一種降糖尿病茶制品及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種功能性茶制品的制備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及到一種降糖尿病茶制品及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病。高血糖則是由于胰島素分泌缺陷或其生物作用受損，或兩者兼有引起。糖尿病時(shí)長期存在的高血糖，導(dǎo)致各種組織，特別是眼、腎、心臟、血管、神經(jīng)的慢性損害、功能障礙。
[0003]產(chǎn)生糖尿病的主要因素有:
[0004](I)遺傳因素:1型或2型糖尿病均存在明顯的遺傳異質(zhì)性。糖尿病存在家族發(fā)病傾向，1/4?1/2患者有糖尿病家族史。臨床上至少有60種以上的遺傳綜合征可伴有糖尿病。I型糖尿病有多個(gè)DNA位點(diǎn)參與發(fā)病，其中以HLA抗原基因中DQ位點(diǎn)多態(tài)性關(guān)系最為密切。在2型糖尿病已發(fā)現(xiàn)多種明確的基因突變，如胰島素基因、胰島素受體基因、葡萄糖激酶基因、線粒體基因等。
[0005](2)環(huán)境因素:進(jìn)食過多，體力活動(dòng)減少導(dǎo)致的肥胖是2型糖尿病最主要的環(huán)境因素，使具有2型糖尿病遺傳易感性的個(gè)體容易發(fā)病。I型糖尿病患者存在免疫系統(tǒng)異常，在某些病毒如柯薩奇病毒，風(fēng)疹病毒，腮腺病毒等感染后導(dǎo)致自身免疫反應(yīng)，破壞胰島素β細(xì)胞。
[0006]糖尿病患者臨床表現(xiàn)為:
[0007](I)多飲、多尿、多食和消瘦:嚴(yán)重高血糖時(shí)出現(xiàn)典型的“三多一少”癥狀，多見于I型糖尿病。發(fā)生酮癥或酮癥酸中毒時(shí)“三多一少”癥狀更為明顯。
[0008](2)疲乏無力，肥胖:多見于2型糖尿病。2型糖尿病發(fā)病前常有肥胖，若得不到及時(shí)診斷，體重會(huì)逐漸下降。
[0009]目前，尚無根治糖尿病的治療方法，但通過多種治療手段可以控制好糖尿病。主要包括5個(gè)方面:糖尿病患者的教育，自我監(jiān)測血糖，飲食治療，運(yùn)動(dòng)治療和藥物治療。
[0010]上述治療方法不但周期長，而且效果都很差。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0011]本發(fā)明的目的就是提供全新的一種降糖尿病茶制品及其制備方法。具體包括:該茶制品是由生韭菜和生田螺組成。制備過程是分別將生韭菜和生田螺的肉體曬干至含水量都低于8%，接著分別將兩種原料都粉碎至能過80?100目，然后將兩種原料混合起來并攪拌均勻而得茶原料，最后按量包裝起來而得成品茶。本發(fā)明組合而成的兩種原料來源廣、成本低廉，形成的成品成本低。同時(shí)，通過臨床實(shí)踐證實(shí)，糖尿病患者一天服用本發(fā)明I?2包，連續(xù)服用3個(gè)月，糖尿病基本消除。生產(chǎn)本發(fā)明，所需的生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備投入不大，所生產(chǎn)出來的降糖尿病茶制品物美價(jià)廉，給糖尿病患者帶來新希望，市場前景非常好。
[0012]所述的韭菜，屬蔥科多年生草本植物，以種子和葉等入藥。具健胃、提神止汗固澀、補(bǔ)腎助陽、固精等功效。在中醫(yī)里，韭菜有一個(gè)很響亮的名字叫“壯陽草”，還有人把韭菜稱為“洗腸草”，不但如此，韭菜還有很多名字。韭菜還叫草鐘乳、起陽草、長生草，又稱扁菜。韭菜的營養(yǎng)價(jià)值很高，每100克可食用部分含蛋白質(zhì)2?2.85克，脂肪0.2?0.5克，碳水化合物2.4?6克，纖維素0.6?3.2克。還有大量的維生素，如胡蘿卜素0.08?3.26毫克，核黃素0.05?0.8毫克，尼克酸0.3?I毫克，維生素ClO?62.8毫克，韭菜含的礦質(zhì)元素也較多，如鈣10?86毫克，磷9?51毫克，鐵0.6?2.4毫克。此外，韭菜含有揮發(fā)性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促進(jìn)食欲的作用。韭菜除做菜用外，還有良好的藥用價(jià)值。其根味辛，入肝經(jīng)，溫中，行氣，散瘀，葉味甘辛咸，性溫，入胃，肝，腎經(jīng)，溫中行氣，散瘀。韭菜活血散瘀，理氣降逆，溫腎壯陽，韭汁對痢疾桿菌，傷寒桿菌，大腸桿菌，葡萄球菌均有抑制作用?！侗静菥V目》中說:"韭籽補(bǔ)肝及命門，治小便頻數(shù)，遺尿，"民間常用韭菜治療身體虛弱，肺結(jié)核盜汗噎嗝反胃，婦女產(chǎn)后血暈，吐清水及跌打刀傷腫痛，神經(jīng)性和過敏性皮炎，新生小兒硬皮癥等。韭菜的主要營養(yǎng)成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質(zhì)。韭菜還含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、預(yù)防大腸癌的發(fā)生，同時(shí)又能減少對膽固醇的吸收，起到預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化、冠心病等疾病的作用。韭菜性味甘、辛、性溫、無毒。含有揮發(fā)油及硫化物、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B、維生素C等，有健胃、提神、溫暖的作用。根、葉搗汁有消炎止血、止痛之功。