專利名稱：自動噴淋烤爐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型屬一種自動噴淋烤爐。
背景技術(shù)：
在烤制肉、雞等食物時，常需要在烤制過程中向烤制物上噴灑調(diào)料，現(xiàn)有烤爐多為手工噴灑，很不方便，也有自動噴灑調(diào)料的烤爐，如US5727449專利揭示了一種能自動向烘烤食品均勻噴淋調(diào)料的自動噴淋烤爐，其不足之處是采用雙層鍋，結(jié)構(gòu)復雜，熱效率較低。

發(fā)明內(nèi)容
本實用新型要解決的技術(shù)問題是提供一種結(jié)構(gòu)簡單、熱效率高，使用方便的自動噴淋烤爐。
解決上述問題的技術(shù)方案是(參見實施例圖)本實用新型包括烤鍋(8)，烤鍋內(nèi)腔上部設(shè)有帶噴淋孔的噴淋盤(13)，其特征在于在烤鍋內(nèi)腔下部設(shè)有由隔板(5)和其下方鍋底組成的封閉腔(4)，隔板上設(shè)有與封閉腔連通的通孔(26)，通孔部位設(shè)有當封閉腔壓力增高時能關(guān)閉通孔、封閉腔內(nèi)壓力降低時能開啟通孔的浮子閥(2)，上下連通的噴淋管組件(9)穿過隔板，其下開口端伸入封閉腔，上開口端通到噴淋盤(13)上方。
本實用新型的工作原理是在烤鍋下部的封閉腔(4)里放入液體調(diào)料，把烤架放在隔板(5)上，烤制物放在烤架上，烤鍋用電加熱或明火加熱后，封閉腔內(nèi)溫度和壓力升高，浮子閥(2)關(guān)閉通孔，逼迫液體調(diào)料沿噴淋管組件(9)上升，從噴淋管組件上端口流入噴淋盤(13)里，再從噴淋孔噴淋到烤制食物上，并積攢在下部的隔板(5)上；當封閉腔內(nèi)的液體調(diào)料被擠壓出封閉空間后，封閉腔內(nèi)壓力降低，浮子閥又打開隔板上的通孔，積攢在隔板上的液體調(diào)料回流至封閉腔，被加熱后，又重復上述過程，實現(xiàn)在烤制過程中自動向烤制食物上噴淋調(diào)料的功能。
本實用新型能在烤制過程中自動向烤制物上噴淋液體調(diào)料，而且結(jié)構(gòu)簡單，熱效率高，使用方便。


圖1、本實用新型實施例1結(jié)構(gòu)示意圖圖2、圖1中浮子閥2開啟狀態(tài)放大結(jié)構(gòu)示意圖圖3、圖1中浮子閥2關(guān)閉狀態(tài)放大結(jié)構(gòu)示意圖圖4、圖1中噴淋管組件9的放大結(jié)構(gòu)示意圖圖5、本實用新型實施例2結(jié)構(gòu)示意圖圖6、本實用新型實施例3結(jié)構(gòu)示意圖圖7、實施例3調(diào)壓管結(jié)構(gòu)示意圖圖8、本實用新型實施例4結(jié)構(gòu)示意圖1-烤架 2-浮子閥 3-加料旋鈕 4-封閉腔 5-隔板 6-密封圈 7-密封圈8-烤鍋 9-噴淋管組件 10-固定片 11-調(diào)節(jié)旋鈕 12-噴頭 13-噴淋盤14-爐蓋 15-濾網(wǎng) 16-密封耐磨墊 17-密封墊 18-密封圈 19-螺釘 20-浮子閥筒21-螺母 22-固定片 23-墊片 24螺釘 25-連接筒 26-通孔 27-調(diào)節(jié)管28-調(diào)節(jié)管密封套 29-側(cè)孔 30-引管 31-保溫棉 32-底蓋 33-底電熱板34-側(cè)電熱板 35-外殼 36-調(diào)節(jié)旋鈕 37-吊耳 38-排氣管 39-調(diào)壓管40-排氣孔 41-調(diào)壓孔 42-密封套具體實施方案實施例1(圖1～圖4)本例為可明火加熱的自動噴淋烤爐。
本例在烤鍋8內(nèi)腔靠近底的部位設(shè)有臺階，隔板5置于臺階上，烤鍋底部固定有螺母21，旋鈕3穿過隔板與螺母21螺紋連接，將隔板鎖緊，隔板與烤鍋之間通過密封圈7密封，旋鈕3與隔板5之間通過密封墊17密封，使隔板與鍋底之間形成封閉腔4。螺母21通過螺釘24、墊片23與鍋底的固定片22相對固定。本例的隔板5為可拆卸結(jié)構(gòu)，這樣利于拆下清洗封閉腔(也可將隔板與烤鍋焊接固定連接)。
