一種清熱祛火涼茶飲料及其制備方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明提供一種清熱祛火涼茶飲料，制造原料包括如下重量份原料：金銀花15?25份、白菊花10?18份、綠茶5?9份、淡竹葉12?22份、麥冬10?15份、燈心草6?10份、黃芩5?9份、甘草3?5份。本發(fā)明還提供該種清熱祛火涼茶飲料的制備方法。本發(fā)明的搭配巧妙，組分合理，為上火人群提供為上火人群提供一種清熱解毒、清熱除煩、清心降火的涼茶飲料，本發(fā)明以綠茶與中草藥為基礎(chǔ)，精選純天然植物為原料的藥食同源飲品，其配方科學(xué)，經(jīng)現(xiàn)代生物技術(shù)加工制成的產(chǎn)品，效果明顯，使用方便，長(zhǎng)期服用無(wú)副作用。并且本發(fā)明的清熱祛火涼茶飲料還具有清熱解毒、消暑除煩、清熱止渴、清心降火的作用。
【專(zhuān)利說(shuō)明】
一種清熱祛火涼茶飲料及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及一種中草藥涼茶組方，具體是涉及一種清熱祛火涼茶飲料，同時(shí)，本發(fā)明還涉及該種清熱祛火涼茶飲料的制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]涼茶是漢族中草藥植物性飲料的通稱(chēng)。廣東涼茶是漢族傳統(tǒng)涼茶文化的代表。涼茶是將藥性寒涼和能消解人體內(nèi)熱的中草藥煎水做飲料喝，以消除夏季人體內(nèi)的暑氣，或治療冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。
[0003]2006年5月20日，涼茶經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。涼茶〃既不涼、也不是茶〃。它是廣東、香港、澳門(mén)地區(qū)民間常用復(fù)方或單味土產(chǎn)草藥煎熬而成的飲料，將藥性寒涼和能消解內(nèi)熱的中草藥煎水作飲料喝，以消除夏季人體內(nèi)的暑氣，或冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。涼茶是人們根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂?、水土特征，在長(zhǎng)期預(yù)防疾病與保健的過(guò)程中，以中醫(yī)養(yǎng)生理論為指導(dǎo)，以中草藥為原料，食用、總結(jié)出的一種具有清熱解毒、生津止渴、祛火除濕等功效的飲料。
[0004]涼茶是嶺南人民根據(jù)本地的氣候、水土特性，在長(zhǎng)期預(yù)防疾病與保健的過(guò)程中以中醫(yī)養(yǎng)生理論為指導(dǎo)，以中草藥為基礎(chǔ)，研制總結(jié)出的一類(lèi)具有清熱解毒、生津止渴等功效的飲料總稱(chēng)。分析涼茶“高熱”的原因，有關(guān)專(zhuān)家指出，首先，涼茶無(wú)毒有效的特點(diǎn)十分符合現(xiàn)代人的消費(fèi)特點(diǎn)。飲用涼茶是兩廣人民長(zhǎng)期同大自然作斗爭(zhēng)總結(jié)而來(lái)的一種護(hù)身法寶。據(jù)有關(guān)醫(yī)藥專(zhuān)家介紹，涼茶涼而不寒，清熱而不傷脾胃，沒(méi)有肝腎毒性，四季皆宜，無(wú)病時(shí)可防病，有病時(shí)能治病，“秋冬防秋燥、春夏祛暑濕”。
[0005]目前市場(chǎng)上很多的涼茶飲料，但是還沒(méi)有一款即沒(méi)有色素，也沒(méi)有防腐劑和其它添加劑的清熱祛火涼茶飲料的銷(xiāo)售。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明的目的是為克服【背景技術(shù)】的不足，提供一種具有清熱解毒、消暑除煩、清熱止渴、清心降火的清熱祛火涼茶飲料。作為本發(fā)明的另一種目的，本發(fā)明提供該清熱祛火涼茶飲料的制備方法。
