本發(fā)明涉及營養(yǎng)米粉制備技術，特指一種中老年營養(yǎng)米糊。
背景技術：
營養(yǎng)米糊是一種含有多種營養(yǎng)元素的糊狀食物，現(xiàn)有的米粉大多只針對嬰幼兒發(fā)育食用，而對于中老年人來說，由于年齡的增長會帶來牙齒的脫落,咀嚼困難，難以通過日常三餐補充足夠的營養(yǎng)，另外，若食物烹飪時間過長,很容易使b族維生素和維生素c等營養(yǎng)素流失,從而影響中老人對營養(yǎng)的攝入量。
技術實現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的在于針對已有的技術現(xiàn)狀，提供一種中老年營養(yǎng)米糊，其富含多種營養(yǎng)元素，保證日常能量的供給，同時米糊中含有中藥元素起到藥膳作用，起到調節(jié)身體免疫力，降三高的作用。
為達到上述目的，本發(fā)明采用如下技術方案：
本發(fā)明為一種中老年營養(yǎng)米糊，由以下重量份的原料制備而成：粳米30-40份、燕麥8-10份、小米12-14份、薏苡仁3-5份、低聚果糖1-3份、白扁豆3-5份、蓮子3-5份、山藥4-6份、猴頭菇3-5份、人參1-3份、茯苓1-2份、甘草1-2份、橘皮1-2份、桔梗1-2份、砂仁2-3份。
進一步的，本發(fā)明的一種中老年營養(yǎng)米糊，由以下重量份的原料制備而成：粳米35份、燕麥9份、小米13份、薏苡仁4份、低聚果糖2份、白扁豆4份、蓮子4份、山藥5份、猴頭菇4份、人參2份、茯苓1.5份、甘草1.5份、橘皮1.5份、桔梗1.5份、砂仁2.5份。
進一步的，本發(fā)明的一種中老年營養(yǎng)米糊，主要由以下步驟制成：
（1）薏苡仁、白扁豆、蓮子、山藥、猴頭菇按比例一同蒸熟后，再按比例與人參、橘皮一同搗碎成泥狀，放置24小時后待用；
（2）按比例將桔梗、砂仁清洗后用冰鹽水浸泡2小時，瀝干后加入甘草打成粉末；
（3）按比例將粳米、小米、茯苓加水一同熬煮90-120分鐘后，加入步驟（2）的粉末，繼續(xù)熬煮40-60分鐘形成糊狀，待冷卻至80℃時加入燕麥、低聚果糖并攪拌均勻，靜置待冷卻至常溫；
（4）將步驟（1）的泥狀物與步驟（3）的糊狀物一同放入均質機中進行均質，再由造粒機造粒即可包裝成品。
本發(fā)明的有益效果為：
1.沖水攪拌即可飲用，方便食用，其味道香甜，口感飽和；
2.具有多種營養(yǎng)元素，提供人體所需營養(yǎng)，增強體質；
3.起到藥膳作用，具有降三高、治療失眠的效果，適合中老年人群食用。
具體實施方式：
結合實施例對本發(fā)明做進一步的描述：
實施例一：
一種中老年營養(yǎng)米糊，由以下重量份的原料制備而成：粳米40份、燕麥10份、小米12份、薏苡仁3份、低聚果糖1份、白扁豆5份、蓮子3份、山藥4份、猴頭菇5份、人參1份、茯苓2份、甘草2份、橘皮1份、桔梗2份、砂仁2份。
實施例二：
一種中老年營養(yǎng)米糊，由以下重量份的原料制備而成：粳米30份、燕麥8份、小米14份、薏苡仁5份、低聚果糖3份、白扁豆3份、蓮子5份、山藥6份、猴頭菇3份、人參3份、茯苓1份、甘草1份、橘皮2份、桔梗1份、砂仁3份。
實施例三：
一種中老年營養(yǎng)米糊，由以下重量份的原料制備而成：粳米35份、燕麥9份、小米13份、薏苡仁4份、低聚果糖2份、白扁豆4份、蓮子4份、山藥5份、猴頭菇4份、人參2份、茯苓1.5份、甘草1.5份、橘皮1.5份、桔梗1.5份、砂仁2.5份。
上述實施例中，本發(fā)明的一種中老年營養(yǎng)米糊，主要由以下步驟制成：
（1）薏苡仁、白扁豆、蓮子、山藥、猴頭菇按比例一同蒸熟后，再按比例與人參、橘皮一同搗碎成泥狀，放置24小時后待用；
（2）按比例將桔梗、砂仁清洗后用冰鹽水浸泡2小時，瀝干后加入甘草打成粉末；
（3）按比例將粳米、小米、茯苓加水一同熬煮90-120分鐘后，加入步驟（2）的粉末，繼續(xù)熬煮40-60分鐘形成糊狀，待冷卻至80℃時加入燕麥、低聚果糖并攪拌均勻，靜置待冷卻至常溫；
（4）將步驟（1）的泥狀物與步驟（3）的糊狀物一同放入均質機中進行均質，再由造粒機造粒即可包裝成品。
根據上述實施例制成的中老年營養(yǎng)米糊，挑選20位中老年人，共分為4組，每4個人為一組，分別食用此營養(yǎng)米糊一定時間后，情況如下：
第一組：煙酒過多，食欲不振，咀嚼無力、面黃肌瘦者，連續(xù)食用米糊一個月，早晚各一次，臉色恢復正常，每餐可正常進食，食欲有所增強；
第二組：高血脂患者，連續(xù)食用2個月，每天一次，經檢查，其中2個血脂恢復正常，另外2個相比之前的血脂有明顯降低；
第三組：高血壓患者，連續(xù)食用3個月，每天一次，經檢查，其中3個血壓恢復正常，另外1個略微偏高，相比3個月前有明顯降低；
第四組：失眠多夢者，連續(xù)食用2個月，睡覺前食用，晚上均容易入睡。
當然，以上實施例僅用以說明而非限制本發(fā)明的技術方案，不脫離本發(fā)明精神和范圍的任何修改或局部替換，應涵蓋在本發(fā)明的權利要求范圍當中。