本技術(shù)涉及骨湯熬煮，尤其涉及一種骨湯熬煮裝置。

背景技術(shù)：

1、骨湯熬煮指的是以動(dòng)物骨頭為主料，通過一系列烹飪步驟來制作湯類食物的過程，在這個(gè)過程中，骨頭中的營養(yǎng)成分，如膠原蛋白、礦物質(zhì)等，會(huì)逐漸溶解在湯中，使得骨湯具有濃郁的鮮香味和豐富的營養(yǎng)價(jià)值，在進(jìn)行骨湯熬制時(shí)需要使用攪拌器進(jìn)行攪拌，在需要觀察鍋內(nèi)情況時(shí)，傳統(tǒng)操作就是直接將蓋子取下放置在一邊，在操作過程中很可能會(huì)出現(xiàn)操作繁瑣浪費(fèi)時(shí)間的問題。

2、為了解決上述問題，公開號為cn217523859u的實(shí)用新型專利，公開了一種骨湯熬煮裝置，解決了傳統(tǒng)操作就是直接將蓋子取下放置在一邊，在操作過程中很可能會(huì)出現(xiàn)操作繁瑣浪費(fèi)時(shí)間的問題。

3、上述熬煮裝置使用過程中，仍存在不足之處，在對骨湯熬煮加工時(shí)，需要將骨湯傾倒出來，倒湯時(shí)沒有專門的倒湯管道，通常先將熬煮裝置頂蓋打開，再進(jìn)行傾倒，使得傾倒過程較為吃力，而每次傾倒骨湯時(shí)，會(huì)伴隨較多骨頭及碎料掉出，從而砸向裝骨湯的容器里，使得骨湯噴濺，從而易弄臟環(huán)境地面，不便于倒湯時(shí)將碎料及骨料阻擋過濾，降低了實(shí)用性。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本實(shí)用新型的目的是為了解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的缺點(diǎn)，而提出的一種骨湯熬煮裝置。

2、為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用了如下技術(shù)方案：一種骨湯熬煮裝置，包括內(nèi)桶，所述內(nèi)桶的外側(cè)固定連接有外殼，所述內(nèi)桶的前側(cè)中部固定連接有出湯管，所述出湯管的另一端固定連接有連接管，所述連接管的內(nèi)側(cè)設(shè)置有安裝槽，所述安裝槽的內(nèi)側(cè)滑動(dòng)連接有過濾板，所述出湯管的前側(cè)上下兩端均固定連接有安裝盒，上下兩側(cè)所述安裝盒的內(nèi)部右側(cè)滑動(dòng)連接有第一閉合板，上下兩側(cè)所述安裝盒的內(nèi)部左側(cè)滑動(dòng)連接有第二閉合板，所述第一閉合板與第二閉合板的頂端相對側(cè)均轉(zhuǎn)動(dòng)連接有轉(zhuǎn)動(dòng)桿，右側(cè)所述轉(zhuǎn)動(dòng)桿的左側(cè)頂端固定連接有三齒板，左側(cè)所述轉(zhuǎn)動(dòng)桿的右側(cè)頂端固定連接有二齒板，所述三齒板與二齒板之間為嚙合連接，所述第一閉合板的頂端右側(cè)轉(zhuǎn)動(dòng)連接有l(wèi)型桿，所述第二閉合板的頂端左側(cè)轉(zhuǎn)動(dòng)連接有穩(wěn)定桿，兩個(gè)所述轉(zhuǎn)動(dòng)桿與穩(wěn)定桿的另一端均轉(zhuǎn)動(dòng)連接在出湯管的前側(cè)頂端，所述l型桿的中部轉(zhuǎn)動(dòng)連接在出湯管的前側(cè)頂端。

