本技術(shù)涉及肉類快速解凍，具體是一種肉類快速解凍裝置。

背景技術(shù)：

1、肉類，是動(dòng)物的皮下組織及肌肉，可以食用，其富含大量的蛋白質(zhì)和脂肪，以及卡路里，其屬于酸性食物，肉類產(chǎn)品由肉類加工而成，一般加工廠都會(huì)配設(shè)倉庫，用于囤積新鮮肉類，加工時(shí)再運(yùn)出解凍，進(jìn)行加工。

2、現(xiàn)有的肉類快速產(chǎn)品解凍裝置主要由支撐架、蒸汽管道、散熱風(fēng)機(jī)與接水槽組成，在對凍肉進(jìn)行解凍時(shí)，利用高溫蒸汽來加熱冷凍的肉類，蒸汽通過氣孔均勻地噴射到肉類上，使其迅速升溫并解凍，這種熱交換技術(shù)能夠快速有效地將熱量傳遞給肉類，同時(shí)通過散熱風(fēng)機(jī)作用，散熱風(fēng)機(jī)通過產(chǎn)生氣流，將熱空氣循環(huán)到裝置的各個(gè)角落，確保肉類在解凍過程中受熱均勻，從而實(shí)現(xiàn)了解凍的目的。

3、現(xiàn)有的肉類快速產(chǎn)品解凍裝置，大多是將肉類產(chǎn)品放入熱水中直接進(jìn)行攪拌，易使肉類產(chǎn)品的表面造成破損，影響產(chǎn)品的銷售；因此，針對上述問題提出一種肉類快速解凍裝置。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、為了彌補(bǔ)現(xiàn)有技術(shù)的不足，解決上述背景技術(shù)所提出的問題，本實(shí)用新型提出一種肉類快速解凍裝置。

2、本實(shí)用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是：本實(shí)用新型所述的一種肉類快速解凍裝置，包括底座；所述底座上固接有殼罩，所述殼罩上固接有支撐架，所述支撐架的頂部兩側(cè)均焊接有固定柱，兩個(gè)固定柱上均固接有儲(chǔ)料瓶，所述儲(chǔ)料瓶的出料管上裝配有單向閥，所述套管的頂端固接有彈簧，所述彈簧的另一端固接有活動(dòng)塊，所述活動(dòng)塊上固接有活動(dòng)桿，且所述活動(dòng)桿的底端穿過套管固接有錘頭，所述支撐架的頂部固接有套筒，所述套筒與套管之間連接有氣管，所述套筒內(nèi)設(shè)置由活塞，所述支撐架上固接有支撐座，所述支撐座上安裝有第一電動(dòng)機(jī)，所述第一電動(dòng)機(jī)的輸出端安裝有旋轉(zhuǎn)盤，所述旋轉(zhuǎn)盤上固接有偏心桿，所述偏心桿上套設(shè)有擺動(dòng)桿，所述擺動(dòng)桿的另一端鉸接有連接座，且連接座固接在活塞上，在對凍肉解凍時(shí)，首先將凍肉放入預(yù)先裝有水的解凍筒內(nèi)，接著打開單向閥，使儲(chǔ)料瓶內(nèi)的鹽粒投入解凍筒內(nèi)，因鹽可以降低水的冰點(diǎn)，從而加速冰的融化，使凍肉快速解凍，同時(shí)通過第一電動(dòng)機(jī)作業(yè)，使旋轉(zhuǎn)盤帶動(dòng)偏心桿發(fā)生轉(zhuǎn)動(dòng)，進(jìn)而使擺動(dòng)桿帶動(dòng)活塞往復(fù)的進(jìn)行移動(dòng)，在氣管的配合下，往復(fù)的向套管內(nèi)注入和抽出氣體，當(dāng)向套管內(nèi)注入氣體時(shí)，彈簧受力拉伸，活動(dòng)塊推動(dòng)錘頭向下移動(dòng)，當(dāng)從套管內(nèi)抽出氣體時(shí)，彈簧受力壓縮，活動(dòng)塊帶動(dòng)錘頭向上移動(dòng)，通過錘頭往復(fù)不斷的上下移動(dòng)，能夠輔助凍肉產(chǎn)生晃動(dòng)，使得凍肉粘黏分離，從而能夠進(jìn)一步加快對凍肉的解凍，從而極大提高了解凍的效率，同時(shí)避免了肉類產(chǎn)品的表面造成破損，確保了產(chǎn)品的正常銷售。