[0007]為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下:一種清熱祛火涼茶飲料，制造原料包括如下重量份原料:金銀花15-25份、白菊花10-18份、綠茶5-9份、淡竹葉12-22份、麥冬10-15份、燈心草6-10份、黃芩5-9份、甘草3-5份。
[0008]進(jìn)一步地，所述的一種清熱祛火涼茶飲料，制造原料包括如下重量份原料:金銀花15份、白菊花1份、綠茶5份、淡竹葉12份、麥冬1份、燈心草6份、黃芩5份、甘草3份。
[0009]進(jìn)一步地，所述的一種清熱祛火涼茶飲料，制造原料包括如下重量份原料:金銀花25份、白菊花18份、綠茶9份、淡竹葉22份、麥冬15份、燈心草1份、黃芩9份、甘草5份。
[0010]進(jìn)一步地，所述的一種清熱祛火涼茶飲料，制造原料包括如下重量份原料:金銀花22份、白菊花15份、綠茶6份、淡竹葉18份、麥冬12份、燈心草8份、黃芩6份、甘草4份。
[0011]進(jìn)一步地，所述的一種清熱祛火涼茶飲料，以500重量份計(jì)，制造原料還包括如下重量份原料:冰糖3-6份，白砂糖3-6份，食用鹽1-3份，水余量。
[0012]進(jìn)一步地，所述的一種清熱祛火涼茶飲料，其制備方法為，將金銀花、白菊花、綠茶、淡竹葉、麥冬、燈心草、黃芩、甘草分別清洗，再進(jìn)行混合，然后依次進(jìn)行浸泡、密閉煎煮，煎煮液過(guò)濾后添加冰糖、白砂糖、食用鹽和部分水進(jìn)行調(diào)配，最后添加余量水至規(guī)定重量。
[0013]進(jìn)一步地，所述的一種清熱祛火涼茶飲料，所用的水為純凈水或蒸餾水。
[0014]本發(fā)明中金銀花的加入:金銀花茶味甘，性寒，具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱的作用。金銀花有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用。可治療暑熱癥、瀉痢、流感、瘡癤腫毒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。金銀花的作用除藥用外，其美容、減肥和保健養(yǎng)生的作用更為神奇，對(duì)身體所起到的巨大保護(hù)和修復(fù)作用是十分顯著的。金銀花的功效具有解暑、醒酒、清腦、解渴、清除體內(nèi)有毒物質(zhì)，降脂、減肥、美容潔膚、預(yù)防衰老、延年益壽的效用。
[0015]白菊花的加入:性味:辛、甘、苦，微寒。歸經(jīng):歸肺、肝經(jīng)。功效:效疏散風(fēng)熱，平肝明目，清熱解毒。主治:風(fēng)熱感冒，發(fā)熱頭痛，目赤昏花，肝腎不足，目暗昏花，眩暈驚風(fēng)，治肝陽(yáng)上亢，頭痛眩暈，善疏風(fēng)清熱，清肝瀉火，兼能益陰明目，故可用治肝經(jīng)風(fēng)熱，或肝火上攻所致目赤腫痛，共奏疏風(fēng)清肝明目之效;清熱解毒，尤善解疔毒，故可用治疔瘡腫毒。白菊花內(nèi)含菊甙、氨基酸、黃酮類(lèi)及多種維生素和微量元素，中華醫(yī)學(xué)研究表明，白菊具有養(yǎng)肝明目、清心、補(bǔ)腎、健脾和胃、潤(rùn)喉、生津，以及調(diào)整血脂等功效。常飲本品，春暖去濕、夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火。更能美容養(yǎng)顏、補(bǔ)血提神，以增強(qiáng)生命之活力，使人延緩衰老，更能使老年人延年益壽，是一種高效超值之保健飲品。
[0016]綠茶的加入:用于頭痛，目昏，多睡，思維不清，心煩口渴，食積痰滯，痢疾，小便不利。并有降血脂，抗衰老，防癌，堅(jiān)固牙齒，美麗容顏之功效。綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營(yíng)養(yǎng)成份對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類(lèi)所不及的。
