專利名稱：兼有切果菜肉類功能的全自動豆?jié){機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型是一種自動制作熟豆?jié){和可切果、菜、肉類的家用電器。
中國實用新型專利公開了一種申請?zhí)枮镃N86204692的全自動家用豆?jié){機(jī)，是用探棒和液位控制電路來實現(xiàn)液位控制的。其電路電源不能直接采用到220V電源，需經(jīng)變壓器改變電壓。而變壓器對初級定載電流要求很嚴(yán)格，很難保持穩(wěn)定而且制造較為復(fù)雜。其驅(qū)動電機(jī)是下置的，為防止豆?jié){滲漏到電機(jī)上，采用橡膠圈實現(xiàn)密封，在高溫豆?jié){浸泡下，橡膠圈容易老化，而且電機(jī)軸的高速旋轉(zhuǎn)也易使密封圈滲漏。這樣，豆?jié){浸到電機(jī)上會造成電機(jī)損壞。由于它采用電熱管的浸入式加熱，其表面粘附一層豆?jié){沉淀液，給清洗工作增加了麻煩。同時使導(dǎo)熱效率降低，對電熱管的壽命也有很大影響。它的機(jī)械定時器占空間很大，而且對時間控制不夠準(zhǔn)確。以上種種因素使得那種豆?jié){機(jī)存在壽命短，故障率高和制作豆?jié){不穩(wěn)定等缺陷。
另一中國實用新型專利申請?zhí)枮镃N89214675.6的家用豆?jié){機(jī)，其最大缺點是豆?jié){的加熱時間短，不能實現(xiàn)反復(fù)燒煮。因而，豆?jié){中的有毒成份難以去除。此外，該機(jī)的電熱管浸入式加熱和CN86204692一樣，容易產(chǎn)生湖味，影響豆?jié){的清香味道，因而，以上兩種實用新型專利必須加以改進(jìn)。
本實用新型的目的是提供一種電機(jī)不易損壞、帶有消泡及加熱保溫裝置、不易糊鍋的全自動豆?jié){機(jī)。
本實用新型的技術(shù)解決方案是1、采用皮帶傳動。將盛液體的加熱鍋不再安裝在電機(jī)的正上方，防止漏出的豆?jié){浸泡到電機(jī)上，損壞電機(jī)。
2、采用消泡裝置。將制作豆?jié){時產(chǎn)生的勢不可擋的泡沫用刀片打破，防止泡沫從上部溢出，從而可減小加熱鍋的高度。
3、采用電熱膜技術(shù)進(jìn)行加熱以降低加熱溫度，擴(kuò)大加熱面積。既可提高熱效率，又可防止糊鍋。電熱膜由溫度控制開關(guān)控制，在豆?jié){煮熟后可自動實現(xiàn)保溫功能。
4、安裝各種用途的刀具，用來加工豆?jié){、粉碎肉類及對蔬菜、水果進(jìn)行切片切絲處理。
5、采用程序控制模塊控制電機(jī)和電熱膜的工作。
本實用新型由下列部分組成制漿過濾裝置、加熱及防溢保溫裝置，驅(qū)動裝置，消泡裝置，控制裝置，切片、切絲刀具，
以下結(jié)合附圖對豆?jié){機(jī)的一個實施例加以詳細(xì)說明下面是說明書附圖中各序號所代表的零件名稱1是程序控制模塊，2是電子控制電路，3是外殼，4是電機(jī)，5是離合器，6是固定架，7是鑄鐵襯套，8是支撐板，9是主動皮帶輪，10是防護(hù)蓋，11是皮帶，12是電熱膜，13是密封托架，14是離合器，15是被動軸，16是彈性銷，17是被動皮帶輪，18是鑄鐵襯套，19是含油軸承，20是軸，21是溫度控制開關(guān)觸點，22是離合器，23是含油軸承，24是主軸，25是加熱鍋，26是下刀片，27是離合器，28是上刀片，29是濾網(wǎng)，30是濾網(wǎng)蓋，31是傳動軸，32是消泡刀片，33是鍋蓋，34是塞子，35是刀架，36是刀片，37是電源插頭，SK是時間控制開關(guān)，WK是溫度控制開關(guān)。


圖1是多功能全自動家用豆?jié){機(jī)制作豆?jié){時的總圖。機(jī)身由外殼3、防護(hù)蓋10組成。電機(jī)4通過固定架6安裝在支撐板8上，動力通過主動皮帶輪9，皮帶11傳動到被動皮帶輪17上，彈性銷16用來連接皮帶輪與軸的動力。被動軸15及主動軸用安裝在支撐板上的兩個鑄鐵襯套7、18支撐，離合器14、將動力傳至加熱鍋25中，加熱鍋底部外側(cè)涂上電熱膜12。在加熱鍋底裝有密封托架13，軸20將動力傳到加熱鍋中。通過離合器22及主軸24帶動下刀片26和上刀片28高速旋轉(zhuǎn)。再通過離合器27及傳動軸31帶動消泡沫刀片32高速旋轉(zhuǎn)，上下刀片將裝入濾網(wǎng)中的黃豆打碎成漿。在制漿過程中，會產(chǎn)生大量泡沫，當(dāng)泡沫上升到消泡沫刀片32的高度時，被消泡沫刀片打碎，泡沫不再上升。
