切骨機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種切骨機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]傳統(tǒng)切骨料、帶肉的骨頭等，常常手工工作，容易誤傷工作人員，特別在切牛排、羊排、豬排時(shí)，如果采用手工工作，很難切出厚薄接近的牛排、羊排、豬排，不利于零售、批發(fā)。市面上的切骨機(jī)機(jī)構(gòu)復(fù)雜，且難以使用，而且切出的牛排、羊排、豬排厚度不能調(diào)節(jié)，適用性差。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種設(shè)計(jì)合理、高效便捷的切骨機(jī)。
[0004]為了解決上述技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型的技術(shù)方案是:一種切骨機(jī)，包括機(jī)架，所述機(jī)架上豎設(shè)有鋸條傳動(dòng)輪結(jié)構(gòu)，所述鋸條傳動(dòng)輪結(jié)構(gòu)中部橫向穿設(shè)有工作臺(tái)，所述工作臺(tái)在靠近鋸條傳動(dòng)輪結(jié)構(gòu)中鋸條的刃口部位豎設(shè)有可調(diào)節(jié)的間隙擋板，所述間隙擋板經(jīng)支撐板與調(diào)節(jié)桿組件相聯(lián)接。
[0005]進(jìn)一步的，所述鋸條傳動(dòng)輪結(jié)構(gòu)包含由電機(jī)驅(qū)動(dòng)的主動(dòng)輪、由主動(dòng)輪帶動(dòng)的從動(dòng)輪、以及纏繞在主動(dòng)輪和從動(dòng)輪上高速運(yùn)動(dòng)的鋸條。
[0006]進(jìn)一步的，所述鋸條的刃口部位套設(shè)有升降套筒，所述升降套筒經(jīng)設(shè)在其底部的夾具與升降桿相聯(lián)接，所述升降桿沿著長(zhǎng)度方向開(kāi)設(shè)有用以與第一調(diào)節(jié)螺栓相配合的條狀凹槽。
[0007]進(jìn)一步的，所述夾具上設(shè)置有用以防止鋸條在高速運(yùn)動(dòng)時(shí)晃動(dòng)的鉗口，所述夾具上設(shè)置有用以調(diào)節(jié)鉗口大小的第二調(diào)節(jié)螺栓。
[0008]進(jìn)一步的，所述調(diào)節(jié)桿組件包含平行工作臺(tái)且垂直貫穿支撐板末端的導(dǎo)桿，所述導(dǎo)桿底部?jī)A斜布置有若干平行凹槽，所述導(dǎo)桿經(jīng)平行凹槽與調(diào)節(jié)桿上的螺紋相互配合。
[0009]進(jìn)一步的，所述支撐板末端伸出有連接塊，所述連接塊與套設(shè)在調(diào)節(jié)桿上的套筒相互鉸接，所述套筒頂部固定有伸縮體，所述伸縮體與連接塊經(jīng)復(fù)位彈簧相聯(lián)接。
[0010]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型具有以下有益效果:本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，使用方便高效、快捷，工作人員只需要將待切的骨料面向鋸條的刃口部位移動(dòng)，鋸條傳動(dòng)輪結(jié)構(gòu)中鋸條高速運(yùn)動(dòng)輕松切開(kāi)骨料，特別是牛排、豬排、羊排等骨料，通過(guò)調(diào)節(jié)桿組件來(lái)調(diào)節(jié)間隙擋板與鋸條的刃口部位的間隙，從而調(diào)節(jié)切下骨料的厚度，適用性好，應(yīng)用廣泛。
[0011]下面結(jié)合附圖和【具體實(shí)施方式】對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步詳細(xì)的說(shuō)明。
【附圖說(shuō)明】
[0012]圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例的第一構(gòu)造示意圖。
[0013]圖2為本實(shí)用新型實(shí)施例的第二構(gòu)造示意圖。
[0014]圖3為本實(shí)用新型實(shí)施例的第三構(gòu)造示意圖。
[0015]圖4為本實(shí)用新型實(shí)施例的調(diào)節(jié)桿組件構(gòu)造示意圖。