春季養(yǎng)生重在養(yǎng)肝，韭菜的根和莖貯存了大量養(yǎng)分吃韭菜可以增加人體脾胃之氣，強(qiáng)化肝功能，是防春困的良蔬。在《本草綱目》中，韭菜的功效是:(1)補(bǔ)腎溫陽:韭菜性溫，味辛，但無壯陽成份。(2)益肝健胃:韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能。(3)行氣理血:韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導(dǎo)滯作用，適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥。(4)潤腸通便:韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，治療便秘，預(yù)防腸癌。
[0013]所述的田螺為軟體動(dòng)物。身體分為頭部、足、內(nèi)臟囊等3部分，頭上長有口、眼、觸角以及其他感覺器官。體外有一個(gè)外殼。營養(yǎng)價(jià)值可食部每100克約含水分81克、蛋白質(zhì)10.7克、脂肪1.2克、碳水化物4克、灰分3.3克，又含鈣1357毫克、磷191毫克、鐵19.8毫克、硫胺素0.05毫克、核黃素0.17毫克、尼克酸2.2毫克、維生素A130。田螺的功用主治:清熱利水、除濕解毒。用于熱結(jié)小便不通、黃疸、腳氣、水腫、消渴、痔瘡、便血、目赤腫痛、疔瘡腫毒。
[0014]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)的:
[0015]一種降糖尿病茶制品及其制備方法，技術(shù)方案中包括如下步驟:
[0016]1、原料組成及配比:生韭菜50 %、生田螺50 %。
[0017]2、原料處理:分別將生韭菜和生田螺的肉體曬干至含水量都低于8%，然后又分別將兩種原料都粉碎至能過80?100目備用。
[0018]3、原料混合:將兩種原料混合起來并攪拌均勻而得茶原料。
[0019]4、包裝:將茶原料分裝于由過濾紙制成的包裝袋，每袋裝6?10克而得成品茶。
[0020]本發(fā)明的有益效果如下:
[0021]1、本發(fā)明所提出的降糖尿病茶制品其組分組成構(gòu)思新穎，而其加工方法工藝簡單，容易實(shí)施。
[0022]2、本發(fā)明組合而成的兩種原料來源廣、成本低廉，形成的成品成本低。
[0023]3、本發(fā)明中生韭菜和生田螺的功能效果都很突出，兩種組合起來后所體現(xiàn)的保健效果更為彰顯。
[0024]4、通過臨床實(shí)踐證實(shí)，糖尿病患者一天服用本發(fā)明I?2包，連續(xù)服用3個(gè)月，糖尿病基本消除。
[0025]5、本發(fā)明不但保健效果好，而且范圍廣泛，老少皆宜，不限制人群。
[0026]6、生產(chǎn)本發(fā)明，所需的生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備投入不大，所生產(chǎn)出來的降糖尿病茶制品物美價(jià)廉，給糖尿病患者帶來新希望，市場前景非常好。
【具體實(shí)施方式】
[0027]下面結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明的方法進(jìn)一步說明。
[0028]一種降糖尿病茶制品及其制備方法，【具體實(shí)施方式】如下:1、原料組成及配比:生韭菜50%、生田螺50%。
[0029]2、原料處理:分別將生韭菜和生田螺的肉體曬干至含水量都低于8%，然后又分別將兩種原料都粉碎至能過80?100目備用。
[0030]3、原料混合:將兩種原料混合起來并攪拌均勻而得茶原料。
[0031]4、包裝:將茶原料分裝于由過濾紙制成的包裝袋，每袋裝6?10克而得成品茶。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種降糖尿病茶制品及其制備方法，其特征在于包括如下步驟: (1)原料組成及配比:生韭菜50%、生田螺50%； (2)原料處理:分別將生韭菜和生田螺的肉體曬干至含水量都低于8%，然后又分別將兩種原料都粉碎至能過80?100目備用； (3)原料混合:將兩種原料混合起來并攪拌均勻而得茶原料； (4)包裝:將茶原料分裝于由過濾紙制成的包裝袋，每袋裝6?10克而得成品茶。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種功能性茶制品的制備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及到一種降糖尿病茶制品及其制備方法。其中包括：該茶制品是由生韭菜和生田螺組成。制備過程是分別將生韭菜和生田螺的肉體曬干至含水量都低于8％，接著分別將兩種原料都粉碎至能過80～100目，然后將兩種原料混合起來并攪拌均勻而得茶原料，最后按量包裝起來而得成品茶。本發(fā)明組合而成的兩種原料來源廣、成本低廉，形成的成品成本低。同時(shí)，通過臨床實(shí)踐證實(shí)，糖尿病患者一天服用本發(fā)明1～2包，連續(xù)服用3個(gè)月，糖尿病基本消除。生產(chǎn)本發(fā)明，所需的生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備投入不大，所生產(chǎn)出來的降糖尿病茶制品物美價(jià)廉，給糖尿病患者帶來新希望，市場前景非常好。
【IPC分類】A23F3-34
【公開號】CN104642627
【申請?zhí)枴緾N201310574008
【發(fā)明人】唐明澤
【申請人】靖西縣壽柏養(yǎng)生茶飲料有限公司
【公開日】2015年5月27日
【申請日】2013年11月16日