3、優(yōu)選的，所述支撐架的兩側(cè)均開設(shè)有螺孔，兩個(gè)螺孔內(nèi)均旋轉(zhuǎn)裝配有螺桿，兩個(gè)螺桿相互靠近的一端配合固接有固定套環(huán)，所述螺桿的另一端套設(shè)有鎖緊螺母，所述固定套環(huán)內(nèi)設(shè)置有套管，所述固定套環(huán)上開設(shè)有螺紋孔，螺紋孔內(nèi)旋轉(zhuǎn)裝配有鎖緊螺栓，且所述鎖緊螺栓的端部與套管的外表面相抵觸，在使用該裝置時(shí)，通過鎖緊螺栓作用，能夠?qū)⑻坠芸焖俚墓潭ㄔ诠潭ㄌ篆h(huán)內(nèi)，通過旋轉(zhuǎn)螺桿，使固定套環(huán)帶動(dòng)套管也隨之進(jìn)行移動(dòng)，進(jìn)而使錘頭也跟隨移動(dòng)，直至錘頭移至合適位置時(shí)，通過鎖緊螺母作用，能夠?qū)⒙輻U進(jìn)行固定，從而能夠根據(jù)需求對錘頭的位置進(jìn)行調(diào)節(jié)，便于更好的對凍肉進(jìn)行捶打作業(yè)。

4、優(yōu)選的，所述底座上固接有限位環(huán)，且所述限位環(huán)設(shè)置在殼罩內(nèi)，所述限位環(huán)內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有放置座，所述放置座的外表面固定有環(huán)形齒條，所述底座上安裝有第二電動(dòng)機(jī)，所述第二電動(dòng)機(jī)的輸出端安裝有齒輪，且所述齒輪與環(huán)形齒條相互嚙合，在進(jìn)行解凍時(shí)，通過第二電動(dòng)機(jī)作業(yè)，使齒輪發(fā)生轉(zhuǎn)動(dòng)，進(jìn)而使環(huán)形齒條帶動(dòng)放置座發(fā)生轉(zhuǎn)動(dòng)，從而能夠使解凍筒發(fā)生轉(zhuǎn)動(dòng)，使解凍筒內(nèi)的鹽水不斷的混合均勻，從而能夠確保鹽水均勻地滲透進(jìn)入凍肉各個(gè)區(qū)域內(nèi)，使凍肉快速均勻的進(jìn)行解凍，提高了解凍的效果。

5、優(yōu)選的，所述放置座的內(nèi)壁上開設(shè)有四個(gè)卡槽，每個(gè)卡槽內(nèi)均卡接有卡塊，四個(gè)卡塊配合固接有解凍筒，在使用該裝置時(shí)，通過卡槽和卡塊的配合，便于根據(jù)需求將解凍筒從放置座內(nèi)取出，同時(shí)也便于根據(jù)需求將解凍筒快速卡接安裝到放置座內(nèi)。

6、本實(shí)用新型的有益之處在于：

7、1.本實(shí)用新型在對凍肉解凍時(shí)，首先將凍肉放入預(yù)先裝有水的解凍筒內(nèi)，接著打開單向閥，使儲(chǔ)料瓶內(nèi)的鹽粒投入解凍筒內(nèi)，因鹽可以降低水的冰點(diǎn)，從而加速冰的融化，使凍肉快速解凍，同時(shí)通過第一電動(dòng)機(jī)作業(yè)，使旋轉(zhuǎn)盤帶動(dòng)偏心桿發(fā)生轉(zhuǎn)動(dòng)，進(jìn)而使擺動(dòng)桿帶動(dòng)活塞往復(fù)的進(jìn)行移動(dòng)，在氣管的配合下，往復(fù)的向套管內(nèi)注入和抽出氣體，當(dāng)向套管內(nèi)注入氣體時(shí)，活動(dòng)塊推動(dòng)錘頭向下移動(dòng)，當(dāng)從套管內(nèi)抽出氣體時(shí)，活動(dòng)塊帶動(dòng)錘頭向上移動(dòng)，通過錘頭往復(fù)不斷的上下移動(dòng)，能夠輔助凍肉產(chǎn)生晃動(dòng)，使得凍肉粘黏分離，從而能夠進(jìn)一步加快對凍肉的解凍，從而極大提高了解凍的效率，同時(shí)避免了肉類產(chǎn)品的表面造成破損，確保了產(chǎn)品的正常銷售；

8、2.本實(shí)用新型在進(jìn)行解凍時(shí)，通過第二電動(dòng)機(jī)作業(yè)，使齒輪發(fā)生轉(zhuǎn)動(dòng)，進(jìn)而使環(huán)形齒條帶動(dòng)放置座發(fā)生轉(zhuǎn)動(dòng)，從而能夠使解凍筒發(fā)生轉(zhuǎn)動(dòng)，使解凍筒內(nèi)的鹽水不斷的混合均勻，從而能夠確保鹽水均勻地滲透進(jìn)入凍肉各個(gè)區(qū)域內(nèi)，使凍肉快速均勻的進(jìn)行解凍，提高了解凍的效果。