[0016]圖中:1-機(jī)架，2-鋸條傳動(dòng)輪結(jié)構(gòu)，21-電機(jī)，22-主動(dòng)輪，23-從動(dòng)輪，24-鋸條，241 -刃口部位，3-工作臺(tái)，4-間隙擋板，5-支撐板，51 -連接塊，6-調(diào)節(jié)桿組件，61 -導(dǎo)桿，611-平行凹槽，62-調(diào)節(jié)桿，621-螺紋，63-套筒，64-伸縮體，65-復(fù)位彈簧，7-螺栓螺母組件，8-升降套筒，9-夾具，91-鉗口，92-第二調(diào)節(jié)螺栓，10-升降桿，101-條狀凹槽，11-第一調(diào)節(jié)螺栓，12-防護(hù)罩殼。
【具體實(shí)施方式】
[0017]如圖1~4所示，一種切骨機(jī)，包括機(jī)架1，所述機(jī)架I上豎設(shè)有鋸條傳動(dòng)輪結(jié)構(gòu)2，所述鋸條傳動(dòng)輪結(jié)構(gòu)2中部橫向穿設(shè)有工作臺(tái)3，所述工作臺(tái)3在靠近鋸條傳動(dòng)輪結(jié)構(gòu)2中鋸條24的刃口部位241豎設(shè)有可調(diào)節(jié)的間隙擋板4，所述間隙擋板4經(jīng)支撐板5與調(diào)節(jié)桿組件6相聯(lián)接，所述間隙擋板4與支撐板5經(jīng)螺栓螺母組件7相互連接，所述支撐板5橫截面呈L形。
[0018]在本實(shí)用新型中，所述鋸條傳動(dòng)輪結(jié)構(gòu)2包含由電機(jī)21驅(qū)動(dòng)的主動(dòng)輪22、由主動(dòng)輪22帶動(dòng)的從動(dòng)輪23、以及纏繞在主動(dòng)輪22和從動(dòng)輪23上高速運(yùn)動(dòng)的鋸條24。
[0019]在本實(shí)用新型中，所述鋸條24的刃口部位241套設(shè)有升降套筒8，所述升降套筒8經(jīng)設(shè)在其底部的夾具9與升降桿10相聯(lián)接，所述升降桿10沿著長(zhǎng)度方向開(kāi)設(shè)有用以與第一調(diào)節(jié)螺栓11相配合的條狀凹槽101。
[0020]在本實(shí)用新型中，所述夾具9上設(shè)置有用以防止鋸條24在高速運(yùn)動(dòng)時(shí)晃動(dòng)的鉗口91，所述夾具9上設(shè)置有用以調(diào)節(jié)鉗口 91大小的第二調(diào)節(jié)螺栓92。
[0021]在本實(shí)用新型中，所述調(diào)節(jié)桿組件6包含平行工作臺(tái)3且垂直貫穿支撐板5末端的導(dǎo)桿61，所述導(dǎo)桿61底部?jī)A斜布置有若干平行凹槽611，所述導(dǎo)桿61經(jīng)平行凹槽611與調(diào)節(jié)桿62上的螺紋621相互配合。
[0022]在本實(shí)用新型中，所述支撐板5末端伸出有連接塊51，所述連接塊51與套設(shè)在調(diào)節(jié)桿62上的套筒63相互鉸接，所述套筒63頂部焊接固定有伸縮體64，所述伸縮體64與連接塊51經(jīng)復(fù)位彈簧65相聯(lián)接；在微調(diào)間隙擋板4時(shí)，伸縮體64受到復(fù)位彈簧65的作用呈現(xiàn)自然狀態(tài)，正向或反向旋轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)桿62，由于導(dǎo)桿61穿過(guò)支撐板5固定在支架上，調(diào)節(jié)桿62在螺紋621的作用下帶動(dòng)支撐板5、間隙擋板4做遠(yuǎn)離或靠近鋸條24的刃口部位241的運(yùn)動(dòng)；在粗調(diào)間隙擋板4時(shí)，壓縮伸縮體64，由于連接塊51與套筒63相互鉸接，根據(jù)杠桿定理，調(diào)節(jié)桿62與導(dǎo)桿61分離，工作人員快速左右移動(dòng)支撐板5或間隙擋板4，改變間隙擋板4與鋸條24的刃口部位241的距離。
[0023]在本實(shí)用新型中，所述機(jī)架I外設(shè)置有防護(hù)罩殼12，鋸條24中除了用以切割骨料的刃口部位裸露出來(lái)，其余部位全部位于機(jī)架I或防護(hù)罩殼12內(nèi)部。