[0017]淡竹葉的加入:淡竹葉有清熱除煩、利尿的功效，主要用于治療胸中疾熱、咳逆上氣、吐血、熱毒風(fēng)、止消渴、壓丹石毒、消痰、治熱狂煩悶、中風(fēng)失音不語(yǔ)、痛頭風(fēng)、止驚悸、瘟疫迷悶、殺小蟲(chóng)、除熱緩脾等癥狀。竹葉特有的清香味，很迎合現(xiàn)代人“回歸自然”的心態(tài)。研究發(fā)現(xiàn)，竹葉芳香主要是含有醛、醇、呋喃、酮類(lèi)及一些含氧化合物。如果提取竹葉特有的清香成分，這在廣泛使用的香水、除臭劑和空氣清新劑等產(chǎn)品領(lǐng)域無(wú)疑很有開(kāi)發(fā)價(jià)值。科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，以新鮮竹葉為原料制成的防腐劑，對(duì)細(xì)菌、霉菌和酵母菌均具有強(qiáng)烈的抑制作用，可在殺菌食品中添加。有關(guān)專(zhuān)家認(rèn)為，竹葉防腐劑成分純屬天然物質(zhì)，對(duì)人體無(wú)毒害，這方面開(kāi)發(fā)也大有前途。此外，竹葉提取有效成分后的殘?jiān)?，因其仍含有豐富的纖維素、多糖、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)等，可以直接用于禽畜飼料的生產(chǎn)。竹葉提取物是新開(kāi)發(fā)的一種生物黃酮類(lèi)保健營(yíng)養(yǎng)素，具有優(yōu)良的抗自由基能力和確鑿的類(lèi)SOD活性;對(duì)亞硝化反應(yīng)的阻斷能力可與VC相媲美;抗衰老、抗應(yīng)激和抗疲勞的作用與花粉相當(dāng)；降血脂和血膽固醇、抗氧化的作用與銀杏葉提取物相同；抗菌、消炎和抗病毒作用與茶多酚相似;鎮(zhèn)咳祛痰、清熱解毒的功效勝竹瀝一籌;并具有顯著的免疫增強(qiáng)作用，能提高人體對(duì)不良環(huán)境和疾病的抵抗力:還具有良好的水熱穩(wěn)定性、抗氧化穩(wěn)定性和獨(dú)特的竹葉清香。不含任何有害成分和抗?fàn)I養(yǎng)因子，無(wú)毒、副作用，是一種十分理想的純天然保健。葉渣經(jīng)過(guò)處理，還可生產(chǎn)可食性包裝紙或其它包裝材料，這方面的廣泛使用將為清除“白色污染”作出貢獻(xiàn)。
[0018]麥冬的加入:具有養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺清心作用。用于肺燥干咳。虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內(nèi)熱消渴，腸燥便秘；咽白喉。治肺燥干咳，吐血，咯血，肺痿，肺癰，虛勞煩熱，消渴，熱病津傷，咽干口燥，便秘。
[0019]燈心草的加入:具有清心降火，利尿通淋的作用。治淋病，水腫，小便不利，濕熱黃疸，心煩不寐，小兒夜啼，喉痹，創(chuàng)傷。用于:熱證小便水利、淋漓澀痛。心熱煩躁、小兒夜啼、驚癇。此外本品外用吹喉，可治喉痹。
[0020]黃芩的加入:具有清熱燥濕，瀉火解毒，止血，安胎，降血壓作用。用于濕溫、暑溫胸悶嘔惡，濕熱痞滿(mǎn)，瀉痢，黃疸，肺熱咳嗽，高熱煩渴，血熱吐衄，癰腫瘡毒，胎動(dòng)不安。
[0021 ]甘草的加入:具有益氣補(bǔ)中；緩急止痛;潤(rùn)肺止咳；瀉火解毒；調(diào)和諸藥的作用。主倦怠食少;肌瘦面黃;心悸氣短;腹痛便溏；四肢攣急疼痛;臟躁;咳嗽氣喘；咽喉腫痛;癰瘡腫痛;小兒胎毒;及藥物、食物中毒。用于脾胃虛弱，倦怠乏力，心悸氣短，咳嗽痰多，脘腹、四肢攣急疼痛，癰腫瘡毒，緩解藥物毒性、烈性。
[0022]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有的有益效果:本發(fā)明的搭配巧妙，組分合理，為上火人群提供為上火人群提供一種清熱解毒、清熱除煩、清心降火的涼茶飲料，本發(fā)明以綠茶與中草藥為基礎(chǔ)，精選純天然植物為原料的藥食同源飲品，其配方科學(xué)，經(jīng)現(xiàn)代生物技術(shù)加工制成的產(chǎn)品，效果明顯，使用方便，長(zhǎng)期服用無(wú)副作用。并且本發(fā)明的清熱祛火涼茶飲料還具有具有清熱解毒、消暑除煩、清熱止渴、清心降火的作用。
【具體實(shí)施方式】
[0023]下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作出進(jìn)一步地詳細(xì)闡述，但實(shí)施例并不對(duì)本發(fā)明做任何形式的限定。
[0024]實(shí)施例1
