專(zhuān)利名稱：一種大容量蒸鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
一種大容量蒸鍋技術(shù)領(lǐng)域[0001]本實(shí)用新型涉及一種大容量蒸鍋，能夠蒸煮較多的食物，屬于廚房用品的技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
[0002]鍋具是生活中極為常見(jiàn)的廚具之一，日常生活中的炒菜、煮飯等都離不開(kāi)它。[0003]鍋具按材質(zhì)分可分為鐵鍋、鋁鍋、銅鍋、以及砂鍋、石鍋等，鐵鍋是生活中最為常見(jiàn)的鍋具，因?yàn)槠浣Y(jié)實(shí)耐用，不會(huì)給人體健康帶來(lái)危害，且其中的不銹鋼鍋還有美觀不銹等特點(diǎn)；鋁鍋的優(yōu)點(diǎn)是光亮美觀，重量較輕，維修比較方便，缺點(diǎn)是鋁進(jìn)入人體會(huì)帶來(lái)老年癡呆等癥狀，長(zhǎng)期使用鋁鍋對(duì)人體有害，因此目前其市場(chǎng)份額已逐步降低，銅鍋、石鍋往往是做為一些特色菜使用，比如西藏地區(qū)比較有名的石鍋雞等。砂鍋主要適用于燉煮一些不易爛的物品，如骨頭等。[0004]鍋具按用途可分為炒鍋、煎鍋、蒸鍋等，其形狀根據(jù)其用途略有不同，炒鍋一般為圓形底，利于蔬菜等在內(nèi)翻滾；煎鍋一般為平底，且鍋體較淺，利于餅、魚(yú)等均勻受熱，且較淺的鍋體易于翻轉(zhuǎn)被煎的食物；而蒸鍋一般也為平底易于放置，但其鍋體一般較深，便于煮較多食物。[0005]目前，現(xiàn)有技術(shù)的蒸鍋所存在的問(wèn)題在于對(duì)北方人來(lái)說(shuō)，蒸鍋多用于餾饅頭和熱剩菜等。但蒸鍋普遍來(lái)說(shuō)都是在箅子上放置饅頭和剩菜，箅子空間小，經(jīng)常需要把剩菜放在鍋底，但鍋底與碗底接觸后加熱，往往造成局部溫度過(guò)高，損壞碗或者鍋底。還有，當(dāng)蒸地瓜、花生等食物時(shí)，往往造成箅子上的空間不夠，而此時(shí)如果想蒸大量的食物就只能增加蒸屜。實(shí)用新型內(nèi)容[0006]本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問(wèn)題在于對(duì)北方人來(lái)說(shuō)，蒸鍋多用于餾饅頭和熱剩菜等。但蒸鍋普遍來(lái)說(shuō)都是在箅子上放置饅頭和剩菜，箅子空間小，經(jīng)常需要把剩菜放在鍋底，但鍋底與碗底接觸后加熱，往往造成局部溫度過(guò)高，損壞碗或者鍋底。還有，當(dāng)蒸地瓜、 花生等食物時(shí)，往往造成箅子上的空間不夠，而此時(shí)如果想蒸大量的食物就只能增加蒸屜。[0007]為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型公開(kāi)了一種新型的大容量蒸鍋，其具體內(nèi)容如下[0008]一種大容量蒸鍋，其特征在于所述大容量蒸鍋在其底部環(huán)繞一圈具有臺(tái)階部，所述臺(tái)階部上擱置有一箅子。[0009]優(yōu)選的，所述臺(tái)階部為從外向內(nèi)突出的凸棱。[0010]優(yōu)選的，大容量蒸鍋整體由不銹鋼制成。[0011]優(yōu)選的，大容量蒸鍋的鍋底部比鍋壁的其它部位略窄，鍋底部與鍋壁交界的地方形成臺(tái)階部。[0012]優(yōu)選的，所述大容量蒸鍋靠近頂部的位置也具有一第二臺(tái)階部。[0013]優(yōu)選的，所述臺(tái)階部形成在距鍋底l-2cm處。[0014]本實(shí)用新型的有益效果在于可以直接把配備的箅子放在臺(tái)階部上。然后在箅子上放置剩菜碗即可，剩菜碗與水面接觸，熱剩菜效果好。且不影響蒸鍋上面另一個(gè)箅子餾饅頭，另外，本品可用于蒸煮紅薯、玉米、花生、蠶豆、豌豆、菱角等，放在鍋底與水接觸，蒸煮效果好，本品解決了蒸鍋一次可蒸數(shù)量太少的問(wèn)題，且花費(fèi)成本低，無(wú)需額外蒸籠。


[0015]圖1是指本實(shí)用新型所述的大容量蒸鍋的示意圖；[0016]圖2是指本實(shí)用新型所述的大容量蒸鍋的側(cè)面示意圖；[0017]圖3是指本實(shí)用新型所述的大容量蒸鍋的分拆示意圖；[0018]其中，附圖標(biāo)記1-臺(tái)階部，2-箅子。
具體實(shí)施方式
[0019]現(xiàn)結(jié)合附圖將本實(shí)用新型做進(jìn)一步的說(shuō)明。[0020]如圖1-3所示，一種大容量蒸鍋，其特征在于所述大容量蒸鍋在其底部環(huán)繞一圈具有臺(tái)階部1，所述臺(tái)階部1上擱置有一箅子2，大容量蒸鍋的鍋底部比鍋壁的其它部位略窄，鍋底部與鍋壁交界的地方形成臺(tái)階部1。
權(quán)利要求1.一種大容量蒸鍋，其特征在于所述大容量蒸鍋在其底部環(huán)繞一圈具有臺(tái)階部，所述臺(tái)階部上擱置有一箅子。
2.如權(quán)利要求1所述的大容量蒸鍋，其特征在于所述臺(tái)階部為從外向內(nèi)突出的凸棱。
3.如權(quán)利要求1所述的大容量蒸鍋，其特征在于大容量蒸鍋整體由不銹鋼制成。
4.如權(quán)利要求1所述的大容量蒸鍋，其特征在于大容量蒸鍋的鍋底部比鍋壁的其它部位略窄，鍋底部與鍋壁交界的地方形成臺(tái)階部。
5.如權(quán)利要求1所述的大容量蒸鍋，其特征在于所述大容量蒸鍋靠近頂部的位置也具有一第二臺(tái)階部。
6.如權(quán)利要求1所述的大容量蒸鍋，其特征在于所述臺(tái)階部形成在距鍋底l-2cm處。
專(zhuān)利摘要一種大容量蒸鍋，其特征在于所述大容量蒸鍋在其底部環(huán)繞一圈具有臺(tái)階部，所述臺(tái)階部上擱置有一箅子，可以直接把配備的箅子放在臺(tái)階部上。然后在箅子上放置剩菜碗即可，剩菜碗與水面接觸，熱剩菜效果好。且不影響蒸鍋上面另一個(gè)箅子餾饅頭，另外，本品可用于蒸煮紅薯、玉米、花生、蠶豆、豌豆、菱角等，放在鍋底與水接觸，蒸煮效果好，本品解決了蒸鍋一次可蒸數(shù)量太少的問(wèn)題，且花費(fèi)成本低，無(wú)需額外蒸籠。
文檔編號(hào)A47J36/18GK202234745SQ20112029033
公開(kāi)日2012年5月30日 申請(qǐng)日期2011年8月11日 優(yōu)先權(quán)日2011年8月11日
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