本例隔板5中心部位為凹進面，通孔26開在隔板凹進面中央，所述旋鈕3和浮子閥2均裝在該凹進面部位，旋鈕3上部向上拱起，下部是中空的連接筒25，連接筒穿過隔板與固定在鍋底的螺母21螺紋連接，連接筒與隔板之間設(shè)有密封墊17，連接筒上部位于拱形旋鈕下部空間里的上端面開有通孔26，浮子閥2裝在該通孔處，浮子閥下部是直徑大于通孔26的浮子閥筒20，浮子閥筒位于下端開口的連接筒25內(nèi)，浮子閥筒上部環(huán)形端面上設(shè)有密封圈18，當封閉腔內(nèi)壓力增大，把浮子閥筒向上頂時，密封圈18就將連接筒上端面的通孔26封閉，封閉腔內(nèi)壓力降低時，浮子閥筒下降，將通孔打開，隔板通孔上方裝有濾網(wǎng)15，可對回流的調(diào)料進行過濾。
本例將固定隔板的旋鈕3與浮子閥2集成套裝在一起，結(jié)構(gòu)緊湊合理，使用時擰下旋鈕3及連接筒25，即可向封閉腔內(nèi)加入液態(tài)調(diào)料，擰上旋鈕即使隔板與烤鍋密封連接，同時浮子閥處于待工作狀態(tài)。
本例在隔板上裝有兩套噴淋管組件9，其結(jié)構(gòu)為可調(diào)流量式結(jié)構(gòu)(見圖4)上下連通的引管30穿過隔板5，下端口伸入封閉腔，上端口伸到噴淋盤13上方，引管在靠近隔板上表面附近的部位開有旁路孔29，引管外套有帶調(diào)節(jié)旋鈕11的調(diào)節(jié)管27，調(diào)節(jié)管下部開有與引管旁路孔29等高的調(diào)節(jié)孔，旋轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)旋鈕11帶動調(diào)節(jié)管27轉(zhuǎn)動，當調(diào)節(jié)管上的調(diào)節(jié)孔對準引管上的旁路孔29時，從封閉腔上升的調(diào)料即會從該孔流到隔板上表面，當轉(zhuǎn)動調(diào)節(jié)孔與引管上的旁路孔29錯開時，調(diào)節(jié)管壁即封閉了旁路孔，使液體調(diào)料上升至引管上端進入噴淋盤13里，本例在引管30上端裝有側(cè)向開口的噴頭12，噴淋盤13固定在噴頭下方的兩噴淋管組件9之間。
上述調(diào)節(jié)管27下部內(nèi)壁固定有能與旁路孔29部位的引管30外壁滑動配合的調(diào)節(jié)管密封套28，以對旁路孔起密封作用。引管30穿過隔板的部位裝有密封圈6，引管通過固定片10與隔板相對固定。
實施例2(圖5)本例為電加熱的自動噴淋烤爐，其烤鍋8部分與實施例1相同，在烤鍋8外設(shè)有外殼35和底蓋32，烤鍋8外壁設(shè)有底電熱板33和側(cè)電熱板34，烤鍋外壁與外殼35之間裝有保溫棉31。
實施例3(圖6、圖7)本例在隔板5上所裝的噴淋管組件9為上下連通的直管，其上部直徑縮小并彎向噴淋盤13上方形成噴淋口，噴淋盤掛在爐蓋14設(shè)置的兩吊耳37上。
本例在隔板5上設(shè)置有排氣管38，排氣管下開口端與密封腔4連通，位于隔板上方的上端為封閉狀，側(cè)壁設(shè)有排氣孔40，排氣管外套有可轉(zhuǎn)動的調(diào)壓管39，調(diào)壓管側(cè)壁與排氣孔40等高的位置上設(shè)有調(diào)壓孔41，調(diào)壓管與排氣管旋轉(zhuǎn)配合面上設(shè)有密封套42，調(diào)壓管39上端伸出爐蓋14，并裝有調(diào)節(jié)旋鈕36。
轉(zhuǎn)動調(diào)節(jié)旋鈕36，當調(diào)壓管39上的調(diào)壓孔41對準排氣管上的排氣孔40時，密封腔內(nèi)的氣體即可排出，降低密封腔壓力，調(diào)壓孔與排氣孔位置錯開時，調(diào)壓管及密封套即將排氣孔密封，密封腔會在加溫狀態(tài)下升壓，以此調(diào)節(jié)密封腔內(nèi)的壓力，起到控制噴淋管組件液體調(diào)料流量的作用。
