專利名稱：多功能即時計量擠面條機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及食品加工機(jī)械，尤其是多功能即時計量擠面條機(jī)。
背景技術(shù)：
本人2010年發(fā)明了“即時計量擠出成形制面條機(jī)”等多個即時計量制面條機(jī)。但是，此類機(jī)器只能制作斷面單一的面條。
發(fā)明內(nèi)容本實用新型提供一種可制作多種斷面面條的多功能即時計量擠面條機(jī)。由連體模板、機(jī)架、擠面機(jī)構(gòu)、驅(qū)動機(jī)構(gòu)、計時機(jī)構(gòu)和割面條機(jī)構(gòu)共同構(gòu)成。所述機(jī)架由中豎板、后豎板和右側(cè)板、左側(cè)板共同固裝構(gòu)成。擠面機(jī)構(gòu)由設(shè)有面料斗并與機(jī)架固裝的擠面筒和含裝于筒內(nèi)的擠面螺桿共同構(gòu)成。在擠面筒筒口處設(shè)有筒口蓋和帶有過面孔的控面板。上述擠面螺桿的前端軸活套安裝于控面板的中心孔內(nèi)，其尾端軸活套通過中豎板。帶有月牙形墊的夾頭由螺桿與筒口蓋固裝，其中一只螺桿還構(gòu)成活套通過連體模板中心孔的螺桿形軸。所述月牙形墊的厚度大于連體模板的厚度。在位于月牙形墊的同層面上還設(shè)有與模板上的定位凹口匹配的定位銷。所述驅(qū)動機(jī)構(gòu)由電機(jī)和傳動部件共同構(gòu)成，并通過傳動部件與擠面螺桿的尾端軸連接。計時機(jī)構(gòu)由時間繼電器和計時軟件這兩種計時部件中的一種部件構(gòu)成，并與本實用新型所述多功能即時計量擠面條機(jī)的供電開關(guān)連接。所述割面條機(jī)構(gòu)由割刀和一端垂直固裝于所述割刀中央、另一端連接夾頭、并套裝有手柄的割刀軸共同構(gòu)成。在割刀軸上還設(shè)有復(fù)位扭簧。所述連體模板由兩塊以上的單只模板連成一體構(gòu)成。所述割刀上的割刀孔、模板上的?？准翱孛姘迳系倪^面孔的孔位相通。將和好的面裝進(jìn)面料斗，通過計時開關(guān)啟動電機(jī)、驅(qū)動擠面螺桿，面料斗內(nèi)的面受擠壓后通過控面板上的過面孔、再經(jīng)過位于夾頭內(nèi)的模板上的?？缀罅鹘?jīng)割刀孔即成面條。待計時開關(guān)自動關(guān)閉電機(jī)后，手動割面條機(jī)構(gòu)、割刀孔即可將面條割斷，被割斷的面條落下，即是所需要份額和斷面形狀的面條。因每塊連體模板是由至少兩塊單只模板連成一體形成的，單只模板上的模孔直徑和形狀又各異，所以每臺擠面機(jī)也至少可以擠出兩種斷面的面條。本實用新型的有益效果是由于采用了可轉(zhuǎn)動連體模板結(jié)構(gòu)，使連體模板每旋轉(zhuǎn)一個工位就能擠出一種獨具特色斷面的面條，實現(xiàn)了一臺機(jī)器擠出多種斷面面條的目的。
以下結(jié)合附圖和實施例對本實用新型作進(jìn)一步詳細(xì)說明。[0016]


圖1是本實用新型所述多功能即時計量擠面條機(jī)主視圖。圖2是
圖1俯視圖。圖3是
圖1左視圖。圖4是圖2A—A剖視圖。圖5是圖4D—D剖視圖。圖6是圖2E—E剖視圖。圖7是圖4C—C剖視圖。圖中1、手柄，2、連體模板，3、筒口蓋，4、面斗，5、機(jī)架罩，6、螺栓，7、底板，8、夾頭， 9、把手，10、計時按鈕，11、割刀孔，13、控制板，14、壓簧，15、定位銷，16、手柄運動軌跡線， 17、擠面筒，18、擠面螺桿，19、中豎板，20、尾端軸，21、傳動部件，22、后豎板，23、右側(cè)板，24、 電機(jī)，25、前端軸，26、控面板，27、圓盤形割刀，28、扭簧，29、割刀軸，30、螺桿形軸，31、螺桿， 32、過面孔，33、軸段，34、大孔模板，35、?？祝?6、凹口，37、中孔模板，38、小孔模板，39、月牙形墊，40、模板頂邊運動軌跡線。
具體實施方式
參照
