抽拉式蒸糧裝置的制造方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及火鍋調料的生產(chǎn)設備，具體為一種抽拉式蒸糧裝置。
【背景技術】
[0002]火鍋調味料中含有辣椒、花椒、豆瓣、芝麻、花生、豆豉等原料。企業(yè)在生產(chǎn)火鍋調味料的時候，需要先將這些原材料備好。為了保證調味料的質量，所有原材料一般都自己生產(chǎn)。在生產(chǎn)豆豉的時候，需要將黃豆進行蒸熟?，F(xiàn)有的蒸煮裝置是用甑蒸，甑的容積比較大，蒸一次大豆的量比較大，豆子蒸熟的比較慢，中途需要工人多次對其進行翻料工作，使下部未熟的大豆翻轉到上面來。由于大豆的量比較大，工人在翻的時候比較費力，而且還不容易翻均勻，從而使大豆蒸熟的程度不同，影響后期的生產(chǎn)質量。

【發(fā)明內容】

[0003]本發(fā)明意在提供一種抽拉式蒸糧裝置，以解決現(xiàn)有技術中蒸糧時人工翻糧勞動強度大，糧食蒸熟時間長的問題。
[0004]本方案中的抽拉式蒸糧裝置，包括桶體，桶體頂部設有桶蓋，桶體內部從上到下設有若干層橫向設置的滑軌，滑軌與桶體的側壁固定連接，滑軌的側面設有沿滑軌長度方向延伸的滑槽，滑軌上設有承料盤，承料盤上設有若干通孔，承料盤上設有與滑槽滑動配合的凸塊，桶體的側壁上設有承料盤貫穿整個桶體的開口，側壁上設有用于蓋合開口的蓋板，蓋板與側壁轉動連接。
[0005]設置桶體，用于支撐滑軌。設置桶蓋，桶蓋與桶體的側壁一起將水蒸氣包圍起來。設置滑軌，用于支撐承料板，同時，通過承料盤與滑軌的滑動來實現(xiàn)承料盤的移動。設置承料盤，用于盛放糧食。設置開口，使承料盤可以從兩端都能進入或移出桶體內。設置蓋板，用于蓋合開口，防止水蒸氣從開口處散失。設置通孔，便于水蒸氣穿過通孔作用在糧食上。
[0006]工作原理:將糧食放置在承料盤上，通過開口放入桶體內的滑軌上。蓋合上蓋板，然后進行蒸糧。當需要進行進行翻糧的時候，將承料盤從承料盤一側的開口處移出承料盤的一半，然后進行翻糧操作，由于承料盤只移出一半，所以承料盤在桶體內部的部分會對桶體外側的部分形成支撐。當翻糧操作完成后，將承料盤推回桶體內，再從另一側的開口拉出承料盤的一半，對承料盤上的未進彳丁翻糧的糧食進彳丁翻糧操作，當操作完成后將承料盤推回桶體內再進行蒸煮。
[0007]與現(xiàn)有技術相比，本方案的優(yōu)點在于:通過在桶體側壁上設置貫穿整個桶體的開口，當需要進行翻糧操作的時候，只需要將承料盤的一半移出桶體，使承料盤的在桶內部的一半對桶體外部的一半形成支撐，從而不需要單獨設置支撐機構，當翻糧完成后可以馬上推回桶體內進行蒸煮，節(jié)約了支撐承料盤的時間；同時，每次只移出一半的糧食，從而使翻糧的時間縮短，糧食散失的熱量減少，節(jié)約了能源；將糧食分散在各個承料盤上，糧食的厚度減少了，位于中部的糧食更容易接觸到水蒸氣，從而縮短了糧食蒸熟的時間，工人進行翻糧操作時也更容易操作了，降低了工人的勞動強度。
[0008]進一步，所述蓋板的下邊緣與桶體的側壁鉸接。蓋板打開時，蓋板會在重力作用下自行向下翻轉，從而避免蓋板影響承料盤的移動。
[0009]進一步，所述蓋板遠離鉸接點的一端設有拉簧，拉簧的一端與側壁連接。通過拉簧使蓋板始終具有蓋合在開口上的趨勢，方便蓋板自行蓋合。
[0010]進一步，所述承料盤的底部的中心處設有擋塊，蓋板上設有與擋塊配合的限位塊。當蓋板開啟后，將承料盤往外拉出，蓋板在拉簧的作用下限位塊始終與承料盤的下部接觸，最終與擋塊相抵，從而避免承料盤拉出的部位過多，使桶體內部的部分受力過大，影響承料盤的使用壽命。