當(dāng)粉碎肉類食物時，將
圖1中的濾網(wǎng)29換成薄壁杯即可。薄壁杯中沒有離合器27、傳動軸31，上方也不安裝消泡刀片32。這時加熱鍋底部的電熱膜不加熱。
圖2是多功能全自動豆?jié){機(jī)用在切絲切片時的總裝圖。將
圖1中離合器22上部的零件(含油軸承23、主軸24、下刀片26、離合器27、上刀片28、濾網(wǎng)29、濾網(wǎng)蓋30、傳動軸31及消泡刀片32)一起拿出，安裝上刀架35和刀片36。這時離合器22帶動刀架35旋轉(zhuǎn)，由蓋子33的進(jìn)料口放入需要切片或切絲的蔬菜(如馬鈴薯)，再用塞子34輕輕壓住，則刀架35上的刀片36對疏菜進(jìn)行切削。刀片分為兩種，與刀架做成可折卸式的。一種切絲用，這時刀片(刀架上部水平部分)上開有呈斜面形園孔，旋轉(zhuǎn)時園孔即將蔬菜切成絲狀；另一種用于切片，這時的刀片上開有一徑向溝槽，旋轉(zhuǎn)時該溝槽將蔬菜切成片狀。當(dāng)進(jìn)行切片、切絲加工時，加熱鍋底部的電熱膜不加熱。
圖3是豆?jié){的電路原理圖。37是電源插頭。當(dāng)加工豆?jié){時，將開關(guān)K3接通，程序控制模塊控制電機(jī)和電熱膜工作。電機(jī)每工作10～15秒鐘停30秒鐘，電機(jī)工作總時間為2分鐘左右。電熱膜12開始對豆?jié){進(jìn)行加熱，當(dāng)溫度達(dá)到100℃時(常壓下)，溫度控制開關(guān)WK自動斷開，電熱膜停止加熱；當(dāng)溫度低于100℃時(常壓下)，開關(guān)WK自動接通。這樣，豆?jié){經(jīng)過反復(fù)燒煮即可煮熟。當(dāng)電熱膜總工作時間超過15分鐘后(不含斷開的累計時間)，溫度控制開關(guān)WK與電熱膜將豆?jié){溫度控制在50℃左右。
當(dāng)粉碎肉類食物時，將開關(guān)K1接通，電機(jī)4高速旋轉(zhuǎn)。
當(dāng)對蔬菜切絲、切片加工時，將開關(guān)K2接通，電機(jī)4低速旋轉(zhuǎn)。
加熱鍋25還可用于煮粥、燒水，此時將開關(guān)K4接通。
權(quán)利要求1.一種兼切果、菜、肉類用全自動豆?jié){機(jī)由制漿過濾裝置、加熱保溫及防溢裝置、消泡裝置、驅(qū)動裝置、控制裝置、切片、切絲刀具組成。其特征在于(1)加熱保溫及防溢裝置由電熱膜12和溫度控制開關(guān)WK組成，其電子電路設(shè)在線路板2上。(2)消泡裝置由消泡刀片32和傳動軸31組成，刀片位于豆?jié){液面的上方。(3)驅(qū)動裝置由電機(jī)4和皮帶傳動機(jī)構(gòu)組成。電機(jī)安裝在加熱鍋25的旁邊。(4)控制裝置由程序控制模塊1，溫度控制開關(guān)WK，時間控制開關(guān)SK以及電子電路組成。溫度控制開關(guān)的觸點21貼于加熱鍋底部，與時間控制開關(guān)SK及程序控制模塊一起控制電熱膜的工作。此外，程序控制模塊還控制電機(jī)的工作。
專利摘要一種自動制作豆?jié){的家用電器。它采用一個浸沒于水中的濾網(wǎng)內(nèi)設(shè)置的刀片，通過電機(jī)帶動其高速旋轉(zhuǎn)，自動實現(xiàn)研磨及漿渣分離。一個電熱器與溫度控制開關(guān)配合完成豆?jié){加熱與防溢出。只要每次加入若干黃豆和適量的清水，經(jīng)過一段時間后即可傾倒出可直接飲用的熟豆?jié){。該機(jī)也可通過更換刀片來實現(xiàn)粉碎肉類及對蔬菜、水果進(jìn)行切片、切絲處理。
文檔編號A23C11/10GK2069246SQ902179
公開日1991年1月16日 申請日期1990年8月17日 優(yōu)先權(quán)日1990年8月17日
發(fā)明者沈興華, 劉龍丹 申請人:沈興華