一種保健柑橘蜂蜜的制作方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種保健柑橘蜂蜜，包括如下重量份的各物質(zhì)：柑橘花蜂蜜150?300份、勿忘我提取液1?3份、茯苓提取液5?10份、西洋參提取液1?3份、五指毛桃提取液1?5份，石斛提取液0.2?0.5份、牛蒡低聚糖0.05?0.2份。本發(fā)明具有健脾利濕、益肺止咳、舒筋通絡(luò)、美容養(yǎng)顏的功效，并且長(zhǎng)時(shí)間食用本品還具有靜心凝神、提高記憶力、提高免疫力以及防止便秘的效果。
【專(zhuān)利說(shuō)明】
一種保健柑橘蜂蜜
技術(shù)領(lǐng)域
[0001 ]本發(fā)明屬于蜂蜜釀制技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種保健柑橘蜂蜜。
【背景技術(shù)】
[0002] 蜂蜜是昆蟲(chóng)蜜蜂從開(kāi)花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜂蜜的成分除 了葡萄糖、果糖之外還含有各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。柑橘蜂蜜具有燥濕化痰、理氣調(diào) 中之功效。柑橘蜂蜜富含多種維生素 C，具有養(yǎng)顏抗活血，潤(rùn)燥通便、養(yǎng)心安神，同時(shí)具有調(diào) 節(jié)腸胃功能，增強(qiáng)食欲，防止便秘，清肺作用，對(duì)呼吸系統(tǒng)疾病有相當(dāng)效果，保健效果比較單 〇

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 根據(jù)以上現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提出一種提高記憶力的 柑橘蜂蜜。
[0004] 為了解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案為：
[0005] -種保健柑橘蜂蜜，包括如下重量份的各物質(zhì)： 柑橘蜂蜜 150-300份 勿忘我提取液 1-S份 茯苓提取液 5-10份 _6]西洋參提取液 1-3份 五指毛桃提取液 1-5份 石斛提取液 0. 2-0. 5份 牛蒡低聚糖 0.05-0. 2份。
[0007]優(yōu)選的，一種保健柑橘蜂蜜，包括如下重量份的各物質(zhì)：
[0008]柑橘蜂蜜 200份 勿忘我提取液 2份 茯苓提取液 10份 西洋參提取液 2份
[0009] 五指毛桃提取液 3份 石斛提取液 0. 3份 牛蒡低聚糖 0.1份。
[0010] 所述的勿忘我提取液通過(guò)以下方法制備：取勿忘我干花，回流提取3次，第1次加 10-20倍量的水，提取0.5-2h;第2次加8-15倍水，提取0.5-2h;第3次加6-10倍水，提取0.5-2h;每次三層紗布過(guò)濾，合并濾液，將濾液減壓濃縮至勿忘我干花重量的1-5倍g/ml，得勿忘 我提取液。
[0011] 所述的茯苓提取液通過(guò)以下方法制備:取茯苓，加熱煎煮提取，提取溫度為80-100 °C，提取3次，第1次加8-10倍量的水，提取0.5-2h;第2次加8-12倍量的水，提取0.5-2h;第3 次加8-10倍量的水，提取0.5-2h;每次用三層紗布過(guò)濾，合并濾液，將濾液減壓濃縮至茯苓 重量的1-5倍g/ml，得茯苓提取液。
[0012] 所述的西洋參提取液通過(guò)以下方法制備：取西洋參，加熱煎煮提取，提取溫度為 80-100 °C，提取3次，第1次加15-20倍量的水，提取0.5-2h;第2次加10-12倍量的水，提取 0.5-211;第3次加8-10倍量的水，提取0.5-211;每次用三層紗布過(guò)濾，合并濾液，將濾液減壓 濃縮至西洋參重量的1-5倍g/ml，得西洋參提取液。
