專利名稱：一種自動清洗消毒機的制作方法
技術領域：
本實用新型屬于飲食餐具清洗與消毒技術領域.具體涉及一種自動清洗 消毒機。
技術背景在現(xiàn)有技術中，有這樣一種清洗消毒機，該機屬于間歇式工作，采用電 磁鐵控制閥體進行冷、熱水交換，在水泵的作用下，將高壓水送入清洗倉的 噴水管，帶動噴輪旋轉，進行高壓噴射清洗，同時采用紫外線消毒.具體實 施過程是首先將餐具裝在專用框架上，框架放在小車上，推入清洗倉內進行 清洗消毒，清洗完畢，打開倉門推出專用小車，取下餐具，依次重復上述過 程，這種餐具清洗機，其缺點是裝取餐具程序復雜，準備與結束時間較長， 又是間歇工作，效率低且結構龐大.成本高不便于推廣使用，另外采用紫外 線消毒，耗能大、成本高，而且餐具表面帶水，影響消毒效果。此外，目前 也有比較普遍使用的隧道式連續(xù)工作式餐具清洗機，基本都是采用框裝式或 帶齒鏈條插裝式結構，餐具清洗繁瑣，所需清洗功率太大，清洗效果差，同 時又都是單一清洗功能，不能克服只洗不消的現(xiàn)象。即使有些增加了消毒功 能，大都是采用紅外線消毒，耗能過大，運行成本太高。 發(fā)明內容本實用新型的目的是針對上述現(xiàn)有技術的不足，提供一種自動化程度高， 去污除垢、清洗消毒效果好，成本低、占地面積小的鏈條輸送，隧道清洗、 沖洗消毒的連續(xù)工作式的自動清洗消毒機。本實用新型為實現(xiàn)上述目的所采用的技術方案是 一種自動清洗消毒機，由外殼25、 37，清洗消毒箱36、消毒噴管IO、清洗噴管路18、消毒電機8、 消毒水泵9、清洗電機23、清洗水泵24、及餐具輸送裝置組成，所述的外殼25、 37為凸臺形，凸臺前面上布置有全機操作系統(tǒng)，凸臺的兩側設有餐具輸 送口，平臺上還設有清洗操作臺，所述的外殼25、 37內的清洗消毒箱36由 清洗室33、消毒窒35和隔離室34組成.清洗室與消毒室輸送槽兩端的箱壁 上固定有軸承座39、軸承座30，傳動軸29、傳動軸38、皮帶輪40、鏈輪31、 41分別固定在軸承座30、 39上，兩傳動組件中間用鏈桿34、鏈板35、擋板 36組成的撓性輸送鏈聯(lián)接，與三角皮帶42、皮帶輪43、減速器44、皮帶輪 45、三角皮帶46、皮帶輪47、輸送電機48構成餐具輸送系統(tǒng)；與消毒電機 8、消毒水泵9、清洗電機23、清洗水泵24相聯(lián)的消毒噴管10、清洗噴管18 分別固定在清洗消毒箱36箱壁的相應位置上，消毒清洗噴管各分為兩組，又 分別位于消毒室35和清洗室33內的餐具輸送裝置的上、下方，各噴管的中 心線與輸送鏈的鏈長方向即運動方向相一致；消毒噴管IO、清洗噴管18上 所開的噴水狹縫方向與各噴管的中心線方向相垂直；清洗室33與清洗液室 21、消毒室35與消毒液室12的各對應室中間都裝有過濾抽屜，底部的清洗 水中裝有加熱器20和溫度控制儀17，在消毒室底部裝有消毒液發(fā)生器14。所述的清沖洗消毒箱36的清洗室33、消毒窒35兩室之間設有隔離室34， 隔離室34的兩端設有擋水簾32。所述的消毒液發(fā)生器14在餐具清洗消毒機的工作過程中制備消毒液是 連續(xù)的。本實用新型與現(xiàn)有技術相比，具有以下優(yōu)點1、由于本實用新型采用了 鏈條輸送上、下噴管結構，清洗、沖洗、消毒連續(xù)進行一次完成，使餐具清 洗消毒工作簡單易行，而且消毒方式采用消毒溶液，消毒效果好.