[0011]進一步，所述凸塊上設有滑輪。凸塊在滑槽內滑動時，滑輪與滑槽接觸，從而減小凸塊與滑輪之間的摩擦力。
[0012]進一步，所述蓋板上設有防止水蒸氣泄漏的橡膠墊。從而避免水蒸氣從蓋板與側壁之間的縫隙處泄漏，造成熱量損失。
【附圖說明】
[0013]圖1為本發(fā)明抽拉式蒸糧裝置實施例的結構示意圖。
【具體實施方式】
[0014]下面通過【具體實施方式】對本發(fā)明作進一步詳細的說明:
說明書附圖中的附圖標記包括:桶體1、拉簧2、開口 3、限位塊4、蓋板5、滑軌6、承料盤7、擋塊8。
[0015]如圖1所示的抽拉式蒸糧裝置，包括長方體形的桶體1，桶體1頂部設有桶蓋。桶體1的左側壁和右側壁上從上到下均設有五個開口 3，側壁上設有用于蓋合開口 3的蓋板5，蓋板5的下邊緣與側壁鉸接。蓋板5靠近桶體1的一側設有橡膠墊。蓋板5的上端與側壁之間設有拉簧2，拉簧2的一端與側壁連接。蓋板5靠近桶體1的一側設有限位塊4。桶體1內部設有橫向設置的滑軌6，滑軌6的長度方向垂直于開口 3所在的平面?；?與桶體1的側壁焊接?；?從上到下設有五層?；?的側面設有沿滑軌6長度方向延伸的滑槽?；?上設有承料盤7，承料盤7的底部設有若干通孔。承料盤7上設有與滑槽配合的凸塊，凸塊上設有滑輪，滑輪與滑軌6相抵。承料盤7的底部的中心處設有擋塊8。
[0016]使用時，將糧食放置在承料盤7上，通過開口 3放入桶體1內的滑軌6上。蓋合上蓋板5，然后進行蒸糧。當需要進行進行翻糧和灑水的時候，將其中的一塊承料盤7從開口3處移出桶體1，然后進行翻糧操作和灑水，當翻糧操作和灑水完成后，將承料盤7又重新移回桶體1內的滑軌6上，再進行下一個承料盤7的翻糧和灑水操作。大豆放置在承料盤7上進行蒸熟時，大豆的堆積的體積和厚度都比較小，工人操作起來更方便，降低了工人的勞動強度；同時，大豆更容易與水蒸氣接觸，蒸熟的速度更快了，節(jié)約了生產(chǎn)時間，提高了生產(chǎn)效率。
【主權項】
1.抽拉式蒸糧裝置，其特征在于，包括桶體，桶體頂部設有桶蓋，桶體內部從上到下設有若干層橫向設置的滑軌，滑軌與桶體的側壁固定連接，滑軌的側面設有沿滑軌長度方向延伸的滑槽，滑軌上設有承料盤，承料盤上設有若干通孔，承料盤上設有與滑槽滑動配合的凸塊，桶體的側壁上設有能使承料盤貫穿整個桶體的開口，側壁上設有用于蓋合開口的蓋板，蓋板與側壁轉動連接。2.根據(jù)權利要求1所述的抽拉式蒸糧裝置，其特征在于:所述蓋板的下邊緣與桶體的側壁鉸接。3.根據(jù)權利要求2所述的抽拉式蒸糧裝置，其特征在于:所述蓋板遠離鉸接點的一端設有拉簧，拉簧的一端與側壁連接。4.根據(jù)權利要求3所述的抽拉式蒸糧裝置，其特征在于:所述承料盤的底部的中心處設有擋塊，蓋板上設有與擋塊配合的限位塊。5.根據(jù)權利要求4所述的抽拉式蒸糧裝置，其特征在于:所述凸塊上設有滑輪。6.根據(jù)權利要求5所述的抽拉式蒸糧裝置，其特征在于:所述蓋板上設有防止水蒸氣泄漏的橡膠墊。
【專利摘要】本發(fā)明公開了抽拉式蒸糧裝置，包括桶體，桶體頂部設有桶蓋，桶體內部從上到下設有若干層橫向設置的滑軌，滑軌與桶體的側壁固定連接，滑軌的側面設有沿滑軌長度方向延伸的滑槽，滑軌上設有承料盤，承料盤上設有若干通孔，承料盤上設有與滑槽滑動配合的凸塊，桶體的側壁上設有承料盤貫穿整個桶體的開口，側壁上設有用于蓋合開口的蓋板，蓋板與側壁轉動連接；有益效果在于：降低了工人的勞動強度，提高了生產(chǎn)效率。
【IPC分類】A23L5/10
【公開號】CN105360881
【申請?zhí)枴緾N201510842758
【發(fā)明人】段輝碧
【申請人】重慶橋頭火鍋調料有限公司
【公開日】2016年3月2日
【申請日】2015年11月29日