3、作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步描述：

4、所述內(nèi)桶的右側(cè)底端固定連接有流通管，所述流通管的中部固定安裝有離心泵，所述離心泵的右側(cè)固定連接在外殼的右側(cè)中部，所述內(nèi)桶的內(nèi)側(cè)底端固定連接有內(nèi)齒圈，所述外殼的內(nèi)側(cè)底端固定安裝有電機(jī)，所述電機(jī)的輸出管固定連接有連接板，所述連接板的底端左右兩側(cè)均轉(zhuǎn)動(dòng)連接有齒輪，所述連接板的頂端中部固定連接有攪拌架，所述齒輪的頂端中部固定連接有攪拌桿，所述齒輪與內(nèi)齒圈之間為嚙合連接。

5、作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步描述：

6、所述內(nèi)桶的內(nèi)側(cè)中部固定連接有阻擋板，所述連接管的頂端前側(cè)固定連接有安裝殼。

7、作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步描述：

8、所述安裝殼的內(nèi)側(cè)滑動(dòng)連接有卡板，所述卡板的頂端固定連接有連接桿。

9、作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步描述：

10、所述卡板的頂端左右兩側(cè)均固定連接有彈簧，所述第二閉合板的內(nèi)側(cè)設(shè)置有膠套。

11、作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步描述：

12、所述連接管的頂端左右兩側(cè)均固定連接有固定鉤，所述l型桿的另一端設(shè)置有連接繩。

13、作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步描述：

14、所述連接管的頂端后側(cè)設(shè)置有阻水膠條，所述流通管的一端內(nèi)側(cè)固定連接有阻渣板。

15、本實(shí)用新型具有如下有益效果：

16、1、本實(shí)用新型中，通過出湯管、連接管、安裝槽、過濾板、安裝盒、第一閉合板、第二閉合板的相互配合下，對骨湯熬煮裝置增加了便于在傾倒骨湯時(shí)，將骨料及碎渣過濾的作用，減少了骨料伴隨湯料一同倒出，使得裝湯容器中骨湯四濺，弄臟環(huán)境地面的現(xiàn)象，且無需打開頂蓋傾倒，便于出湯，減少了湯料因?yàn)⒙洚a(chǎn)生的浪費(fèi)，提高了實(shí)用性。

17、2、本實(shí)用新型中，通過流通管、內(nèi)齒圈、連接板、齒輪、攪拌架、攪拌桿的相互配合下，對骨湯熬煮裝置增加了便于對熬煮中的湯料循環(huán)輸送的作用，便于將底部熬煮的湯料輸送向頂部后循環(huán)，且便于對熬煮中的骨湯進(jìn)行攪拌，提高了骨湯熬煮時(shí)骨液分布的均勻性，提高了熬煮的效率，提高了骨湯熬煮后的質(zhì)量。