技術(shù)特征：

1.一種肉類快速解凍裝置，其特征在于：包括底座(1)；所述底座(1)上固接有殼罩(2)，所述殼罩(2)上固接有支撐架(3)，所述支撐架(3)的頂部兩側(cè)均焊接有固定柱(4)，兩個(gè)固定柱(4)上均固接有儲(chǔ)料瓶(5)，所述儲(chǔ)料瓶(5)的出料管上裝配有單向閥(6)，所述支撐架(3)的兩側(cè)均開設(shè)有螺孔，兩個(gè)螺孔內(nèi)均旋轉(zhuǎn)裝配有螺桿(7)，兩個(gè)螺桿(7)相互靠近的一端配合固接有固定套環(huán)(8)，所述螺桿(7)的另一端套設(shè)有鎖緊螺母(9)，所述固定套環(huán)(8)內(nèi)設(shè)置有套管(11)，所述固定套環(huán)(8)上開設(shè)有螺紋孔，螺紋孔內(nèi)旋轉(zhuǎn)裝配有鎖緊螺栓(10)，且所述鎖緊螺栓(10)的端部與套管(11)的外表面相抵觸，所述套管(11)的頂端固接有彈簧(12)，所述彈簧(12)的另一端固接有活動(dòng)塊(13)，所述活動(dòng)塊(13)上固接有活動(dòng)桿(14)，且所述活動(dòng)桿(14)的底端穿過套管(11)固接有錘頭(15)，所述支撐架(3)的頂部固接有套筒(19)，所述套筒(19)與套管(11)之間連接有氣管(21)，所述套筒(19)內(nèi)設(shè)置由活塞(20)。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種肉類快速解凍裝置，其特征在于：所述支撐架(3)上固接有支撐座，所述支撐座上安裝有第一電動(dòng)機(jī)(16)，所述第一電動(dòng)機(jī)(16)的輸出端安裝有旋轉(zhuǎn)盤(17)，所述旋轉(zhuǎn)盤(17)上固接有偏心桿。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種肉類快速解凍裝置，其特征在于：所述偏心桿上套設(shè)有擺動(dòng)桿(18)，所述擺動(dòng)桿(18)的另一端鉸接有連接座，且連接座固接在活塞(20)上。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種肉類快速解凍裝置，其特征在于：所述底座(1)上固接有限位環(huán)(22)，且所述限位環(huán)(22)設(shè)置在殼罩(2)內(nèi)，所述限位環(huán)(22)內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有放置座(23)，所述放置座(23)的外表面固定有環(huán)形齒條(24)。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種肉類快速解凍裝置，其特征在于：所述底座(1)上安裝有第二電動(dòng)機(jī)(25)，所述第二電動(dòng)機(jī)(25)的輸出端安裝有齒輪(26)，且所述齒輪(26)與環(huán)形齒條(24)相互嚙合。

6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種肉類快速解凍裝置，其特征在于：所述放置座(23)的內(nèi)壁上開設(shè)有四個(gè)卡槽(27)，每個(gè)卡槽(27)內(nèi)均卡接有卡塊(28)，四個(gè)卡塊(28)配合固接有解凍筒(29)。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)屬于肉類快速解凍技術(shù)領(lǐng)域，具體的說是一種肉類快速解凍裝置，包括底座；所述底座上固接有殼罩，所述殼罩上固接有支撐架，所述支撐架的頂部兩側(cè)均焊接有固定柱，兩個(gè)固定柱上均固接有儲(chǔ)料瓶，所述儲(chǔ)料瓶的出料管上裝配有單向閥，所述套管的頂端固接有彈簧，所述彈簧的另一端固接有活動(dòng)塊，所述活動(dòng)塊上固接有活動(dòng)桿，且所述活動(dòng)桿的底端穿過套管固接有錘頭，所述支撐架的頂部固接有套筒，所述套筒與套管之間連接有氣管，所述套筒內(nèi)設(shè)置由活塞，所述支撐架上固接有支撐座，所述支撐座上安裝有第一電動(dòng)機(jī)；本技術(shù)在對凍肉解凍時(shí)，能夠使凍肉快速解凍的同時(shí)，也能夠避免了肉類產(chǎn)品的表面造成破損，確保了產(chǎn)品的正常銷售。

技術(shù)研發(fā)人員：李孝涵,李念,黃軍超
受保護(hù)的技術(shù)使用者：重慶念記食品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240427
技術(shù)公布日：2025/1/9