技術(shù)領(lǐng)域：變蛋剝殼機(jī)的生產(chǎn)制造技術(shù)涉及到機(jī)械生產(chǎn)制造技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)：
：扁擔(dān)是一種美食，喜歡吃的人很多，在賓館食堂經(jīng)常出現(xiàn)他的身影，少量的還行，一旦數(shù)量加大加工剝殼就困難多了。為適應(yīng)餐飲業(yè)的需要，食客的及時(shí)供給，我們研發(fā)了一種體積小、重量輕、效率高的變蛋剝殼機(jī)。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
：目的是提供一種由變蛋從進(jìn)入斗進(jìn)入，剝殼圓盤、剝殼器旋轉(zhuǎn)剝殼，斜向排出口將分離的蛋、殼排出，45°斜面振動(dòng)篩進(jìn)行篩分蛋、殼設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)簡單、生產(chǎn)制造容易、安裝使用方便，變蛋剝殼效率高，蛋黃損耗低，小時(shí)可剝變蛋300公斤市場前景好的變蛋剝殼機(jī)。變蛋剝殼機(jī)，其特征在于：進(jìn)入斗（3）安裝在剝殼圓盤（4）外面，剝殼器（2）裝在剝殼圓盤（4）內(nèi)壁上，正轉(zhuǎn)電機(jī)（5）軸裝入進(jìn)入斗（3）、剝殼圓盤（4）中心，反轉(zhuǎn)電機(jī)（1）軸裝入反轉(zhuǎn)剝殼圓盤、進(jìn)入斗（3）右壁中心，機(jī)架（6）裝在正轉(zhuǎn)電機(jī)（5）、反轉(zhuǎn)電機(jī)（1）下部。剝殼楞（7）設(shè)置在剝殼器（2）上。楞刃（8）設(shè)置在剝殼楞（7）上。進(jìn)入斗（3）、剝殼圓盤（4）均設(shè)置為斜向，上部形成扁狀方形喇叭口。扁狀方形喇叭口斜度為22.5°。進(jìn)入斗（3）下部設(shè)置一個(gè)斜向排出口。斜向排出口下部設(shè)置一個(gè)45°斜面振動(dòng)篩。剝殼器（2）的間距為0.6cm。剝殼器（2）、剝殼楞（7）、楞刃（8）均為彈性。

附圖說明：附圖1是變蛋剝殼機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。附圖2是剝殼圓盤（4）結(jié)構(gòu)示意圖。附圖3是剝殼器（2）結(jié)構(gòu)示意圖。附圖4是剝殼楞（7）結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式：進(jìn)入斗（3）安裝在剝殼圓盤（4）外面，剝殼器（2）裝在剝殼圓盤（4）內(nèi)壁上，正轉(zhuǎn)電機(jī)（5）軸裝入進(jìn)入斗（3）、剝殼圓盤（4）中心，反轉(zhuǎn)電機(jī)（1）軸裝入反轉(zhuǎn)剝殼圓盤、進(jìn)入斗（3）右壁中心，機(jī)架（6）裝在正轉(zhuǎn)電機(jī)（5）、反轉(zhuǎn)電機(jī)（1）下部。剝殼楞（7）設(shè)置在剝殼器（2）上。楞刃（8）設(shè)置在剝殼楞（7）上。進(jìn)入斗（3）、剝殼圓盤（4）均設(shè)置為斜向，上部形成扁狀方形喇叭口。扁狀方形喇叭口斜度為22.5°。進(jìn)入斗（3）下部設(shè)置一個(gè)斜向排出口。斜向排出口下部設(shè)置一個(gè)45°斜面振動(dòng)篩。剝殼器（2）的間距為0.6cm。剝殼器（2）、剝殼楞（7）、楞刃（8）均為彈性，在快速旋轉(zhuǎn)中將蛋殼劃破剝?nèi)?，剝殼楞?）起到劃破作用，楞刃（8）起到剝殼作用。簡言之：帶殼變蛋通過進(jìn)入斗（3）進(jìn)入剝殼圓盤（4）內(nèi)，正轉(zhuǎn)電機(jī)（5）、反轉(zhuǎn)電機(jī)（1）、剝殼器（2）旋轉(zhuǎn)將待客變蛋的殼剝?nèi)?，剝脫落的蛋殼和蛋黃從剝殼圓盤（4）漏出至進(jìn)入斗（3）下部的排出口進(jìn)行排出。由振動(dòng)篩將蛋殼蛋黃篩分脫離，再進(jìn)入包裝。

技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
目的是提供一種由變蛋從進(jìn)入斗進(jìn)入，剝殼圓盤、剝殼器旋轉(zhuǎn)剝殼，斜向排出口將分離的蛋、殼排出，45°斜面振動(dòng)篩進(jìn)行篩分蛋、殼設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)簡單、生產(chǎn)制造容易、安裝使用方便，變蛋剝殼效率高，蛋黃損耗低，小時(shí)可剝變蛋300公斤市場前景好的變蛋剝殼機(jī)。

技術(shù)研發(fā)人員：喬輝
受保護(hù)的技術(shù)使用者：喬輝
技術(shù)研發(fā)日：2017.05.20
技術(shù)公布日：2017.07.25