添加劑原 料來源廣，成本低、耗能特別低，殺菌譜廣、殺菌率高、使用方便、經(jīng)濟實 惠；2、由于本實用新型在清洗室、沖洗室與消毒室的輸送槽中部的隔壁上開有撓性輸送鏈及餐具通口，在隔壁上開有通口，使輸送鏈和餐具能順利通過， 在通口上設有擋水簾，在清洗室、沖洗室與消毒室之間增設了隔離室，可以 有效的防止兩種液體互相混入。3、由于本實用新型在清洗室、沖洗室與消毒 室的中部裝有過濾裝置，過濾可采用抽屜式單級或多級過濾，由不同粗細的 濾網(wǎng)組成，使用抽屜式過濾裝置，所以過濾效果好，不致因堵塞噴管而影響噴射效果，且清理濾出臟物十分容易。4、由于本實用新型所用的消毒液是機 器自身制備，在整個工作過程中連續(xù)不斷的產(chǎn)生，所以使消毒液成本很低， 同時也保證了不會由于消毒過程中的消耗使消毒液的有效成分降低。5、本實 用新型清洗沖洗消毒箱、外殼及撓性輸送鏈是用防腐材料制成，具有耐腐蝕、 美觀大方.適應于賓館、招待所、餐廳等場所使用等優(yōu)點。本實用新型的去污除垢能力強、清洗效果好、滅菌率高，完全達到了 GB14934-94《食{飲}具消毒衛(wèi)生標準》的要求，工作效率高。


圖1是自動清洗消毒機的外形結構圖； 圖2是自動清洗消毒機的總裝配示意圖； 圖3是餐具輸送系統(tǒng)裝配主視圖； 圖4是圖3的俯視圖；具體實施方式
如圖2、圖3、圖4所示 一種自動清洗消毒機，由外殼25、 37，清洗消 毒箱36、消毒噴管IO、清洗噴管路18、消毒電機8、消毒水泵9、清洗電機 23、清洗水泵24、及餐具輸送裝置組成，所述的外殼25、 37為凸臺形，凸 臺前面上布置有全機操作系統(tǒng)，凸臺的兩側設有餐具輸送口，平臺上還設有 清洗操作臺，所述的外殼25、 37內的清洗消毒箱36由清洗室33、消毒窒35 和隔離室34組成.清洗室與消毒室輸送槽兩端的箱壁上固定有軸承座39、 軸承座30，傳動軸29、傳動軸38、皮帶輪40、鏈輪31、 41分別固定在軸承 座30、 39上，兩傳動組件中間用鏈桿34、鏈板35、擋板36組成的撓性輸送鏈聯(lián)接，與三角皮帶42、皮帶輪43、減速器44、皮帶輪45、三角皮帶46、 皮帶輪47、輸送電機48構成餐具輸送系統(tǒng)；與消毒電機8、消毒水泵9、清 洗電機23、清洗水泵24相聯(lián)的消毒噴管10、清洗噴管18分別固定在清洗消 毒箱36箱壁的相應位置上，消毒清洗噴管各分為兩組，又分別位于消毒室 35和清洗室33內的餐具輸送裝置的上、下方，各噴管的中心線與輸送鏈的 鏈長方向即運動方向相一致；消毒噴管IO、清洗噴管18上所開的噴水狹縫 方向與各噴管的中心線方向相垂直；清洗室33與清洗液室21、消毒室35與 消毒液室12的各對應室中間都裝有過濾抽屜，底部的清洗水中裝有加熱器 20和溫度控制儀17，在消毒室底部裝有消毒液發(fā)生器14。所述的清沖洗消毒箱36的清洗室33、消毒窒35兩室之間設有隔離室34， 隔離室34的兩端設有擋水簾32。所述的消毒液發(fā)生器14在餐具清洗消毒機的工作過程中制備消毒液是 連續(xù)的。使用及操作過程-使用本設備時(1)、向清洗液室21和消毒液室12按要求分別加入定 量的自來水。(2)、按要求向清洗液室加入一定比例的Na2C03， (3)、按要求 向消毒液室12加入一定比例的NaCI。 (4)、打開如圖l所示的總電源開關6， 打開準備開關3，等待約30分鐘，此時消毒液的濃度(由消毒液發(fā)生器連續(xù) 制備)及清洗液的溫度(由溫度控制儀控制)均已達到工作要求。消毒液發(fā) 生器在餐具清洗消毒機的工作過程中始終連續(xù)不斷地在制備消毒液。