[0013] 所述的五指毛桃提取液通過(guò)以下方法制備:取五指毛桃，用粉碎機(jī)粉碎成粗粉，加 熱煎煮提取，提取溫度為80-100°(：，提取3次，第1次加10-16倍量的水，浸泡10-601^11，提取 0.5-2h;第2次加8-15倍量的水，提取0.5-2h;第3次加6-10倍量的水，提取0.5-2h;每次用三 層紗布過(guò)濾，合并濾液，將濾液減壓濃縮至五指毛桃重量的1-5倍g/ml，得五指毛桃提取液。
[0014] 所述的石斛提取液通過(guò)以下方法制備:取石斛莖，回流提取3次，第1次加10-18倍 量的水，提取0.5-2h;第2次加8-15倍水，提取0.5-2h;第3次加6-10倍水，提取0.5-2h;每次 三層紗布過(guò)濾，合并濾液，將濾液減壓濃縮至石斛重量的1-5倍g/ml，得石斛提取液。
[0015] 所述的牛蒡低聚糖通過(guò)以下方法制備:取牛蒡藥材，用粉碎機(jī)粉碎成粗粉，加熱煎 煮提取，提取溫度為80-100°C，提取3次，第1次加10-18倍量的水，浸泡10-60min，提取0.5-2h;第2次加8-16倍量的水，提取0.5-2h;第3次加8-15倍量的水，提取0.5-2h;每次用三層紗 布過(guò)濾，合并濾液，將濾液減壓濃縮至牛蒡藥材重量的1-5倍g/ml，用1-5倍體積的80 %-95 %乙醇醇沉，抽濾，收集濾餅，用乙醇反復(fù)洗滌，然后于40-70 °C真空干燥，粉碎，過(guò)60目篩 得牛蒡低聚糖細(xì)粉。
[0016] 本發(fā)明的制備方法為:將柑橘蜂蜜加熱到40°C，加入勿忘我提取液、茯苓提取液、 西洋參提取液、五指毛桃提取液、石斛提取液、牛蒡低聚糖，攪拌30-60分鐘，冷卻至室溫即 可。
[0017] 本發(fā)明有益效果是:本發(fā)明具有健脾利濕、益肺止咳、舒筋通絡(luò)、美容養(yǎng)顏的功效， 并且長(zhǎng)時(shí)間食用本品還可以具有靜心凝神、提高記憶力的功效。本發(fā)明還具有提高免疫力 以及防止便秘的效果。
【具體實(shí)施方式】
[0018] 下面通過(guò)對(duì)實(shí)施例的描述，對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的說(shuō)明，以幫助本領(lǐng)域技術(shù)人 員對(duì)本發(fā)明的發(fā)明構(gòu)思、技術(shù)方案有更完整、準(zhǔn)確和深入的理解。
[0019] 實(shí)施例1
[0020] -種保健柑橘蜂蜜，包括如下重量份的各物質(zhì)：
[0021] 柑橘蜂蜜200份、勿忘我提取液2份、茯苓提取液10份、西洋參提取液2份、五指毛桃 提取液3份、石斛提取液0.3份、牛蒡低聚糖0.1份。
[0022] 勿忘我提取液通過(guò)以下方法制備:取勿忘我干花，回流提取3次，第1次加15倍量的 水，提取lh;第2次加10倍水，提取lh;第3次加8倍水，提取lh;每次三層紗布過(guò)濾，合并濾液， 將濾液減壓濃縮至勿忘我干花重量的3倍g/ml，得勿忘我提取液。
[0023] 茯苓提取液通過(guò)以下方法制備：取茯苓，加熱煎煮提取，提取溫度為80°C，提取3 次，第1次加8倍量的水，提取1 h;第2次加10倍量的水，提取1 h;第3次加10倍量的水，提取 〇. 5h;每次用三層紗布過(guò)濾，合并濾液，將濾液減壓濃縮至茯苓重量的3倍g/ml，得茯苓提取 液。
[0024] 西洋參提取液通過(guò)以下方法制備:取西洋參，加熱煎煮提取，提取溫度為90°C，提 取3次，第1次加17倍量的水，提取lh;第2次加10倍量的水，提取0. h;第3次加9倍量的水，提 取〇. 5h;每次用三層紗布過(guò)濾，合并濾液，將濾液減壓濃縮至西洋參重量的3倍g/ml，得西洋 參提取液。
[0025] 五指毛桃提取液通過(guò)以下方法制備:取五指毛桃，用粉碎機(jī)粉碎成粗粉，加熱煎煮 提取，提取溫度為80°C，提取3次，第1次加10倍量的水，浸泡30min，提取0.5h;第2次加15倍 量的水，提取2h;第3次加8倍量的水，提取0.5h;每次用三層紗布過(guò)濾，合并濾液，將濾液減 壓濃縮至五指毛桃重量的2倍g/ml，得五指毛桃提取液。