[0024]以上所述僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例，凡依本實(shí)用新型申請(qǐng)專利范圍所做的均等變化與修飾，皆應(yīng)屬本實(shí)用新型的涵蓋范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種切骨機(jī)，包括機(jī)架，其特征在于:所述機(jī)架上豎設(shè)有鋸條傳動(dòng)輪結(jié)構(gòu)，所述鋸條傳動(dòng)輪結(jié)構(gòu)中部橫向穿設(shè)有工作臺(tái)，所述工作臺(tái)在靠近鋸條傳動(dòng)輪結(jié)構(gòu)中鋸條的刃口部位豎設(shè)有可調(diào)節(jié)的間隙擋板，所述間隙擋板經(jīng)支撐板與調(diào)節(jié)桿組件相聯(lián)接。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的切骨機(jī)，其特征在于:所述鋸條傳動(dòng)輪結(jié)構(gòu)包含由電機(jī)驅(qū)動(dòng)的主動(dòng)輪、由主動(dòng)輪帶動(dòng)的從動(dòng)輪、以及纏繞在主動(dòng)輪和從動(dòng)輪上高速運(yùn)動(dòng)的鋸條。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的切骨機(jī)，其特征在于:所述鋸條的刃口部位套設(shè)有升降套筒，所述升降套筒經(jīng)設(shè)在其底部的夾具與升降桿相聯(lián)接，所述升降桿沿著長(zhǎng)度方向開(kāi)設(shè)有用以與第一調(diào)節(jié)螺栓相配合的條狀凹槽。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的切骨機(jī)，其特征在于:所述夾具上設(shè)置有用以防止鋸條在高速運(yùn)動(dòng)時(shí)晃動(dòng)的鉗口，所述夾具上設(shè)置有用以調(diào)節(jié)鉗口大小的第二調(diào)節(jié)螺栓。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的切骨機(jī)，其特征在于:所述調(diào)節(jié)桿組件包含平行工作臺(tái)且垂直貫穿支撐板末端的導(dǎo)桿，所述導(dǎo)桿底部?jī)A斜布置有若干平行凹槽，所述導(dǎo)桿經(jīng)平行凹槽與調(diào)節(jié)桿上的螺紋相互配合。6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的切骨機(jī)，其特征在于:所述支撐板末端伸出有連接塊，所述連接塊與套設(shè)在調(diào)節(jié)桿上的套筒相互鉸接，所述套筒頂部固定有伸縮體，所述伸縮體與連接塊經(jīng)復(fù)位彈簧相聯(lián)接。
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及一種切骨機(jī)，包括機(jī)架，所述機(jī)架上豎設(shè)有鋸條傳動(dòng)輪結(jié)構(gòu)，所述鋸條傳動(dòng)輪結(jié)構(gòu)中部橫向穿設(shè)有工作臺(tái)，所述工作臺(tái)在靠近鋸條傳動(dòng)輪結(jié)構(gòu)中鋸條的刃口部位豎設(shè)有可調(diào)節(jié)的間隙擋板，所述間隙擋板經(jīng)支撐板與調(diào)節(jié)桿組件相聯(lián)接。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，使用方便高效、快捷，工作人員只需要將待切的骨料面向鋸條的刃口部位移動(dòng)，鋸條傳動(dòng)輪結(jié)構(gòu)中鋸條高速運(yùn)動(dòng)輕松切開(kāi)骨料，特別是牛排、豬排、羊排等帶肉的骨頭，通過(guò)調(diào)節(jié)桿組件來(lái)調(diào)節(jié)間隙擋板與鋸條的刃口部位的間隙，從而調(diào)節(jié)切下骨料的厚度，適用性好，應(yīng)用廣泛。
【IPC分類】A22C17/00
【公開(kāi)號(hào)】CN204697815
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520283688
【發(fā)明人】黃玉獅
【申請(qǐng)人】佳客來(lái)(福建)餐飲連鎖管理有限公司
【公開(kāi)日】2015年10月14日
【申請(qǐng)日】2015年5月6日