一種米酒制作裝置制造方法
【專利摘要】本發(fā)明是一種米酒制作裝置，包括內部有循環(huán)冷卻水的平臺，在平臺內設置有數個托盤，在平臺的進料端的底部為傾斜下滑面，在平臺的上方設置有排風罩，在排風罩的內部設置有吸水層，在排風罩的一側通過平臺支撐設置有匚型支撐架，穿過匚型支撐架設置有螺紋桿，螺紋桿的上端設置有旋轉手柄，螺紋桿的下端連接有防水蓋板，在防水蓋板的上方通過匚型支撐架設置有兩根噴淋水管，在匚型支撐架的一側設置有通過氣缸帶動上下運動的滑動平臺，穿過滑動平臺設置有通過電機帶動轉動的攪拌軸，在攪拌軸的中間設置有凹形壓板。本發(fā)明不僅實現了米飯的盛放、攤涼以及攪拌壓凹形槽，而且全過程無污染，基本實現了機械化操作，提高了工作效率。
【專利說明】一種米酒制作裝置

【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及米酒設備領域，具體地說是一種米酒的制作裝置。

【背景技術】
[0002]米酒又稱甜酒、酒釀，由糯米按特殊釀制工藝做成，口味香甜醇美，乙醇含量極少，米酒具有溫中益氣、補氣養(yǎng)顏的作用，中老年人、孕產婦和身體虛弱者更加適合，深受人們喜愛，制取米酒一般是是將蒸煮后的糯米米飯溫度以利于發(fā)酵微生物酶解，并且還需要將糯米中添加酒藥并且在放置的時候還需要將糯米的中間壓出一個凹形的槽以備觀察，現在的糯米的冷卻主要是通過吹風機來完成，降溫慢，并且不衛(wèi)生，而且添加酒藥后攪拌不均勻，且中間的凹形槽都需要人工來完成，不僅浪費時間，并且工作人員的工作勞動強度大。


【發(fā)明內容】

[0003]為了解決上述問題，本發(fā)明提供了一種米酒制作裝置，該裝置實現了米飯的自動攤涼及攪拌和壓凹形槽的工作，減少人工操作，提高工作效率。
[0004]為了達到上述目的，本發(fā)明是通過以下技術方案實現的:
本發(fā)明是一種米酒制作裝置，包括內部有循環(huán)冷卻水的平臺，在平臺內設置有數個托盤，在平臺的進料端的底部為傾斜下滑面，在平臺的上方設置有排風罩，在排風罩的內部設置有吸水層，在排風罩的一側通過平臺支撐設置有匚型支撐架，穿過匚型支撐架設置有螺紋桿，螺紋桿的上端設置有旋轉手柄，螺紋桿的下端連接有防水蓋板，在防水蓋板的上方通過匚型支撐架設置有兩根噴淋水管，在匚型支撐架的下方對應的平臺的內設置有通過數根滾輪搭建的弧形平臺，在匚型支撐架的一側設置有通過氣缸帶動上下運動的滑動平臺，穿過滑動平臺設置有通過電機帶動轉動的攪拌軸，在攪拌軸的下方設置有數個攪拌齒，在攪拌軸的中間設置有凹形壓板。
[0005]本發(fā)明的進一步改進在于:在每個托盤的一端設置有L型掛鉤，在托盤的另一端設置有與L型掛鉤相搭配的圓形搭扣。
[0006]本發(fā)明的進一步改進在于:在攪拌軸的下端設置有與托盤對應的防護罩。
[0007]本發(fā)明的進一步改進在于:吸水層為純棉布或吸水紙。
[0008]本發(fā)明的進一步改進在于:在排風罩的內壁下端設置有一圈收集冷凝水的凹槽。
[0009]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明提供了一種米酒制作裝置，該裝置首先通過平臺內的冷卻循環(huán)水不斷的對托盤的底部進行降溫冷卻，并且上方還有排風罩將熱氣外排，然后再通過防水蓋板將托盤蓋好后通過噴淋水管對托盤內的米飯的上方再次進行降溫處理，然后撒酒藥后將托盤蓋住后進行攪拌，然后再通過氣缸向下帶動凹形板壓出凹槽，完成米飯的攤涼及攪拌的全過程，并且，為了防止冷凝水低落到托盤內在排風罩的內壁設置可由純棉布或吸水紙組成的吸水層，并且排風罩的內壁的下端還有接住冷凝水的凹槽，托盤之間通過搭扣的方式進行連接，人工操作，簡單方便。
[0010]本發(fā)明結構簡單、設計合理，不僅實現了米飯的盛放、攤涼以及攪拌壓凹形槽，而且全過程無污染，基本實現了機械化操作，提高了工作效率。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0011]圖1是本發(fā)明的結構示意圖。
[0012]圖2是本發(fā)明托盤的連接接結構的俯視圖。
[0013]圖3是本發(fā)明匚型支撐架的結構右視圖。
[0014]其中:1-平臺，2-托盤，3-1型掛鉤，4-圓形搭扣，5-下滑面，6-排風罩，7-吸水層，8-凹槽，9-支撐架，10-旋轉手柄，11-螺紋桿，12-防水蓋板，13-噴淋水管，14-滾輪，15-氣缸，16-滑動平臺，17-攪拌軸，18-攪拌齒，19-凹形壓板，20-防護罩。