[0026] 石斛提取液通過(guò)以下方法制備：取石斛莖，回流提取3次，第1次加15倍量的水，提 取0.5h;第2次加10倍水，提取lh;第3次加10倍水，提取0.5h;每次三層紗布過(guò)濾，合并濾液， 將濾液減壓濃縮至石斛重量的2倍g/ml，得石斛提取液。
[0027] 牛蒡低聚糖通過(guò)以下方法制備：取牛蒡藥材，用粉碎機(jī)粉碎成粗粉，加熱煎煮提 取，提取溫度為80°C，提取3次，第1次加15倍量的水，浸泡30min，提取0.5h;第2次加13倍量 的水，提取lh;第3次加12倍量的水，提取2h;每次用三層紗布過(guò)濾，合并濾液，將濾液減壓濃 縮至牛蒡藥材重量的3倍g/ml，用5倍體積的90%乙醇醇沉，抽濾，收集濾餅，用乙醇反復(fù)洗 滌，然后于50°C真空干燥，粉碎，過(guò)60目篩得牛蒡低聚糖細(xì)粉。
[0028] 實(shí)施例2
[0029] -種保健柑橘蜂蜜，包括如下重量份的各物質(zhì)：
[0030] 柑橘蜂蜜150份、勿忘我提取液1份、茯苓提取液10份、西洋參提取液1份、五指毛桃 提取液1份、石斛提取液0.2份、牛蒡低聚糖0.05份。
[0031]勿忘我提取液通過(guò)以下方法制備:取勿忘我干花，回流提取3次，第1次加10倍量的 水，提取〇. 5h;第2次加8倍水，提取0.5h;第3次加6倍水，提取0.5h;每次三層紗布過(guò)濾，合并 濾液，將濾液減壓濃縮至勿忘我干花重量的1倍g/ml，得勿忘我提取液。
[0032] 茯苓提取液通過(guò)以下方法制備：取茯苓，加熱煎煮提取，提取溫度為80°C，提取3 次，第1次加8倍量的水，提取0.5h;第2次加8倍量的水，提取0.5h;第3次加8倍量的水，提取 〇. 5h;每次用三層紗布過(guò)濾，合并濾液，將濾液減壓濃縮至茯苓重量的1倍g/ml，得茯苓提取 液。
[0033] 西洋參提取液通過(guò)以下方法制備:取西洋參，加熱煎煮提取，提取溫度為80°C，提 取3次，第1次加15倍量的水，提取0.5h;第2次加10倍量的水，提取0.5h;第3次加8倍量的水， 提取〇. 5h;每次用三層紗布過(guò)濾，合并濾液，將濾液減壓濃縮至西洋參重量的1倍g/ml，得西 洋參提取液。
[0034] 五指毛桃提取液通過(guò)以下方法制備:取五指毛桃，用粉碎機(jī)粉碎成粗粉，加熱煎煮 提取，提取溫度為80°C，提取3次，第1次加10倍量的水，浸泡lOmin，提取0.5h;第2次加8倍量 的水，提取〇. 5h;第3次加6倍量的水，提取0.5h;每次用三層紗布過(guò)濾，合并濾液，將濾液減 壓濃縮至五指毛桃重量的1倍g/ml，得五指毛桃提取液。
[0035] 石斛提取液通過(guò)以下方法制備：取石斛莖，回流提取3次，第1次加10倍量的水，提 取0.5h;第2次加8倍水，提取0.5h;第3次加6倍水，提取0.5h;每次三層紗布過(guò)濾，合并濾液， 將濾液減壓濃縮至石斛重量的1倍g/ml，得石斛提取液。
[0036] 牛蒡低聚糖通過(guò)以下方法制備：取牛蒡藥材，用粉碎機(jī)粉碎成粗粉，加熱煎煮提 取，提取溫度為80°C，提取3次，第1次加10倍量的水，浸泡lOmin，提取0.5h;第2次加8倍量的 水，提取〇. 5h;第3次加8倍量的水，提取0.5h;每次用三層紗布過(guò)濾，合并濾液，將濾液減壓 濃縮至牛蒡藥材重量的1倍g/ml，用1倍體積的80 %乙醇醇沉，抽濾，收集濾餅，用乙醇反復(fù) 洗滌，然后于40°C真空干燥，粉碎，過(guò)60目篩得牛蒡低聚糖細(xì)粉。
[0037] 實(shí)施例3
[0038] -種保健柑橘蜂蜜，包括如下重量份的各物質(zhì)：
[0039]柑橘蜂蜜300份、勿忘我提取液3份、茯苓提取液5份、西洋參提取液3份、五指毛桃 提取液5份、石斛提取液0.5份、牛蒡低聚糖0.2份。
[0040]勿忘我提取液通過(guò)以下方法制備:取勿忘我干花，回流提取3次，第1次加20倍量的 水，提取2h;第2次加15倍水，提取2h;第3次加10倍水，提取2h;每次三層紗布過(guò)濾，合并濾 液，將濾液減壓濃縮至勿忘我干花重量的5倍g/ml，得勿忘我提取液。
