專利名稱：一種蛇精口服液及其制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于一種口服營養(yǎng)液的制作方法，特別涉及利用蛇肉加工成口服液的制作方法。
在本發(fā)明作出之前，據(jù)檢索，尚未有相同的蛇精口服液及其有關(guān)加工工藝的報(bào)道，在現(xiàn)有技術(shù)中，由于蛇的性味甘溫，肉質(zhì)鮮美，有一定的醫(yī)療和食療作用，一般都是將蛇活殺，脫皮，去內(nèi)臟，洗凈，進(jìn)行高溫干燥或低溫冷凍，然后加工成粉末狀形成產(chǎn)品出售，這種方法加工成的蛇粉營養(yǎng)品，不但有異味，口感較差，并且蛇肉所具有的高蛋白、高氨基酸以及微量元素，不易被人體吸收，而影響服用者RCD的提高。
本發(fā)明的目的，是提供一種蛇精液體營養(yǎng)品的新的制作方法，這種制作方法不但能提供和保持蛇肉原有的高蛋白質(zhì)、高氨基酸以及微量元素的營養(yǎng)品，從而使服用者人體RCD獲得提高，達(dá)到治療疾病、抗衰老的目的，且制品經(jīng)矯味，口感較好。
本發(fā)明的目的是通過下述技術(shù)方案來完成的，先將活殺的蝮蛇或水蛇進(jìn)行活殺，挖去內(nèi)臟和粘膜，用水漂洗干凈，置干燥箱內(nèi)在60℃溫度下烘干，并研成粉末。將蛇粉用濃度為30％的乙醇在65-70℃溫度下，在醫(yī)用反應(yīng)鍋內(nèi)回流2次，進(jìn)行過濾；殘?jiān)脻舛?5％的乙醇在65℃溫度下再回流2次，進(jìn)行過濾，合并2次濾液，用含量為10M的鹽酸調(diào)PH值至4.4-4.6，靜置24小時(shí)，取上清液在65-70℃下減壓回收乙醇，合并濃縮液1.2以上，濃縮液冷卻后再加入矯味劑純蜂蜜，加熱，攪拌，再加入矯味劑桔子香精，健脾胃的陳皮酊，用于調(diào)香、防腐和理氣的砂仁酊和檸檬酸，在不斷攪拌中加入適量的水，配制成蛇精口服液。
本發(fā)明所獲得的，蛇精口服液，由于加入了矯味劑，口感較好，且蛇肉原有的蛋白質(zhì)，氨基酸和微量元素獲得了保持和提高，例如，昆山市科學(xué)實(shí)驗(yàn)蛇埸利用本制作方法生產(chǎn)的神龍口服液，經(jīng)上海醫(yī)科大學(xué)檢測(cè)，在100毫升口服液中含有蛋白質(zhì)％≥0.5克；在每1毫升口服液中含有27.2微克鋅，12.4微克鐵，0.21微克硒，1.4微克錳等10余種微量元素及17種豐富的氨基酸。理化指標(biāo)鉛(以pb計(jì))mg/kg≤1.00，砷(以As計(jì))mg/kg≤0.50，汞(以Hg計(jì))mg/kg≤0.05。這種口服液大大提高了服用者人體的RCD值，有利于冶療疾病和抗衰老。
本發(fā)明結(jié)合實(shí)施例對(duì)技術(shù)方案作進(jìn)一步描述取鮮蝮蛇，殺死除去內(nèi)臟及粘膜，用清水漂凈，烘干，研成粉末，以濃度為30％的乙醇在65℃溫度下回流提取2次，第1次6小時(shí)，第2次4小時(shí)，并進(jìn)行過濾，殘?jiān)脻舛葹?5％的乙醇如上法再回流2次，并經(jīng)過濾。合并2次濾液，用10M的鹽酸調(diào)PH值至4.4-4.6，靜置24小時(shí)，取上清液在65℃下減壓回收乙醇，合并濃縮液1.2以上，濃縮液冷卻備用。
將150克蛇粉濃縮液加入400克純蜂蜜中，加熱85-90℃；保溫半小時(shí)，再加入食用桔子香精4毫升，陳皮酊8毫升，砂仁酊8毫升，尼泊金0.2克，檸檬酸0.5克，不斷攪拌，用水配制成1000毫升蛇精口服液。
權(quán)利要求
1.一種蛇精口服液的制作方法，包括將蛇活殺，去內(nèi)臟及粘膜，用水漂凈，并置干燥箱內(nèi)，在60℃溫度下烘干，并研成粉末，再制成液體制劑，其特征在于本制作方法是將蛇粉用濃度為30％的乙醇在65-70℃溫度下回流2次，進(jìn)行過濾；殘?jiān)脻舛葹?5％的乙醇在65-70℃溫度下再回流2次，也進(jìn)行過濾，合并2次濾液，用含量為10M的鹽酸調(diào)PH值至4.4-4.6，靜置24小時(shí)，取上清液在65-70℃下減壓回收乙醇，合并濃縮液1.2以上，濃縮液冷卻后再加入矯味劑，防腐劑等配制成蛇精口服液。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蛇精口服液制作方法，其特征在于確定了矯味劑，防腐劑的組成和加入方法，以蛇粉濃縮液和純蜂蜜混合、加熱，攪拌，再加入桔子香精，陳皮酊，砂仁酊，檸檬酸，尼泊金，在攪拌情況下用適量水配制成蛇精口服液。
全文摘要
一種蛇精口服液的制作方法，包括先將蛇活殺，除去內(nèi)臟及粘膜，洗凈，烘干，研成粉末，并用乙醇回流，提取濃縮液，配以蜂蜜、桔子香精、陳皮酊、砂仁酊、尼泊金、檸檬酸等制成。本法制得的蛇精口服液，口感好，蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素豐富，能提高服用者人體的RCD，有利于治療疾病，達(dá)到抗衰老的目的。
文檔編號(hào)A61K35/56GK1137910SQ9511165
公開日1996年12月18日 申請(qǐng)日期1995年6月9日 優(yōu)先權(quán)日1995年6月9日
發(fā)明者朱京虎 申請(qǐng)人:朱京虎