【具體實施方式】
[0015]為了加深對本發(fā)明的理解，下面將結合附圖和實施例對本發(fā)明做進一步詳細描述，該實施例僅用于解釋本發(fā)明，并不對本發(fā)明的保護范圍構成限定。
[0016]如圖1-3示，本發(fā)明是一種米酒制作裝置，包括內部有循環(huán)冷卻水的平臺1，在所述平臺1內設置有數個托盤2，在所述平臺1的進料端的底部為傾斜下滑面5，傾斜下滑面5方便托盤2被拖入或拉入到平臺1內，不會激起水流，在所述平臺1的上方設置有排風罩6，在所述排風罩6的內部設置有吸水層7，所述吸水層7為純棉布或吸水紙，在所述排風罩6的內壁下端設置有一圈收集冷凝水的凹槽8，排風罩6通過排風扇將托盤上的熱氣外排，由于冷熱氣體交匯會在排風罩6的內壁產生冷凝水，因為在內壁上預先設置了吸水層，并且下端內圈還有凹槽8，若有冷凝水也可以沿著排風罩6的側壁滑入到凹槽8內，在所述排風罩6的一側通過平臺1支撐設置有匚型支撐架9，穿過所述匚型支撐架9設置有螺紋桿11，所述螺紋桿11的上端設置有旋轉手柄10，所述螺紋桿11的下端連接有防水蓋板12，在所述防水蓋板12的上方通過所述匚型支撐架9設置有兩根噴淋水管13，經過排風罩及平臺1底部的冷卻水冷卻后，將托盤向前拉取至防水蓋板12的下方，通過旋轉手柄10和螺紋桿11將螺紋桿11的下方的防水蓋板12蓋住托盤2，然后控制噴淋水管13對防水蓋板進行噴灑，對托盤中米飯的上方進行冷卻處理，冷卻后通過旋轉手柄10和螺紋桿11再將防水蓋板12打開，在所述匚型支撐架9的下方對應的所述平臺1的內設置有通過數根滾輪14搭建的弧形平臺，滾輪14不僅對托盤起到了支撐的作用，并且還方便托盤的拉動，冷卻后則需要對糯米撒酒藥及攪拌，在所述匚型支撐架9的一側設置有通過氣缸15帶動上下運動的滑動平臺16，氣缸帶動滑動平臺16上下運動，穿過所述滑動平臺16有通過電機帶動轉動的攪拌軸17，在所述攪拌軸17的下方設置有數個攪拌齒18，當托盤運動到滑動平臺16的下方時，通過氣缸15帶動滑動平臺16下降，然后帶動攪拌軸17也下降后電機帶動攪拌軸17轉動，通過攪拌齒18對托盤內的物體進行攪拌，為了防止攪拌過程中物體掉落到外側，因此，在所述攪拌軸17的下端設置有與所述托盤2對應的防護罩20，保護罩20剛好罩在托盤的上方，通過防護罩20將托盤罩住后打開電機通過攪拌軸進行攪拌，在所述攪拌軸17的中間設置有凹形壓板19，攪拌后再通過氣缸控制凹形壓板19向下壓形成一個凹形槽，完成后再通過氣缸抬起滑動平臺16，在每個所述托盤2的一端設置有I型掛鉤3，在所述托盤2的另一端設置有與所述I型掛鉤3相搭配的圓形搭扣4，相鄰的一個托盤2上的圓形搭扣4放入到另一個托盤2上的I型掛鉤3上進行固定，方便托盤連續(xù)工作，這種連接方式方便了工人進行拆卸和安裝，簡單方便。
