豪豬湯及其制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種豪豬湯，由下列組分按重量份組成，豪豬瘦肉300份，枸杞子10份、巴戟天3份、龍眼肉11份、杜仲5份、人參16份、玉米須2份、龜甲5份、白術(shù)2份、蓮子10份、葛根2份、吳茱萸1份、木棉花1份、墨旱蓮1份、當歸8份、木瓜20份、板藍根2份、蘇葉0.5份；上述組分經(jīng)過煲后得到豪豬湯。具有強身壯體的效果，特別對于男性，更具效果。本發(fā)明還公開了一種豪豬湯的制作方法，豪豬湯的制作方法步驟簡單，實施方便。
【專利說明】
豪豬湯及其制作方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001] 本發(fā)明涉及的是一種豪豬湯，具體涉及一種豪豬湯，又涉及了該豪豬湯的制作方 法。
【背景技術(shù)】
[0002] 現(xiàn)有技術(shù)中，豪豬肉質(zhì)細嫩，營養(yǎng)豐富。無論是蒸、煮、炸，還是燉、煲、烤等，都味道 清香鮮美、風味獨特，可謂是上等的"山珍野味"。豪豬肉與其他常用食用動物肉類相比，具 有高蛋白、高谷氨酸、低脂肪、低膽固醇、口感好的優(yōu)良特性，其常規(guī)養(yǎng)分的含量符合現(xiàn)代人 既營養(yǎng)又保健的科學膳食理念。用于煲湯的材料種類繁多，例如清補涼、清熱去濕，風味料， 功能與味道多種多樣，但這些煲湯藥材一般只是調(diào)味或湯更具地方風味色彩，并不能起到 真正的保健的明確功效;特別是對肝腎陰虧、頭暈目眩、陽痿多夢、易疲倦、健忘等中醫(yī)上的 癥狀沒有明確的療效。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明需要解決的技術(shù)問題是提供一種豪豬湯，該種豪豬湯對肝腎陰虧、頭暈目 眩、陽痿多夢、易疲倦、健忘等中醫(yī)上的癥狀有獨到的療效。
[0004] 本發(fā)明另一個需要解決的技術(shù)問題是提供上述豪豬湯的制作方法。
[0005] 本發(fā)明豪豬湯可以采取如下技術(shù)方案:一種豪豬湯，其特征是：由下列組分按重量 份組成，豪豬瘦肉300份，枸杞子10份、巴戟天3份、龍眼肉11份、杜仲5份、人參16份、玉米須2 份、龜甲5份、白術(shù)2份、蓮子10份、葛根2份、吳茱萸1份、木棉花1份、墨旱蓮1份、當歸8份、木 瓜20份、板藍根2份、紫蘇葉0.5份;上述組分經(jīng)過煲后制得豪豬湯。
[0006] 上述的豪豬湯的制作方法，包括以下步驟，
[0007] 1)準備組分原料；
[0008] 2)把豪豬瘦肉放進鍋內(nèi)，往鍋內(nèi)放進可淹蓋過豪豬瘦肉的水，燒開水，然后把水倒 掉；
[0009] 3)把其它組分放置于網(wǎng)袋內(nèi)；把網(wǎng)袋放進鍋內(nèi)；按需要加入水；
[0010] 4)待鍋內(nèi)的水開了后，慢水謖1.5小時以上；
[0011] 5)得到豪豬湯。
[0012] 上述技術(shù)方案具有這樣的技術(shù)效果：
[0013] 1、本發(fā)明豪豬湯具有保健、抗疲勞、滋補肝腎、補脾益氣、益精壯陽、補筋骨、強身 健體的功效，適用于肝腎陰虧、頭暈目眩、陽痿多夢、易疲倦、健忘等癥狀的人士食用。具有 強身壯體的效果，特別對于男性，更具效果。
[0014] 2、本發(fā)明味道鮮，口感好，符合現(xiàn)代人既營養(yǎng)又保健的科學膳食理念。
[0015] 3、本發(fā)明豪豬湯的制作方法步驟簡單，實施方便。
【具體實施方式】