[0041 ]茯苓提取液通過(guò)以下方法制備：取茯苓，加熱煎煮提取，提取溫度為100 °C，提取3 次，第1次加10倍量的水，提取2h;第2次加12倍量的水，提取2h;第3次加10倍量的水，提取 2h;每次用三層紗布過(guò)濾，合并濾液，將濾液減壓濃縮至茯苓重量的5倍g/ml，得茯苓提取 液。
[0042] 西洋參提取液通過(guò)以下方法制備:取西洋參，加熱煎煮提取，提取溫度為100°C，提 取3次，第1次加20倍量的水，提取2h;第2次加12倍量的水，提取2h;第3次加10倍量的水，提 取2h;每次用三層紗布過(guò)濾，合并濾液，將濾液減壓濃縮至西洋參重量的5倍g/ml，得西洋參 提取液。
[0043] 五指毛桃提取液通過(guò)以下方法制備:取五指毛桃，用粉碎機(jī)粉碎成粗粉，加熱煎煮 提取，提取溫度為100°C，提取3次，第1次加16倍量的水，浸泡60min，提取2h;第2次加15倍量 的水，提取2h;第3次加10倍量的水，提取2h;每次用三層紗布過(guò)濾，合并濾液，將濾液減壓濃 縮至五指毛桃重量的5倍g/ml，得五指毛桃提取液。
[0044] 石斛提取液通過(guò)以下方法制備：取石斛莖，回流提取3次，第1次加18倍量的水，提 取2h;第2次加15倍水，提取2h;第3次加10倍水，提取2h;每次三層紗布過(guò)濾，合并濾液，將濾 液減壓濃縮至石斛重量的5倍g/ml，得石斛提取液。
[0045] 牛蒡低聚糖通過(guò)以下方法制備：取牛蒡藥材，用粉碎機(jī)粉碎成粗粉，加熱煎煮提 取，提取溫度為100°C，提取3次，第1次加18倍量的水，浸泡60min，提取2h;第2次加16倍量的 水，提取2h;第3次加15倍量的水，提取2h;每次用三層紗布過(guò)濾，合并濾液，將濾液減壓濃縮 至牛蒡藥材重量的5倍g/ml，用5倍體積的95%乙醇醇沉，抽濾，收集濾餅，用乙醇反復(fù)洗滌， 然后于70°C真空干燥，粉碎，過(guò)60目篩得牛蒡低聚糖細(xì)粉。
[0046] 實(shí)施例4:
[0047] 記憶力試驗(yàn)：
[0048] 將小鼠分為4組，每組16只，按lOml/kg.bw進(jìn)行灌胃，分別灌入柑橘蜂蜜、實(shí)施例1、 2、3,每日2次，連續(xù)30天，于第31天停止灌胃，進(jìn)行跳臺(tái)試驗(yàn):將小鼠放入反應(yīng)箱中，適應(yīng)3分 鐘，然后用36V交流電刺激小鼠，再將其放在絕緣平臺(tái)，記錄小鼠第一次跳下平臺(tái)的潛伏期， 5分鐘內(nèi)小鼠跳下平臺(tái)的錯(cuò)誤數(shù)(記憶獲得），于24小時(shí)后，再次進(jìn)行跳臺(tái)試驗(yàn)，記錄記錄小 鼠第一次跳下平臺(tái)的潛伏期，3分鐘內(nèi)小鼠跳下平臺(tái)的錯(cuò)誤數(shù)(記憶鞏固）。將16只小鼠的數(shù) 據(jù)進(jìn)行平均，其結(jié)果如表1、表2所示：
[0049] 表1:(記憶獲得）
[0050]
[0054]上面對(duì)本發(fā)明進(jìn)行了示例性描述，顯然本發(fā)明具體實(shí)現(xiàn)并不受上述方式的限制， 只要采用了本發(fā)明的方法構(gòu)思和技術(shù)方案進(jìn)行的各種非實(shí)質(zhì)性的改進(jìn)，或未經(jīng)改進(jìn)將本發(fā) 明的構(gòu)思和技術(shù)方案直接應(yīng)用于其它場(chǎng)合的，均在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。本發(fā)明的保護(hù) 范圍應(yīng)該以權(quán)利要求書(shū)所限定的保護(hù)范圍為準(zhǔn)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種保健柑橘蜂蜜，其特征在于，包括如下重量份的各物質(zhì)： 柑橘蜂蜜 150-300 份勿忘我提取液 1-3 茯苓提取液 5-1:0 西洋參提取液 1-3 五指毛桃提取液 1-5 石斛提取液 0. 2-0. 5 牛旁低聚糖 05-0. 2.