圖1至圖7，機(jī)架由中豎板19、后豎板22和右側(cè)板23及與右側(cè)板23相對應(yīng)的左側(cè)板共同固裝形成，在機(jī)架底部還設(shè)有底板7。擠面機(jī)構(gòu)由設(shè)有面斗4的擠面筒17與機(jī)架固裝。在擠面筒17內(nèi)還設(shè)有擠面螺桿18。在筒17的筒口處設(shè)有由螺栓6統(tǒng)一拴固的筒口蓋3、控面板26。擠面螺桿18的前端軸25活套插裝于控面板26的中心孔內(nèi)。在筒口前邊設(shè)有連體模板2和圓盤形割刀27。通過螺桿31和螺桿形軸30與筒口蓋3固裝的夾頭8上設(shè)有可保證連體模板2靈活旋轉(zhuǎn)的月牙形墊39(見圖7)。連體模板2由設(shè)有?？?35的大孔模板34、中孔模板37和小孔模板38共同構(gòu)成，其中任一一塊模板沿模板頂邊運動軌跡線40旋轉(zhuǎn)到圖7中大孔模板34位置后就被插進(jìn)凹口 36的定位銷15鎖定，即可確定擠出面條的斷面形狀。活套安裝在螺桿形軸30的軸段33上的連體模板2可繞軸轉(zhuǎn)動，通過把手9拉動帶有壓簧14，并被控制板13控制的定位銷15插進(jìn)模板上的定位凹口 36，即可鎖定模板。將和好的面裝進(jìn)面斗4，通過由螺栓6與機(jī)架固裝的機(jī)架罩5上的計時按鈕10設(shè)定好時間，確定好夾頭8內(nèi)的模板，啟動電機(jī)24，通過與尾端軸20連接的傳動部件21驅(qū)動擠面螺桿18，受擠壓的面通過控面板26上的過面孔32和模板上的?？?5及圓盤形割刀 27上的割刀孔11后即成面條，待電機(jī)24停止轉(zhuǎn)動后，板動手柄1，通過割刀軸29轉(zhuǎn)動圓盤形割刀27割斷面條后即可獲得一碗份額的面條，放開手柄1，手柄1在扭簧28作用下順手柄運動軌跡線16復(fù)位(見圖3)。擠面筒17內(nèi)的面經(jīng)控面板26的控制可減少對模板的粘滯力，有利于模板的旋轉(zhuǎn)。過面孔32、模孔35及割刀孔11的孔位均要相通。
權(quán)利要求1.一種多功能即時計量擠面條機(jī)，由連體模板、機(jī)架、擠面機(jī)構(gòu)、驅(qū)動機(jī)構(gòu)、計時機(jī)構(gòu)和割面條機(jī)構(gòu)共同形成，其特征是所述機(jī)架由中豎板、后豎板和右側(cè)板、左側(cè)板共同構(gòu)成； 所述擠面機(jī)構(gòu)由設(shè)有面料斗并與所述機(jī)架固裝的擠面筒和含裝于所述筒內(nèi)的擠面螺桿共同構(gòu)成；在所述擠面筒的筒口處設(shè)有筒口蓋；在所述筒口內(nèi)腔內(nèi)還設(shè)有帶有過面孔的控面板，所述擠面螺桿的前端軸活套安裝于所述控面板的中心孔內(nèi)；所述擠面螺桿的尾端軸活套通過所述中豎板；帶有月牙形墊的夾頭由螺桿與所述筒口蓋固裝；而且其中一只所述螺桿還構(gòu)成活套通過所述連體模板中心孔的螺桿形軸；所述月牙形墊的厚度大于所述模板的厚度；在大體位于所述月牙形墊的層面上還設(shè)有與所述模板上的定位凹口相匹配的定位銷；所述驅(qū)動機(jī)構(gòu)由電機(jī)和傳動部件共同形成，并通過所述傳動部件與所述擠面螺桿的尾端軸連接；所述計時機(jī)構(gòu)由時間繼電器和計時軟件這兩種計時部件之一的部件構(gòu)成，并與所述擠面條機(jī)上的供電開關(guān)連接；所述割面條機(jī)構(gòu)由割刀和一端垂直固裝于所述割刀中央、另一端穿過所述夾頭并套裝有手柄的割刀軸共同構(gòu)成；在所述割刀軸上還設(shè)有復(fù)位扭ο
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述多功能即時計量擠面條機(jī)，其特征是所述連體模板由兩塊以上的單只模板連成一體形成。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述多功能即時計量擠面條機(jī)，其特征是在所述割刀上設(shè)置的割刀孔、在所述模板上設(shè)置的模孔、在所述控面板上設(shè)置的過面孔的孔位大體都是相通的。
專利摘要一種多功能即時計量擠面條機(jī)，由機(jī)架、擠面機(jī)構(gòu)、驅(qū)動機(jī)構(gòu)、割面條機(jī)構(gòu)和連體模板共同構(gòu)成。所述機(jī)架由多塊豎板和底板構(gòu)成。與機(jī)架固裝、帶有面料斗的擠面筒和含裝于筒內(nèi)的擠面螺桿及筒蓋共同形成擠面機(jī)構(gòu)。在位于筒蓋的前方還設(shè)有帶割面條機(jī)構(gòu)并由螺栓與筒蓋拴固的夾頭。其中一根所述螺栓構(gòu)成活套有上述連體模板的螺栓形軸。本機(jī)還設(shè)有由計時機(jī)構(gòu)形成的計量機(jī)構(gòu)。可繞軸轉(zhuǎn)動的連體模板每轉(zhuǎn)動一個工位，就能改變一次所擠出面條斷面的形狀，因此，本機(jī)可擠出多種斷面的面條，以滿足食客的需求，適合食堂和面館即時計量制作以碗量為份額的面條用。
文檔編號A21C11/10GK202232734SQ2011203999
公開日2012年5月30日 申請日期2011年10月19日 優(yōu)先權(quán)日2011年10月19日
發(fā)明者徐際長 申請人:徐際長