[0016] 下面結(jié)合具體實施例對本發(fā)明進行具體描述。
[0017] 實施例：豪豬湯由下列組分按重量份組成，豪豬瘦肉300份，枸杞子10份、巴戟天3 份、龍眼肉11份、杜仲5份、人參16份、玉米須2份、龜甲5份、白術(shù)2份、蓮子10份、葛根2份、吳 茱萸1份、木棉花1份、墨旱蓮1份、當歸8份、木瓜20份、板藍根2份、紫蘇葉0.5份;上述組分經(jīng) 過煲后得到豪豬湯。
[0018] 豪豬湯的制作方法，其特征是:包括以下步驟：
[0019] 1)準備組分原料;組分為上述的組分，按配比準備好。
[0020] 2)把豪豬瘦肉放進鍋內(nèi)，往鍋內(nèi)放進可淹蓋過豪豬瘦肉的水，燒開水，然后把水倒 掉;去除肉的殘余騷味。
[0021] 3)把其它組分放置于網(wǎng)袋內(nèi)；把網(wǎng)袋放進鍋內(nèi)；按需要加入水的多少，本例中加入 1000份的水;加水的多少視個人情況對食物口感而定，這種影響口感的因素，可以隨各人需 要而設定調(diào)節(jié)加水的多少。另外，按需要也可以按需求量加入鹽等等。
[0022] 4)待鍋內(nèi)的水開了后，慢水Ml .5小時以上；
[0023] 5)得到豪豬湯。
[0024] 上述中藥的藥性可以查藥典：
[0025] 枸杞子:【歸經(jīng)】歸肝;腎;肺經(jīng);滋補肝腎，益精明目。
[0026] 巴戟天：【性味】辛甘;溫【歸經(jīng)】肝；腎經(jīng)；【功能主治】補腎助陽；強筋壯骨;祛風除 濕。主腎虛陽痿;遺精早泄;少腹冷痛;小便不禁;宮冷不孕;風寒濕痹;腰膝酸軟;風濕肢氣； 【用法用量】內(nèi)服:煎湯，6-15g;或入丸、散;亦可浸酒或熬膏。
[0027] 龍眼肉：補心脾;益氣血;安心神。
[0028] 杜仲：別名：木綿、思仲、思仙、絲連皮。性味與歸經(jīng):甘，溫。歸肝、腎經(jīng)。功能與主 治:補肝腎，強筋骨，安胎。用于腎虛腰痛，筋骨無力，妊娠漏血，胎動不安;高血壓。
[0029] 人參:治勞傷虛損、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虛咳喘促、自汗暴脫、驚悸、健 忘、眩暈頭痛、陽萎、尿頻、消渴、婦女崩漏、小兒慢驚、及久虛不復、一切氣血津液不足之證。
[0030] 玉米須:利尿消腫;清肝利膽。
[0031] 龜甲：滋陰潛陽，益腎強骨，養(yǎng)血補心。
[0032] 白術(shù):別名：於術(shù)、山薊、山芥、山連。性味與歸經(jīng):苦、甘，溫。歸脾、胃經(jīng)。功能與主 治:健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎。用于脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動 不安。土白術(shù)健脾，和胃，安胎。用于脾虛食少，泄瀉便溏，胎動不安。
[0033] 蓮子:養(yǎng)心，益腎，補脾。澀腸。治夜寐多夢，遺精，淋濁，久痢，虛瀉，婦人崩漏帶下。 [0034] 葛根:【英文名】RADIX PUERARIAE?！緞e名】葛藤、粉葛、干葛、葛麻藤?！拘晕丁扛省⑿?， 涼。【歸經(jīng)】歸脾、胃經(jīng)?！竟δ苤髦巍拷饧⊥藷?，生津，透疹，升陽止瀉。用于外感發(fā)熱頭痛、項 背強痛，口渴，消渴，麻疹不透，熱痢，泄瀉;高血壓頸項強痛。
[0035]吳茱萸:止痛，理氣，燥濕，治嘔逆吞酸，厥陰頭痛，臟寒吐瀉，脘腹脹痛，經(jīng)行腹痛， 五更泄瀉，高血壓癥，腳氣，疝氣，口瘡潰瘍，齒痛，濕疹，黃水瘡。