[0017]本發(fā)明提供了一種米酒制作裝置，該裝置首先通過平臺內的冷卻循環(huán)水不斷的對托盤的底部進行降溫冷卻，并且上方還有排風罩將熱氣外排，然后再通過防水蓋板將托盤蓋好后通過噴淋水管對托盤內的米飯的上方再次進行降溫處理，然后撒酒藥后將托盤蓋住后進行攪拌，然后再通過氣缸向下帶動凹形板壓出凹槽，完成米飯的攤涼及攪拌的全過程，并且，為了防止冷凝水低落到托盤內在排風罩的內壁設置可由純棉布或吸水紙組成的吸水層，并且排風罩的內壁的下端還有接住冷凝水的凹槽，托盤之間通過搭扣的方式進行連接，人工操作，簡單方便。
【權利要求】
1.一種米酒制作裝置，包括內部有循環(huán)冷卻水的平臺(1)，在所述平臺(I)內設置有數個托盤(2)，其特征在于:在所述平臺(I)的進料端的底部為傾斜下滑面(5)，在所述平臺(I)的上方設置有排風罩(6)，在所述排風罩(6)的內部設置有吸水層(7)，在所述排風罩(6)的一側通過平臺(I)支撐設置有匚型支撐架(9)，穿過所述匚型支撐架(9)設置有螺紋桿(11)，所述螺紋桿(11)的上端設置有旋轉手柄(10)，所述螺紋桿(11)的下端連接有防水蓋板(12)，在所述防水蓋板(12)的上方通過所述匚型支撐架(9)設置有兩根噴淋水管(13)，在所述匚型支撐架(9)的下方對應的所述平臺(I)的內設置有通過數根滾輪(14)搭建的弧形平臺，在所述匚型支撐架(9)的一側設置有通過氣缸(15)帶動上下運動的滑動平臺(16)，穿過所述滑動平臺(16)設置有通過電機帶動轉動的攪拌軸(17)，在所述攪拌軸(17)的下方設置有數個攪拌齒(18)，在所述攪拌軸(17)的中間設置有凹形壓板(19)。
2.根據權利要求1所述一種米酒制作裝置，其特征在于:在每個所述托盤(2)的一端設置有L型掛鉤(3)，在所述托盤(2)的另一端設置有與所述L型掛鉤(3)相搭配的圓形搭扣(4)。
3.根據權利要求1所述一種米酒制作裝置，其特征在于:在所述攪拌軸(17)的下端設置有與所述托盤(2)對應的防護罩(20)。
4.根據權利要求1所述一種米酒制作裝置，其特征在于:所述吸水層(7)為純棉布或吸水紙。
5.根據權利要求1所述一種米酒制作裝置，其特征在于:在所述排風罩(6)的內壁下端設置有一圈收集冷凝水的凹槽(8 )。
【文檔編號】C12G3/02GK104357283SQ201410694195
【公開日】2015年2月18日 申請日期:2014年11月27日 優(yōu)先權日:2014年11月27日
【發(fā)明者】倪國權 申請人:倪國權