技術(shù)特征：

1.一種骨湯熬煮裝置，包括內(nèi)桶(1)，其特征在于：所述內(nèi)桶(1)的外側(cè)固定連接有外殼(2)，所述內(nèi)桶(1)的前側(cè)中部固定連接有出湯管(3)，所述出湯管(3)的另一端固定連接有連接管(4)，所述連接管(4)的內(nèi)側(cè)設(shè)置有安裝槽(5)，所述安裝槽(5)的內(nèi)側(cè)滑動(dòng)連接有過濾板(6)，所述出湯管(3)的前側(cè)上下兩端均固定連接有安裝盒(7)，上下兩側(cè)所述安裝盒(7)的內(nèi)部右側(cè)滑動(dòng)連接有第一閉合板(8)，上下兩側(cè)所述安裝盒(7)的內(nèi)部左側(cè)滑動(dòng)連接有第二閉合板(9)，所述第一閉合板(8)與第二閉合板(9)的頂端相對側(cè)均轉(zhuǎn)動(dòng)連接有轉(zhuǎn)動(dòng)桿(10)，右側(cè)所述轉(zhuǎn)動(dòng)桿(10)的左側(cè)頂端固定連接有三齒板(11)，左側(cè)所述轉(zhuǎn)動(dòng)桿(10)的右側(cè)頂端固定連接有二齒板(12)，所述三齒板(11)與二齒板(12)之間為嚙合連接，所述第一閉合板(8)的頂端右側(cè)轉(zhuǎn)動(dòng)連接有l(wèi)型桿(13)，所述第二閉合板(9)的頂端左側(cè)轉(zhuǎn)動(dòng)連接有穩(wěn)定桿(14)，兩個(gè)所述轉(zhuǎn)動(dòng)桿(10)與穩(wěn)定桿(14)的另一端均轉(zhuǎn)動(dòng)連接在出湯管(3)的前側(cè)頂端，所述l型桿(13)的中部轉(zhuǎn)動(dòng)連接在出湯管(3)的前側(cè)頂端。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種骨湯熬煮裝置，其特征在于：所述內(nèi)桶(1)的右側(cè)底端固定連接有流通管(16)，所述流通管(16)的中部固定安裝有離心泵(15)，所述離心泵(15)的右側(cè)固定連接在外殼(2)的右側(cè)中部，所述內(nèi)桶(1)的內(nèi)側(cè)底端固定連接有內(nèi)齒圈(17)，所述外殼(2)的內(nèi)側(cè)底端固定安裝有電機(jī)(18)，所述電機(jī)(18)的輸出管固定連接有連接板(19)，所述連接板(19)的底端左右兩側(cè)均轉(zhuǎn)動(dòng)連接有齒輪(20)，所述連接板(19)的頂端中部固定連接有攪拌架(21)，所述齒輪(20)的頂端中部固定連接有攪拌桿(22)，所述齒輪(20)與內(nèi)齒圈(17)之間為嚙合連接。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種骨湯熬煮裝置，其特征在于：所述內(nèi)桶(1)的內(nèi)側(cè)中部固定連接有阻擋板(23)，所述連接管(4)的頂端前側(cè)固定連接有安裝殼(24)。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種骨湯熬煮裝置，其特征在于：所述安裝殼(24)的內(nèi)側(cè)滑動(dòng)連接有卡板(25)，所述卡板(25)的頂端固定連接有連接桿(26)。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種骨湯熬煮裝置，其特征在于：所述卡板(25)的頂端左右兩側(cè)均固定連接有彈簧(27)，所述第二閉合板(9)的內(nèi)側(cè)設(shè)置有膠套(28)。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種骨湯熬煮裝置，其特征在于：所述連接管(4)的頂端左右兩側(cè)均固定連接有固定鉤(29)，所述l型桿(13)的另一端設(shè)置有連接繩(30)。

7.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種骨湯熬煮裝置，其特征在于：所述連接管(4)的頂端后側(cè)設(shè)置有阻水膠條(31)，所述流通管(16)的一端內(nèi)側(cè)固定連接有阻渣板(32)。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)涉及骨湯熬煮技術(shù)領(lǐng)域，公開了一種骨湯熬煮裝置，包括內(nèi)桶，內(nèi)桶的外側(cè)固定連接有外殼，內(nèi)桶的前側(cè)中部固定連接有出湯管，出湯管的另一端固定連接有連接管，連接管的內(nèi)側(cè)設(shè)置有安裝槽，安裝槽的內(nèi)側(cè)滑動(dòng)連接有過濾板，出湯管的前側(cè)上下兩端均固定連接有安裝盒，上下兩側(cè)安裝盒的內(nèi)部右側(cè)滑動(dòng)連接有第一閉合板，上下兩側(cè)安裝盒的內(nèi)部左側(cè)滑動(dòng)連接有第二閉合板，第一閉合板與第二閉合板的頂端相對側(cè)均轉(zhuǎn)動(dòng)連接有轉(zhuǎn)動(dòng)桿。本技術(shù)中，便于在傾倒骨湯時(shí)，將骨料及碎渣過濾，減少了骨料伴隨湯料一同倒出，使得裝湯容器中骨湯四濺，弄臟環(huán)境地面的現(xiàn)象，且無需打開頂蓋傾倒，便于出湯，減少了湯料因?yàn)⒙洚a(chǎn)生的浪費(fèi)。

技術(shù)研發(fā)人員：曹書峰,張炳禎,梁月華,馬骉峰,婁一帆
受保護(hù)的技術(shù)使用者：平頂山市豐佳生物科技有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240515
技術(shù)公布日：2025/1/6