[0036]木棉花：【英文名】Commen Bomhax Flower，F(xiàn)lower of Common Bombax?！拘晕丁扛?； 淡;性涼?！練w經(jīng)】脾;肝;大腸經(jīng)?！竟δ苤髦巍壳鍩幔焕麧?解毒;止血。主泄瀉；痢疾；咳血；吐 血;血崩；金瘡出血;瘡毒;濕疹?！居梅ㄓ昧俊績?nèi)服:煎湯，9-15g，或研末服。
[0037] 墨旱蓮:補益肝腎；涼血止血。
[0038]當歸:補血和血，調(diào)經(jīng)止痛，潤燥滑腸。
[0039] 木瓜:性味溫和，富含多種維生素。
[0040] 板藍根:功能與主治:清熱解毒，涼血利咽。用于溫毒發(fā)斑，舌絳紫暗，痄腮，喉痹， 爛喉丹痧，大頭瘟疫，丹毒，癰腫。
[0041] 紫蘇葉：別名：赤蘇葉、香蘇葉、紅蘇葉、桂蘇葉。藥性類別：發(fā)散風寒藥。性味與歸 經(jīng):辛，溫。歸肺、脾經(jīng)。功能與主治：解表散寒，行氣和胃。用于風寒感冒，咳嗽嘔惡，妊娠嘔 吐，魚蟹中毒。
[0042]對肝腎陰虧、腰酸、頭暈目眩、四肢乏力者20人進行臨床試驗，服用者全為男性，年 齡為45至60歲，每人每三天用150克豪豬肉進行煲湯（按發(fā)明的組分比）服用。連服二個月。 服用后17名患者感覺精神充沛，睡眠良好，腰有力，有3名患者的癥狀有所改善，但未全愈， 不計在內(nèi)。
[0044]對陽痿、精神委靡、多夢、健忘、尿頻、陽痿、遺精者進行臨床試驗，服用者全為男 性，30人，年齡為30至55歲，每人每兩天用150克豪豬肉按發(fā)明配比煲湯服用。連吃三個月。 精神充沛，睡眠良好，二便正常，性功能增強，久而不衰。記憶力有良好的改善，反應速度也 有所改善。
[0046]為了達到更好的效果，每次使用，也可以加大份量。但每次的分量，肉按配比不宜 超過400克，這樣有利于連續(xù)的使用效果。根據(jù)各式人群的口感需要，還可以加入糖增加甜 味，但不宜過多。
[0047]綜上所述本發(fā)明具有保健、抗疲勞、滋補肝腎、補脾益氣、益精壯陽、補筋骨的功 效，適用于肝腎陰虧、頭暈目眩、陽痿多夢、易疲倦、健忘的人士食用，功效明確。本發(fā)明特別 適用于男性，易于在喜歡喝湯的地區(qū)食用。
[0048]以上所述僅為本發(fā)明的較佳實施例而已，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精 神和原則之內(nèi)所作的任何修改、等同替換和改進等，均應包含在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項】
1. 一種豪豬湯，其特征是：由下列組分按重量份組成，豪豬瘦肉300份，枸杞子10份、巴 戟天3份、龍眼肉11份、杜仲5份、人參16份、玉米須2份、龜甲5份、白術(shù)2份、蓮子10份、葛根2 份、吳茱萸1份、木棉花1份、墨旱蓮1份、當歸8份、木瓜20份、板藍根2份、蘇葉0.5份;上述組 分經(jīng)過煲后得到豪豬湯。2. -種權(quán)利要求1所述的豪豬湯的制作方法，其特征是:包括以下步驟： 1) 準備組分原料； 2) 把豪豬瘦肉放進鍋內(nèi)，往鍋內(nèi)放進可淹蓋過豪豬瘦肉的水，燒開水，然后把水倒掉； 3) 把其它組分放置于網(wǎng)袋內(nèi)；把網(wǎng)袋放進鍋內(nèi)；按需要加入水； 4) 待鍋內(nèi)的水開了后，慢水煲1.5小時以上； 5) 得到豪豬湯。
【文檔編號】A23L23/00GK105942391SQ201610264709
【公開日】2016年9月21日
【申請日】2016年4月25日
【發(fā)明人】傅文怡
【申請人】梁建波