一種清熱祛火涼茶飲料，制造原料包括如下重量份原料:金銀花15份、白菊花10份、綠茶5份、淡竹葉12份、麥冬1份、燈心草6份、黃芩5份、甘草3份。
[0025]以500重量份計(jì)，制造原料還包括如下重量份原料:冰糖3份，白砂糖3份，食用鹽I份，純凈水余量。
[0026]其制備方法為，將金銀花、白菊花、綠茶、淡竹葉、麥冬、燈心草、黃芩、甘草分別清洗，再進(jìn)行混合，然后依次進(jìn)行浸泡、密閉煎煮，煎煮液過(guò)濾后添加冰糖、白砂糖、食用鹽和部分純凈水進(jìn)行調(diào)配，最后添加余量純凈水至規(guī)定重量。
[0027]實(shí)施例2
一種清熱祛火涼茶飲料，制造原料包括如下重量份原料:金銀花25份、白菊花18份、綠茶9份、淡竹葉22份、麥冬15份、燈心草1份、黃芩9份、甘草5份。
[0028I以500重量份計(jì)，制造原料還包括如下重量份原料:冰糖6份，白砂糖6份，食用鹽I份，純凈水余量。
[0029]其制備方法為，將金銀花、白菊花、綠茶、淡竹葉、麥冬、燈心草、黃芩、甘草分別清洗，再進(jìn)行混合，然后依次進(jìn)行浸泡、密閉煎煮，煎煮液過(guò)濾后添加冰糖、白砂糖、食用鹽和部分純凈水進(jìn)行調(diào)配，最后添加余量純凈水至規(guī)定重量。
[0030]實(shí)施例3 一種清熱祛火涼茶飲料，制造原料包括如下重量份原料:金銀花22份、白菊花15份、綠茶6份、淡竹葉18份、麥冬12份、燈心草8份、黃芩6份、甘草4份。
[OO31 ]以500重量份計(jì)，制造原料還包括如下重量份原料:冰糖5份，白砂糖4份，食用鹽2份，蒸餾水余量。
[0032]—種清熱祛火涼茶飲料，其制備方法為，將金銀花、白菊花、綠茶、淡竹葉、麥冬、燈心草、黃芩、甘草分別清洗，再進(jìn)行混合，然后依次進(jìn)行浸泡、密閉煎煮，煎煮液過(guò)濾后添加冰糖、白砂糖、食用鹽和部分蒸餾水進(jìn)行調(diào)配，最后添加余量蒸餾水至規(guī)定重量。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種清熱祛火涼茶飲料，其特征在于:制造原料包括如下重量份原料:金銀花15-25份、白菊花10-18份、綠茶5-9份、淡竹葉12-22份、麥冬10-15份、燈心草6-10份、黃芩5-9份、甘草3-5份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種清熱祛火涼茶飲料，其特征在于:制造原料包括如下重量份原料:金銀花15份、白菊花1份、綠茶5份、淡竹葉12份、麥冬10份、燈心草6份、黃芩5份、甘草3份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種清熱祛火涼茶飲料，其特征在于:制造原料包括如下重量份原料:金銀花25份、白菊花18份、綠茶9份、淡竹葉22份、麥冬15份、燈心草1份、黃芩9份、甘草5份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種清熱祛火涼茶飲料，其特征在于:制造原料包括如下重量份原料:金銀花22份、白菊花15份、綠茶6份、淡竹葉18份、麥冬12份、燈心草8份、黃芩6份、甘草4份。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種清熱祛火涼茶飲料，其特征在于，以500重量份計(jì)，制造原料還包括如下重量份原料:冰糖3-6份，白砂糖3-6份，食用鹽1-3份，水余量。6.根據(jù)權(quán)利要求1-5所述的一種清熱祛火涼茶飲料，其特征在于，其制備方法為，將金銀花、白菊花、綠茶、淡竹葉、麥冬、燈心草、黃芩、甘草分別清洗，再進(jìn)行混合，然后依次進(jìn)行浸泡、密閉煎煮，煎煮液過(guò)濾后添加冰糖、白砂糖、食用鹽和部分水進(jìn)行調(diào)配，最后添加余量水至規(guī)定重量。7.根據(jù)權(quán)利要求5-6所述的一種清熱祛火涼茶飲料，其特征在于，所用的水為純凈水或蒸餾水。
【文檔編號(hào)】A23F3/14GK105941714SQ201610520186
【公開(kāi)日】2016年9月21日
【申請(qǐng)日】2016年7月5日
【發(fā)明人】不公告發(fā)明人
【申請(qǐng)人】黃科鈞