專利名稱：超聲提取太子參功能成分的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種天然產(chǎn)物中有效成分提取及開發(fā)的方法，具體為使用超聲技術(shù)從太子參中提取多糖及皂苷等功能成分的方法。
背景技術(shù)：
太子參是石竹科植物孩兒參的干燥塊根，在中國具有百年的藥用歷史，具有益氣生津、補肺健脾等功效。其主要功能成分為多糖及皂甙類物質(zhì)，以及氨基酸、留醇類、環(huán)肽類等物質(zhì)。現(xiàn)代研究表明太子參提取物具有抗疲勞、抗應(yīng)激作用，可以明顯延長小鼠負重游泳時間和在常壓缺氧情況下的存活時間；具有免疫促進作用，可明顯對兔抗大鼠淋巴細胞血清(ALS)所致的大鼠細胞免疫功能低下具有明顯提高作用；另外太子參提取物還具有延長壽命和鎮(zhèn)咳等作用?，F(xiàn)有技術(shù)中，太子參中功能成分的提取主要為傳統(tǒng)的煎煮法以及水提法，此法存在提取時間長、提取率低、能耗高、功能成分破壞嚴重等問題。超聲波是頻率大于20 kHz以上的機械波，具有頻率高、波長短、功率大、穿透力強等特點。它在液體介質(zhì)中傳播時，能產(chǎn)生空化及一系列特殊效應(yīng)(如機械效應(yīng)、熱效應(yīng)、化學(xué)效應(yīng)、生物效應(yīng)等)，具有加速改變物質(zhì)的某些物理、化學(xué)和生物特性特別是可以導(dǎo)致動物、植物、微生物等細胞的崩潰破裂，有利于溶劑滲透，以及強化胞內(nèi)成分的釋放，有利于胞內(nèi)成分的溶解和擴散；而且，只要控制適當?shù)某晱姸染筒粫鸹瘜W(xué)成分結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的變化。超聲浸取可大大縮短浸取時間，提高浸取率，特別是對于熱敏成分的低溫浸取，顯示特殊的技術(shù)優(yōu)勢。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種采用超聲提取技術(shù)提取太子參功能成分的方法，其克服了傳統(tǒng)煎煮法耗時長、提取效率低、提取率低、功能成分損失嚴重等缺點。本發(fā)明采用的技術(shù)方案是一種超聲提取太子參功能成分的方法，其特征在于包括以下步驟
(1)將太子參根莖粉碎或切粒后，浸入乙醇溶液；
(2)將步驟(1)的太子參溶液混合物在水浴下超聲強化提??；
(3)將步驟( 超聲得到的提取液過濾，并減壓回收溶劑，濃縮至稠膏狀，得到太子參提取物。所述的步驟(1)中，乙醇溶液的濃度為15% 95%，加入量為4 16 ml / g當歸。所述的步驟O)中超聲頻率為20kHZ 100kHz，強度為0. 1 0. 5W / cm2。所述的步驟O)中水浴溫度為25°C 65°C，提取時間為10 min lOOmin。本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有以下優(yōu)點
1、本發(fā)明以太子參為原料，采用超聲技術(shù)進行提取，提高了提取率，同時提取物中多糖含量達到40%，皂甙含量達到1. 5% ；
2、本發(fā)明采用超聲技術(shù)，有效地縮短了提取時間，一般在10min IOOmin3、工藝流程簡單，操作容易控制。
具體實施例方式實施例1
將太子參根莖粉碎，粒度大小為10-20目，取50g太子參，加入95%乙醇300ml，水浴溫度為25°C，超聲提取時間為30分鐘，超聲頻率為50kHz，超聲強度為0. 4ff / cm2，將超聲得到的提取液過濾，并減壓回收溶劑，濃縮至稠膏狀，得到提取物，其中太子參多糖提取率為 68%，含量為40%，太子參皂甙提取率為72%，含量為1. 5%。實施例2
將太子參根莖切碎，長度為40-60目，取50g太子參，加入55 %乙醇800ml，水浴溫度為 65°C，超聲提取時間為20分鐘，超聲頻率為50kHz，超聲強度為0.3W / cm2，將超聲得到的提取液過濾，并減壓回收溶劑，濃縮至稠膏狀，得到提取物，其中太子參多糖提取率為72%， 含量為39%，太子參皂甙提取率為74%，含量為1.6%。實施例3:
將太子參根莖粉碎，粒度大小為20-40目，取50g太子參，加入75%乙醇500ml，水浴溫度為35°C，超聲提取時間為40分鐘，超聲頻率為90kHz，超聲強度為0.5W / cm2，將超聲得到的提取液過濾，并減壓回收溶劑，濃縮至稠膏狀，得到提取物，其中太子參多糖提取率為 72%，含量為41%，太子參皂甙提取率為72%，含量為1.6%。實施例4:
將太子參根莖粉碎，粒度大小為60-80目，取50g太子參，加入35%乙醇400ml，水浴溫度為45°C，超聲提取時間為100分鐘，超聲頻率為25kHz，超聲強度為0. 2 W / cm2，將超聲得到的提取液過濾，并減壓回收溶劑，濃縮至稠膏狀，得到提取物，其中太子參多糖提取率為69%，含量為40%，太子參皂甙提取率為65%，含量為1. 2%。
權(quán)利要求
1.一種超聲提取太子參中功能成分的方法，其特征在于包括以下步驟(1)將太子參根莖粉碎或切粒后，浸入乙醇溶液；(2)將步驟(1)的太子參溶液混合物在水浴下超聲強化提??；(3)將步驟( 超聲得到的提取液過濾，并減壓回收溶劑，濃縮至稠膏狀，得到太子參提取物。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的超聲提取太子參中功能成分的方法，其特征在于，步驟(1) 中，乙醇溶液的濃度為15% 95%，加入量為4 16 ml / g太子參。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的超聲提取太子參中功能成分的方法，其特征在于所述步驟(2)中超聲頻率為20kHZ 100kHz，強度為0. 1 0. 5W / cm2。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的超聲提取太子參功能成分的方法，其特征在于所述步驟 (2)中水浴溫度為25°C 65°C，提取時間為10 min lOOmin。
全文摘要
本發(fā)明涉及超聲提取太子參藥材中功能成分的方法，包括以下步驟(1)將太子參根莖粉碎或切粒后，加入適量的乙醇溶液；(2)將步驟(1)處理好的太子參在水浴下超聲強化提??；(3)將步驟(2)得到的提取液過濾，并減壓回收溶劑，濃縮至稠膏狀，得到太子參提取物。本發(fā)明方法簡單，提取方便、快捷，提取時間短，功能成分的提取率可達70％以上，提取物中的太子參多糖含量可達到40％以上，皂甙含量可達到1.5％以上。
文檔編號A61P39/00GK102293810SQ20111018590
公開日2011年12月28日 申請日期2011年7月5日 優(yōu)先權(quán)日2011年7月5日
發(fā)明者孫麗娟, 屠振華, 程偉 申請人:食品行業(yè)生產(chǎn)力促進中心