實施例4(圖8)本例主要結(jié)構(gòu)與實施例3相同，只是其噴淋管組件9為上下連通、直徑相同的直管，直管上端裝有側(cè)開口的噴頭12，噴頭口對著噴淋盤13。
權(quán)利要求1.自動噴淋烤爐，包括烤鍋(8)，烤鍋內(nèi)腔上部設(shè)有帶噴淋孔的噴淋盤(13)，其特征在于在烤鍋內(nèi)腔下部設(shè)有由隔板(5)與鍋底組成的封閉腔(4)，隔板上設(shè)有與封閉腔連通的通孔(26)，通孔部位設(shè)有當封閉腔壓力增高時能關(guān)閉通孔、當封閉腔內(nèi)壓力降低時能開啟通孔的浮子閥(2)，上下連通的噴淋管組件(9)穿過隔板，其下開口端伸入封閉腔，上開口端伸到噴淋盤(13)上方。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動噴淋烤爐，其特征在于所述烤鍋(8)內(nèi)腔靠近底的部位設(shè)有臺階，隔板(5)置于臺階上，烤鍋底部固定有螺母(21)，旋鈕(3)穿過隔板與螺母(21)螺紋連接，將隔板鎖緊。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的自動噴淋烤爐，其特征在于旋鈕(3)上部向上拱起，下部是中空的連接筒(25)，連接筒穿過隔板與固定在鍋底的螺母(21)螺紋連接，連接筒與隔板之間設(shè)有密封墊(17)，連接筒上部位于拱形旋鈕下部空間里的上端面開有通孔(26)，浮子閥(2)裝在該通孔處，浮子閥下部是直徑大于通孔(26)的浮子閥筒(20)，浮子閥筒位于下端開口的連接筒(25)內(nèi)，浮子閥筒上部環(huán)形端面上設(shè)有密封圈(18)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1、2或3所述的自動噴淋烤爐，其特征在于所述噴淋管組件(9)的結(jié)構(gòu)為上下連通的引管(30)穿過隔板(5)，下端口伸入封閉腔，上端口伸到噴淋盤(13)上方，引管在靠近隔板上表面附近的部位開有旁路孔(29)，引管外套有帶調(diào)節(jié)旋鈕(11)的調(diào)節(jié)管(27)，調(diào)節(jié)管下部開有與引管旁路孔(29)等高的調(diào)節(jié)孔。
5.根據(jù)權(quán)利要求1、2或3所述的自動噴淋烤爐，其特征在于隔板(5)上設(shè)置有排氣管(38)，排氣管下開口端與密封腔(4)連通，位于隔板上方的上端為封閉狀，側(cè)壁設(shè)有排氣孔(40)，排氣管外套有可旋轉(zhuǎn)的調(diào)壓管(39)，調(diào)壓管側(cè)壁與排氣孔(40)等高的位置上設(shè)有調(diào)壓孔(41)，調(diào)壓管與排氣管旋轉(zhuǎn)配合面上設(shè)有密封套(42)，調(diào)壓管(39)上端伸出爐蓋(14)，并裝有調(diào)節(jié)旋鈕(36)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1、2或3所述的自動噴淋烤爐，其特征在于在烤鍋(8)外設(shè)有外殼(35)和底蓋(32)，烤鍋(8)外壁設(shè)有底電熱板(33)和側(cè)電熱板(34)，烤鍋外壁與外殼(35)之間裝有保溫棉(31)。
專利摘要自動噴淋烤爐，包括烤鍋(8)，噴淋盤(13)，其特征在于在烤鍋內(nèi)腔下部設(shè)有由隔板(5)與鍋底組成的封閉腔(4)，隔板上設(shè)有與封閉腔連通的通孔，通孔部位設(shè)有浮子閥(2)，上下連通的噴淋管組件(9)穿過隔板，其下開口端伸入封閉腔，上開口端位于噴淋盤(13)上方。本實用新型能在烤制過程中自動向烤制物上噴淋液體調(diào)料，而且結(jié)構(gòu)簡單，熱效率高，使用方便。
文檔編號A47J37/06GK2552442SQ02225010
公開日2003年5月28日 申請日期2002年1月7日 優(yōu)先權(quán)日2002年1月7日
發(fā)明者盧加剛 申請人:簡偉文