕及數(shù)碼控制顯示設(shè)置在外鍋外側(cè)壁的控制面板上。使用時(shí)，通過時(shí)間調(diào)節(jié)旋鈕調(diào)節(jié)定時(shí)烹調(diào)時(shí)間和預(yù)約烹調(diào)時(shí)間，并通過數(shù)碼控制顯示將該調(diào)節(jié)時(shí)間和計(jì)時(shí)時(shí)間顯示出來(lái)，以方便使用者的使用。[0007]本實(shí)用新型與已有技術(shù)相比，具有能滿足多種食物烹調(diào)要求的、食物烹調(diào)后，能保持食物溫度在合理高水平的，使用方便的優(yōu)點(diǎn)。[0008]

[0009]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；[0010]圖2為圖1的正面視圖。[0011]具體實(shí)施方式
[0012]現(xiàn)結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步詳細(xì)描述[0013]如圖所示，本實(shí)用新型包括帶有保溫層、外鍋蓋的保溫外鍋1、封閉在保溫外鍋1 內(nèi)的帶有內(nèi)鍋蓋的內(nèi)鍋2，其特別之處在于在保溫外鍋1內(nèi)底面中部向上凸出一平臺(tái)3，在平臺(tái)3的下面設(shè)置有加熱裝置4，加熱裝置4包括緊貼在平臺(tái)3的下面的鋁板如、緊貼在鋁板如下面的PTC加熱片4b、將鋁板4a、PTC加熱片4b固定在平臺(tái)3的下面的螺栓和螺母 4c，其中，螺栓的一端固定在平臺(tái)3的下面，通過旋接在螺栓上的螺母、壓片4d將鋁板如、 PTC加熱片4b固定在平臺(tái)3的下面。[0014]外鍋1內(nèi)底面的凸出的平臺(tái)3上設(shè)置有凸出的環(huán)5。[0015]設(shè)置有帶有定時(shí)時(shí)間控制及數(shù)碼控制顯示的控制裝置6，定時(shí)時(shí)間控制的時(shí)間調(diào)節(jié)旋鈕7及數(shù)碼控制顯示8設(shè)置在外鍋1外側(cè)壁的控制面板9上。
權(quán)利要求1.一種燜燒鍋，包括保溫外鍋、封閉在保溫外鍋內(nèi)的內(nèi)鍋，其特征在于在保溫外鍋內(nèi)底面中部向上凸出一平臺(tái)，在平臺(tái)的下面設(shè)置有加熱裝置。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的燜燒鍋，其特征在于外鍋內(nèi)底面的凸出的平臺(tái)上設(shè)置有凸出的環(huán)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的燜燒鍋，其特征在于設(shè)置有帶有定時(shí)時(shí)間控制及數(shù)碼控制顯示的控制裝置，定時(shí)時(shí)間控制的時(shí)間調(diào)節(jié)旋鈕及數(shù)碼控制顯示設(shè)置在外鍋外側(cè)壁的控制面板上。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2或3所述的燜燒鍋，其特征在于加熱裝置包括緊貼在平臺(tái)的下面的鋁板、緊貼在鋁板下面的PTC加熱片、將鋁板、PTC加熱片固定在平臺(tái)的下面的螺栓和螺母，其中，螺栓的一端固定在平臺(tái)的下面，通過旋接在螺栓上的螺母、壓片將鋁板、PTC加熱片固定在平臺(tái)的下面。
專利摘要一種燜燒鍋，包括保溫外鍋、封閉在保溫外鍋內(nèi)的內(nèi)鍋，其特征在于在保溫外鍋內(nèi)底面中部向上凸出一平臺(tái)，在平臺(tái)的下面設(shè)置有加熱裝置。本實(shí)用新型與已有技術(shù)相比，具有能滿足多種食物烹調(diào)要求的、食物烹調(diào)后，能保持食物溫度在合理高水平的，使用方便的優(yōu)點(diǎn)。
文檔編號(hào)A47J27/00GK202283190SQ201120368110
公開日2012年6月27日 申請(qǐng)日期2011年9月29日 優(yōu)先權(quán)日2011年9月29日
發(fā)明者陸流 申請(qǐng)人:陸流