五、分 別打開輸送開關2、清洗開關4、消毒開關5使清洗消毒機開始工作，操作人 員將餐具扣在外殼凸臺右側平臺上的輸送鏈上，由機器自動進行清洗消毒工 序。清洗消毒完畢，輸送鏈將餐具輸送到輸出口，操作人員依次取下餐具。 操作人員若取不急餐具時，可按急停開關1暫停輸送，當取下餐具后再右旋6急停開關l繼續(xù)工作。本實用新型本機總功率為帶電加熱時15KW，不帶電加熱時僅為3KW左 右。每小時可清洗餐具5000至8000件，與同類型同效率的設備相比，節(jié)能 可達50 70%，運行成本僅為其它同類機型的三分之一，是餐具清洗消毒的 理想設備。
權利要求1、一種自動清洗消毒機，由外殼(25)、(37)，清洗消毒箱(36)、消毒噴管(10)、清洗噴管路(18)、消毒電機(8)、消毒水泵(9)、清洗電機(23)、清洗水泵(24)、及餐具輸送裝置組成，其特征是所述的外殼(25)、(37)為凸臺形，凸臺前面上布置有全機操作系統(tǒng)，凸臺的兩側設有餐具輸送口，平臺上還設有清洗操作臺，所述的外殼(25)、(37)內的清洗消毒箱(36)由清洗室(33)、消毒窒(35)和隔離室(34)組成.清洗室與消毒室輸送槽兩端的箱壁上固定有軸承座(39)、軸承座(30)，傳動軸(29)、傳動軸(38)、皮帶輪(40)、鏈輪(31)、(41)分別固定在軸承座(30)、(39)上，兩傳動組件中間用鏈桿(34)、鏈板(35)、擋板(36)組成的撓性輸送鏈聯(lián)接，與三角皮帶(42)、皮帶輪(43)、減速器(44)、皮帶輪(45)、三角皮帶(46)、皮帶輪(47)、輸送電機(48)構成餐具輸送系統(tǒng)；與消毒電機(8)、消毒水泵(9)、清洗電機(23)、清洗水泵(24)相聯(lián)的消毒噴管(10)、清洗噴管(18)分別固定在清洗消毒箱(36)箱壁的相應位置上，消毒清洗噴管各分為兩組，又分別位于消毒室(35)和清洗室(33)內的餐具輸送裝置的上、下方，各噴管的中心線與輸送鏈的鏈長方向即運動方向相一致；消毒噴管(10)、清洗噴管(18)上所開的噴水狹縫方向與各噴管的中心線方向相垂直；清洗室(33)與清洗液室(21)、消毒室(35)與消毒液室(12)的各對應室中間都裝有過濾抽屜，底部的清洗水中裝有加熱器(20)和溫度控制儀(17)，在消毒室底部裝有消毒液發(fā)生器(14)。
2、 根據(jù)權利要求1所述的一種清洗消毒機，其特征是所述的清沖洗消 毒箱(36)的清洗室(33)、消毒窒(35)兩室之間設有隔離室(34)，隔離室(34) 的兩端設有擋水簾(32)。
3、 根據(jù)權利要求1所述的一種清洗消毒機，其特征是所述的消毒液發(fā) 生器(14)在餐具清洗消毒機的工作過程中制備消毒液是連續(xù)的。
專利摘要本實用新型屬于飲食餐具清洗與消毒技術領域，具體涉及一種自動清洗消毒機。主要技術是全機操作系統(tǒng)及餐具輸送系統(tǒng)組成，消毒沖、清洗噴管各分為兩組，分別位于餐具輸送裝置的上、下方，各噴管的中心線與輸送鏈的鏈長方向相一致；各噴管上所開的噴水狹縫方向與各噴管的中心線方向相垂直；各對應室中間都裝有過濾抽屜，底部的清洗水中裝有加熱器和溫度控制儀，在消毒室底部裝有消毒液發(fā)生器。本實用新型具有自動化程度高，去污除垢、清洗消毒效果好，成本低、占地面積小的鏈條輸送，隧道清洗、沖洗消毒的連續(xù)工作式的自動清洗消毒機。
文檔編號A47L15/24GK201164609SQ20072013852
公開日2008年12月17日 申請日期2007年12月28日 優(yōu)先權日2007年12月28日
發(fā)明者文茂林 申請人:文茂林