〇2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種保健柑橘蜂蜜，其特征在于，包括如下重量份的各物質(zhì)： 柑橘蜂蜜 200 勿忘我提取液 2 茯苓提取液 10 西洋參提取液 2 五指毛桃提取液 3 石斛提取液 α 3 牛蒡低聚糖 0.1。3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種保健柑橘蜂蜜，其特征在于，所述的勿忘我提取液通過(guò)以 下方法制備:取勿忘我干花，回流提取3次，第1次加10-20倍量的水，提取0.5-2h;第2次加8-15倍水，提取0.5-211;第3次加6-10倍水，提取0.5-211;每次三層紗布過(guò)濾，合并濾液，將濾液 減壓濃縮至勿忘我干花重量的1-5倍g/ml。4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種保健柑橘蜂蜜，其特征在于，所述的茯苓提取液通過(guò)以下 方法制備:取茯苓，加熱煎煮提取，提取溫度為80-100°C，提取3次，第1次加8-10倍量的水， 提取0.5-2h;第2次加8-12倍量的水，提取0.5-2h;第3次加8-10倍量的水，提取0.5-2h;每次 用三層紗布過(guò)濾，合并濾液，將濾液減壓濃縮至茯苓重量的1-5倍g/ml。5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種保健柑橘蜂蜜，其特征在于，所述的西洋參提取液通過(guò)以 下方法制備:取西洋參，加熱煎煮提取，提取溫度為80-100°C，提取3次，第1次加15-20倍量 的水，提取0.5-211;第2次加10-12倍量的水，提取0.5-211;第3次加8-10倍量的水，提取0.5-2h;每次用三層紗布過(guò)濾，合并濾液，將濾液減壓濃縮至西洋參重量的1-5倍g/ml。6. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種保健柑橘蜂蜜，其特征在于，所述的五指毛桃提取液通過(guò) 以下方法制備:取五指毛桃，用粉碎機(jī)粉碎成粗粉，加熱則、煮提取，提取溫度為8CK100°C，提 取3次，第1次加10-16倍量的水，浸泡10-60min，提取0.5-2h;第2次加8-15倍量的水，提取 0.5-211;第3次加6-10倍量的水，提取0.5-211;每次用三層紗布過(guò)濾，合并濾液，將濾液減壓 濃縮至五指毛桃重量的1-5倍g/ml。7. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種保健柑橘蜂蜜，其特征在于，所述的石斛提取液通過(guò)以下 方法制備：取石斛莖，回流提取3次，第1次加10-18倍量的水，提取0.5-2h;第2次加8-15倍 水，提取〇. 5-2h;第3次加6-10倍水，提取0.5-2h;每次三層紗布過(guò)濾，合并濾液，將濾液減壓 濃縮至石斛重量的卜5倍g/ml。8. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種保健柑橘蜂蜜，其特征在于，所述的牛蒡低聚糖通過(guò)以下 方法制備:取牛蒡藥材，用粉碎機(jī)粉碎成粗粉，加熱煎煮提取，提取溫度為80-100 °C，提取3 次，第1次加10-18倍量的水，浸泡10-60min，提取0.5-2h;第2次加8-16倍量的水，提取0.5-2h;第3次加8-15倍量的水，提取0.5-2h;每次用三層紗布過(guò)濾，合并濾液，將濾液減壓濃縮 至牛蒡藥材重量的1-5倍g/ml，用1-5倍體積的80 %-95 %乙醇醇沉，抽濾，收集濾餅，用乙醇 反復(fù)洗滌，然后于40-70°C真空干燥，粉碎，過(guò)60目篩。
【文檔編號(hào)】A23L29/30GK105995826SQ201610473843
【公開(kāi)日】2016年10月12日
【申請(qǐng)日】2016年6月24日
【發(fā)明人】葉繁盛, 汪斌, 王邵輝, 曹友燕, 錢(qián)晨
【申請(qǐng)人】安徽蜜之源食品集團(tuán)有限公司